যদিও আপনি কুকামেলনের কথা শুনেননি, তবে এগুলি ইনস্টাগ্রামে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি কারণ সেগুলি দেখতে অনেকটা তরমুজ একটি সঙ্কুচিত রশ্মি দ্বারা জ্যাপ করা, মধু, আমি কিডস সঙ্কুচিত শৈলী তবে এই ছোট ফলগুলি কিউটের চেয়ে অনেক বেশি।

এছাড়াও মাউস তরমুজ, মেক্সিকান টক ঘেরকিন বা এর স্প্যানিশ নাম হিসাবে পরিচিত, সুস্থ (ছোট তরমুজ), একটি কিউকামেলন এর ফল মেলোথ্রিয়া স্ক্যাবরা দ্রাক্ষালতা এবং আঙ্গুরের আকারের প্রায়। কিন্তু নাম সত্ত্বেও, তারা তরমুজ একটি সংকর নন এবং শসা . তরমুজের মতো চিহ্ন সহ তাদের আধা-কঠিন খোঁচা আছে, কিন্তু পুরো জিনিসটিই ভোজ্য, তাই আপনি একটি টক মোচড় দিয়ে শসার স্বাদের জন্য এগুলিকে আপনার মুখে ফেলতে পারেন (একটি শসা এবং চুনের ম্যাশআপ মনে করুন)। এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয় হলেও, তারা সহজেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অংশে জন্মাতে পারে।

হ্যাঁ, ফলের সালাদ গাছ বিদ্যমান এবং সেগুলি কীভাবে বাড়ানো যায় তা এখানে

কি কুকামেলনকে সুপারফুড করে তোলে?

Cucamelons ছোট কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর পাঞ্চ প্যাক. এগুলি ভিটামিন এবং খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে পূর্ণ এবং ক্যালোরিতেও কম। তারা যে পুষ্টি সরবরাহ করে তা হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

আমি কিভাবে তাদের খেতে পারি?

কুকামেলন লতা থেকে কাঁচা খাওয়া যায় বা সৃজনশীলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের টক স্বাদের সাথে, কিউকামেলন সালসা, সালাদ এবং ককটেলগুলিতে দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে। সালসাতে ব্যবহার করার জন্য, আমরা সেগুলিকে আমাদের চঙ্কি টমেটো সালসাতে যোগ করার পরামর্শ দিই, শসা-ভিত্তিক সালসাতে কিউকামেলনের জন্য স্ট্যান্ডার্ড শসাগুলি অদলবদল করে, বা একটি সুস্বাদু ফ্রুটি-মিট-মশলাদার আনারস বা আম-ভিত্তিক সালসাতে ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

এগুলিকে আচার করা যেতে পারে (তারা প্রযুক্তিগতভাবে ঘেরকিন পরিবারের একটি অংশ) এবং পিকিংয়ের পরে আরও খাস্তা হবে। আমাদের সহজ অর্ধ-টক আচার বা সর্বকালের সেরা ডিল আচারের রেসিপিগুলিতে নিয়মিত শসার পরিবর্তে cucamelons ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

আপনি যদি আপনার শসা পান করতে চান তবে সেগুলিকে আমাদের শসা-তরমুজ সাংরিয়া, হোয়াইট শসা সাংরিয়া বা আমাদের রিফ্রেশিং পেপিনো পাঞ্চে ব্যবহার করে দেখুন।

তাহলে আমি কিভাবে কুকামেলন বাড়াব?

যেহেতু কিউকামেলনগুলি মধ্য আমেরিকা থেকে এসেছে, তাই তারা একই রকমের আবহাওয়ায় পছন্দ করে। তাদের পূর্ণ সূর্য এবং গরম আবহাওয়া প্রয়োজন এবং 50 ডিগ্রী ফারেনহাইটের নিচে তাপমাত্রায় ভাল কাজ করে না। তবে আপনার অবস্থা আদর্শ না হলেও আপনি এখনও সেগুলি বাড়াতে পারেন। যদি আপনি একটি এলাকায় বসবাস গরম দিন এবং শীতল রাত, বাগানের বিছানার পরিবর্তে পাত্রে আপনার cucamelons রোপণ করুন। আপনি রাতে পাত্রটি ভিতরে টেনে আনতে পারেন, তারপরে দিনের বেলা প্রাকৃতিক রোদে বের করে আনতে পারেন। দ্রাক্ষালতাগুলি গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতেও বৃদ্ধি পায়।

2024 সালের 9টি সেরা ছোট গ্রিনহাউস কিট আপনি নিজেকে একত্র করতে পারেন

কিন্তু উষ্ণ তাপমাত্রার প্রয়োজন থাকা সত্ত্বেও, কুকামেলনগুলি বৃদ্ধির জন্য উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণকারী উদ্ভিদ নয়। এগুলি তুলনামূলকভাবে খরা- এবং কীটপতঙ্গ-প্রতিরোধী এবং বেশিরভাগ জাতের শসার চেয়ে শক্ত, এটিকে সত্যিকারের যে কেউ-বাড়তে পারে-এ ধরনের ফল তৈরি করে।

আপনি যদি বাইরে ক্রমবর্ধমান হন তবে বীজ শুরু করুন একই সময়ে আপনি শসা শুরু করবেন (এপ্রিল বা মে)। অনেক ফল এবং সবজির মতো, তারা ধনী পছন্দ করে, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি . আপনি যদি এগুলিকে একটি পাত্রে শুরু করেন, আপনি রাতারাতি তুষারপাতের বিপদের পরে সেগুলিকে মাটিতে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সপ্তাহে একবার গাছকে ভালভাবে জল দিন এবং অত্যন্ত গরম আবহাওয়ায় সপ্তাহে দুবার বৃদ্ধি করুন। যেখানেই রোপণ করা হোক না কেন, এই দ্রাক্ষালতা গাছটিকে আরোহণের জন্য একটি ট্রেলিস বা বাজি দিন।

আপনার গাছপালাকে জল দেওয়ার জন্য সকাল কেন দিনের সেরা সময়

Cucamelon বীজ আসা কঠিন হতে পারে, কিন্তু আপনি সহজেই খুচরা বিক্রেতার মত অনলাইন মাধ্যমে খুঁজে পেতে পারেন আমাজন এবং পার্ক বীজ . একবার আপনার একটি ফল ধারণকারী উদ্ভিদ হয়ে গেলে, একটি পাকা ফল বাছাই করে পরে রোপণের জন্য কিছু বীজ সংরক্ষণ করুন, এটিকে এক বা দুই সপ্তাহের জন্য বসতে দিন, তারপরে এটিকে কেটে নিন এবং ছোট বীজগুলি বের করে নিন। এগুলিকে শুকানোর জন্য রাখুন এবং তারপরে ভবিষ্যতে রোপণের জন্য একটি খামে বা প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন।

এই আরাধ্য সামান্য ফল ধীরে ধীরে চাষী, তাই ধৈর্য ধরুন; বীজ থেকে শুরু করে একটি উদ্ভিদ দেখা দিতে সাধারণত তিন থেকে চার সপ্তাহ সময় লাগে। একবার আপনার লতা ফুল ফুটতে শুরু করে, এর পরেই ফল আসবে। ফলগুলি আঙ্গুরের আকারের এবং স্পর্শে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি বাছাই করার জন্য অপেক্ষা করুন। দ্রাক্ষালতার ক্ষতি এড়াতে এবং আগামী কয়েক মাস ফল ধরে রাখতে, কাঁচি দিয়ে ছোট ফলগুলো কেটে ফেলার চেষ্টা করুন। যত্ন সহকারে, অক্টোবর বা নভেম্বরে দ্রাক্ষালতা সুপ্ত হয়ে যাওয়ার সময় আপনার একটি একক গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করা উচিত। তাদের আজ চেষ্টা করে দেখুন!

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন