সিডার উত্পাদকদের বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন ধরণের স্টাইল উপলব্ধ হওয়ার সাথে সাথে এটি টেবিলে এমন একটি খাবারের দাবি রাখে যা আপনি অন্যথায় বিয়ার বা ওয়াইন দিয়ে উপভোগ করতে পারেন এমন খাবারের সাথে টেবিলের জন্য উপযুক্ত। এখানে জুটিগুলি দেওয়া হচ্ছে যা আপনাকে আপনার আরাম অঞ্চল থেকে বাইরে নিয়ে যাবে।

গেট্টি

রেসিপি: ইউজু কোশো “মহিষ” উইংস

প্রত্যাশিত জুটি: বিয়ার

পরিবর্তে: হ্যাপড সিডার, ব্লু বি হপসাপ শ্যান্ডি (রিচমন্ড, ভিএ)

ব্লু বি হ'ল রিচমন্ডের প্রথম শহুরে সিডেরি, স্কটের সংযোজন জেলায় অবস্থিত (পাতলা ডিগ্রি, সিডারি এবং ব্রুয়ারিজের আধিক্যের কারণে ডাক্তার স্কট এর আসক্তি)। উত্তরাধিকারী ওয়াইনসাপ আপেল এবং ক্যাসকেড হপগুলি ব্যবহার করে আপনি খাস্তা, সরস আপেলের বৈশিষ্ট্য পেয়েছেন এবং শুকনো-হপিং তিক্ততা এবং সাইট্রাসের স্পর্শ যুক্ত করে।

ছবি পেনি দে লস সান্টোস

রেসিপি: পারফেক্ট প্যান-সিয়ার এড সি স্কালপস

প্রত্যাশিত জুটি তৈরি: সাদা ওয়াইন

পরিবর্তে: ড্রাই সিডার, ডানকার্টনের শুকনো জৈবিক (হেরফোর্ডশায়ার, যুক্তরাজ্য)

জেস্টি লেবু নোট, তাজা ফল এবং সাদা পুষ্প স্বাদ আপনার Sauvignon ব্ল্যাঙ্ক-প্রেমময় হৃদয় আঁকতে হবে। এটি সামান্য উজ্জ্বল এবং প্রাণবন্ত, যা স্ক্যালপগুলির সমৃদ্ধির এক দুর্দান্ত অংশ।

অ্যারোন গ্র্যাবার্ট / স্টাইলিং হদাস স্মারনফের ছবি

রেসিপি: ক্রাঞ্চি কুইনোয়া এবং কুমড়ো বীজ ড্রেসিং সহ স্কোয়াশ সালাদ

প্রত্যাশিত জুটি তৈরি: রোজ é

পরিবর্তে: রোস সিডার, ওয়েলফার ড্রাই রোস সিডার (নিউ ইয়র্ক)

রোস এবং সালাদ একসাথে দুর্দান্ত হয়, তবে রোজ সিডার কেন চেষ্টা করবেন না? এই হ্যাম্পটন-ভিত্তিক নির্মাতা উজ্জ্বল স্ট্রবেরি নোট এবং তাজা পীচগুলি এনেছে যা একটি হালকা থালা পরিপূরক করবে। সিডারের রঙ অল্প পরিমাণে লাল আঙ্গুরের ত্বকের নির্যাস যুক্ত করে অর্জন করা হয়েছিল। যাইহোক, অন্যান্য সিডার প্রস্তুতকারীরা রসটি ব্লাশ তৈরির জন্য অ্যাপল স্কিনগুলির সাথে যোগাযোগের খুব কম পরিমাণে অনুমতি দেয়।

স্টিলি 12123 / গেটি দ্বারা ছবি

রেসিপি: পিনোট-ব্রাইজড ল্যাম্ব শ্যাঙ্কস ম্যাপেল-গ্লাসেড আপেল সহ

প্রত্যাশিত জুটি তৈরি: হৃদয় লাল

পরিবর্তে: একটি জিনফুল সিডার, সোনোমা সিডার কোম্পানি ড্রাই জাইডার (সোনোমা, সিএ)

জিনফ্যান্ডেল ব্যারেল (আমেরিকান ওক) এর সাত মাস ধরে, এটি হৃদয়গ্রাহী, মজাদার এবং ট্যানিক সিডার যা দৃশ্যত একটি লাল ওয়াইনের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। এটি একটি শক্তিশালী থালা পর্যন্ত দাঁড়াতে পারে এবং হৃৎপিণ্ডের লাল রঙের চেয়েও বেশি সতেজতা সরবরাহ করে।

কানা পল্লোস / স্টাইলিং মারিয়ানা ভেলাস্কেজ দ্বারা ছবি তোলা

রেসিপি: টিপসি লেয়ার্ড

প্রত্যাশিত জুটি তৈরি: মিষ্টান্ন ওয়াইন

পরিবর্তে: সুরক্ষিত আপেল ওয়াইন, ফাইনালাইভার প্রফুল্ল অ্যাপল ওয়াইন (চিমাকুম, ডাব্লুএ)

জৈবিক আপেলগুলি কাস্টম-ডিস্টিল আপেল ব্র্যান্ডি দিয়ে সুরক্ষিত এবং তারপরে ওক বয়স্ক, যা একটি সুন্দর, সোনার কুঁচকানো এবং সান্দ্র উষ্ণ তৈরি করে। সুস্বাদু আপেল পাই এবং ক্যারামেল স্বাদগুলি এই ডেজার্টের সাথে পুরোপুরি কাজ করে।