ভিতরেদিগন্তে শীতের শীতকালীন দিনগুলি, timeতু বিয়ার নির্বাচনের বারুয়ার্সের সুন্দর অনুগ্রহের সাথে উদযাপনের চেয়ে ভাল আর কোনও উপায় নেই year

মরসুমের জন্য একটি সাধারণ বিয়ার শৈলী শীতকালীন উষ্ণ। সাধারণত মজাদার বেকিং মশালার holidayতিহ্যবাহী ছুটির নোট, ডুমুর এবং প্লামের মতো গা dark় ফল এবং আগুনের সাহায্যে উষ্ণায়নের স্মৃতিচিহ্নযুক্ত রোজাদার চরিত্রটি শীতকালীন উষ্ণতা বিভিন্ন ধরণের শীতল-আবহাওয়া সমাবেশ এবং ভোজের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প are

শীতকালীন উষ্ণরা হাপ্পি তিক্ততার নরম উচ্চারণ সহ একটি মল্ট চালিত কোর দেখায়, যদিও এটি ব্রিউয়ারের স্টাইল এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। মশলা সংযোজন প্রয়োজনীয় নয়, এবং আন্তর্জাতিক উদাহরণগুলির সাথে এটি আরও অস্বাভাবিক হলেও, ঘরোয়া ব্রিউয়ারগুলি নষ্টব্যবস্থার শৈলীর পক্ষে — এতে সংযোজন জড়িত মেশানো প্রক্রিয়া চলাকালীন দারুচিনি বা জায়ফলের মতো পুরো বেকিং মশলা। ভারসাম্যহীন হলেও, মধ্যপন্থের অ্যালকোহলের পরিমাণের জন্য তারা গ্রহণের সময় প্রাপ্ত theতিহ্যবাহী উষ্ণতার প্রভাবের জন্য নামকরণ করেছে, যা গড়পড়তা পরিমাণে পাঁচ থেকে আট শতাংশ অ্যালকোহল হতে পারে।

আপনি যদি সেই মিষ্টি মশালির স্বাদে খুব আগ্রহী না হন তবে অনেক ব্রুয়ারিজ অন্যান্য স্টাইলে শীতের মৌসুমী রিলিজ উত্পাদন করে। আপনি নীচে দেখতে পাবেন, কিছু বিকল্পের মধ্যে একটি হেফওয়েজেন, একটি পুরানো আলে বা এমনকি একটি বক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

তবে শীতকালীন উষ্ণতার পরে দ্বিতীয়, শীতকালীন গ্রীষ্মের জন্য পরবর্তী সর্বাধিক জনপ্রিয় নির্বাচন হ'ল সম্পূর্ণ দেহযুক্ত স্টাউট। সমৃদ্ধ ম্যাল্টি কোরের বিরুদ্ধে গা bold়, শক্তিশালী চকোলেট এবং কফির স্বাদের সাথে, স্টাউটের ক্ষয়টি অস্বীকার করা শক্ত এবং প্রায়ই হ্যাম থেকে রোস্ট এবং সান্তা এর কুকিজ পর্যন্ত traditionalতিহ্যবাহী ছুটির ভাড়া সহ বেশ ভাল যায়।

সুতরাং, পরের বার ওল্ড ম্যান শীতকাল আপনার হিলগুলিতে ঝাঁকুনি দিচ্ছে, কিছু মরসুমে উপযুক্ত ব্রু দিয়ে গরম করার চেষ্টা করুন। আপনি জানার আগে এটি বসন্ত এখানে আসবে, এবং এই বিয়ারগুলি চলে যাবে, তাই পান করার সময় পান করুন!

---

গ্রেট লেকস ক্রিসমাস আলে (শীতকালীন উষ্ণ গ্রেট লেকস ব্রিউইং সিও।, ওএইচ) $ 12/12 ওজ 6 প্যাক, 91 পয়েন্ট। সমস্ত মিষ্টি মিষ্টি- এবং বেকিং-মশালির বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি গ্লাসে ক্রিসমাসের মতো। দারুচিনি কাঠি, আদা, জায়ফল, ব্রাউন সুগার, ক্যারামেল এবং মধুর আকর্ষণীয় নোটগুলি নাকের উপরে প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং মাঝারি ওজনের তালুতে যায়। টোস্টযুক্ত ক্যারামেল মাল্ট, পাই ক্রাস্ট এবং ফলের কেক স্বাদগুলি প্রভাবশালী মশলা টোনগুলির সাথে সুরেলা মিশ্রিত করে, শুকনো এবং মশলাদার সমাপ্ত হয়, একটি দারুচিনি জাতীয় উষ্ণতার সাথে।

জুবেলে ডেস্কুটস (শীতকালীন উষ্ণ উচ্ছৃঙ্খল ব্রোয়ারি, বা) $ 9/12 ওজ 6 প্যাক, 90 পয়েন্ট। এই শীতকালীন উষ্ণায় একটি উষ্ণ উষ্ণ, বেকিং মশালির প্রোফাইল রয়েছে, যদিও একটি মনোরম হপ কিক তালুতে এবং সমাপ্তির মধ্য দিয়ে অতিরিক্ত গন্ধের যোগ করে। গ্লাসের গা brown় বাদামী, মল্ট কোরটি মাঝারি ওজনের মুখে ক্যারামেল, ব্রাউন রুটি, গুড় এবং শুকনো ফলগুলির লোভনীয় নোটগুলি ধার দেয় the মশলাদার সমাপ্তিতে কোকো স্বাদের একটি স্পর্শ unf

স্টাউটস

গ্রেট ডিভাইড ওক বুড়ো ইয়েতি ইম্পেরিয়াল স্টুট (রাশিয়ান ইম্পেরিয়াল স্টাউট গ্রেট ডিভাইড ব্রিউং সংস্থা, সিও) $ 12/22 zস, 95 পয়েন্ট। এই শীতকালীন ওক-বয়স্ক স্টাউটটি প্রতিটি শীতকালে প্রকাশিত হওয়ার পরে সর্বদা এটির চূড়ান্ত পছন্দসই নির্বাচন হয়, এর ক্ষয়িষ্ণু রজনী চরিত্রের কারণে, অ্যালকোহলের স্তরকে উষ্ণ করে দেয় এবং সামগ্রিক ভারসাম্যকে লক্ষ্য রাখে। এটি একটি জটিল এবং স্বাদযুক্ত ব্রু, দৃ aro় সুগন্ধযুক্ত এবং ভুনা মাল্ট, কোকো পাউডার, পোড়া ইস্প্রেসো বিন, দানাদার ওক, শুকনো কালো চেরি, কিসমিনেটস, কালো মরিচ এবং ভ্যানিলা শিমের স্বাদযুক্ত। মাউথফিলটি পুরো এবং গোলাকার, একটি রজনীয় হপ স্লিকার সাথে উষ্ণ কাছাকাছি স্থির থাকে। একটি নিখুঁত শীত-আবহাওয়া সিপার যা এখন উপভোগ করা যেতে পারে, বা 2018 এর মাধ্যমে cellared।

পোর্ট মেশানো পুরানো সান্দ্রতা (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল স্টাউট পোর্ট ব্রিউইং, সিএ) $ 16/330 মিলি, 95 পয়েন্ট। কাচের মধ্যে একটি কালো রঙ, এটি একটি ঘন, প্রায় ডলের মতো সান্দ্রতা দিয়ে oursেলে দেয়। গলে যাওয়া দুধের চকোলেট এবং বোর্বান-ইনফিউজড ওক ওয়াফ্টটি গ্লাস, চামড়া এবং ম্যাল্টেড মিল্কের ইঙ্গিত সহ মশালার সিমোরের মতো কাঁচ থেকে। মুখটি যেমন প্রত্যাশা করা হয় ততই তীব্র, সমৃদ্ধ ভাজা এস্প্রেসো এবং কোকো স্বাদের সাথে। এটি মসৃণ এবং মখমল, এবং এটি মজাদার হলেও এটি খুব ভাল ভারসাম্যযুক্ত। মোচা নোটটি জমা হওয়ার পরে, ভ্যানিলা এবং মরিচের মশালাগুলি কেন্দ্রের পর্যায়ে নিয়ে যায় তবে তার পরে থাকা হুইপার্স, লিকারিস, শুকনো চেরি এবং কিসমিসের নোটগুলিতে সাবস্ক্রাইব হয়।

টালগ্রাস বাফেলো সুইট ওটমিল ক্রিম স্টাউট (দুধ / মিষ্টি স্টাউট ট্যালগ্রাস ব্রিউং কো। , কেএস) $ 9/16 ওজ 4 প্যাক, 90 পয়েন্ট। এটি একটি ক্রিমযুক্ত, সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত নির্বাচন, ভুনা মাল্ট, হুইপার্স এবং কফির আকর্ষণীয় সুগন্ধযুক্ত। তালু একই আরও কিছু সরবরাহ করে, ক্রাইস্ট এবং ওটসের অতিরিক্ত ইঙ্গিত দ্বারা পরিপূরক রোস্ট প্রোফাইল। মসৃণ এবং মজবুত, এটি চকোলেট মল্ট গন্ধের দীর্ঘায়িত সমাপ্তির সাথে পান করা অসাধারণ easy

অন্যান্য শীতকালীন রিলিজ

স্যামুয়েল অ্যাডামস উইন্টার লেজার (বকটন দ্য বোস্টন বিয়ার সংস্থা, এমএ) $ 10/12 z 6 প্যাক, 87 পয়েন্ট। কমলা খোসা, আদা এবং ভিয়েতনামী এবং ইন্দোনেশিয়ান দারুচিনি দিয়ে তৈরি মশলাদার গমের বাক্স, এটি একটি সমৃদ্ধ এবং মশলাদার মাতাল যা সুগন্ধযুক্ত এবং ক্যারামেল মাল্টের স্বাদ, বেকিং মশলা, পাথর ফল এবং টফি সরবরাহ করে। এটি একটি কমলা খোসা এবং হপ তিক্ততার সাথে মাঝারি দেহযুক্ত যা মিষ্টি মল্ট কোরকে কাটা এবং শেষের দিকে শক্তিশালী দেখায়।

বিজয় শীতের চিয়ার্স (হেফওয়েজেন ভিক্টরি ব্রিউং কো ।, পিএ) $ 10/12 ওজ 6 প্যাক, 87 পয়েন্ট। হিফওয়েজেন একটি শীতকালীন মরসুমের জন্য কিছুটা অস্বাভাবিক স্টাইল তবে এটি এখানে কাজ করে, বিয়ারের জমকালো, উত্সবভাবে সোনালি রঙ এবং কলা, লবঙ্গ এবং কাঁচা ময়দার traditionalতিহ্যবাহী সুগন্ধের জন্য ধন্যবাদ, প্রায় কয়েক মিনিটের পরে রান্নাঘরের গন্ধের মতো like বেকড পণ্য চুলা আঘাত। মাঝারি দেহযুক্ত এবং সুষম সুষম, সূক্ষ্ম রেডি মাল্ট এবং ক্রান্তীয় ফলের স্বাদগুলি মাঝারি কার্বনেসন এবং একটি পূর্ণ, মশলাদার জমিন সহ তালুতে ফুটে উঠেছে।