Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ক্যালিফোর্নিয়া,

ক্যালিফোর্নিয়া পিনট পাইওনিয়ার ওয়াল্টার শাগ 80 বছর বয়সে মারা যায়

সোনোমা কাউন্টির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পিনোট নয়ারের পথিকৃৎ হিসাবে বিবেচিত, ওয়াল্টার শাগ 10 অক্টোবর শনিবার তাঁর সোনোমা বাড়িতে মারা যান। তিনি সবে মাত্র ৮০ বছর বয়সে এসেছিলেন।



'ওয়াল্টার শাগ যেখানেই ছিলেন সেখানে তিনি অগ্রগামী ছিলেন, জোসেফ ফেল্পসে যেখানে তার ওয়াইনগুলি ম্যাপে বা তার নিজের শাগ কার্নেরোস এস্টেটে সেই ওয়াইনারি রেখেছিল যেখানে তিনি সত্যই আকর্ষণীয় পিনোট নয়ের তৈরি করেছিলেন এবং অনুপ্রেরণা করেছিলেন,' গ্রেগরি এস ওয়াল্টার বলেছেন, সম্পাদক ও প্রকাশক এর পিনোটরপোর্ট । “দুর্দান্ত মদ পুরুষদের traditionতিহ্যে, তিনি একজন শান্ত অগ্রগামীও ছিলেন। তিনি নিজের জন্য মঞ্চটি সন্ধান করেন নি তিনি তাঁর ওয়াইনগুলিকে তাদের জন্য কথা বলতে দিয়েছিলেন। তাঁকে জানার এক বিশাল সুযোগ ছিল। ওয়াল্টার শান্তিতে বিশ্রাম করুন ”

জার্মানির বাসিন্দা, শুগ নাপা উপত্যকার জোসেফ ফেল্পস ওয়াইনারি-তে প্রথম ওয়াইন মেকার ছিলেন, যেখানে এর বেশ কয়েকটি বিখ্যাত মিশ্রণ তৈরির জন্য তাকে কৃতিত্ব দেওয়া হয়। গত বসন্তে যখন ফেল্পস নিজেই মারা গেলেন, দুজনে রাতের খাবারের জন্য একত্র হতে পারেন এই আশায় স্যুগ সবেমাত্র গিয়েছিলেন।

ফেল্পস এবং শুগ দু'টি ওয়াইন তৈরি করেছিল যা বছরের পর বছর সাফল্যের ইঙ্গিত দেয়: একটি 1974 নাপা ভ্যালি সিরাহ, ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রথম বর্ণযুক্ত সেরাহ এবং 1974 ইনসিগানিয়া, মালিকানাধীন বোর্দো-স্টাইলের মিশ্রণ, যা সেই সময়ে বেশ অস্বাভাবিক ছিল, এর জন্য প্রকাশিত হয়েছিল 1978 সালে প্রথমবার।



তবে তাঁর প্রথম প্রেম ছিল সর্বদা পিনোট নয়ার, রাইন নদী উপত্যকায় একটি পিনোট দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বেড়ে ওঠা তাঁর প্রথম দিনের স্মৃতি। তিনি এবং তাঁর স্ত্রী, গের্ট্রুড উভয়েই এমন পরিবারে বেড়ে ওঠেন যেখানে তাদের পিতৃপুরুষরা মদের সম্পত্তি পরিচালনা করেছিলেন। ১৯৯৯ সালে ইউসি ডেভিসে পড়াশুনা করার জন্য আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে আসার আগে স্কু জার্মানির শীর্ষ মদ তৈরির স্কুল গিসেনহিম থেকে স্নাতকোত্তর হন।

'বহু বছর ধরে, আমার বাবা এবং আমি ইউরোপ জুড়ে স্কুগ ওয়াইন প্রচার করে একসাথে ভ্রমণ করেছি,' ওয়ালটারের মেয়ে ক্লোদিয়া শুগ শোয়েট বলেছেন। “আমি তাকে সর্বদা নম্র, খাঁটি, অক্লান্ত, স্পষ্ট ও মজার হিসাবে স্মরণ করব। তিনি কীভাবে তাঁর শ্রোতাদের মনমুগ্ধ করবেন তা জানতেন এবং তিনি যা কিছু করেছিলেন তার মধ্যে কখনও মানের সাথে আপস করেননি। ব্লকবাস্টার ওয়াইন ফ্যাশনে থাকাকালীন তিনি মার্জিত ওয়াইন উত্পাদন করতে থাকায় তিনি অটল অখণ্ডতা প্রদর্শন করেছিলেন। তিনি তার কর্মীদের পাশাপাশি কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন এবং সারা বিশ্ব থেকে আগত কয়েক ডজন ওয়াইনারি ইন্টার্নকে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন। আমি নিশ্চিত যে তার ইতিবাচক প্রভাব দীর্ঘকাল সারা বিশ্ব জুড়ে অনুভূত হবে। ”

১৯ He66 সালে ইন্ডিয়া জে গেলোর সাথে সেন্ট হেলেনায় ক্যারিয়ার শুরু করার পরে ১৯ 1980২ সালে জোসেফ ফেল্পসের দিকে যাত্রা করার আগে তিনি ১৯৮০ সালে পিনোট নয়ার ফেল্পসের একটি ছোট্ট প্লট দিয়ে শাগ কার্নেরোস এস্টেট প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 1989 সালে, তিনি কার্নেরোস অঞ্চলে 50 একর জমিতে নিজের ওয়াইনারি খোলেন, যেখানে আজ এটি বছরে প্রায় 30,000 কেস তৈরি করে, যার বেশিরভাগই পিনোট নয়ের এবং চারডননে।

'আমরা ওয়াল্টার শাগের পাসের সাথে সর্বোচ্চ আদেশের এক ভদ্রলোককে হারিয়েছি,' মাইন কক্স, মদ প্রস্তুতকারী বলেছেন শাগ কারনারোস এস্টেট । “ব্যক্তিগত ও পেশাগত উভয় ক্ষেত্রেই আমার উপরে তাঁর প্রভাব অপরিসীম। ওয়াল্টার এবং জের্ট্রুডকে আমাকে স্কুগ ওয়াইনারি ভাঁজে আনার জন্য আমি চিরকাল কৃতজ্ঞ থাকব। ওয়াল্টারের উত্সর্গ, উদারতা এবং আবেগ আমাদের সবার জন্য উদাহরণ হওয়া উচিত।

ওয়াল্টার তাঁর পুত্র অ্যাক্সেল, উইনারির ব্যবস্থাপনা অংশীদার পাশাপাশি বিক্রয় ও বিপণন পরিচালক এবং যমজ কন্যা ক্লোডিয়া এবং আন্দ্রেয় যথাক্রমে ইউরোপীয় বিক্রয় ও হিসাব পরিচালনা করেন by তাঁর স্ত্রী গের্ট্রুড মৃত্যুর আগে তাঁর আগে।

আমেরিকার সেরা পিনোট নয়ার্স