ফ্রেঞ্চ টোস্ট একটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের খাবার এবং সঙ্গত কারণে। এটি দুধ, ফেটানো ডিম, দারুচিনি এবং চিনির মিশ্রণে বাসি রুটি ভিজিয়ে তৈরি করা হয় এবং তারপরে এটি সোনালি-বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি কড়াইতে রান্না করে। ফলাফলগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কাস্টার্ডের মতো। উপরে মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে এটি আরও ভাল। এটি একটি নস্টালজিক প্রাতঃরাশ যা আমাদের মধ্যে অনেকেই বড় হয়েছি। আমাদের টেস্ট কিচেন একটি নতুন TikTok হ্যাক না হওয়া পর্যন্ত মৌলিক রেসিপিটি কয়েক বছর ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে।

জো ক্রিমিংস

টোস্টেড ফ্রেঞ্চ টোস্ট হ্যাক কোথা থেকে আসে

শিনা ( sheenamarie3568 ) যখন সে ইন্টারনেট প্রায় ভেঙে ফেলে তার হ্যাক ভাগ রুটি টোস্ট করার জন্য আগে ডিম এবং দুধের মিশ্রণে ভিজিয়ে রাখুন। ভিডিওটি 38.5 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ এবং 43,100 টি মন্তব্য পেয়েছে যেমন 'এটি অনেক অর্থবহ!' 'না, এটা করো না'-এর মতো মন্তব্য নিয়ে কিছু সংশয়বাদীও ছিল।

আমরা স্বীকার করে এই হ্যাক সম্পর্কে অনিশ্চিত ছিল. এটা কি সত্যিই অতিরিক্ত পদক্ষেপের মূল্য হবে? রুটি টোস্ট করা কি এতটা পার্থক্য করতে পারে? এই সব প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য, আমাদের টেস্ট কিচেন টিকটক-বিখ্যাত রেসিপি তৈরি করেছে আমাদের চেষ্টা করা এবং সত্যিকারের ফ্রেঞ্চ টোস্ট রেসিপির পাশাপাশি এবং একটি পাশাপাশি স্বাদ পরীক্ষা করেছে যা আমাদের পর্যালোচকদের দৃঢ়ভাবে বিভক্ত করেছে।

বিএইচজি টেস্ট কিচেন

কীভাবে টোস্টেড ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরি করবেন

ঠিক যেমন শিনা তার আসল ভিডিওতে দেখিয়েছেন, আমরা ডিমের মিশ্রণে ডুবানোর আগে টোস্ট করা রুটি দিয়ে ফ্রেঞ্চ টোস্টের ব্যাচ তৈরি করেছি। আমরা আরও ঐতিহ্যবাহী বাসি রুটি ব্যবহার করে আমাদের ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্টের একটি ব্যাচ তৈরি করেছি।

উভয় রেসিপির জন্য, আমরা দুধ, ডিম, ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং চিনির মিশ্রণে রুটি ডুবিয়েছি। তারপরে আমরা এটি একটি মাখনযুক্ত স্কিললেটে রাখি এবং ফ্রেঞ্চ টোস্টটি সোনালি-বাদামী, প্রান্তের চারপাশে খাস্তা এবং ডিম সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি।

কীভাবে ফ্রেঞ্চ টোস্টকে আপনার প্রিয় প্রাতঃরাশের ডিনার হিসাবে ভাল করবেন

বিএইচজি টেস্ট কিচেন

স্বাদ পরীক্ষা: আমরা কীভাবে ফ্রেঞ্চ টোস্ট হ্যাক পছন্দ করেছি

আশ্চর্যজনকভাবে, প্রথমে রুটি টোস্ট করা সমাপ্ত ফ্রেঞ্চ টোস্টের সামঞ্জস্যের মধ্যে বেশ বড় পার্থক্য তৈরি করেছিল। আমাদের ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্টের কেন্দ্রটি বেশ নরম এবং কাস্টার্ড ছিল যখন টোস্ট করা ফ্রেঞ্চ টোস্টের কেন্দ্রটি ছিল অনেক শক্ত। উভয় টুকরা বাইরের দিকে মোটামুটি সমানভাবে রান্না করা হয়েছিল কিন্তু টোস্ট করা সংস্করণটি বাসি রুটির চেয়ে অনেক কম ভেজা ছিল।

আমাদের কিছু স্বাদকারী টোস্ট করা ফ্রেঞ্চ টোস্ট হ্যাক পছন্দ করেছে, এটিকে 'গেম চেঞ্জার' এবং 'টেক্সচারাল উপায়ে আরও ভাল' বলে অভিহিত করেছে। যদিও অন্যরা ভেবেছিল এটি 'খুব শক্ত এবং খুব শুষ্ক'। তারা কাস্টার্ডি সেন্টার এবং ডিমের টেক্সচার মিস করেছে। সংক্ষেপে, আপনি কীভাবে আপনার ফ্রেঞ্চ টোস্ট পছন্দ করেন তার উপরেই এটি আসে। আপনি যদি প্রান্তের চারপাশে খাস্তা, ক্রাস্ট পছন্দ করেন তবে এটি আপনার জন্য হ্যাক। আপনি যদি মোটা, কাস্টার্ড সেন্টার পছন্দ করেন, তাহলে ক্লাসিক রেসিপিতে থাকুন।

আপনি যদি বাড়িতে এটি চেষ্টা করেন তবে ফ্রেঞ্চ টোস্ট সাফল্যের জন্য কয়েকটি জিনিস মাথায় রাখতে হবে।

• সঠিক রুটি চয়ন করুন। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, একটি মাখন, মোটা রুটি যেমন চাল্লা, ব্রোচে বা টেক্সাস টোস্ট বেছে নিন। একটি মোটা স্লাইস সমাপ্ত থালাটিকে আঠালো হওয়া থেকে আটকাতে সহায়তা করে।
• বাসি রুটি ব্যবহার করুন বা রুটি সোনালি-বাদামী না হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন। ডিমের মিশ্রণটি ধরে রাখতে এটি শক্ত হওয়া দরকার। যদি রুটিটি ব্যাগ থেকে তাজা হয় বা আপনি এটি খুব হালকাভাবে টোস্ট করেন তবে সমাপ্ত থালাটি ভিজে যাবে।
• সর্বোত্তম টেক্সচার অর্জন করতে টোস্ট করা বা টোস্ট করা রুটি প্রতি পাশে প্রায় 10 সেকেন্ড ভিজিয়ে রাখুন। আমাদের টেস্ট কিচেন আপনার আঙ্গুল পরিষ্কার রাখতে চিমটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।
• সবচেয়ে স্বাদের জন্য মাখনে ফ্রেঞ্চ টোস্ট রান্না করুন।

যেভাবেই হোক, বাটারি ফ্রেঞ্চ টোস্টের প্লেট দিয়ে দিনের শুরুতে আপনি ভুল করতে পারবেন না। একবার আপনি ক্লাসিকে এই স্পিনটি চেষ্টা করার পরে, ঘরে তৈরি ফ্রেঞ্চ টোস্ট কিউবগুলি চাবুক করার চেষ্টা করুন বা স্লাইসগুলিকে একটি সমৃদ্ধ ফ্রেঞ্চ টোস্ট ক্যাসেরলে তৈরি করুন৷

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন