২০১১ সালের সেরা: এসএইচও শন হারগ্যাট (নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই)
ওয়াল স্ট্রিট যে কোনও কিছুর মতো নয় এমন একটি রেস্তোঁরা দেখেছিল, এসএইচও শন হারগ্যাটকে ২০১০ এবং ২০১১ উভয় ক্ষেত্রেই একজন মাইকেলিন তারকা দিয়ে ভূষিত করা হয়েছিল। শেফ হারগ্যাট একটি আধুনিক এশিয়ান উচ্চারণযুক্ত ফরাসি মেনু সরবরাহ করে, যেগুলি দুটি থেকে চারটি মূল উপাদানের উপর ভিত্তি করে থালা বাসন তৈরি করে। এই মিনিমালিস্ট পদ্ধতির সাথে, তিনি বহিরাগত উপাদানগুলি এবং তাদের স্বাদযুক্ত তীব্রতার প্রদর্শন করে।
গন্তব্য বোতল:
জিন-ফ্রাঙ্কোয়েজ কোচে-ডুরি 2007 কর্টন- শার্লাম্যাগনে
ডোমাইন ডি টেরেব্রুন 1987 ব্যান্ডোল
রেড হুক ওয়াইনারি ২০০৮ স্প্লিট রক ক্যাবারনেট ফ্রান্স (নিউ ইয়র্ক)
বেভারেজ ডিরেক্টর কার্ল ইয়র্ক একটি 550-বোতল মেনু প্রদর্শন করে যা অতিথিকে বিশ্বজুড়ে বুটিক, পরিবারের মালিকানাধীন এবং বায়োডাইনামিক দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি থেকে অস্বাভাবিক মদ উপভোগ করতে উত্সাহিত করে। সর্বদা পরিবর্তিত সোম্মিলিয়ারের রিজার্ভ তালিকায় কাল্ট এবং লাইব্রেরি ওয়াইনগুলির একচেটিয়া অফার রয়েছে এবং স্বাক্ষর ওয়াইন প্রোগ্রামটি অতিথিদের কাঁচের মাধ্যমে সাধারণত পাওয়া যায় না এমন ব্যতিক্রমী নৈবেদ্যগুলি অন্বেষণ করতে দেয়।
নিউ ইয়র্ক সিটির এই রেস্তোঁরাটি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে ক্লিক করুন ।
