Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন এবং রেটিং

ওয়াইন অ্যারোমা কিট দিয়ে শেখার সুবিধা

আমি যে সবচেয়ে দরকারী ওয়াইন উপহার পেয়েছি সেগুলির মধ্যে একটি ওয়াইন নয়, তবে একটি a মদের নাক ওয়াইন সুবাস কিট। এটিতে 54৪ টি ছোট কাঁচের শিশিগুলি তাদের সাথে মুদ্রিত সংখ্যাসমূহের সাথে মেশানো কার্ডগুলির সাথে মেশিনগুলিতে এবং and টেরোয়ারস প্রতিটি সুবাস সঙ্গে যুক্ত।



যখন আমি এটি পেলাম, আমি সাম্প্রতিক একজন বেকার কলেজের স্নাতক এবং সবেমাত্র মদের জগতে আমার যাত্রা শুরু করেছি। এটি বলা হয়ে থাকে যে ওয়াইন সম্পর্কে শেখার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এটির বেশি পরিমাণে পান করা এবং আমি তা করেছিলাম তবে আমি এখনও এমন ধরণের গুরুতর বোতলগুলিকে সামর্থ্য করতে পারি না যেগুলিতে জটিল এবং অন্যান্য জগত রয়েছে contained

আমার নতুন অ্যারোমা কিটটি আমার শিক্ষার এই শূন্যস্থান পূরণ করতে সহায়তা করেছিল, আমাকে সাধারণ ওয়াইন অ্যারোমাতে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিল আমি নিয়মিত লিচি, ট্রাফল, লিজ এবং লাল কারেন্টের মতো মুখোমুখি হই নি।

আমি আমার স্টুডিও অ্যাপার্টমেন্টে রান্নাঘরের টেবিলে বসে থাকতাম - কখনও কখনও একা, কখনও কখনও বন্ধুদের সাথে — এবং একটি শিশিরের এলোমেলো ভাণ্ডার সহ সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকি। আমি সাবধানে প্রতিটি একঘ্রাট এবং আমার সেরা অনুমান করতে হবে।



আপনার জিনগুলি কি আপনার ওয়াইন পছন্দের পূর্বাভাস দেয়?

প্রথমদিকে, আমি সহজেই কলা, তরমুজ, লাইকোরিস এবং কফির মতো সনাক্তকরণযোগ্য সুদের নাম রাখতে পারতাম could তবে আমি সবেমাত্র আঙ্গুর এবং কমলা, পীচ এবং এপ্রিকোট বা देवदार এবং পাইনের মধ্যে পার্থক্য বলতে পারি। সময় এবং অনুশীলনের সাথে, আমি আরও ভাল হয়ে উঠলাম। আমি ব্ল্যাকবেরি থেকে বিলবেরি, রান্না থেকে আপেল এবং ধোঁয়ায় চামড়া সনাক্ত করতে শিখেছি। এতক্ষণে আমার প্রথম স্বাদ পেলাম বারলো , আমি এতে ভায়োলেট এবং চেরির নোটগুলি সনাক্ত করতে পারি এবং আমার শুকানোর কোনও অসুবিধা হয়নি Gewürztraminer এর টেলটলে গোলাপ এবং লিচি সুগন্ধযুক্ত।

আমি এখন যতটা ওয়াইন অ্যারোমা কিট উপর নির্ভর করি না। তবে প্রতিবার এবং পরে, আমি এটিকে শেল্ফ থেকে সরিয়ে নিজেই কুইজ করব। আমি সম্প্রতি এটি একটি গোছা বন্ধুদের জন্য খুলেছি এবং একটি এলোমেলো শিশি খুলেছি।

জাফরান শিশিটি এখনও আমাকে ট্রিপস করে, যদিও এটি এখন আমাকে একজন বৃদ্ধের কথা মনে করিয়ে দেয় আলসেস পিনোট গ্রিস যে আমি কয়েক বছর আগে স্বাদ নিয়েছি যে জাফরান মশালার অদ্ভুত ইঙ্গিত ছিল। মাশরুম এবং ট্রফল খুব ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং আমি সবসময় সঠিকভাবে অনুমান করি না। তবে আমি আমার পুরানো রীতিতে আবার যুক্ত হতে পেরে সর্বদা আনন্দিত, যাতে আমি যখন এক গ্লাস ওয়াইনে গন্ধ পাই তখন আমি দুজনের মধ্যে আরও ভালভাবে বুঝতে পারি।

আমি যে বছরগুলি পেয়েছিলাম সেগুলিতে আমি ওয়াইন টেস্টার হিসাবে বেড়ে উঠতে পারি, তবে আমার সুগন্ধযুক্ত কিটটি খোলা ফেলা সর্বদা একটি হতাশার অনুস্মারক যে ওয়াইন সম্পর্কে শিখতে এবং পুনরায় আবিষ্কার করার মতো আরও কিছু আছে।