Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

রেসিপি,

আর্ট এবং সোলের ম্যাপেল হাম হ্যাকেকে

ম্যাপল হ্যাম হোইকেকে

সৌজন্যে ওয়েস মর্টন, এক্সিকিউটিভ শেফ শিল্প ও আত্মা , ওয়াশিংটন ডিসি.



1 কাপ সাদা কর্ন খাবার
½ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
1 চা চামচ চিনি
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
১ চা চামচ কোশার লবণ
2 টেবিল চামচ গলিত মাখন
1 কাপ জল
১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
4 টুকরা ম্যাপেল বা দেশ হাম
2 টেবিল চামচ ছাগলের পনির, ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট নরম
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
5 স্প্রিংস জলছবি

350-2F এ একটি গ্রিড পূর্বে গরম করুন। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে শুকনো সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। গলে মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রণ। মিশ্রণটিতে একটি ঘন বাটা ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত পানিতে, একবারে এক টেবিল চামচ যোগ করুন।

প্রিহিকেড গ্রিডে কেক স্টিকিং থেকে আটকাতে পৃষ্ঠের তেলটি ছড়িয়ে দিন। পিঠা এর 2-আউন্স অংশ iddleালুন এবং প্রতি পাশে 1। থেকে 2 মিনিট জন্য রান্না করুন cook একটি হোল্ডিং প্ল্যাটারে কেক রাখুন। অবশিষ্ট বাটা জন্য পুনরাবৃত্তি।



রান্না হয়ে গেলে প্লেটে হিউকেক রাখুন। একটি সম স্তরে আচ্ছাদন করতে ছাগলের পনির ছড়িয়ে দিন। নুন এবং মরিচ স্বাদে এবং জলপাইয়ের তেলের সাথে এক ফোঁটা বৃষ্টি .তু। প্রতিটি হিউকেকে পনিরের উপরে হ্যামের দুটি স্লাইস এবং জলছবি দিয়ে শীর্ষে রাখুন। পরিবেশন 2।

ওয়াইন সুপারিশ :

'এই হুইকেকের মিষ্টি এবং মজাদার স্বাদের সংমিশ্রণের সাথে, আমি মনে করি যে সেরা জুটিটি হাঙ্গেরির ডবোগ ২০০ó ফার্মিন্ট-হার্সলেভেলি-মাস্কাত লুনেল (টোকাজ) হবে,' অপারেশনস ডিরেক্টর প্যাট্রিক চিয়াপিত্তা বলেছেন। 'এই শুকনো টোকাজে দুর্দান্ত জটিলতা রয়েছে এবং এর প্রায় ক্রিমযুক্ত ফিনিসটি একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ হবে।'

ওয়াইন উত্সাহী জিজ্ঞাসা শিল্প ও আত্মা , প্রতি 100 শ্রেষ্ঠ ওয়াইন রেস্তোঁরা , 'কোন থালাটি মেনু থেকে সরিয়ে নেওয়া হলে দাঙ্গা শুরু হবে?' তাদের দাঙ্গা-যোগ্য খাবারটি হ'ল ...

চিংড়ি এবং গ্রিটস

রেসিপি সৌজন্যে ওয়েস মর্টন, এক্সিকিউটিভ শেফ শিল্প ও আত্মা , ওয়াশিংটন ডিসি.,

1 কাপ মোটা জৈব সাদা গ্রিটস *
1 কাপ সূক্ষ্ম জৈব সাদা গ্রিটস *
¼ কাপ জলপাই তেল
1 আউন্স এবং আউইল সসেজ, ½-ইঞ্চি কিউব কেটে
5 টাটকা চিংড়ি, 21/25 গণনা, শাঁসগুলি সরানো এবং তৈরি করা হয়েছে
লবনাক্ত
2 টেবিল চামচ মাখন
লেবু রস, স্বাদ
ওরচেস্টারশায়ার সস, স্বাদ
ফ্রেশ ক্রিম 2 টেবিল চামচ
1 টেবিল চামচ পরমেশান পনির, গ্রেট
শেভ 2 টেবিল চামচ chives,

একটি বড় পাত্র একটি উচ্চ শিখা উপর সেট, একটি ফোটা 4 কাপ জল আনা।

একটি মাঝারি পাত্রে, কোর্স এবং সূক্ষ্ম কৌটা একত্রিত করুন। আস্তে আস্তে গ্রীস্ ফিস ফিস করে ফুটন্ত পানিতে গ্রিটগুলি যুক্ত করুন। তাপমাত্রা কমিয়ে গ্রিটগুলি ধীরে ধীরে আঁচে আসতে দিন, প্রতি 10 মিনিটের মধ্যে ঝাঁকুনি প্রতিরোধে প্রায় 10 ঘন্টা হঠাৎ ঝাঁকুনি দেয় until

একটি উচ্চতর শিট উপর একটি বৃহত sauté প্যান সেট, হালকা ধূমপান না হওয়া পর্যন্ত তেল গরম। Andouille সসেজ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না সমস্ত পক্ষের সমস্তটি প্রায় 5 মিনিট কেরামাইলেস করা হয় ততক্ষণ রান্না করুন। কাগজ-তোয়ালে -াকা প্লেটে সসেজ সরান।

লবণ দিয়ে চিংড়ি Seতু করুন। একই প্যানে অ্যান্ডুইল রান্না করতে ব্যবহৃত হয়েছিল, চিংড়ি যোগ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন, চিংড়ি পুরোপুরি রান্না করুন এবং উভয় পক্ষকে প্রায় পাঁচ মিনিট ক্যারামেলাইজ করুন। একটি হোল্ডিং প্ল্যাটারে সরান।

প্যান থেকে তেল andালুন এবং একটি প্যান সস তৈরি করতে 2 টেবিল চামচ জল এবং মাখন যোগ করুন। প্যান সসটি প্রায় ২-৩ মিনিট অল্প ঘন হওয়া অবধি কমিয়ে দিন। লেবুর রস এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যুক্ত করুন। লবণ দিয়ে মরসুম সামঞ্জস্য করুন। এন্ডউইলটিকে পুনর্নির্মাণের জন্য প্যান সসে ফেরত দিন।
এদিকে, মাঝারি আঁচে রান্না করা গ্রিটগুলি একটি মাঝারি পাত্র সেট করুন। ক্রিম ফ্রেমে, পনির এবং শাইভস এবং স্বাদযুক্ত লবণের সাথে মরসুমে is মসৃণ ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে মিশ্রণটি একটি সিদ্ধারে এনে দিন।

পরিবেশন করার জন্য, একটি পরিবেশন বাটির কেন্দ্রে কচিগুলি চামচ করুন। চিংড়ি সহ শীর্ষে এবং গ্রিটগুলির উপরে সস এবং সসেজ pourালুন। পরিবেশন করে ঘ।

* শেফ মর্টন পরের দিন সকালে ডিম এবং বেকন এর হৃদপিণ্ডের হার্টের জন্য বাম ওভার গ্রিটগুলি উপভোগ করার পরামর্শ দেন।

ওয়াইন সুপারিশ :

অপারেশন ডিরেক্টর প্যাট্রিক চিয়াপিতা বলেন, '[অ্যান্ডোইল] ও মশালাদার ক্রাইমেনস থেকে মশলার সংমিশ্রণের সাথে, এই থালাটির সাহসী স্বাদের কাছে দাঁড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত অ্যাসিডযুক্ত ওয়াইন থাকা জরুরী।' 'ডোমাইন মের্লিন-চেরিয়ার স্যানসার দেহে হালকা, তবে অ্যাসিডের সাথে পাকা একটি দুর্দান্ত মিডপ্লেট রয়েছে এবং এটির দুর্দান্ত খনিজ সমাপ্তি রয়েছে।'