বিপণনের দৃষ্টিকোণ থেকে, ওয়াইন কো-অপারেটিভ, বেশিরভাগই কো-অপারেটে কাটা হয়েছে, একাকী মদ প্রস্তুতকারীর হলিউডের উপযুক্ত কাহিনীটির অভাব রয়েছে, একটি সেলোয়ারের মধ্যে পরিশ্রম করে হাতে তৈরি কারিগর শোস্টোপার্স তৈরি করে। তবুও কো-অপস প্রকৃতপক্ষে নিস্তেজ থেকে দূরে, তারা টেকসই অনুশীলনে ভিত্তি করে প্রত্যেকের জয় নিশ্চিত করার লক্ষ্যে কাজ করে, সম্পদে ভাগ করে নেওয়ার জন্য চূড়ান্ত দল ক্রীড়া। উত্তর-পূর্ব ইতালির আল্টো অ্যাডিজের চেয়ে সমবায় শক্তির আর ভাল উদাহরণ নেই।

সাধারণভাবে, একটি ওয়াইন কো-অপস এমন একটি উদ্যোগ যা পারস্পরিক উপকারের জন্য অঞ্চলগতভাবে বাঁধা ওয়াইন উত্পাদকদের সম্মিলিতভাবে মালিকানাধীন। কো-অপটির সদস্যরা সদস্যদের আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইন উত্পাদন, বোতল, সঞ্চয়, বাজারজাত ও বিক্রি করতে স্কেল অর্থনীতির শেয়ার করে। আপনি আমার পিছনে স্ক্র্যাচ, আমি আপনার স্ক্র্যাচ করব।

আল্টো অ্যাডিজের ওয়াইন ফার্মিং সম্প্রদায়টি পাঁচ হাজার ওয়াইনগ্রোয়ারে বিভক্ত। কো-অপস কেবল সহজভাবে বোঝায়। এগুলি সামাজিক কাঠামোর একটি গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ এবং এই অঞ্চলের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ইঞ্জিন। সমবায়গুলির মধ্যে বিভিন্ন খামারের মাপযুক্ত অনেক মদ উৎপাদনকারী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যদিও গড় আকারটি 2.5 একর।

অল্টো অ্যাডিজে প্রতি বছর প্রায় চল্লিশ মিলিয়ন বোতল মদ উত্পাদিত হয় প্রায় 74৪% উত্পাদন কো-অপস থেকে প্রাপ্ত হয় যা ৮২৩৩ একর জমি নিয়ে গঠিত। তবুও গুণমানটি উচ্চতর - 98% ওয়াইন মেধা ডিওসি স্থিতির। ছোট আকারের খামার চালানো উত্পাদনকে উত্পাদন ও বিক্রয়ের পরিবর্তে ফলের দিকে মনোনিবেশ করতে দেয়।

বারোটি সমবায় সমবায় সমিতির অঙ্গ are সমিতিটি সহকারীদেরকে উত্পাদনশীলদের আগ্রহের প্রতিনিধিত্ব করতে সক্ষম করে, যখন দৃশ্যমানতা প্রচার করে এবং তাদের সদস্যদের পক্ষে প্রতিযোগিতা করে। তারা প্রায় ৩,৩০০ সদস্য এবং তাদের পরিবারের অর্থনৈতিক ও সামাজিক অবস্থার সমর্থন ও উন্নতি করে।

অতিরিক্তভাবে, কো-অপস সাধারণত শহর দ্বারা সংগঠিত হয়। কেন? টেরোয়ার হল বাঁধাই টাই। জলবায়ু, opeালু এবং এক্সপোজারের পার্থক্য নির্দেশ করে যেখানে আঙ্গুর সবচেয়ে ভাল জন্মায় এবং কীভাবে তারা মদ হিসাবে প্রদর্শিত হয়।

উচ্চ-মানের, টেকসই, টেরোয়ার চালিত উত্পাদনের দিকে লক্ষ্য রেখে তাদের সাফল্যের অংশীদার হিসাবে তাদের প্রতিবেশীদের পরিণতির জন্য দায়বদ্ধ হিসাবে মনে হচ্ছে আল্টো অ্যাডিজের কো-অপসকে বক্স অফিসে হিট করে ফেলেছে।

আল্টো অ্যাডিজ সম্পর্কে আরও জানুন >>