যখন আলসেস গ্র্যান্ড ক্রু টেস্টিংয়ের জন্য ওয়াইনগুলি এসেছিল তখন আমার সবচেয়ে বড় অবাকতা ছিল জমা দেওয়া ভিনটেজগুলির পরিসর। ২০১৪ সালের ভিনটেজ থেকে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন ছিল, ২০১২ সাল থেকে বোতলগুলির ছড়িয়ে-ছিটিয়ে এবং ২০০৫-এ ফিরে আসে কেবল ভারী fig

এই পুরানো মদগুলির প্রত্যেকটিই আরও উন্নয়নের সুযোগ সহ অবিশ্বাস্যভাবে স্পষ্টভাবে এবং তাজা, ভাববাদী এবং যুবসমাজ ছিল। 2014 এবং এমনকি 2013-র মধ্যে নতুন বোতলজাত ওয়াইনগুলির মধ্যে অনেকগুলি কেবল এমন বাচ্চাদের ছিল যাদের বোতল বয়সের নিজস্ব প্রয়োজন need অতি সাম্প্রতিক মদ থেকে উচ্চ-স্কোরিং ওয়াইনগুলি কয়েক বছর এমনকি এমনকি কয়েক দশক পরেও আনন্দিত হবে del

এই স্বাদ গ্রহণের ফলাফলগুলি এই বিন্দুকে চিত্রিত করে যে এই মদগুলি, আকর্ষণীয় যুবক হলেও, দৃষ্টিনন্দন বয়স্ক হওয়ার পক্ষে অত্যন্ত সক্ষম এবং অনেক সময় বোতল থেকে সময় নিয়ে উপকৃত হয়।

সাম্প্রতিক মদ শর্তাবলী খুঁজছেন শৈলী এবং বার্ধক্য সম্ভাবনা নির্ধারণ করতে সহায়তা করতে পারে। ২০১৪ এর দশকগুলি পাকা এবং আনন্দদায়ক নির্ভুলতা, তাজাতা এবং ভার্ভ রয়েছে। 2013 এর দশকগুলি সামান্য তীব্রতর এবং খুব অভিব্যক্তিক, যদিও ২০১২ এর দশক আরও বেশি সুখী। 2014 এবং 2013 উভয়ই তাদের চ্যালেঞ্জ ছিল, তবে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে সুনির্দিষ্টভাবে কাজ করার জন্য মদ প্রস্তুতকারীরা এই গ্র্যান্ড ক্রু সাইটগুলি থেকে অত্যাশ্চর্য, গৌরবময় ওয়াইন নিয়ে এসেছিল।

আলসেসে এখনই প্রচুর পরিবর্তন চলছে। সমস্ত 51 গ্র্যান্ড ক্রসের জন্য একই নিয়মগুলির পরিবর্তে এখন নতুন নিয়মাবলী প্রতিটি একক সাইটের জন্য সম্ভব — বিভিন্ন ধরণের মাটি এবং এক্সপোজারগুলির জন্য উপযুক্ত দরজি দ্বারা তৈরি স্পেসিফিকেশন। এটি আলসেসের শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের মধ্যে বাস্তব মানের জন্য একটি অভিযান এবং আমরা, পানীয়গুলি, যারা সত্যিকারের উপকারে আসছি।

চিয়ার্স!

ডোমাইন ওয়েইনবাচ 2014 স্ক্লোসবার্গ গ্র্যান্ড ক্রু কুভি সেন্ট ক্যাথেরিন রিসলিং (আলসেস) $ 62, 96 পয়েন্ট। পাকা নাশপাতিগুলির বিবর্ণ নোটগুলি কেবল নাকের দিকে ইঙ্গিত করা হয় তবে শুকনো তালুতে তারা খাঁটি, টেক্সচারযুক্ত, অবিকল অঙ্কিত ফলগুলিতে খোলে। ভিজে পাথর এবং প্রচুর খাঁটি লেবু তেল ঘনীভূত, গভীর তালু উপর ঘন এবং একটি মাথা, লোভজনক লেবু এবং নাশপাতি সুগন্ধি আছে। এটি হালকা, ভঙ্গুর পায়ে আসে তবে রিসলিং পবিত্রতা এবং কমনীয়তার গভীর, দীর্ঘস্থায়ী এবং চিত্তাকর্ষক স্মৃতি দিয়ে আপনাকে ছেড়ে দেয়। দ্রাক্ষাক্ষেত্র ব্র্যান্ড।

ডোমাইন জিন্দ-হাম্ব্রেচ্ট 2013 হেনগস্ট গ্র্যান্ড ক্রু গিউউরজট্রিমাইনার (আলসেস) $ 90, 94 পয়েন্ট। অ্যারোমেটিকসটি সামনে আসতে সময় নেয় তবে তারা অবশ্যই সেখানে থাকে: উত্তোলিত পোয়ার উইলিয়াম এবং পাকা, সোনালি গালযুক্ত এপ্রিকটসের নোটগুলিতে ইঙ্গিত দেওয়া হয়। মাঝারি মিষ্টি তালু এটিকে পুরো শক্তি প্রয়োগ করে, তাজা এবং সামান্য ফেনোলিক গ্রিপ দ্বারা সজ্জিত একটি পাকা uleশ্বর্যের সাথে জ্বলজ্বল করে। এই ওয়াইনটির একটি উজ্জ্বল গুণ রয়েছে, এটি ভবিষ্যতে এগিয়ে যাওয়ার ঝকঝকে তরতাজা সিম দ্বারা পরিচালিত এবং মিডপ্লেটে ফোকাস করা, তেতো বাদাম এবং আরও ফলের সাথে প্রতিধ্বনিত। 2016–2026 পান করুন। কোব্রান্ড।

বায়চার এবং শ্যাচাল 2014 শোয়েেনবার্গ গ্র্যান্ড ক্রু রিসলিং (আলসেস) $ 30.94 পয়েন্ট। পাকা মীরাবেলে প্লামস এবং টার্ট, লাল আপেল মিশ্রণ একটি খুব সাফল্য দেয়, প্রলুব্ধকর দিক যা তালুতে পাকা, লেমন সতেজতা দ্বারা যুক্ত হয়। শুকনো রিসলিংয়ে সকলেই এর জন্য ভারসাম্য এবং নাটকটির জন্য আগ্রহী: উদার ফল এবং প্রচুর তাজা fresh সুদৃশ্য এখন কিন্তু ভারসাম্য এবং একাগ্রতা স্থায়ী সঙ্গে। সুদৃশ্য দৈর্ঘ্যের সুদৃশ্য মিরাবেল শেষ। 2016–2026 পান করুন। স্বতন্ত্র ডোমেনগুলি।

ডোমেন শোফিট 2011 ক্লস সেন্ট-থোবাল্ড রেঞ্জ গ্র্যান্ড ক্রু পিনোট গ্রিস (আলসেস) $ 53, 93 পয়েন্ট। একটি পরিবর্তে দুরন্ত টান ফল খাম: উভয় শুকনো আপেল এবং তাজা, পাকা নাশপাতি। তালু এটিতে একটি মধুর স্বর যোগ করে এবং তরল সমৃদ্ধতা যা তালু জুড়ে সিল্কের মতো গ্লাইড করে। সবগুলি পিষ্ট আপেলের বীজের সুখী তিক্ত ইঙ্গিতগুলির সাথে ঝাঁকুনিযুক্ত, মিষ্টি এবং তেতো খুঁটির মধ্যে ক্ষিপ্ত টান তৈরি করে। এটি সত্যিই আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করে। ওয়েইগ্যান্ড-মেটজলার।

ডোমাইন বট-জিল 2013 শোইনবার্গ গ্র্যান্ড ক্রু রিসলিং (আলসেস) $ 40, 93 পয়েন্ট। কুমুয়া সিগন্যাল ঘনত্ব এবং সাইট্রিক পোয়েসের সুগন্ধযুক্ত তবে টার্ট নোট। তালুটি টেস্টারিন জাস্টের জেস্ট, সুগন্ধযুক্ত নোটগুলির সাথে সমৃদ্ধ। এটি ঘন এবং শুষ্ক, বিস্ফোরক এবং সুগন্ধযুক্ত - সাইট্রাস শক্তির একটি বান্ডিল, কুমকোয়াট এবং ট্যানজারিনের ঘূর্ণায়মান মেঘের সাথে। ডেভিড বোলার ওয়াইন

ডোমেনস স্লাম্বার্গার 2012 গ্র্যান্ড ক্রু রিসলিং (আলসেস) ering 29, 92 পয়েন্টে অংশীদারি করছে। আর্থি নোটগুলি বেকিং মশলার সাহায্যে মাংসল, পাকা এপ্রিকটসের সুগন্ধিতে মিশ্রিত হয়। তালু মশলা, পৃথিবী এবং শুকনো কমলা খোসার প্ররোচিত পাকা পাথরের ফলের একই নিবন্ধে খেলে। এটি শুষ্ক এবং সরু তবে ইনসিসিভ এবং ঘন। খুব বেড়ে ওঠা এবং একটি সংযোজিত, মার্জিত ফ্যাশনে আবেদন করে। ফিনিসটি পরিষ্কার এবং দীর্ঘ। 2016–2025 পান করুন। মাইসনস মার্কস এবং ডোমেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

ওল্ফবার্গার 2012 রেঞ্জ গ্র্যান্ড ক্রু রিসলিং (আলসেস) $ 40, 92 পয়েন্ট। চুন এবং লেবু জাস্টের তাজা সিট্রাস নোট দ্বারা নাকের আধিপত্য রয়েছে, এর নীচে, একটি রিপার ফলটি ইঙ্গিত করা হয়েছে। তালু এটি টার্ট, তাজা এবং সরস লাল আপেল হিসাবে প্রকাশ করে। উজ্জ্বল, জেস্টি অ্যাসিডিটির দ্বারা অতিরিক্ত পিজ্জাজ দেওয়া তালুটিতে অসাধারণ, কাতরাচ্ছে একাগ্রতা। পাথর এবং খড়ি নোটগুলি মাধ্যমে উঁকি দেওয়া। তালু শুকনো এবং সরু তবে ঘন এবং টোনড। ফিনিসটি সুস্বাদু আঙ্গুরের নোটের সাথে খেলে। কিসেলা পেরে এবং ফিলস।

ডোমাইন রাইফ্লা-ল্যান্ডম্যান 2014 স্টেইনার্ট গ্র্যান্ড ক্রু পিনোট গ্রিস (আলসেস) $ 32, 91 পয়েন্ট। ক্যামোমাইল এবং মার্জিপানের উত্তোলিত নোট, নাশপাতি, মোম এবং শুকনো লেবু জাস্টগুলি ইতিমধ্যে উপস্থিত রয়েছে। তালু এই সমস্ত স্বাদগুলি একটি সুরেলা, তরল সামগ্রীতে পরিণত করে। এটি টেক্সচারযুক্ত এবং জটিল, মিষ্টি মিষ্টির ইঙ্গিত সহ তবে একেবারে শুকনো সমাপ্ত। মেরিটাইম ওয়াইন ট্রেডিং কালেক্টিভ।

ডোমাইন বার্মেস-বুয়েচার 2011 স্টেইনরুবলার গ্র্যান্ড ক্রু গেউউরজট্রিমাইনার (আলসেস) $ 33, 91 পয়েন্ট। অজ্ঞান গোলাপের পাপড়ি নোটগুলি এখনও পীচিযুক্ত ফলগুলিকে সুগন্ধযুক্ত করে। তালু সমৃদ্ধ, মাঝারি মিষ্টি এবং মধুযুক্ত, যেন পীচ এবং সাইট্রাস মধুতে ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল। এটি সতেজ এবং সমৃদ্ধ, বৃত্তাকার এবং উদাসীন, সমৃদ্ধ পক্ষের দিকে আরও কিছুটা আঁশকে আঁকছে। ফিনিশিংয়ের মশলা হানিস্কুলের স্মরণ করিয়ে দেয়। পেটিস পোইস