মোট সময়: 10 মিনিট ফলন: 1-1/2 কাপঝাঁপ দাও পুষ্টি তথ্য

এই হালকা এবং তুলতুলে বাদাম বাটারক্রিম ফ্রস্টিং মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে একত্রিত হয় এবং মাত্র পাঁচটি উপাদানের জন্য কল করে। কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ রয়েছে যা মসৃণ, ক্রিমি ফ্রস্টিং নিশ্চিত করবে। ঘরের তাপমাত্রার মাখন দিয়ে শুরু করুন যাতে এটি ক্রিম, চিনি এবং বাদামের নির্যাসের সাথে সহজেই মিশে যায়। দুধের পরিবর্তে ক্রিম ব্যবহার করার ফলে একটি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত ফ্রস্টিং হবে। আপনার গুঁড়ো চিনি প্রথমে সিফ্ট করা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে সমাপ্ত ফ্রস্টিংয়ে কোনও গলদ নেই। আপনার উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে, পর্যায়ক্রমে গুঁড়ো চিনি এবং ক্রিম যোগ করে ঘরে তৈরি ফ্রস্টিং তৈরি করুন। আপনি যদি বাটারক্রিম রঙ করতে চান তবে কয়েক ফোঁটা জেল বা তরল খাবারের রঙ যোগ করে শুরু করুন। আপনি আপনার পছন্দসই ছায়ায় না পৌঁছানো পর্যন্ত ড্রপ যোগ করা চালিয়ে যান।

আপনার প্রিয় কেক, কাপকেক এবং কুকিগুলিতে মিষ্টি বাদাম ফ্রস্টিং ব্যবহার করুন যাতে তাদের সামান্য অতিরিক্ত স্বাদ পাওয়া যায়। একটি কেক বা কাপকেক ফ্রস্ট করতে, পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বাটারক্রিম ছড়িয়ে দিতে একটি ফ্ল্যাট বা অফসেট ছুরি ব্যবহার করুন। আলংকারিক সীমানা, তারা বা অন্যান্য উচ্চারণ যোগ করতে একটি স্টার টিপ লাগানো একটি পাইপিং ব্যাগ ব্যবহার করুন।

আপনি এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে অতিরিক্ত ফ্রস্টিং সংরক্ষণ করতে পারেন বা এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। বাড়িতে তৈরি বাদাম বাটারক্রিম হিমায়িত করলে, নিশ্চিত করুন যে এটি একটি ফ্রিজার-নিরাপদ ব্যাগের ভিতরে যতটা সম্ভব বাতাস সরিয়ে ফেলা হয়েছে। এটি ফ্রিজার পোড়া প্রতিরোধ করতে এবং আইসিংকে তাজা রাখতে সাহায্য করবে। ফ্রিজে গলিয়ে স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করুন।

একটি পিষ্টক জন্য কত ফ্রস্টিং? এখানে আপনার জানা প্রয়োজন পরিমাণ আছে

উপকরণ

• ½ কাপ মাখন

  
  
  

• ½ চা চামচ বাদাম নির্যাস

• ½ চা চামচ ভ্যানিলা

• 2 ½ - 3 ½ কাপ গুঁড়ো চিনি, sifted

• 3 টেবিল চামচ হালকা ক্রিম বা দুধ

• কয়েক ফোঁটা ফুড কালারিং (ঐচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

1. 

   বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা

   একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে, হালকা এবং তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে নরম করা মাখন বিট করুন।

2. 

   বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা

   বাদাম নির্যাস এবং ভ্যানিলা সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

3. 

   বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা

   পর্যায়ক্রমে গুঁড়ো চিনি এবং হালকা ক্রিম বা দুধ যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে মসৃণ এবং ছড়িয়ে পড়া সহজ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। বাটারক্রিম ফ্রস্টিং খুব ঘন হলে, দুধ বা ক্রিম যোগ করতে থাকুন, একবারে এক চা চামচ, যতক্ষণ না এটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়।

4. আভা দিতে, যদি ইচ্ছা হয়, কয়েক ফোঁটা খাবারের রঙে নাড়ুন। প্রায় 1 1/2 কাপ তৈরি করে।

টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: আপনার কেক, শীট কেক বা কাপকেকের জন্য আপনার কতটা ফ্রস্টিং প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে এই সহায়ক চার্টটি ব্যবহার করুন। আমরা আপনাকে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ফ্রস্টিং তৈরি করার পরামর্শ দিই যাতে আপনার সাজানোর জন্য অতিরিক্ত থাকে।

দুই স্তরের কেকের জন্য:2½ থেকে 3 কাপ ফ্রস্টিং তিন স্তরের কেকের জন্য:3½ থেকে 4 কাপ ফ্রস্টিং 12 কাপ কেকের জন্য:2 কাপ ফ্রস্টিং (পাইপিং করলে ফ্রস্টিং রেসিপি দ্বিগুণ) একটি 13x9-ইঞ্চি কেকের জন্য:3 কাপ ফ্রস্টিং

অতিরিক্ত ফ্রস্টিং এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। সাজানোর জন্য ব্যবহার করার আগে ফ্রস্টিং সম্পূর্ণভাবে গলানো হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

রেট এটা প্রিন্ট

পুষ্টি উপাদান(ভজনা প্রতি)

29	ক্যালরি
2 গ্রাম	মোটা
4g	শর্করা

সম্পূর্ণ পুষ্টি লেবেল দেখান সম্পূর্ণ পুষ্টির লেবেল লুকান

পুষ্টি উপাদান
ক্যালরি 29
% দৈনিক মূল্য *
মোট চর্বি2 গ্রাম	3%
সম্পৃক্ত চর্বি1 গ্রাম	৫%
কোলেস্টেরল4 মিলিগ্রাম	1%
সোডিয়াম15 মিলিগ্রাম	1%
মোট কার্বোহাইড্রেট4g	1%
মোট চিনি4g
পটাসিয়াম2 মিলিগ্রাম	0%

*প্রতিদিনের % মূল্য (DV) আপনাকে বলে যে একটি খাবার পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে। সাধারণ পুষ্টির পরামর্শের জন্য প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি ব্যবহার করা হয়।