ডায়ানা হামানের দোকান, ওয়াইন দেবী , ইলিনয় এর ইভানস্টনের একটি পুরাতন স্টোরফ্রন্টে অবস্থিত। শক্তিশালী সাদা তাক মদ, বিয়ার এবং প্রফুল্লতার সাথে স্টকযুক্ত এমন একটি বসার জায়গা যেখানে চারপাশে ক্লাস এবং টেস্টিং হয় surround তিনি বিশ্বজুড়ে প্রায় 400 ওয়াইন বহন করে যাচ্ছেন ছোট উত্পাদকদের দিকে মনোনিবেশ, বেশিরভাগ। 15– – 25 পরিসরে।

হামানের প্রথম ওয়াইনের সংস্পর্শ ডাবলিনে এসেছিল, যেখানে তিনি ট্রিনিটি কলেজের একজন বয়স্ক ছাত্র হিসাবে জায়গা বোধ করেন। নিজেকে দখল করতে, তিনি ওয়াইন ম্যাগাজিনগুলি ছড়িয়ে দেবে, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বোতল কিনে এবং লেখকরা যেমন করেছিল, একই জিনিসগুলি দেখতে, গন্ধ পেতে এবং স্বাদ নিতে পারে কিনা তা দেখতে সে বাড়িতে যায়।

১৯৯ 1999 সালে, বার্কলে থেকে স্নাতক হয়ে ও ইংরেজি সাহিত্যের পড়াশোনা করার জন্য স্নাতক স্কুলে ভর্তির জন্য ব্যর্থ হয়ে হামান ন্যাশেন্ট ই-রিটেইলার ওয়াইন ডট কমের সাথে চাকরি শুরু করেছিলেন, তাকে ভার্চুয়াল ভাইনাইয়ার্ডস বলা হয়।

'তারা থুতু বালতি খালি করতে আমাকে ছোট্ট ওল’ ভাড়া করেছে, 'তিনি বলে says

এটি একটি মিষ্টি গিগ ছিল। তিনি সপ্তাহে তিন দিন নাপায় পরিবর্তন করেছিলেন, এবং অন্য দু'জনের সময়, 'আমি আমার জামে বসে মদের কেস নিয়ে বসে থাকি এবং আমি লেখার ব্যবস্থা করতাম,' সে বলে। 'আমি এখানেই শিখেছি যে ওয়াইনগুলির একটি গল্প আছে এবং লোকেরা এই গল্পটি শুনতে পছন্দ করে।'

২০০১ সালে হামান শিকাগো চলে আসেন। তিনি লে-কলোনিয়াল এবং জাপোনাইস-এর হাই-এন্ড রেস্তোরাঁগুলিতে ওয়াইন ডিরেক্টর ছিলেন এবং চপিং ব্লক কুকিং স্কুলে জনপ্রিয় টেস্টিং ক্লাস শিখিয়েছিলেন। তিনি প্রধানত পুরুষ ক্ষেত্রে তার পতাকা লাগানোর জন্য নিজেকে ওয়াইন দেবী বলেছিলেন।

২০১২ সালের শেষে নিজের স্টোর খোলার সিদ্ধান্তের বিষয়ে হামান বলেন, “আমি নির্বোধ ছিলাম। শুরুর দিকে আপনি কতটা আয় করেন তা অবাক করে দেয়। আমি ‘ওহ, এটি একটি ভাল ধারণা like

দোকানের ভিতরে / ফটো সৌজন্যে ওয়াইন দেবী A

তিন বছর ধরে স্টোরটিতে কাজ করা মিঘান ফিটজ হ্যামনের উত্সাহ এবং ওয়াইন আসক্তির জ্ঞান খুঁজে পান। 'আমি ভেবেছিলাম আমি রেসলিংকে ঘৃণা করি,' ফিটজ বলেছেন। 'আমি ছিলাম, 'এটি খুব মিষ্টি’' ডায়ানা বলেছিলেন, ‘রিসলিংয়ের পুরো বিশ্ব রয়েছে। আমি আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করতে যাচ্ছি। '”

ফলাফল? ফিটজ বলেন, “মন খারাপ হয়ে গেছে”। “আমি জানতাম না আঙ্গুর এরকম হতে পারে। আমি জানতাম না হোয়াইট ওয়াইন এটির স্বাদ নিতে পারে। '

হামান পুরো ঘরে কীভাবে কথা বলেছেন তাও তিনি প্রশংসা করেছিলেন। 'তিনি তার দর্শকদের সত্যিই ভাল পড়া,' ফিটজ বলেছেন। 'তিনি বলতে পারেন যে আমি নার্দি ছিলাম এবং এতে প্রবেশ করছিলাম তবে তিনি কেবলমাত্র পানীয় পান করতে চান এমন সাধারণ মানুষের কাছে তিনি' দেবী-স্প্লেন 'করবেন না” '

গ্রাহকরা তাদের পরিদর্শন করা শাশুড়িকে নির্দিষ্ট খাবারের জুড়ি দেওয়ার জন্য সেরা ওয়াইন থেকে শুরু করে সব বিষয়ে সুপারিশ করার জন্য হামনকে চ্যালেঞ্জ জানায়। হামান তার গ্রাহকদেরকে দুঃসাহসিক বলে বর্ণনা করে describes 'স্পেনের ভ্যালেন্সিয়া থেকে ১৫ ডলারের প্লামি, রেড ফ্রুট বোবাল রয়েছে যে আমি স্টকে রাখতে পারি না,' তিনি উল্লেখ করে বলেন মুস্টিগুইলো মেস্তিজেজে (এল টেরেরাজো)

শীতকালীন ক্লান্ত গ্রাহকদের ভূমধ্যসাগরীয় রেডগুলি বোবালের মতো এবং 'ইওরিয়ান উপদ্বীপের সানব্যাকড অংশগুলি যেমন প্রাইরাট এবং ডওরো ভ্যালির থেকে' পাওয়া যায়।

হামান বলেন, 'গ্রাহকরা যখন বলে যে আমরা কখনই তাদের ভুল করেছিলাম না, তখন আমাদের কাছে অন্যতম সেরা প্রশংসা হয়।' 'যদি আমরা কোনও কিছুর বিষয়ে উত্তেজিত হয়ে থাকি তবে তারা এতে প্রবেশ করবে।'

মালিক ডায়ানা হামান ওয়াইন শিক্ষার্থীদের / ফটো সৌজন্যে ওয়াইন গডির একটি সুখী দলের সাথে টোস্ট করছেন

তিনি যখন শীতকালীন বিলগুলি পরিশোধ করছিলেন এবং একটি বিক্রেতা তার ওয়াইন পিচ করতে চলেছিলেন তখন একটি শীতের কথা স্মরণ করে।

“আমি আমার দু'টি আঙ্গুলটি তাকে ছুঁড়ে ফেলার জন্য ক্রস পজিশনে রেখে বললাম,' বেরো! আমার কোন টাকা নাই!'

তবে বিক্রেতা তাকে নমুনা দিতে রাজি করলেন হারদাডে দা মালহাদিনহা নোভা ব্র্যাঙ্কো। 38 ডলারে, এটি স্টোরটির উচ্চ প্রান্তে ছিল। 'আমি বলেছিলাম যে শীতের মরে একটি দামী, অস্পষ্ট পর্তুগীজ সাদা কে কিনতে যাচ্ছে?' হামান বলে। 'তবে আমি এটি স্বাদ পেয়েছি এবং এটি কেবল হত্যাকারী ছিল।'

তিনি ঘটনাস্থলে একটি কেস কিনেছিলেন এবং সেই সপ্তাহান্তে স্বাদগ্রহণে এটি বিক্রি করেছিলেন। “আমার গ্রাহকরা ঠিক দুর্দান্ত। এমনকি জানুয়ারীতে অদ্ভুত, কঠোর-উচ্চারণযুক্ত পর্তুগিজ সাদা রঙের [মদ] রয়েছে ”

গ্রাহকরা পাশাপাশি অনুগত। ফিটজ অনুমান করে যে দোকানের 90% ব্যবসা ফিরতি গ্রাহকদের কাছ থেকে আসে। তরুণ পরিবারগুলি ঘন ঘন স্টোর করে, সামনের উইন্ডোর পাশে খেলনা ট্রেনের টেবিলের জন্য ধন্যবাদ।

তরুণ পরিবারগুলি ঘন ঘন দোকান, সামনের উইন্ডো / ছবির সৌজন্যে ওয়াইন গডির পাশের খেলনা ট্রেনের টেবিলের জন্য ধন্যবাদ

হামান বলেছেন, 'বাচ্চাদের কারণে আমরা হারানো প্রত্যেকের জন্য আমরা আরও পাঁচটি গ্রাহক লাভ করি,' 'একটি নতুন মা ট্রেনের টেবিলের পাশে বসে এক গ্লাস ওয়াইন অর্ডার করবেন এবং এই সামান্য শান্তিপূর্ণ মুহূর্তটি পাবেন।'

হামানের স্টোরটি হ'ল 'স্থানীয় পাব' যা তিনি সর্বদা মালিকানা পেতে চেয়েছিলেন, যদিও তার বেশিরভাগ অফার 2013 সালে তার আদি, ধীর মাসগুলিতে গ্রাহকদের আকর্ষণ করার উপায় হিসাবে শুরু হয়েছিল She তিনি ক্লাস অফার করেছিলেন, শহর থেকে ওয়াইন পরিবেশন করার অনুমতি দিয়েছিলেন শহর থেকে কাচ এবং কবিতা পাঠ, রাজনৈতিক সভা, বুনন চেনাশোনা, যোগব্যায়াম ক্লাস এবং বই ক্লাবের মতো ইভেন্টগুলির জন্য তার স্থান ব্যবহার করেছে।

'আমি মূলত সব কিছুকেই হ্যাঁ বলেছিলাম,' সে বলে। 'রেজিস্টারে টাকা রাখার যে কোনও কিছুই।'

স্টোরটি অন্তরঙ্গ কনসার্টগুলির জন্য প্রবীণ শিকাগো বাদ্যযন্ত্রগুলিও আকর্ষণ করে। ওয়েলশ রকার জন ল্যাংফোর্ড দোকানে বেশ কয়েকবার খেলেছে।

ল্যাংফোর্ড বলেছেন, 'ডায়ানা আমার সামনে যা থাকে তা আমি সাধারণত পান করি তবে তাদের দুর্দান্ত বিয়ার এবং সিডারও রয়েছে।'

সাম্প্রতিক উপস্থিতিতে তিনি প্রবীণ নির্মাতাকে নিয়ে এসেছিলেন নরবার্ট পুতনম , যিনি একবার এলভিস প্রিসলির সাথে অভিনয় করেছিলেন। 'নরবার্ট একটি বিশাল ওয়াইন বাফ, এবং তিনি ভালভাবে প্রভাবিত হয়েছিল,' ল্যাংফোর্ড বলে।

ওয়াইন শপ স্পটলাইট: সিলভারলেক ওয়াইন

ওয়াইন দেবী এর অন্যথায় মনোমুগ্ধকর জীবনের মূল বিচক্ষণতা হ'ল তিনি আংশিক বধির এবং আংশিক অন্ধ। তিনি ওটোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য দুটি শ্রবণ সহায়তা পরিধান করেন, যা কানের হাড়কে ফিশ করে দেয়।

হামনে সিউডোক্সান্থোমা ইলাস্টিকাম (পিএক্সই) এমন একটি শর্তও রয়েছে যা রেটিনাল রক্তপাত, ক্ষতবিক্ষত এবং পরিণতিতে দৃষ্টিশক্তি হ্রাস ঘটায়। এটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে, হামান একটি ক্যান্সারের ড্রাগ পেয়েছিল যা তার চোখে ইনজেকশন দেয়, যার ফলে এমন আঘাতের চিহ্ন পাওয়া যায় যা তিনি 'বেহালতা' হিসাবে বর্ণনা করেন।

2017 সালের এই গত ছুটির মরসুমটি ছিল কঠিন was একই সপ্তাহে একজন কর্মচারী অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন যে হামানের বাম চোখটি বেশিরভাগ অন্ধকার হয়ে যায়। তারপরে, তার দলটি আবিষ্কার করেছিল যে ইলিনয়তে প্রায় 40 টি স্টোর রয়েছে, শৃঙ্খলে বিনির বেভারেজ ডিপো, কয়েক ব্লক দূরে সরানোর পরিকল্পনা করেছিল planned

'যে রাতে আমরা জানতে পেরেছিলাম, আমরা কেবল বিধ্বস্ত হয়ে পড়েছিলাম, কিন্তু পরের দিনটি এমন ছিল,‘ আমরা কীভাবে এই লড়াই করতে পারি? ’' ফিটজ বলেছেন। তিনি যখন নিউ ইয়র্ক সিটি এবং মেয়ো ক্লিনিকে চিকিত্সা ভ্রমণের সময় নির্ধারণ করছিলেন, হামান ও অন্যান্য স্বতন্ত্র অ্যালকোহল খুচরা বিক্রেতাদের সাথে, বিন্নি ও তার অন্যান্য ছোট, স্থানীয় বণিকদের ব্যবহারের জন্য একই মদ লাইসেন্স দেওয়ার বিরুদ্ধে শহরটিকে সফলভাবে তদবির করেছিল। ইভানস্টনের আইনী কাউন্সিল এখন বিনির জন্য আলাদা লাইসেন্স এবং শ্রেণিবিন্যাসের বিষয়ে আলোচনা করছে।

এদিকে, হামানের দৃষ্টি সমস্যাগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ... দোকানে বেশিরভাগ দিন আঘাত করে না।

'আমার আর পণ্যগুলির ছবি তুলতে বিশ্বাস করা যায় না,' সে বলে। স্পষ্টতই, ক্রিসমাস নিউজলেটার বিক্রয়ের জন্য হুইস্কির কিছু অস্পষ্ট ছবি নিয়ে বেরিয়েছে।

'আমার কর্মীরা আমার পক্ষে খুব ভাল এবং মিষ্টি,' তিনি বলেছেন। 'তারা বলবে, 'আপনি অনলাইনে রাখার আগে আমাকে এটি পরীক্ষা করতে দিন’'