Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

ওয়াইল্ডফায়ার্স পশ্চিম উপকূলের রাভেজিং, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে স্নিপ করছে

জুনের পর থেকে নিরলস তাপ এবং অল্প বৃষ্টিপাতের ফলে জ্বলন্ত কয়েক ডজন বন্য আগুন জ্বলছে, ব্রিটিশ কলম্বিয়া থেকে দক্ষিণে লস অ্যাঞ্জেলেস পর্যন্ত পশ্চিম উপকূলকে বিধ্বস্ত করছে। প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের, তাপ-চাপযুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপর সবচেয়ে খারাপ প্রভাব পড়ল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের এক ঘন্টা পূর্বে মূল কলম্বিয়া গর্জে।



Agগল ক্রিক ফায়ারের নাম দেওয়া হয়েছে, পুলিশ জানিয়েছে যে শনিবার কিশোর-কিশোররা শুকনো গিরিখাতটিতে পটকাবাজ ছোঁড়া দিয়ে শুরু করেছিল, এখন পর্যন্ত ৩০,০০০ একরও বেশি জল্লাদ পড়েছে, কলম্বিয়া নদীটি ওয়াশিংটন রাজ্যের পাশের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়েছে এবং এখন ঘন ধোঁয়ায় দ্রাক্ষাক্ষেত coveringেকে দিচ্ছে।

বাতাস পুশিং অ্যাশ, আঙ্গুর আকাশে ধোঁয়া

নোংরা বাতাস সিয়াটেল এবং পোর্টল্যান্ড সম্প্রদায়ের উপর ছাই ফেলেছে। ১৯৮০ সালের মাউন্ট সেন্ট হেলেন্সের অগ্ন্যুত্পানের সময়কার মতোই, লোকেরা তাদের মুখগুলি চিড়িতে coveringেকে রাখে এবং গাড়ি চালকরা দিনের মাঝামাঝি সময়ে হেডলাইট ব্যবহার করতে বাধ্য হন।

“হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে কোনও অস্ত্রোপচারের মুখোশ নেই। আমরা সকলেই ভেজা ব্যান্ডানা ব্যবহার করছি এবং গলা টিপে এবং শব্দ পেয়েছি যেমন আমরা সিগারেট ধূমপান করি, 'এর জেমস মান্টোন বলেছেন সিঙ্কলাইন ওয়াইনারি , যা কলম্বিয়া রিভার গর্জে জন্মে রন ভেরিয়ালগুলিতে বিশেষী।



মানটোন বুধবার 400 পাউন্ড লাল আঙ্গুর বাছতে ব্যয় করেছিল। “ধোঁয়া বেশ ঘন। এটি ব্যক্তিগতভাবে কাজ করার জন্য বেশ বাজে জিনিস ”' তিনি একটি পরীক্ষার উত্তেজনা তৈরি করার আশা করছেন এবং ইতিমধ্যে কিছু নমুনা ইটিএস ল্যাবগুলিতে প্রেরণ করেছেন, যা ওয়াইন শিল্পের জন্য বিশ্লেষণমূলক পরিষেবাগুলিতে বিশেষজ্ঞ। 'আমরা এখনও আশাবাদী,' তিনি বলেছিলেন।

ম্যানটোনের ওয়াইনগুলি রয়েছে কলম্বিয়া গর্জে এভিএ পর্বত শৈলী, খাস্তা এবং পরিষ্কার। 'যদি আমরা [ধোঁয়াটে কলঙ্কের চিহ্ন] দেখতে পাই, তবে এক্সপোজার হ্রাস করার জন্য আমরা খুব তাড়াতাড়ি বেছে নেব” '

ওরেগনের বেশিরভাগ বড় অগ্নিকাণ্ড ক্যাসকেড পর্বতমালায় রয়েছে যা এই রাজ্যের ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান পশ্চিম দিকটিকে মরুভূমি থেকে পূর্ব দিকে বিভক্ত করে।

পিনট নয়ার এবং চারডননে বেড়ে ওঠা রবার্ট মরিস বলেছিলেন, 'আমাদের কেবল জ্বলন্তর থেকে পৃথক করার জন্য অতি-শুকনো বন লেপের একটানা গালিচা,' ফেল্পস ক্রিক আঙ্গিনা ওরেগনের হুড নদীর উপরের পাহাড়গুলিতে।

ওয়াশিংটন স্টেটে সিয়াটেলের পূর্বে ক্যাসকেডসের বেশ কয়েকটি অগ্নিকাণ্ড পুরো অঞ্চলটিকে ধোঁয়ায় আচ্ছন্ন করেছে।

ধোঁয়া-উন্মোচিত ফলের নমুনা

ফসল কাটার সময় ওয়াইল্ডফায়ার অভূতপূর্ব নয় এবং ওরেগন ওয়াইন বোর্ড বলেছিলেন যে এটি সর্বোত্তম কর্মের কোর্স নির্ধারণে কৃষকদের সাথে কাজ করছে। ধোঁয়া-উন্মোচিত ফলের বিকল্পগুলির মধ্যে হ্যান্ড কাটা, ডি-স্টেমিং, জরিমানা এবং বিপরীত অসমোসিস অন্তর্ভুক্ত।

ওয়াইন মেকার অ্যান্ড্রু রিচ অফ অ্যান্ড্রু রিচ ওয়াইনস ওরেগনের কার্লটনে নদীর পারের পার্বত্য পাহাড়গুলি দেখতে পেল। সমৃদ্ধ, যিনি উভয় রাজ্যেই আঙুর থেকে উত্থিত দ্রাক্ষারস থেকে মদ তৈরি করেন তিনি বলেন, আকাশ 'বাতাসে ধোঁয়াশার এক অদ্ভুত গন্ধের সাথে আচ্ছন্ন that উইলমেট উপত্যকায় কিছু ছাই আঙুর বাগানে পৌঁছেছে, তবে আমি আশা করি না যে এটি ওয়ানের উপর প্রভাব ফেলবে।

কিছু দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জন্য, শ্রম দিবস ব্যস্ত আঙ্গুর ফলনের শুরু চিহ্নিত করে। রায় নিউক্লো, ভিটিকালচার ডিরেক্টর এ কিং এস্টেট , বলেছিল যে 'প্রচুর বিরোধী তথ্য থাকা সত্ত্বেও, আমরা আঙ্গুর থেকে এমন দ্রাক্ষারস তৈরি করেছি যা আরও খারাপ ধোঁয়ায় পড়েছে এবং কোন সমস্যা হয়নি।'