'জীবনের জল' জন্য ফ্রেঞ্চ ইও দে ভাইয়ের দুনিয়াটি একবার ঘুমের মধ্যে ছিল যা বারের পিছনের কোণায় ফিরে আসে। তবে এখন এটি জাগ্রত।

'আমার জন্য, এও দে ভি সত্যিই একটি উত্তেজনাপূর্ণ চেতনা,' শিকাগোর জেনারেল ম্যানেজার কলিন মুডি বলেছেন আয়কর বার । তিনি ক্ষুদ্র উত্পাদক-উত্পাদক দ্বারা তৈরি ইওক্সের একটি নির্বাচনকে প্রস্তুত করেছেন। 'এটি সত্যিই ফল সংরক্ষণ এবং স্থানের ধারণা সম্পর্কে।'

Waterতিহ্য অনুসারে বেশিরভাগ জল-স্বচ্ছ ইও অব্যক্ত ফলের ব্র্যান্ডি। এটি বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের স্টাইলে তৈরি করা হচ্ছে, বরই স্লাভিভিটস থেকে চেরি-ভিত্তিক কির্চ পর্যন্ত, তবে কেবল ফল থেকে নয়: আমেরিকান তৈরি ডগলাস ফির ব্র্যান্ডি তাজা বনের বাতাসের শ্বাসের মতো।

বাড়িতে, মুডি প্রায়শই ডিনার পার্টির পরে ঝরঝরে পরিবেশন করে।

তিনি বলেন, 'খাবার শেষে আমাকে এবং আমাদের অতিথিকে উত্সাহিত করার জন্য এটি স্বল্পতা এবং সতেজতা পেয়েছে।' ছোটাছুটি করে তিনি যোগ করেছেন, 'আপনার ঘুম থেকে উঠতে এবং ডান বিছানায় ডুবে যাবার পরিবর্তে সবাই চলে যাওয়ার পরে থালা রান্না করতে আপনাকে সহায়তা করে।'

কিনসম্যান স্মল ব্যাচ টেক্সাস রাকিয়া এপ্রিকোট ব্র্যান্ডি / ক্রিসি ল'র চিত্রণ

ফলের বাগান ও প্রস্তর ফল

এপ্রিকট

কিনসম্যান স্মল ব্যাচ টেক্সাস রাকিয়া এপ্রিকোট ব্র্যান্ডি $ 50

টেক্সাস রাকিয়া এপ্রিকট ব্র্যান্ডি একটি অস্বাভাবিক চেতনা এবং এটি মধ্য ইউরোপীয় রাকিয়া রকিয়াতে তৈরি হয়, ফলের ব্র্যান্ডি .তিহ্যগতভাবে আঙ্গুর এবং / অথবা পাথরের ফল এবং মাঝে মাঝে গুল্ম থেকে তৈরি হয়। সান আন্তোনিওতে নিঃশেষিত হলেও, এই ইও ডি ভি ভি সার্বিয়ান ফলের ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে এবং একটি তামা এখনও বেলগ্রেড থেকে আনা হয়েছে এটি কোনও দেশীয় উত্পাদকের কাছ থেকে যতটা পুরানো-দেশীয় সংস্করণের কাছাকাছি আসতে পারে। সমাপ্তিতে ফুলের স্পর্শ সহ তালুতে একটি সাহসী এপ্রিকট সুগন্ধ এবং বাদামের richশ্বর্যের সন্ধান করুন।

সেন্ট জর্জ পিয়ার ব্র্যান্ডি / ক্রিসি লউয়ের চিত্রণ

নাশপাতি

সেন্ট জর্জ পিয়ার ব্র্যান্ডি 40 ডলার

অনেকগুলি স্টার্লার বোতলগুলিতে ব্যবহৃত, নাশপাতি সবচেয়ে বহুমুখী ফলগুলির মধ্যে একটি যা ইও ডি ভিতে পরিণত হয়। এই পিয়ার ব্র্যান্ডি প্রচুর উজ্জ্বল, গোলাকার নাশপাতি সুগন্ধ এবং মধু এবং বেকিং মশালির নোট দ্বারা উষ্ণ গন্ধযুক্ত বোল্ডারগুলির মধ্যে এটি অন্যতম। এটি প্রায় 30 পাউন্ড শুকনো-খামার, জৈব বারটলেট পিয়ার থেকে বোতল প্রতি তৈরি।

মারাস্কা স্লজিভোভিকা / ক্রিসি ল-র চিত্রণ

বরই

মারাস্কা স্লজিভোভিকা $ 26

পূর্ব ইউরোপীয় দেশগুলির মধ্যে প্লাম ইও দে ভিয়ের অনেকগুলি নাম রয়েছে: স্লিভোভিটস, স্লিভোভাইস, স্লিভকা, স্লিভোভিকা এবং এই ক্রোয়েশিয়ান নির্মাতাকে স্লজিভোভিকা বলে। কিছু বোতল ব্যবহারিকভাবে আগুনের জল, তবে এটি তাদের মধ্যে একটি নয়। মারাস্কা স্লজিভোভিকা মজাদার ব্ল্যাকবেরি এবং গা dark় রঙের বরই স্বাদে ঝাঁকুনি এবং কালো মরিচ দিয়ে স্পর্শ করে।

জি.ই. মাসেনিজ কির্চ ভিউক্স / ক্রিসি লউর চিত্রণ

চেরি বেরি

চেরি

জি.ই.মাসনেজ কির্ছ ওল্ড $ 50

ফ্রান্সের আলসেস অঞ্চল থেকে এই মোরেলো চেরি ail ব্র্যান্ডি চেরি জামের সুগন্ধ এবং স্বাদ সরবরাহ করে, পাশাপাশি চেরি পাথরগুলির পরামর্শদাতা পাশাপাশি বাদামের মতো নোটের পাশাপাশি যথাযথভাবে অ্যালকোহলের উত্তাপ বন্ধ করে দেয়। জার্মানভাষী দেশগুলিতে, চেরি ইওক্স ডি ভিকে সাধারণত কির্শওয়াসার (চেরি ওয়াটার) বলা হয়।

রোশেল্ট ব্ল্যাক এলডারবেরি / ক্রিসি লউর চিত্রণ

এলডারবেরি

রোচেল্ট ব্ল্যাক এলডারবেরি $ 350/375 মিলি

রোচেল্ট ব্ল্যাক এলডারবেরি এটি স্পষ্টতই একটি স্প্লার্জ, তবে এটি কীটনাশক ছাড়াই জন্মে ফলের থেকে তৈরি সীমিত সংস্করণের বোতলজাত (মাত্র এক লিটার তৈরির জন্য 120 পাউন্ড ফল প্রয়োজন) এবং 13 বছর ধরে ওপেন-এয়ার গ্লাসের ডিমিজোনে বিশ্রাম নেওয়া। এই বার্ধক্যটি অন্ধকার, প্রুনের বুনো নোট, কফি বিন এবং লবঙ্গ লাভ করে। অস্ট্রিয়ান উত্পাদক গ্রাভেনস্টেইন আপেল, মোরেলো চেরি, মাসক্যাট আঙ্গুর এবং ওয়াচাউ এপ্রিকোট ইওক্স ডি ভিও তৈরি করেন।

শ্ল্যাডেরার রাস্পবেরি স্পিরিট / ক্রিসি লাউ দ্বারা চিত্রিত

রাস্পবেরি

শ্লেডেরার রাস্পবেরি স্পিরিট $ 45

রাস্পবেরি স্পিরিট 'রাস্পবেরি স্পিরিট' এর পক্ষে জার্মান। এটি কার্প্যাথিয়ান পর্বতমালা থেকে কাটা বন্য রসগবেরি থেকে পাতিত করা হয়, যা হালকা ফলজ এবং একটি মোমযুক্ত বেরির শ্বাসকষ্টের সাথে তরলটি উত্সাহিত করে।

ওল্ফবার্গার ফ্লেয়ার ডি বিয়ের / ক্রিসি ল-র চিত্রণ

অস্বাভাবিক নির্বাচন

বিয়ার

ওল্ফবার্গার বিয়ার ফুল $ 34

মল্ট-ভিত্তিক বিয়ার থেকে পাতিত এই ইও দে ভিয়ের নামটি 'বিয়ার ফুল' এ অনুবাদ করে। সামগ্রিকভাবে, এর ছাপ বিয়ার ফুল জটিল এবং মশলাদার - হিপ্পি জিঙের এক ইঙ্গিত সহ অ্যানিস, ক্যারাওয়ে এবং সাদা মরিচ ভাবেন। এই সংকটযুক্ত মশালার নোটগুলি খেলতে ককটেলগুলিতে জিন বা জলবিভক্ত হয়ে পড়ুন বিবেচনা করুন।

রিসেটবাউর গাজর এও ডি ভি / ক্রিসি ল-র চিত্রণ

জিন বোটানিকালস, ডিকোডেড

গাজর

রিসেটবাউর গাজর ইও ডি ভি $ 80/375 মিলি

এই তালু-মুছে ফেলা অস্ট্রিয়ান ইও দে ভাই কিছু সূক্ষ্ম জলছবি মনে করিয়ে দিতে পারে। জীবনের গাজর জল টাটকা, পরিষ্কার এবং হালকা উদ্ভিজ্জ, এটির পুরোপুরি গাজরযুক্ত গন্ধ নেই। এটি একটি ব্লাডি মেরি, টমেটোর রসের পরিবর্তে টমেটো জলের সাথে একটি পরিমার্জনে ডায়নামাইট হবে।

ক্রিসি লউ-র ডগলাস ফির / ইলাস্ট্রেশন এর ক্লিয়ার ক্রিক ডিস্টিলি ইও ডি ভি

ডগলাস ফার

ডগলাস ফির ক্লিয়ার ক্রিক ডিস্টিলি ইও ডি ভি $ 47/375 মিলি

পোর্টল্যান্ড, অরেগন ভিত্তিক ক্লিয়ার ক্রিক ডিস্টিলি বেশ কয়েকটি বিস্ময়কর প্রফুল্লতা তৈরি করে তবে এটি এর মধ্যে সবচেয়ে অস্বাভাবিক। পাইনের কুঁড়ি থেকে তৈরি একটি বিরল আলসেস ডিস্টিলেট দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, এই সংস্করণটি ওরেগনের রাষ্ট্রীয় গাছ, ডগলাস ফার থেকে কুঁড়ি ব্যবহার করে। শেষ ফলাফলটি হ'ল একটি ব্র্যাকলি পাইনির সুগন্ধি যা বনের মধ্যে হাঁটাচলা করে, হাতে কাঁচ।