Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

প্রফুল্লতা

আখরোট এবং কফি লিকারগুলি ডেজার্ট ছাড়িয়ে যান

সাধারণত, যখন এটি লিক্যুয়রগুলির কথা আসে, প্রথম প্রবৃত্তিটি তাদের খাবারের মিষ্টি হিসাবে বিবেচনা করে। তবে লিকারগুলি কেবল ডেজার্ট-স্টাইলের স্টিকিগুলির চেয়ে অনেক বেশি।



এটি বিশেষত কফি-ভিত্তিক লিক্যুয়াদের ক্ষেত্রে সত্য, যা ক্রমবর্ধমান বিচিত্র এবং জটিল হয়ে উঠেছে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে উচ্চ-প্রান্তের কফি সংস্কৃতির উত্থানের সাথে মিল রেখে এটি ঘটেছে। ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লিকার উত্পাদকরা তাদের কফির মটরশুটি কোথায় স্রোতযুক্ত এবং / অথবা রোস্ট করা হয় সে সম্পর্কে স্বেচ্ছাসেবক তথ্য, বিশেষত যখন সেখানে স্থানীয় টাই থাকে অন্যরা এস্প্রেসো, রিস্ট্রেটো বা নিউ অর্লিন্স-স্টাইলের চিকোরি কফির মতো নির্দিষ্ট কফির প্রস্তুতি শৈলীর উল্লেখ করেন।

একই সময়ে, ককটেল সংস্কৃতি এই বিভাগে নিজস্ব প্রভাব ফেলেছে। ইতালির তিক্ত আমারোরা আজকাল প্রচুর অনুরাগী খুঁজে পাচ্ছে — এবং নতুন 'কফি আমারো' হাইব্রিডের একটি সাবজেনার (ক্যাফি আমারো, লুসানো ক্যাফি) ভক্তদেরও সম্ভবত খুঁজে পেতে পারে। এটি বোঝা যায় যে এই ক্রসওভার বিভাগটি এখনই ঘনঘন করছে coffee সর্বোপরি, কফির প্রাকৃতিক তিক্ততা তেতো আমোরসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

লিকারগুলি কেবল ডেজার্ট-স্টাইলের স্টিকিগুলির চেয়ে অনেক বেশি।



তিক্ততার কথা বলা যাক বাদাম-ভিত্তিক লিক্যুয়ারা, বিশেষত বারগনিংয়ের কথা ভুলে যাবেন না নোকিনো আখরোট বাদাম দিয়ে তৈরি বিভাগ। যদিও অনেক বাদামের লিকার সমৃদ্ধ এবং দাঁতে দাঁতযুক্ত, নোকিনো শৈল্পিকভাবে মিষ্টি সাথে তেতো মিশ্রিত করে। আমোরোর মতো নোকিনোরও শৈশব রয়েছে ইতালীয় heritageতিহ্যের মধ্যে, যদিও ক্রমবর্ধমান আমেরিকান উত্পাদকরাও নোকিনো বোতলজাত করছে। উত্পাদকরা হালকা তিক্ততা এবং একটি ট্যানিক প্রান্ত দ্বারা উষ্ণতা মিষ্টি এবং মশলা সরবরাহ করে এমন একটি লিকার তৈরি করতে স্থির-সবুজ আখরোট কাটেন।

অবশ্যই, প্রত্যেকেই তাদের পোস্ট-প্র্যান্ডিয়াল লিকারগুলিতে তিক্ততা খুঁজছেন না, বেশিরভাগ লোক তাদের মিষ্টি আচরণগুলি স্বাদ দেয় lish এবং প্রচুর প্রচলিত শৈলীর মিষ্টি সিম্পস এখনও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, আপনি কফিকে শীর্ষে রাখার জন্য সিল্কি ক্রিম লিকার বা স্নিগ্ধ হ্যাজেলনাটের বা বাদামের লৌকিকতা বা একটি মিষ্টান্নের পাশাপাশি (বা মধ্যে) maালতে অ্যামেরেটো খুঁজছেন কিনা। আপনি যে স্টাইলটি পছন্দ করেন না কেন, লিকারের বিভাগটি কীভাবে নতুন ফ্লেভার প্রোফাইলগুলি প্রসারিত এবং আলিঙ্গন করে চলেছে তা দেখার জন্য আনন্দদায়ক। এবং এটি সম্পর্কে বিটসুইট কিছুই নেই।

কফি লিকারস

ক্যাফে আমারো (ইউএসএ জে। রিগার এন্ড কোম্পানি, কানসাস সিটি, এমও) $ 30, 31% abv, 95 পয়েন্ট। মিষ্টির মতো স্বাদ পান না এমন ন্যানস্যানড ককটেল মিশ্রণের জন্য আদর্শ, এই বিটারসুইট কফি-ভিত্তিক আমারো বাদাম, চকোলেট এবং কফির মিশ্রণ সরবরাহ করে, এলাচ এবং তিক্ত কমলা খোসার জটিলতার সাথে সমাপ্তি। কানসাস সিটি রোস্টার থাই মেয়েস্টের কফি দিয়ে তৈরি এবং সংক্ষিপ্তভাবে ব্যারেল aged

লুসানো ক্যাফে (ইতালি ডোমেন সিলেক্ট ওয়াইন এস্টেটস, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই), $ 27, 26% abv, 94 পয়েন্ট। এই 'কফি আমারো' এর একটি গভীর, গা dark় রঙ এবং আকর্ষণীয়, মিষ্টি গন্ধ যা হ্যাজেলনাট এবং রুট বিয়ার পরামর্শ দেয়। তালুতে, তরলটি ঘন এবং সান্দ্র হয়, একটি হালকা এস্প্রেসো গন্ধযুক্ত যা লবঙ্গ মশলার সাহায্যে মজাদার শিকড়-ছাল ফিনিস শটে asesুকে যায়। ককটেলগুলিতে মিশ্রিত করুন যে কোনও জায়গায় আমরো যাবে।

মুনলাইট এক্সপ্রেসো কফি লিকিউর (ইউএসএ মার্বেল ডিস্টিলিং কো, কার্বনডেল, সিও) $ 34, 28% abv, 92 পয়েন্ট। এই ডেজার্ট-যোগ্য লিক্যুয়ারটি চুমুক বা মিশ্রিত করুন। এটি দেখতে কো-ই-এর মতো গন্ধযুক্ত। তালুতে, এটি স্নিগ্ধ এবং বেশ মিষ্টি, দুধ এবং চিনি সহ কোয়ের পরামর্শ দেয়, দুধ চকোলেট সমৃদ্ধ ইঙ্গিত, নুটেলা এবং দারুচিনি দিয়ে নিশ করা।

ওয়াইন এবং কফি: সংস্কৃতি এবং জটিলতা ভাগ করে নেওয়া

আখরোট লিকুর্স

ডন সিসিও এবং ফিগলি নোকিনো (ইউএসএ ডন সিসিও এবং ফিগলি, ওয়াশিংটন, ডিসি) $ 36, 29% abv, 92 পয়েন্ট। কাঁচের মধ্যে গভীর বাদামি, এই আখরোটের লিকারটি একটি ভাল ডার্ক চকোলেট সুগন্ধযুক্ত এবং মাতাল উপর মিষ্টি মিষ্টি স্বাদযুক্ত, একটি হালকা মশলাদার দ্বারা সজ্জিত, স্বচ্ছলভাবে প্রস্থান করুন যে সুগন্ধি অ্যাঙ্কো মরিচ। হুইস্কি বা ব্র্যান্ডি পানীয়গুলিতে মশলা এবং হালকা মিষ্টি যুক্ত করতে আদর্শ।

ওয়াটারশেড ডিস্টিলারি (ইউএসএ ওয়াটারশেড ডিস্টিলারি, কলম্বাস, ওএইচ) থেকে নোকিনো $ 30/375 মিলি, 24% অ্যাবভি, 92 পয়েন্ট। এই কালি, অস্বচ্ছ আখরোটের লিকারে একটি হালকা ঘ্রাণ এবং শুকনো, ট্যানিক প্যালেট রয়েছে যা আনসিচেনড চকোলেট, ব্ল্যাকবেরি এবং ছাঁটাইয়ের পরামর্শ দেয়। এটি শেষের দিকে জীবন্ত আসে, কমলার খোসা, ভ্যানিলা শিম এবং বেকিং মশলা দেখায়। একটি সতেজ ডাইজেটিফ হিসাবে চুমুক। ভোডকা বেসে ওহিও কালো আখরোট দিয়ে তৈরি।

কার্ডিনাল স্পিরিটস আখরোট নোকিনো (ইউএসএ কার্ডিনাল স্পিরিটস, ব্লুমিংটন, ইন) $ 30/375 মিলিটার, 40% অ্যাবভি, 90 পয়েন্ট। এটি আমোরো-প্রেমিকার নোকিনো, একটি ভেষজ-ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত যা সর্সপ্যারিলা এবং একটি ভেষজ, রুট-ওয়াই ফ্লেভার আপকে সামনে নিয়ে আসে এবং স্বচ্ছ বাদামের nessশ্বর্য সমাপ্তিকে মসৃণ করে। সবুজ আখরোট দিয়ে ভদকা বেসে খাড়া, ইন্ডিয়ানা ম্যাপেল সিরাপের সাথে মিষ্টি করা।