’তালিকার মরসুমে এটি… শীর্ষ 10 এটি, শীর্ষ 100 যা। চলচ্চিত্র থেকে শুরু করে রেস্তোঁরা পর্যন্ত যোগ্য ব্যাচেলরদের ওয়াইনস পর্যন্ত, এটি বছরের সময় যখন সবকিছু মনে হয়, স্থান পেয়েছে। এ ওয়াইন উত্সাহী , এই বার্ষিক তালিকাগুলি আগত রাখার জন্য আমরা আমাদের অংশটি করি এবং আশা করি এখনই আপনি আমাদের শীর্ষের সাথে পরিচিত সেরা কিনতে , সেলার নির্বাচন এবং সামগ্রিকভাবে সেরা ওয়াইন , প্রফুল্লতা এবং বিয়ার 2015 এর জন্য।

স্পেন এবং দক্ষিণ আমেরিকার সম্পাদক এবং ওয়াইন সমালোচক হিসাবে, আমি এই সংকলনগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত কয়েক ডজন ওয়াইন পর্যালোচনা করেছি। যাইহোক, আমি ভেবেছিলাম যে এই বছর আমার উপর অবিশ্বাস্য চিহ্ন তৈরি করে এমন পাঁচটি ওয়াইন হাইলাইট করা মজাদার এবং কার্যকর উভয়ই হবে।

1. গাদা শীর্ষ: ভেগা সিসিলিয়া 2004 ইউনিকো (রিবেরা দেল ডুয়েরো) 50 450, 98 পয়েন্ট। হ্যাঁ, স্পেনের সর্বাধিক আইকনিক ওয়াইনারি থেকে এই আইকনিক টেম্প্রানিলো মিশ্রণের প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য নিষিদ্ধ, তবে আপনি সম্ভবত এটি খুব কম খুঁজে পেতে পারেন। নির্বিশেষে, এটি বিশ্বমানের রস, দুর্দান্ত বার্ধক্য ক্ষমতা এবং উচ্চ স্তরের কমনীয়তা, সূক্ষ্মতা এবং জটিলতার সাথে। আমার ব্যক্তিগত (এবং পেশাদার) মতে, 40 ডলারে ‘04 ইউনিকো সবেমাত্র প্রকাশিত, অবিকৃত বোর্দোর প্রথম প্রবৃদ্ধি ২০১৩ সালের চেয়ে অনেক বেশি ভাল চুক্তি, প্রায় সমস্ত প্রতিবেদন অনুসারে একটি প্রান্তিক ভিনটেজ।
2. দ্য ওপেনার: লা রিওজা আল্টা 2005 গ্রান রিসারভা 904 (রিওজা) $ 48, 96 পয়েন্ট। আমি এই বছর কয়টি 96-পয়েন্ট ওয়াইন স্বাদ পেয়েছি যা এখন পান করতে প্রস্তুত এবং 50 ডলারের নিচে বিক্রি হয়? উত্তরটি একটি ... এটি একটি। প্রায় প্রস্তুতিতে অকাল থেকেই, এই স্পটিক টয়নি রঙিন, মাঝারি দেহের মাস্টার্ক ওয়ার্ক রিওজার সারাংশ ধারণ করে এবং এটি মাত্র 10 বছর বয়সী। আমি এই আশ্চর্য নমুনা দেওয়ার পরে আমার স্বাদ নোটে যেমন লিখেছি: 'এক চেহারা, এক ঝাঁক, এক স্বাদ এবং আপনি কুঁকড়ে যাচ্ছেন” ' সর্বোপরি, আপনার এটি অপেক্ষা করতে হবে না এটি এখন ঠিক পান করার আকারে রয়েছে।
3. ডি আর্টাগান: আলতা ভিস্তা 2012 একক ভাইনইয়ার্ড টেমিস মালবেক (ভ্যালে দে ইউকো) $ 48, 95 পয়েন্ট। টেমিস হলেন আলতা ভিস্তার তিনটি অসামান্য একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্র মালবেকের মধ্যে লিড মুস্কিটির, অন্য দু'জনকে আলিজারিাইন এবং সেরেনেড বলা হয়। যুবা যুবা যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে আর্জেন্টিনা তার আধুনিক কালের খ্যাতি অর্জন করেছিল। মাঝারি বিরল, সুন্দরভাবে পোড়া পাঁজর-চোখের স্টিকের পাশাপাশি টেমিসের মতো মদ খাওয়ার চেয়ে আরও ভাল কিছু আছে কি? আমি আপনাকে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে অনুরোধ।
4. চিলির বহুবর্ষজীবী পাওয়ার হাউস: ল্যাপোস্টল 2012 ক্লোস আপাল্টা (কলচাগুয়া ভ্যালি) $ 135, 94 পয়েন্ট। বছরের পর বছর, কারমেনের, মেরলোট এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের এই নিরীহ অথচ দানশীল মিশ্রণটি চিলির টেরোয়ারের সেরা উদাহরণটি দেওয়ার সময় চিলির ওয়াইনের উপরের চূড়ায় উঠে আসে। এটি বেশিরভাগ ফরাসী দলের একটি দল তৈরি করেছে, ফরাসি মালিকদের দাবি করার জন্য, এটি জল থেকে মাছ ছাড়ার চেয়ে একটি বৈশিষ্ট্য হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। চরিত্রের দিক থেকে ওল্ডের চেয়ে বেশি নতুন ওয়ার্ল্ড, ক্লস আপাল্টা সাধারণত ফসল কাটার প্রায় সাত বছর পরে তার প্রধান পৌঁছে যায়, তবে এক্ষেত্রে ওয়াইনটি গরম মদ থেকে আসে, তাই এটি স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা পাকা, চর্বিযুক্ত এবং অ্যাক্সেসযোগ্য।
5. আপনি মিষ্টি: ভিনটেজ পেদ্রো জিমনেজ (মন্টিলা-মরিলেস) এর আলভের ২০১১ $ 23 (375 মিলি), 94 পয়েন্ট। মিষ্টি স্বপ্নগুলি এইগুলি দিয়ে তৈরি হয় এবং আমি কার সাথে দ্বিমত পোষণ করব? ঠিক আছে, যথেষ্ট ইউরিথমিক্স, কিন্তু পয়েন্ট তৈরি হয়েছে, আমি আশা করি। দক্ষিণ-মধ্য স্পেনের কর্ডোবার কাছে এই পার্বত্য অঞ্চল থেকে মজাদার ক্রমবর্ধমান গ্লোবাল সমুদ্রের হারিয়ে যাওয়া হ'ল মজাদার মদ। সূর্য-শুকনো, অতি-ঘনীভূত পি.এক্স. থেকে তৈরি আঙুর, আলভেরের ভিনটেজ সুইটি যা শেরি স্টাইলে তৈরি করা হয় তা হান্টে সুস্বাদু টফি জাতীয় স্বাদ সরবরাহ করে, গুরুত্বপূর্ণ অ্যাসিডিটির দ্বারা কাটা নিখুঁত ক্রিমযুক্ত টেক্সচার এবং এমন একটি মূল্য ট্যাগ যা আপনাকে জিজ্ঞাসা করে, কেন এই ব্যয় আরও বেশি হয় না?

এটি আপনার কাছে রয়েছে, ২০১৫ সালের আমার পাঁচটি প্রিয় ওয়াইন Please আপনি যদি সেগুলির মধ্যে কোনটি চেষ্টা করেন (বা চেষ্টা করেছেন) এবং আপনি কী ভাবেন দয়া করে দয়া করে আমাদের জানান। শুভ নববর্ষ এবং 2016 এর আরও দুর্দান্ত ওয়াইনগুলির জন্য এখানে।