আজ এই প্লাম জিন ককটেল ব্যবহার করে দেখুন
স্টিভেন ডিএঞ্জেলো বুঝতে পেরেছিল যে স্লো বেরি তার জন্মস্থান নিউইয়র্কে না জন্মানোর আগে স্লো জিন তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। কুইন্সের রকওওয়ে বিচে ল্যান্ডস্কেপ বিন্দুযুক্ত বুনো বরই গাছ দ্বারা অনুপ্রাণিত, এনওয়াই - যা তিনি শৈশবকালে ঘন ঘন ented ব্রুকলিনের প্রতিষ্ঠাতা, এনওয়াইয়ের গ্রিনহুক জিনস্মিথস ডিস্টিলারি একটি লিকার তৈরি করেছিলেন যা ফলটির স্পর্শকাতর চরিত্রটি ধারণ করে। সমুদ্র সৈকত বরই জিন লিকুর গ্রিনহুকের পতাকা আমেরিকান ড্রাই জিন দিয়ে শুরু হয়, যেখানে পুরো সৈকত প্লামগুলি যুক্ত করা হয় এবং –-months মাস ধরে উত্তোলন করতে রেখে যায়। স্বল্প পরিমাণে প্রাকৃতিক বেত চিনি হালকাভাবে মিষ্টিকে মিষ্টি করে যাতে টক চেরি, জুনিপার, সাইট্রাস এবং দারুচিনি রয়েছে। তালুতে, বিটারসুইট ফলগুলি মশলাদার ধনিয়া, ক্যামোমাইল এবং তেতো বাদামের নোট সহ একটি দীর্ঘ, শুকনো ফিনিস দিয়ে শেষ হয়। সমুদ্র সৈকত বরই জিন লিকুর ঝরঝরে ওয়াইন, জিন এবং সাইট্রাসের সাথে সহজেই মিশে যায় এমনভাবে ঝরঝরে ওয়াইন, জিন এবং সিরাতে মেশানো ঝরঝরে ঝরঝরে করে ককটেলগুলিতে ব্যবহার করা যায়।
বাম তীর
রেসিপি সৌজন্যে হিউ ক্রিকমোর, মার্লো অ্যান্ড সন্স, ব্রুকলিন, এনওয়াইয়ের বারটেন্ডার
1 আউন্স গ্রিনহুক জিনস্মিথস বিচ প্লাম জিন লিকুর
½ আউন্স ইয়েলো চার্ট্রেস
Ounce আউন্স গ্র্যান্ড মার্নিয়ার বা ট্রিপল সেকেন্ড
Ounce আউন্স টেঞ্জারিন রস
শীর্ষে থাকার জন্য ব্রুট শ্যাম্পেন ne
সাজানোর জন্য কমলা মোচড়
একটি ককটেল শেকারে বিচ প্লাম লিকুর, চার্ট্রেস, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার এবং ট্যানজারিন জুস যুক্ত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ice শ্যাম্পেনের সাথে শীর্ষে এবং কমলা মোচড় দিয়ে সাজান।
ফরেস্ট হিলস
রেসিপি সৌজন্যে হিউ ক্রিকমোর, মার্লো অ্যান্ড সন্স, ব্রুকলিন, এনওয়াইয়ের বারটেন্ডার
2 আউন্স গ্রিনহুক জিনস্মিথস বিচ প্লাম জিন লিকিউর
আউন্স আর্ল গ্রে চা- এবং পুদিনা-আক্রান্ত সাধারণ সিরাপ (রেসিপি অনুসরণ করা)
½ আউন লেবুর রস
2 টি কালো রঙের চা বিটার বা অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলি ড্যাশ করে
শীর্ষে থাকার জন্য জ্বর-গাছের লেবু টোনিক
সাজসজ্জা জন্য, পুদিনা স্প্রিং
একটি ককটেল শেকারে বিচ প্লাম জিন, আক্রান্ত সিরাপ, লেবুর রস এবং বিটার যুক্ত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বরফ ভর্তি কলিন্স গ্লাসে চাপ দিন। জ্বর-গাছ লেবু টনিকের সাথে শীর্ষে এবং একটি পুদিনার স্প্রিং দিয়ে গার্নিশ করুন।
আর্ল গ্রে টি- এবং পুদিনা-আক্রান্ত সাধারণ সিরাপ
1 ব্যাগ আর্ল গ্রে চা
১ কাপ দেমরার চিনি
1 কাপ তাজা পুদিনা পাতা
2 কাপ ফুটন্ত জল
2 কাপ ফুটন্ত পানিতে চা ব্যাগটি নিমজ্জন করুন এবং চিনি এবং পুদিনা পাতা যুক্ত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। টিয়াবাগ সরান। টানুন পুদিনা পাতা।
এল্ডার্ট লেন হাইবল
রেসিপি সৌজন্যে ম্যাক্সওয়েল ব্রিটেন, মাইসন প্রিমিয়ার ব্রুকলিন, এনওয়াইয়ের পানীয় পরিচালক
1½ আউন্স গ্রিনহুক জিনস্মিথস বিচ প্লাম জিন লিকিউর
Ounce আউন্স ক্রোমে ডি ক্যাসিস
2 ড্যাশ লেবু বিটার
সোডা জল, টপিং জন্য
লেবু চাকা, সাজানোর জন্য
এক গ্লাসে বিচ প্লাম লিকুর, ক্রিম ডি ক্যাসিস এবং বিটারগুলি একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং মিক্স করতে নাড়ুন। সোডা জল দিয়ে শীর্ষে, এবং একটি লেবু চাকা দিয়ে সজ্জিত।
