ওয়াইন উত্পাদক এবং বিপণনকারীরা বর্তমান অর্থনৈতিক জলবায়ুটিকে ইতিবাচক হিসাবে দেখছেন এবং বিপুল সংখ্যাগরিষ্ঠ সংখ্যাগরিষ্ঠ ২০২০ সালের মধ্যে তাদের রফতানি সম্প্রসারণ করতে চান, কমিশন দ্বারা গবেষণা গবেষণা গবেষণা অনুসারে প্রোউইন জিসেনহিম বিশ্ববিদ্যালয় ব্যবসায় বিভাগের সহযোগিতায়। মদ এবং প্রফুল্লতার জন্য বৃহত্তম আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলার দাবিতে যে তিন দিনব্যাপী শিল্প ইভেন্টটি অনুষ্ঠিত হয়েছে, তা ডাসেল্ডর্ফোতে চলছে।

'আমাদের লক্ষ্য আগামী বছরের জন্য একটি ট্রেন্ড ব্যারোমিটার রাখা,' চলমান প্রকল্প সম্পর্কে প্রোউইন প্রধান মারিয়াস বার্লম্যান বলেছেন।

৪ countries টি দেশের প্রায় ১,০০০ ওয়াইন পেশাদার জরিপে সাড়া দিয়েছিল, পাঁচটি ভাষায় পরিচালিত হয়েছিল এবং এতে প্রযোজক এবং বিপণনকারী, বিশেষ খুচরা ব্যবসায়ী, পাইকার, আমদানিকারক এবং গ্যাস্ট্রোনমি পেশাদারদের অন্তর্ভুক্ত ছিল। সোমবার গেইজনহেইম বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড। সাইমন লুজ ফলাফল উপস্থাপন করেছেন। তারা হ'ল:

• অর্থনৈতিক আত্মবিশ্বাস: বেশিরভাগ উত্পাদক এবং বিপণনকারী বর্তমান অর্থনৈতিক জলবায়ুকে অত্যন্ত ইতিবাচক হিসাবে দেখেন। ভবিষ্যতের দৃষ্টিভঙ্গির জন্য, উত্পাদকরা বিপণনকারীদের চেয়ে বেশি আত্মবিশ্বাসী।
• 2020 অবধি স্থায়ী দৃষ্টিভঙ্গি সহ লক্ষ্য বাজারগুলির ভবিষ্যতের আকর্ষণ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, শীর্ষস্থান নিয়েছে রাশিয়া, হংকং, পোল্যান্ড, দক্ষিণ কোরিয়া, ব্রাজিল এবং চীন । তবে, রাশিয়া, ব্রাজিল, চীন, যুক্তরাজ্য এবং হংকংকে রাজনীতি এবং অর্থনীতির দিক থেকে সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ হিসাবে দেখা হয়। রাশিয়া, ব্রাজিল, চীন, হংকং এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রকে উচ্চ ঝুঁকি এবং উচ্চ পুরষ্কারের বাজার হিসাবে দেখা হয়। তুলনা করে, যুক্তরাজ্য এবং ইতালি উভয়কেই এমন বাজার হিসাবে দেখা হয় যা সর্বনিম্ন আকর্ষণীয়তার সাথে সর্বাধিক ঝুঁকির সাথে মিলিত হয়।
• রফতানি দৃষ্টিভঙ্গি: 85 শতাংশ উত্পাদক 2020 সালের মধ্যে তাদের রফতানি বাজারগুলি প্রসারিত করতে চান The দুটি শীর্ষ লক্ষ্যমাত্রা বাজার হ'ল জার্মানি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।
• বাজারের রুট: আন্তর্জাতিক বিপণনকারীদের 85 শতাংশ ইতিমধ্যে ছোট ওয়াইনারি থেকে সরাসরি ওয়াইন সসিং করছে। লুজ বলেছিলেন যে এটি হ'ল সরবরাহকারী এবং সংস্থাগুলির জন্য পরবর্তী সময়ে নেতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গির সাথে সরবরাহকারী শৃঙ্খলার সংক্ষিপ্তকরণের ইঙ্গিত দেয় যা ছোট উত্পাদকদের জন্য প্রশাসনিক ও যৌক্তিক বোঝা বাড়িয়ে তোলে।
• বিক্রয় চ্যানেল: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উত্পাদকরা ওয়াইনারি থেকে সরাসরি অনলাইন বিক্রয়কে পাশাপাশি অনলাইন খুচরাটিকে সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হিসাবে রেট করেছেন, তবে খাদ্য খুচরা ও আস্তরণের দ্বারে সরাসরি বিক্রয়ের উপরে আস্থা বাড়িয়ে তুলেছে। তারা traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইন ব্যবসায়ীদের এবং রেস্তোঁরা ও ক্যাটারিংয়ের মাধ্যমে ওয়াইন বিক্রয়ের জন্য নেতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি দেখিয়েছিল।
• আন্তর্জাতিক নির্মাতাদের আটচল্লিশ শতাংশ এবং আন্তর্জাতিক বিপণনকারীদের 53 শতাংশ তা বিশ্বাস করে অঞ্চল, উত্স এবং টেরোয়ার বিপণনে আরও গুরুত্বপূর্ণ ব্র্যান্ড বা ওয়াইনমেকার ব্যক্তিত্বের চেয়ে।

বারলেম্যান এবং লুজ উভয়ই এই গবেষণার ভবিষ্যতের সংস্করণ উপস্থাপনের অপেক্ষায় রয়েছে।