Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন বেসিকস

বিভিন্ন ওয়াইন ক্লোজারের প্রো ও কনস

পেনফোল্ডস , অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম সুপরিচিত ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি, বোতলিং লাইনটি একটি বিস্তৃত অপারেশন, বিশেষত এর চূড়ান্ত পর্যায়ে: সিল। যদিও এর সাদা ওয়াইন রেঞ্জটি স্ক্রু ক্যাপগুলি দিয়ে বন্ধ করা হয়েছে, রেডগুলি যেখানে রফতানি করা হয়েছে তার ভিত্তিতে বিভিন্ন স্টপার গ্রহণ করে।



অস্ট্রেলিয়ায়, বেশিরভাগ পেনফোল্ডসের লাল ওয়াইন রয়েছে, যার মধ্যে মূল্য প্রস্তাব রয়েছে ভাল ট্রিপল ডিজিট মধ্যে , স্ক্রু ক্যাপ দ্বারা সিল করা হয়। মার্কিন বাজারে, তবে, সেই একই ওয়াইনগুলি প্রাকৃতিক কর্কের নীচে সিল করা হয়েছে। কেন? কারণ অনেক আমেরিকান এখনও বিশ্বাস করেন যে স্ক্রু ক্যাপগুলি নিম্ন মানের ওয়াইনকে বোঝায়।

প্রবাদটি যেমন চলেছে, আপনার কোনও বইয়ের প্রচ্ছদ দ্বারা বিচার করা উচিত নয়। তবে আপনি কি কোনও মদ বন্ধ করে বিচার করবেন? সাংস্কৃতিক পূর্ব ধারণাগুলি বাদ দিয়ে, স্টপারটি এটি বন্ধ করে দেওয়া ওয়াইন সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত কথা বলতে পারে। এটি দীর্ঘায়ু, গুণমান, সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের প্রতি ইঙ্গিত দিতে পারে।

আমরা আমাদের বেশিরভাগ সময় বোতলের মধ্যে যা পড়ে তার দিকে নিবদ্ধ করে থাকি। একবারের জন্য, এর উপরে কী রয়েছে তা জেনে নেওয়া যাক। বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় ওয়াইন ক্লোজার সম্পর্কে আপনার গাইড এখানে।



প্রাকৃতিক কর্কস অ্যানিমেটেড চিত্র

ম্যাথিউ ডিমাস অ্যানিমেশন

কর্ক

বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ওয়াইন বন্ধ কিছু সময়ের জন্য হয়ে গেছে। এর ব্যবহারের প্রমাণ প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানদের কাছে। তবে, প্রথম ব্যবহারকারী-বন্ধুত্বপূর্ণ কর্কস্রুকের সাথে একত্রে 18 ম শতাব্দী পর্যন্ত আমরা পরিচিত ক্লোজ-ফিটিং স্টপারটি জনপ্রিয় ছিল না।

পেশাদাররা:

পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ. কর্ক এর ছাল থেকে প্রাপ্ত কোয়ার্কাস সোবার , কর্ক ওক গাছ হিসাবে পরিচিত। এই চিরসবুজ, বেশিরভাগ পর্তুগাল এবং স্পেনে জন্মে, প্রচুর এবং কঠোরভাবে সুরক্ষিত। কর্ক ওকগুলি তাদের ছালের বাইরের স্তরটিকে পুনঃজুনিত করে, যা তাদেরকে প্রতি দশকে প্রায় একবার ফসল কাটাতে সহায়তা করে। 200 বছর অবধি জীবনকাল সহ, একটি গাছ হাজার হাজার বোতলকে কর্ক সরবরাহ করতে পারে, যা বোতলটিকে সিল করার জন্য এটি সবচেয়ে পরিবেশগত দিক থেকে শব্দযুক্ত উপাদান হিসাবে তৈরি করে।

Ditionতিহ্য। একটি ওয়াইন কর্ক পপিং সম্পর্কে রোমান্টিক এবং আনুষ্ঠানিক কিছু আছে। ভিসারাল আচারটি কর্ককে তার আধিপত্য ধরে রাখতে সহায়তা করে, এমনকি কঠোর প্রতিযোগিতার মুখেও।

ভান্ডার যোগ্যতা। এর স্থিতিস্থাপকতার জন্য ধন্যবাদ, তরল সিল করার জন্য এবং অক্সিজেন বাইরে রাখার জন্য কর্কটি একটি বাধার মধ্যে প্রসারিত হয়। তবে এর ক্ষুদ্র ছিদ্রগুলি ওয়াইনগুলির সাথে সংক্ষিপ্ত পরিমাণে বায়ু প্রবেশের অনুমতি দেয় যা সময়ের সাথে সাথে সুগন্ধ এবং স্বাদকে রূপান্তরিত করতে পারে। এটি কর্ক বয়সী মদ উত্পাদনকারীদের জন্য শীর্ষ পছন্দ করে তোলে।

কর্ক এবং কর্কসক্রিউজ-কে দ্য ওয়েলিং গাইড

কনস:

কলুষিত হওয়ার জন্য সংবেদনশীল। রাসায়নিক যৌগ 2,4,6-ট্রাইক্লোরোয়ানিসোল, বা টিসিএ, বেশিরভাগ কাঠের উত্সযুক্ত পদার্থকে প্রভাবিত করে, যা এটিকে কর্কের সবচেয়ে খারাপ শত্রু করে তোলে। যখন কর্কের প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় ক্লোরিন নির্দিষ্ট ছত্রাকের সংস্পর্শে আসে তখন এটি ঘটে। নিরীহ অবস্থায়, যৌগটি ওয়াইনগুলিতে স্থানান্তর করতে পারে এবং ভিজা কার্ডবোর্ড, স্যাঁতসেঁতে বেসমেন্ট বা ভিজা কুকুরের সুগন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। 'কর্ক টেইন্ট' নামে পরিচিত বা কেবল 'কর্কড' হিসাবে বিগত গবেষণাগুলি অনুমান করেছে যে টিসিএ কর্কের অধীনে 10% ওয়াইন পর্যন্ত প্রভাবিত করে, যদিও কিছু প্রযোজক যুক্তি দিয়েছেন যে বিষয়গুলির উন্নতি হয়েছে।

পেনফোল্ডসের প্রধান মদ প্রস্তুতকারী পিটার গাগো বলেছেন, “আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি টিসিএ সমস্যাটি‘ আংশিকভাবে সমাধান হয়েছে ’। 'কর্কে টিসিএ হ্রাসকারীদের যান্ত্রিক ক্ষতির কারণে অক্সিডেসনে ভুগতে থাকা স্ক্রু ক্যাপ-সিলযুক্ত ওয়াইনগুলির শতাংশের সাথে তুলনামূলক কমিয়ে 1% এ চলে গেছে” '

কম আশাবাদী গবেষণার দাবি টিসিএ এখনও কর্কের নিচে সিল করা প্রায় 3-7% ওয়াইনকে প্রভাবিত করে।

পরিবর্তনশীলতা। কর্ক একটি প্রাকৃতিক পণ্য, এবং প্রতিটি কিছুটা আলাদা। কর্ক ব্র্যান্ড এবং তাদের উদাসীনতা পরিবর্তিত হয়, যা বোতলের ওয়াইন দিয়ে বাতাসের সাথে যোগাযোগ করে এমন হারকে প্রভাবিত করে। ওয়াইন মেকাররা কর্কগুলি সাবধানে চয়ন করার সময়, সেখানে সবসময় অজানা একটি উপাদান থাকে।

সুগন্ধি। কর্ক কাঠ থেকে তৈরি, যা শুকিয়ে যায় এবং সময়ের সাথে ভেঙে যায়। দীর্ঘ সময়ের জন্য cellared ওয়াইন কর্ক স্যাঁতসেঁতে রাখতে তাদের পাশে রাখতে হবে। এমনকি যত্ন সহকারে ভাণ্ডার সহ, আমাদের মধ্যে কতজন বোতল থেকে বেরিয়ে আসার পরে আমাদের ওয়াইন থেকে একটি চূর্ণবিচূর্ণ কর্কের অবশেষকে মাছ ধরেছে?

ব্যয়। গুণমান এবং ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে কর্কগুলি স্ক্রু ক্যাপগুলির চেয়ে তিনগুণ ব্যয়বহুল হতে পারে, যা ওয়াইনটির চূড়ান্ত দাম বাড়িয়ে তুলতে পারে।

মদ খোলার সময় আপনার কি কর্কে গন্ধ পাওয়া উচিত? সর্বদা.

ফ্রাঙ্কেনস্টাইন কর্কস

সমস্ত কর্ক একই কাপড় থেকে কাটা হয় না। প্রাকৃতিক কর্কের উদ্দীপনা কাজিনদের সাথে দেখা করুন।

কলমেটেড মাঝারি-গ্রেডের প্রাকৃতিক কর্ক থেকে তৈরি, এই ক্লোজারগুলির ক্রাভিসগুলি সূক্ষ্ম কর্ক পাউডার দিয়ে পূর্ণ করা হয়। এটি কর্ককে একটি নরম জমিন দেয় এবং বোতল থেকে মসৃণ প্রস্থান দেয়। কলমেটেড কর্কের অধীনে ওয়াইনগুলি কয়েক বছর অবধি বয়স হতে পারে।

অগলিত। এটি কর্ক-কণা বোর্ডের মতো, যেখানে দানাদার কর্ক ধুলা আঠালো এবং চাপ দ্বারা শক্ত করে একসাথে আবদ্ধ হয়। অগলমেটেড কর্কগুলি কেবলমাত্র সেবন করা নিয়মিত ওয়াইনগুলির সাথে ব্যবহার করা উচিত কারণ তারা আরও দ্রুত ভেঙে যায়। কর্ক প্রযোজক আমোরিম পরামর্শ দেয় যে এই যৌগিক বন্ধের সাথে সিল করা ওয়াইনগুলি বোতলজাতকরণের ছয় মাসের মধ্যে গ্রাস করা উচিত, যদিও প্রিমিয়াম বিকল্পগুলি উপস্থিত রয়েছে যা দীর্ঘতর বার্ধক্যের জন্য অনুমতি দেয়।

মাল্টি-পিস। যখন কর্কের দুই বা ততোধিক টুকরা একসাথে আটকানো হয়। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত শ্যাম্পেন কর্কগুলি, যা অপসারণের পরে প্রসারিত হয় এবং বোতলটিতে ফিরে রাখা যায় না। স্থায়ীত্ব বাড়ানোর জন্য অন্যান্য উত্পাদকরা স্থির-ওয়াইন ঘেরে প্রাকৃতিক কর্কের সংশ্লেষিত কর্কের শেষ প্রান্তেও সংযুক্ত করেন। এই কর্কগুলি প্রায়শই প্রস্তুতকারকের বাকল 'স্ক্র্যাপগুলি' থেকে তৈরি হয়।

ওয়াইনের জন্য অ্যানিমেটেড স্ক্রু ক্যাপস

ম্যাথিউ ডিমাস অ্যানিমেশন

স্ক্রু টুপি

বহু শতাব্দী অবিবাহিত ওয়াইন স্টপার আনন্দের পরে, একটি অদম্য অ্যালুমিনিয়াম ক্যাপটি এসেছিল এবং ভাল, নম্র কর্কের জন্য সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দিয়েছে। পাত্রটি নাড়ানোর জন্য অসিরা দায়বদ্ধ।

1964 সালে, পিটার ওয়াল, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনারি-র প্রাক্তন পরিচালক ইয়ালুম্বা , প্রচলিত কলঙ্কিত কর্ক সংখ্যায় বিরক্ত হয়ে পড়েছিল। তিনি একটি ফরাসি সংস্থাকে বিকল্প বন্ধের বিকাশ করার জন্য কমিশন দিয়েছিলেন। একটি অ্যালুমিনিয়াম ক্যাপ, 'স্টেলভিন' জন্মগ্রহণ করেছিল, যদিও এটি পেটেন্ট করা হয়নি বা ১৯ly০ এর দশকের শেষভাগ পর্যন্ত বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহার করা হয়নি।

চল্লিশ-প্লাস বছর পরে, স্ক্রু ক্যাপগুলি অস্ট্রেলিয়ার সংখ্যাগরিষ্ঠের জন্য পছন্দটি বন্ধ হয়ে যায় নিউজিল্যান্ড প্রযোজক, সমস্ত শৈলী এবং মূল্য পয়েন্ট জুড়ে। এটিতে প্লাস্টিকের সাথে রেখাযুক্ত একটি অ্যালুমিনিয়াম ক্যাপ রয়েছে, যা একটি ধাতব স্কার্টকে একীভূত করে যা aতিহ্যবাহী স্টপারের ফয়েলটির মতোই বাটলনকের শীর্ষটিকে আলিঙ্গন করে।

পেশাদাররা:

ধারাবাহিকতা। টিসিএ, কলঙ্ক যা প্রাকৃতিক কর্কের অধীনে এতগুলি ওয়াইনকে প্রভাবিত করে, স্ক্রু ক্যাপের নীচে প্রায় অস্তিত্বহীন। এছাড়াও, কর্কের তুলনায় ওয়াইনগুলির সাথে অক্সিজেনের যোগাযোগ কম হওয়ায় ওয়াইন মেকাররা তাত্ত্বিকভাবে বোতলজাত করার আগে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত সালফার ডাই অক্সাইডের পরিমাণ তাত্ত্বিকভাবে হ্রাস করতে পারে।

দীর্ঘায়ু । স্ক্রু ক্যাপের আওতায় থাকা ওয়াইনগুলি তুলনামূলকভাবে অক্সিজেনমুক্ত বায়ুমণ্ডলে থাকে বলে বিশ্বাস করা হয় যে তারা বেশি দিন বেঁচে থাকবে। যদিও দীর্ঘমেয়াদী অধ্যয়নগুলি ইতিবাচক ফলাফল দেখিয়েছে, এটি ওয়াইন শিল্পের মধ্যে একটি বিতর্কিত বিষয়। কেউ কেউ যুক্তি দেয় যে অক্সিজেনের সীমিত যোগাযোগের সাথে স্ক্রু ক্যাপের আওতায় থাকা ওয়াইনগুলি বয়স হয় না। অন্যরা, জেফ্রি গ্রোসেটের মতো, এর মালিক গ্রসেট ওয়াইনস ভিতরে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ক্লেয়ার ভ্যালি , বলুন যে স্ক্রু ক্যাপটি ওয়াইনগুলির বয়সটি সুন্দরভাবে সাজিয়েছে, আরও ধীরে ধীরে।

সাশ্রয়ী স্ক্রু ক্যাপগুলি মানের উপর নির্ভর করে দামে পরিবর্তিত হতে পারে। সাধারণত, তবে এগুলি প্রাকৃতিক কর্কের চেয়ে সস্তা।

খোলা সহজ স্ক্রু ক্যাপগুলি কব্জিটির একটি সহজ মোচড় দিয়ে খোলা। ফ্রি হাত এবং সামান্য পেশী ছাড়িয়ে কোনও গ্যাজেটের দরকার নেই।

কনস:

নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব। স্ক্রু ক্যাপগুলি অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়, যা প্রায়শই বক্সাইট নামক স্ট্রিপ-মাইনড আকরিক থেকে উত্পাদিত হয়। অ্যালুমিনিয়াম প্রসেসিং একটি নোংরা প্রক্রিয়া হতে পারে, বায়ু এবং জলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং বছরে প্রায় 70 মিলিয়ন টন বর্জ্য উত্পাদন করে। অ্যালুমিনিয়াম অ-বায়োডেজেডযোগ্য এবং এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য হওয়া সত্ত্বেও, এটি সন্দেহ করা হয় যে বেশিরভাগ স্ক্রু ক্যাপগুলি আবর্জনায় শেষ হয় এবং পৃথক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির নিজস্ব অভ্যন্তরীণ গাইডলাইনগুলি স্ক্রু-স্ক্র্যাপগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য হিসাবে গৃহীত হয় কিনা। তাদের প্লাস্টিকের রেখাগুলি, যদি অপসারণ না করা হয় তবে পুনর্ব্যবহার করা অসম্ভব করে তুলতে পারে।

বেশিরভাগ স্ক্রু ক্যাপ লাইনারগুলি পলভিনভিনাইডিড ক্লোরাইড (পিভিডিসি) থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি প্লাস্টিক যা পোড়াতে গেলে অবিরাম এবং বিষাক্ত। কিছু, ক্যালিফোর্নিয়া অফিসের পরিবেশগত স্বাস্থ্য ক্ষতিকারক মূল্যায়নের মতো, এটিকে ভঙ্গ করার বিষয়টিও বিবেচনা করে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি । এটি পশ্চিম ইউরোপের বেশ কয়েকটি দেশে এটি নিষিদ্ধ বা সীমাবদ্ধ করা হয়েছে। আমাকর, যে সংস্থা তৈরি করে স্টেলভিন স্ক্রু ক্যাপস, সম্প্রতি জার্মানির মতো একটি পিভিডিসি-মুক্ত পরিসীমা লক্ষ্যবস্তু দেশগুলি প্রকাশ করেছে যা উপাদানগুলি সীমাবদ্ধ করেছে। এটি এখনও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনুমোদিত ’s

হ্রাস প্রবণ। এর বিপরীত অক্সিডাইজড ওয়াইন হ্রাসকারী is , বা এমন একটি ওয়াইন যাতে উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন অক্সিজেনের সাথে সর্বনিম্ন যোগাযোগ থাকে। এটি ঘটতে পারে যখন কোনও ওয়াইনের সালফার ডাই অক্সাইডের মাত্রা খুব বেশি থাকে এবং টোটাল পচা ডিম / পেঁয়াজ সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত। স্ক্রু-ক্যাপড ওয়াইনগুলিকে হ্রাস করার বিষয়টি বিভাজক হতে পারে, তবে এটি সাধারণত সম্মত হয় যে প্লাস্টিকের রেখাযুক্ত সীল নিজেই এই অনাকাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণ হয় না। তবে, সিলটি সালফারের মতো সংযোজকগুলিকে যেভাবে আরও ছিদ্রযুক্ত কর্কের প্রভাবগুলিকে বাড়িয়ে তোলে তাতে ওয়াইনে মগ্ন হওয়া থেকে রোধ করতে পারে।

সন্দেহজনক বয়স্ক ক্ষমতা। কর্ক বনাম স্ক্রু ক্যাপ বার্ধক্য উভয় পক্ষের অনুরাগী অ্যাডভোকেট রয়েছে। কর্ক সমর্থকরা বলছেন যে প্রাকৃতিক ছিদ্রযুক্ত উপাদান দ্বারা সহজতর ওয়াইন এবং অক্সিজেনের মধ্যে মিথস্ক্রিয়াটি সেলোয়ারযোগ্য ওয়াইনটির বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটির জন্য প্রয়োজনীয়। স্ক্রু ক্যাপ অনুরাগীরা অন্যথায় ভাবেন, যদিও উভয় পক্ষই প্রমাণ করেনি যে তাদের ঘেরটি ভাল।

আমকোর একাধিক লাইনার তৈরি করেছে। একটি উচ্চতর মূল্যে আরও বেশি ব্যাপ্তিযোগ্যতা সরবরাহ করে, যদিও সংস্থাটি তার মূল লাইনারে 'অক্সিজেন সংক্রমণ হার' (ওটিআর) এর চারটি ভিন্ন স্তরের সাথে বিভিন্নতাও সরবরাহ করে।

সিনথেটিক কর্ক অ্যানিমেশন

ম্যাথিউ ডিমাস অ্যানিমেশন

সিনথেটিক কর্ক

সিন্থেটিক কর্কগুলি পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক প্লাস্টিক বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। প্লাস্টিকের কর্কগুলি সাধারণত পলিথিন থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি তাত্পর্যপূর্ণ উপাদান যা নীচে গলে যায় এবং 'ফেনা' এ পরিণত হয় যা প্রাকৃতিক কর্কের ছিদ্রতা অনুকরণ করে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টপার একইভাবে তৈরি করা হয়, তবে জৈব পলিথিন, ইথিলিন থেকে তৈরি একটি বায়ো-ভিত্তিক প্লাস্টিক ব্যবহার করুন, আখের মতো পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামাল প্রসেসিংয়ের উপজাত।

পেশাদাররা:

ধারাবাহিকতা। সিন্থেটিক কর্কগুলি টিসিএ দাগের জন্য প্রবণ নয়। তারা অনুমানযোগ্য অক্সিজেন স্থানান্তর হার এবং একটি শক্ত, অস্থাবর সীল সরবরাহ করে।

স্থায়িত্ব। যেহেতু এগুলি কাঠ থেকে তৈরি নয়, সিন্থেটিক কর্কগুলি হ্রাস বা শুকিয়ে যায় না, তাই কর্ক স্যাঁতস্যাঁতে রাখতে তাদের পক্ষে বোতলগুলি সংরক্ষণ করার দরকার নেই। সিনথেটিক কর্কও বিচ্ছিন্ন হবে না, সুতরাং আপনার ওয়াইন থেকে মাছের কর্ক ক্র্যাম্বসের ঝুঁকি নেই।

সাশ্রয়ী সিন্থেটিক কর্ক প্রাকৃতিক কর্কের চেয়ে তিনগুণ কম সস্তা হতে পারে। এগুলি স্ক্রু ক্যাপগুলির চেয়ে প্রায়শই সস্তা aper

Nomacorc তৈরির উপর মার্ক Noël

কনস:

নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব। তেল ভিত্তিক প্লাস্টিক থেকে তৈরি সিন্থেটিক কর্কগুলি টেকসই বা বায়োডেগ্রেডেবল নয়। তাদের তাত্ত্বিকভাবে পুনর্ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও এটি প্রায়শই কর্ক তৈরির জন্য ব্যবহৃত উপকরণগুলির উপর নির্ভর করে, নির্মাতা তাদের পণ্যের উপর 'ধাওয়া করা তীরগুলি' লোগোটি ব্যবহার করেছেন এবং পুনর্ব্যবহারকারী সংস্থার নীতিগুলি ব্যবহার করেছেন কিনা।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টপার পুনর্নবীকরণযোগ্য সংস্থানগুলি ব্যবহার করুন এবং তাদের সিন্থেটিক অংশগুলির চেয়ে কম কার্বন পদচিহ্ন থাকুন, তবে বেশি ব্যয় হয় এবং এখনও সীমিত ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে।

খোলার ও পুনরায় বিক্রয় করা শক্ত Hard অনেক মদপ্রেমী প্লাস্টিক ভিত্তিক সিন্থেটিক কর্ক দেখে কাঁদেন, এটি প্রধানত কারণ এটি খোলার পক্ষে সবচেয়ে শক্ত ওয়াইন বন্ধ হয়ে যায় এবং কিছুকে একবার মুছে ফেলা বোতলটিতে ফেলে রাখা কার্যত অসম্ভব হতে পারে।

রাসায়নিক গন্ধ। কিছু ওয়াইন পেশাদাররা তেল ভিত্তিক প্লাস্টিকের কর্কগুলি থেকে ওয়াইনগুলিতে একটি রাসায়নিক গন্ধ সনাক্ত করার দাবি করেছেন, বিশেষত যদি ওয়াইনটি কিছুক্ষণ বোতলে থাকে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই অ্যারোমাগুলির প্রতিবেদনগুলি হ্রাস পেয়েছে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টপারগুলিকে প্রভাবিত করে না, তবে দুর্গন্ধের সম্ভাবনা কারও কারও পক্ষে উদ্বেগের কারণ হতে পারে।

একটি জোরক-ধরণের স্পার্কলিং ওয়াইন ঘেরের অ্যানিমেশন

ম্যাথিউ ডিমাস অ্যানিমেশন

অন্যান্য ধরণের ওয়াইন ঘের

আপনার বোতল থেকে আরও ওয়াইন ক্লোজার পপ আপ বা আউট হতে পারে।

জোরক: অস্ট্রেলিয়ান একটি সংস্থা দ্বারা ২০১০ সালে তৈরি, এই বন্ধকরণটি একটি অভ্যন্তরীণ ফয়েল দিয়ে সিল দেয় যা কিছু অক্সিজেন স্থানান্তর করতে দেয়। এটিতে একটি প্লাস্টিক, কর্কের মতো স্টপার রয়েছে যা সত্যিকারের কর্কের মতো 'পপস' সরানো হয় s জোরকের সবচেয়ে স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যটি হ'ল প্লাস্টিকের একটি বাহ্যিক স্ট্রিপ যা বোতলটির উপরের অংশের চারপাশে কয়েল থাকে এবং খোসা ছাড়ায়, এক গ্যালন দুধের ক্যাপের বিপরীতে নয়। জোর্ক স্পার্কলিং এনক্লোজারটি বুবলি বোতলগুলি তাদের প্রাকৃতিক কর্ক ভাইদের থেকে পৃথক করে পুনর্নবীকরণের অনুমতি দেয়।

ভিনোসিয়াল: এই নামেও পরিচিত বিনোলোক , এই মার্জিত, ব্যয়বহুল গ্লাস স্টপারটি তৈরি করেছিলেন আলকোয়া কর্পোরেশন , কিন্তু পরে চেক গ্লাস প্রযোজককে হস্তান্তরিত মূল্যবান । এটি ২০০৩ সালে ইউরোপীয় বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল। একটি শক্ত সিল তৈরি করতে গ্লাসটি প্লাস্টিকের সাথে বেঁধে রাখা হয়েছে।

হেলিক্স: একটি মোচড়ানো কর্কের জন্য কোনও কর্কস্রুকের প্রয়োজন নেই, যা বিশ্বের বৃহত্তম পর্তুগিজ কর্ক প্রস্তুতকারক আমোরিম এবং বিশ্বের বৃহত্তম কাঁচের বোতল প্রস্তুতকারক দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, ওভেনস-ইলিনয় ইনক।

ক্রাউন ক্যাপ: বিয়ারের বোতলগুলির জন্য পছন্দের ক্যাপটি, এই বন্ধটি প্রথাগত-পদ্ধতি স্পার্কলিং উত্পাদকরা অসন্তুষ্ট হওয়ার আগে তাদের বুদবুদগুলিকে সিল করতে ব্যবহার করে, মুকুট টুপিটির চাপ রাখার ক্ষমতাকে ধন্যবাদ। এই বোতলগুলি পরে কর্ক, তারের খাঁচা এবং ফয়েল দিয়ে পুনর্নবীকরণ করা হয়। অনেক পি এটা টিল্যান্ট - প্রকৃতি l (প্রাকৃতিক ঝলমলে ওয়াইন) এমন প্রযোজকেরা যারা ঘৃণা করেন না তারা তাদের সমস্ত মুকুট gloryাকা গৌরবতে তাদের স্পার্কলারের মুক্তি দিতে পছন্দ করে। এমনকি কিছু এখনও মদ, বিশেষত প্রাকৃতিক শিবিরে যারা মুকুট ক্যাপ সিল flaunt শুরু করে।