পারফেক্ট ডিনার পার্টির অতিথি কীভাবে হন
গ্রীষ্মের বাতাস নেমে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি খুব শীঘ্রই পার্কের পিকনিকের পরিবর্তে ডিনার পার্টির সময়সূচি নির্ধারণ করতে পারেন। পতন হ'ল বাসা বাঁধার মরসুম, সর্বোপরি আরামদায়ক ইনডোর ভোজনগুলিই গেমটির নাম। হোস্ট এবং হোস্টেসকে কী বোতল আনতে হবে তা কি কখনও নিজেকে হারিয়ে ফেলেছেন?
কোনও চিহ্ন না দিয়ে আপনাকে বুনোতে পাঠানোর পরিবর্তে, আমরা সেন্ট হেলেনা-ভিত্তিক ট্যাপ করেছিলাম বেথ নগদ , ওয়াইন ক্লাব ডিরেক্টর অফ এসিএমই ফাইন ওয়াইনস , তার উপহার উত্সাহ টিপস জন্য। ওয়াইন ক্লাবগুলির শীর্ষস্থানীয় দোকানের গতিশীল সিরিজের পিছনে মস্তিষ্ক, নগদ পার্টির জীবন এবং তার বাইরে হওয়ার জন্য তার হাতকে আরও কিছু কৌশল অবলম্বন করেছে।
একটি ভাল উপহার জন্য কি ওয়াইন তোলে?
আমি মনে করি যে আপনি কার জন্য ওয়াইন আনছেন, সেই সাথে এই অনুষ্ঠানটি সম্পর্কে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি ইতিমধ্যে জানেন যে তারা কী উপভোগ করে তবে এটি একটি দুর্দান্ত সূচনা পয়েন্ট। আমি সর্বদা এমন কিছু আনতে চাই যা আমি চেষ্টা করেছি এবং এর গল্পটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমি উত্সাহিত, বা আমি (বা তারা) যে কোনও জায়গা থেকে ভ্রমণ করেছি a আমার জন্য, আমি মনে করি যেন আমি কোনও গোপনীয়তা বজায় রাখছি যদি কেউ মদ সম্পর্কে উত্সাহী থাকে এবং আমাকে এটি অনুভব করতে চায়।
প্রো-টাইপ: সোনোমায় কি খুব দীর্ঘ সপ্তাহান্তে হোস্টটি ফিরে এসেছিল? তাদের ভ্রমণের কথা মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য সোনোমা কোস্ট পিনোট বা ড্রাই ক্রিক জিনফ্যান্ডেলের বোতলটি ধরুন। আপনি যে বোতলটি উপহার দিচ্ছেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করুন। এটি নিজেই সুস্বাদু।
কোন ওয়াইন আপনি এড়ানো?
আমি জানি যে ওয়াইনগুলি আমি জানি প্রাপকদের জন্য সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য তারা এমনভাবে পছন্দ করে যে তারা নিকটবর্তী কোণার দোকান থেকে কিনে নিতে পারে। আপনার স্থানীয় ওয়াইন শপে যান এবং কর্মীদের সাথে কথা বলুন। ভাল ব্যক্তিরা তাদের তাকগুলিতে সমস্ত কিছু পরীক্ষা করে তাদের নির্বাচনকে সংযুক্ত করে তুলেছে। তারা আপনাকে সঠিক দিকে নির্দেশ করবে।
আমি এমন ওয়াইনগুলি থেকেও দূরে থাকি যা খুব নির্দিষ্ট শ্রোতাদের কাছে আবেদন করে, যদি না আমি নিশ্চিত হয়ে না জানি যে প্রাপক একজন অনুরাগী। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি বিরল ঘটনা হবে যে আমি একটি অ্যালকোহল সমৃদ্ধ ফলের বোমা উপহার দেব বা বিপরীত বর্ণালীতে ত্বকের সাথে যোগাযোগযুক্ত জর্জিয়ান কমলা ওয়াইন। অ্যাম্ফোরাসগুলি দুর্দান্ত, তবে সকলেই সেগুলিকে 'খনন' করে না।
প্রো-টাইপ: আপনার ওয়াইন শপ ক্লার্কের সাথে তাদের বর্তমান বাছাইয়ের জন্য কথা বলুন। আপনি যদি প্রাপকের ব্যক্তিগত স্বাদ সম্পর্কে অসচেতন থাকেন — বলুন, আপনি একজন আমন্ত্রীর অতিথি — একটি 'ডান-ডান-গোল্ডিলকস' বোতলটি বেছে নিন।
উপহার হিসাবে ওয়াইন কেনার সময় কত বেশি বা খুব কম হয়?
আপনি সম্ভবত দুই ডলারেরও বেশি ব্যয় করতে চান, তবে ক্রয়ের মধ্যে যে চিন্তাভাবনা হয়েছিল সে হিসাবে দামের বিষয়ে আমি এতটা চিন্তা করব না। আপনি যদি হোস্টটি জানেন, বা তারা কোনও দুঃসাহসিক মদ পান করেন তবে আমি আপনার ওয়াইন শপটি আপ এবং আসন্ন ওয়াইন অঞ্চল বা আকর্ষণীয় ভেরিয়েটাল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করব। আমি সোনোমের রাশিয়ান নদী উপত্যকায় উত্থিত ট্রুসো গ্রিস বা ইতালির ট্রেন্তিনো থেকে টেরলডেগোয়ের মতো নতুন জাতগুলির সাথে তাদের পরিচয় করিয়ে দিতে পছন্দ করি। একটু চেষ্টা আপনার ব্যাংক অ্যাকাউন্ট খালি করার চেয়ে আরও অনেক কিছু বলে।
প্রো-টাইপ: দামের ট্যাগটিকে আপনার উপহারটি নির্ধারণ করতে দেবেন না। হোস্টের সাথে অনুরণিত বোতলগুলি সন্ধান করুন।
আপনার পছন্দ মতো যে অঞ্চলগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে 'বাহ' হোস্ট / হোস্টেস করতে পারে?
বিশ্বজুড়ে প্রচুর এপিক ওয়াইন অঞ্চল রয়েছে, কেবল একটির নামকরণ করা শক্ত hard পরিবর্তে, আমি দেখতে পাচ্ছি যে আমি যখন কোনও বোতল বয়সের সাথে একটি ওয়াইন নিয়ে আসি তখন কোনও হোস্ট / হোস্টেস সর্বদা 'wow' থাকে। আমরা স্টোরের তাকটিতে যা কিছু ওয়াইন থাকি তা পৌঁছাতে অভ্যস্ত এবং সাধারণত এটিই বর্তমান মদ, কারণ বেশিরভাগ লোক তাদের ওয়াইন বয়সের জন্য খুব অধৈর্য হন (আমি জানি আমিই আছি)। তবে, উদাহরণস্বরূপ, বারোলো (বা আপনি আরও কম দামে নেব্বিওলো চাইলে গ্যাটিনারা), কমপক্ষে –-৮ বছরের বোতল বয়সের ছাবলিস, কোট রটি বা নাপা ক্যাবারনেট কখনই কোনও হোস্ট / হোস্টেসকে প্রভাবিত করতে থামেন না। এই বোতলগুলি কোনও স্থান এবং সময়ের ইতিহাসের সামান্য সময়ের ক্যাপসুল এবং দুর্দান্ত উপহার দেয় কারণ এটি রিসিভারকে এমন অভিজ্ঞতা দেয় যা তারা সম্ভবত নিয়মিত পান না on
প্রো-টাইপ: বিশ্বমানের অঞ্চলগুলি থেকে পুরানো মদ অনুসন্ধান করুন। মদ বোতল শপিং >>> শপিংয়ের টিপসের জন্য আমাদের ভিনটেজ চার্টটি দেখুন
হোস্টটি সেই রাতে আপনার ওয়াইন উপহারটি খুলবে এবং ভাগ করে নেবে বলে আশা করা কি কঠিন?
আপনি যদি বুদ্ধিমান হন তবে আপনি যত ব্যতিক্রমী বোতল নিয়ে আসবেন, তত সহজেই তারা এটিকে সরাসরি খুলবে। বিলিকার্ট-সালমন ব্রুট রোসের বিয়ারারস, বা এরকম কিছু, সর্বদা আমার বাড়িতে পুরষ্কার কাটবেন। অথবা আপনি যদি সত্যিই এটি ধাক্কা দিতে চান তবে অজুহাত দিয়ে আপনি একটি খোলা বোতল ওয়াইন নিয়ে আসতে পারেন, 'এটি পরিষ্কার করার দরকার ছিল।' আমি আপনাকে এটি করতে বলিনি।
আপনার ধরে নেওয়া উচিত নয় যে প্রাপক আপনার হাতে নিয়ে আসা বোতলটি খুলতে চলেছে। এটি একটি উপহার, সর্বোপরি। এমন কোনও কিছু আনুন যা আপনি ভাবেন যে হোস্ট / হোস্টেস উপভোগ করবে, অগত্যা সেই রাতে আপনার মদ খাওয়ার মতো মনে হয় না।
প্রো-টাইপ: নিজের জন্য কেবল একটি দ্বিতীয় বোতল কিনুন। প্রত্যেকে জয়ী হয় এবং আপনার ওয়াইন শপ আপনাকে চিরকাল এবং সর্বদা ভালবাসবে will
আপনি যদি আগে খাবারের মেনুটি না জানেন তবে কী হবে?
সবকিছুর সাথে শ্যাম্পেনের জুড়ি।
প্রো-টাইপ: সমস্যা সমাধান.
আপনার কাঁটাচালনা চালু করুন: আলটিমেট ডিনার ফর্ক প্রাইমার
