পর্তুগিজ কর্ক সমিতি (APCOR) ভোক্তাদের এবং উত্পাদকদের ওয়াইন বোতলগুলিতে কর্ক স্টপার্সের সুবিধা সম্পর্কে বোঝাতে এই মরসুমে একটি বৃহত জনসংযোগ চলছে। তাদের পণ্য ক্রমবর্ধমান চাপের মধ্যে রয়েছে কারণ ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা বিকল্পগুলি ব্যবহার করার জন্য স্ক্রু-ক্যাপস, সিন্থেটিক কর্কস এবং গ্লাস স্টপার্সের দিকে ঝুঁকছেন তাদের বহু মিলিয়ন মিলিয়ন ডলার প্রচারটি প্রিন্ট বিজ্ঞাপন, সামাজিক মিডিয়া এবং জনসাধারণের ইভেন্টের মিশ্রণ। APCOR এর পদোন্নতির মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, চীন এবং তাদের সাতটি বড় আমদানিকারক সফর অন্তর্ভুক্ত।

পর্তুগাল কর্কের জন্য রফতানি বাজারের percent৩ শতাংশ নিয়ন্ত্রণ করে এবং লিসবোনকে প্রতি বছর প্রায় 958 মিলিয়ন ডলার জাল করে। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র তাদের বৃহত্তম আমদানিকারক, তারপরে ফ্রান্স। তবে তথাকথিত কর্ক কলঙ্কের উদ্বেগগুলি, এই দুর্গন্ধযুক্ত দুর্গন্ধ যা অনেকগুলি বোতল নষ্ট করেছিল, কিছু ওয়াইন প্রস্তুতকারক, বিশেষত নিউ ওয়ার্ল্ড চাষীদের, প্লাস্টিকের স্টেপারদের পক্ষে যেতে বাধ্য করেছে।

কর্ক টেইন্টটি ছত্রাক টিসিএ যৌগ উপস্থিত থাকার কারণে ঘটে এবং এটি একটি ডানক বেসমেন্ট, বা একটি ভিজা সংবাদপত্র বা পানীয়ের নাককে অভিবাদন জানাতে কুঁকড়ে যাওয়া কুকুরটি দিয়ে সহজেই স্বীকৃত হয়। পর্তুগিজ কর্ক অ্যাসোসিয়েশন গত এক দশক ধরে গবেষণা এবং উন্নয়নের জন্য প্রায় ব্যয় করেছে, এর বেশিরভাগ দাগকে দূরে রাখতে হবে।

'তাত্ক্ষণিকভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রযুক্তিগত উন্নয়নটি টিসিএ নির্মূলের ক্ষেত্রে হয়েছে,' APCOR চেয়ারম্যান জোওও রুই ফেরেরিরা ড। তিনি একটি 2015 উদ্ধৃত ব্রাসেলস বিশ্ব প্রতিযোগিতা এটি কর্ক কলঙ্ক ব্যর্থতার হারকে ০.৮ শতাংশ থেকে ২.২ শতাংশের মধ্যে রেখেছিল।

ডাঃ জ্যাকস-অলিভিয়ার পেসম, পরিচালক কেইডজি বিজনেস স্কুলে ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস একাডেমী বোর্দোয় বলেছিলেন যে কর্ক দাগ যখন হ্রাস পাচ্ছে, তখন নির্মূলের দাবিগুলি 'ইচ্ছাকৃত চিন্তাভাবনা'। পেসম বলেছিলেন যে কর্ক কলঙ্ক সাধারণত প্রায় percent০ শতাংশ বলে জানা যায়। 'টিসিএ সম্ভবত হ্রাস পাচ্ছে, তবে 'কলঙ্কিত কর্ক' প্রকাশ এবং ওয়াইনের সাথে জড়িত খারাপ অনুভূতি রয়ে গেছে,' গান ড।

ব্র্যাডলি রিকার্ড একজন অধ্যাপক কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় ভিটিকালচার অ্যান্ড এনোলজি প্রোগ্রাম উল্লেখ করেছে যে পুরাতন বিশ্বের উত্পাদকরা একটি traditionalতিহ্যবাহী কর্ক ব্যবহার করার সময় আরও নমনীয়তা নিউ ওয়ার্ল্ড অঞ্চলগুলিকে সিনথেস্টিক কর্কের মতো উদীয়মান প্রযুক্তির দিকে আকৃষ্ট করতে সহায়তা করে যা 'প্রযোজকগুলি দেখায় যা প্রযোজক এবং ভোক্তাদের পক্ষে আরও ভাল।'

আপাতত, হ্যান্ড-কাট কর্ক অনেক প্রিমিয়াম ওয়াইন প্রস্তুতকারকের পছন্দের স্টপার হিসাবে রয়ে গেছে। সিলিকন ভ্যালি ব্যাংক 2017 সালে প্রিমিয়াম ওয়াইনে 10 থেকে 14 শতাংশ প্রবৃদ্ধির পূর্বাভাস দিয়েছে, যা কর্কের লাভ বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে কর্ক কলঙ্কের ভয় থেকেই যায়। রিকার্ড বলেছিলেন, 'সিনথেটিক কর্কস এবং সমস্ত নতুন স্টপেজ প্রযুক্তি হ'ল এখানে থাকার একটি বাস্তব ট্রেন্ড” '