যখন স্পার্কিং মদ আসে, বিদ্রোহী বিজ্ঞাপনগুলি কীভাবে সময়ের জনপ্রিয় চশমাগুলিতে এটি উপভোগ করা হয়েছিল তার চিত্রিত রেকর্ড সরবরাহ করে — বাঁশি এবং কুপে। অনিবার্যভাবে উদযাপন এবং ভাল জীবনের সাথে যুক্ত, উভয়ই স্থায়ী আবেদন উপভোগ করে তবে তাদের বিরুদ্ধে দৃ sound় যুক্তিও বহন করে। এখন, নতুন তরঙ্গ টিউলিপ চশমাটির জনপ্রিয়তার সাথে, আমরা দেখি যে আকারটি আসলেই গুরুত্বপূর্ণ।

স্ট্রোক

রেবেকা ব্রাডলির চিত্রণ

আমার মনে হয় স্টাইল: ★★★★★

ওয়াইন কুডোস: ★★

দণ্ড: গ্যাটসবি-এস্কু বাশের আদর্শ

এই কোপটি তার সৃষ্টির বিষয়ে একটি ধনী কিন্তু পুরোপুরি মিথ্যা কল্পকাহিনী হিসাবে খ্যাতিযুক্ত — এটি ম্যারি অ্যানটোনেটের স্তন থেকে তৈরি করা হয়েছিল। গল্পটি এতটাই সহ্য করেছে যে ব্রিটিশ সুপার মডেল কেট মস একটি কাস্টমাইজড ডোম পেরিগন কপের জন্য 'ছাঁচ' হিসাবে পরিবেশন করার সর্বশেষতম কাজ। বাস্তবে, কোপটি 1660 এর দশকে ইংল্যান্ডে আবিষ্কার হয়েছিল। যখন ঝলমলে ওয়াইনের কথা আসে তখন কুপগুলি চমত্কার লাগতে পারে তবে তারা উভয়ই দ্রুত দ্রব হয়ে যায় বলে এগুলি ফলস্বরূপ বা সুবাস রাখে না। এটি অবশ্য একটি সুবিধা হতে পারে।

'আমি প্রচুর বিভিন্ন ধরণের জাহাজ ব্যবহার করি,' ম্যানহাটনের রিডলিং উইডো, আন্ডারগ্রাউন্ড শম্পাগেন পার্লারের পানীয় পরিচালক অরিয়েল একর বলেছেন। “কুপ সত্যই ওয়াইনটিকে শ্বাস নিতে দেয়। সৌরভের ভাগ্যবান এবং দুর্ভাগ্যজনক বিষয়টি হ'ল এটি এত বেশি বাতাস প্রবাহের অনুমতি দেয় যে ওয়াইনটি কম সমৃদ্ধ হয়, তবে কিছু উপদ্রব এবং জটিলতার সাথে কিছু ওয়াইন উপকার করতে পারে। ফলস্বরূপ এবং গন্ধের মধ্যে আরও সাদৃশ্য রয়েছে ”

একর সমৃদ্ধ, আরও পরিপক্ক স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য কুপগুলি ব্যবহার করে যা খোলার জন্য কিছু সময়ের প্রয়োজন।

বাঁশি

রেবেকা ব্রাডলির চিত্রণ

স্টাইল ক্রেডিট: ★★★

ওয়াইন কুডোস: ★★

দণ্ড: টোস্টিং বাধ্যতামূলক যখন বড় দলগুলির জন্য উপযুক্ত

কিছুই নেই বাঁশির মতো উদযাপনের। দুর্ভাগ্যক্রমে, সরু খোলার এবং উচ্চ ভরাট স্তরের কারণে ওয়াইনটির সুগন্ধ উন্মুক্ত হওয়া অসম্ভব হয়ে পড়ে এবং তারা পেশাদার চেনাশোনাগুলিতে নিষিদ্ধ হয়ে উঠছে। প্লাস পাশে, বাঁশিটি একটি আদর্শ পরিবেশন আকার দেয় এবং উত্থিত বুদবুদকে পরিপূর্ণতায় প্রদর্শন করে, এটি দলগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে। এর আকারটি ফলস্বরূপ সংরক্ষণে সহায়তা করে, যা কোনও সেরা মানুষ বা সম্মানিত ব্যক্তি দীর্ঘ বক্তৃতা দিলে কার্যকর হয়। টোস্টিংয়ের সময় আপনি ছড়িয়ে পড়ারও সম্ভাবনা নেই।

বাঁশিটির জায়গা আছে , কিন্তু জ্যামি অ্যান্ডারসন হিসাবে, বিলাসবহুল লা রিজার্ভের প্যারিসের মন্দিরের সহকারী প্রধান স্বভাবতই ব্যাখ্যা করেছেন, এটি হারাতে চলেছে।

তিনি বলেন, “যখন অপরিটিফের কথা আসে, আমরা সাধারণত বাঁশিতে আমাদের চ্যাম্পেইন পরিবেশন করব, তবে কোনও অতিথিরা যখন মদ চাম্পাগেনকে মদ দেওয়ার আদেশ দেয়, আমি এটি আরও বড় কাঁচে পরিবেশন করার প্রস্তাব দিতে চাই। “প্রায়শই না, অতিথিরা এখনও চিরাচরিত বাঁশি পছন্দ করেন। তবে, আমি আরও বেশি সংখ্যক অতিথিদের বড় চশমা চেয়ে দেখছি। লস অ্যাঞ্জেলেসেও আমি একই জিনিস দেখেছি। শব্দটি বেরিয়ে আসছে ”

কতক্ষণ ওয়াইন বোতল খোলা থাকতে পারে?

টিউলিপ রেডাক্স

রেবেকা ব্রাডলির চিত্রণ

স্টাইল ক্রেডিট: ★★★★★

ওয়াইন কুডোস: ★★★★★

প্রত্যয়: সরল নিখুঁততা, নাক এবং তালু হিসাবে চোখ যেমন খুশি

নিষিদ্ধ বাঁশিতে সূক্ষ্ম চ্যাম্পেইন পরিবেশন করে হতাশ, ফিলিপ জেমস, রিমস, চ্যাম্পেগের লেস ক্রেয়রেস-এর মিশেলিন-অভিনীত রেস্তোঁরাতে স্বল্প বিস্মৃত, স্থানীয় কাঁচ প্রস্তুতকারকের সাথে একসাথে আদর্শ স্পার্কলিং-ওয়াইন গ্লাস তৈরির জন্য। লক্ষ্য ছিল বুদবুদগুলি গঠনের এবং সমস্ত-গুরুত্বপূর্ণ সুগন্ধ উন্মোচন করার অনুমতি দেওয়া। ফলাফলটি ছিল 'জেমস গ্র্যান্ড চ্যাম্পে' গ্লাস। চ্যাম্পাগেন নামটির নামটির মালিক মিশেল ড্রাপিয়ার খুব অনুরাগী এবং একে 'চূড়ান্ত কাঁচ' বলে অভিহিত করেছেন। তিনি তার বৃত্তাকার আকৃতির প্রশংসা করেন যা শীর্ষের দিকে সংকীর্ণ হয়, এটির খাড়া ভিত্তি যা বুদ্বুদ গঠনে সক্ষম করে এবং বুবলির পরিমাণের তুলনায় এর হালকা ওজন।

'এটি চ্যাম্পেনের নিখুঁত প্রকাশের অনুমতি দেয়,' তিনি বলেছেন। “এটি বিচক্ষণ নোটগুলি বাড়ায় যা অন্যান্য চশমা প্রকাশ করে না। তবে সাবধান হন, এটি ত্রুটিগুলিও প্রকাশ করে reve '

২০০৮ সালে আত্মপ্রকাশের পর থেকে, এই নতুন-তরঙ্গ টিউলিপের বিভিন্নতা কাঁচ সহ অসংখ্য গ্লাস প্রস্তুতকারক এমনকি চ্যাম্পে ঘর দ্বারা গৃহীত হয়েছে, যার 'জোসেফ' কাচের নামটি বাড়ির প্রতিষ্ঠাতার নামে রাখা হয়েছে।

টেপারিং ওয়াইন গ্লাস

রেবেকা ব্রাডলির চিত্রণ

স্টাইল ক্রেডিট: ★★★

ওয়াইন কুডোস: ★★★★★

রায়: একটি নতুন-তরঙ্গ টিউলিপ গ্লাসের অনুপস্থিতিতে ফিঞ্জ প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত

আপনার যদি সূক্ষ্ম ফিজ থাকে তবে হতাশ হবেন না তবে নতুন তরঙ্গ টিউলিপ গ্লাসে আপনার হাত পেতে পারেন না। জাল্টো ডেনক্ট আর্ট ইউনিভার্সালের মতো একটি ভাল ওয়াইন গ্লাস একই ধরণের কাজ করবে। ব্লাঙ্ক ডি নয়েস এবং রোস স্টাইলগুলি একটি লাল বারগুন্ডির গ্লাসে বিশেষ করে ভাল করে।

মোয়েট ও চাঁদনের শেফ-ডি-গুহা বেনোয়েট গুইজ বলেছেন, “যে গ্লাসে একটি চ্যাম্পাগন পরিবেশন করা হয় তা স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতাকে ব্যাপক প্রভাবিত করতে পারে। আদর্শ কাঁচটি চ্যাম্পেগনকে শ্বাস নিতে ও বিকাশ করতে দেয় এবং আপনার নাক এবং তালুতে সমস্ত স্বাদ বান্ডিল করার জন্য শীর্ষে যথেষ্ট সংকীর্ণ থাকে। '

গুইজ রিডেলের মোঃ ও চ্যান্ডন গ্র্যান্ড ভিনটেজ গ্লাস পছন্দ করে তবে এটি যদি না পাওয়া যায় তবে তিনি 'বিস্তৃত সুগন্ধের প্রশংসা করার জন্য, আমার নাককে সত্যিই মদের সাথে getুকিয়ে দেওয়ার' জন্য একটি বৃহত, টেপারিং ওয়াইন গ্লাসের প্রস্তাব দেন।

'এটি চ্যাম্পাগেনকে তার সম্পূর্ণ সম্ভাবনার বিকাশ করতে দেয়,' তিনি বলে। 'শ্যাম্পেন যত বেশি শ্বাস নেয়, ফলবান ও বিস্তৃত হয়, যা স্বাদগ্রহণের জন্য একটি সুন্দর অভিজ্ঞতা অর্জন করে।'