প্লাম্পজ্যাক গ্রুপ, যারা এই বছরের গোড়ার দিকে প্রাক্তন স্টেল্টজনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সম্পত্তি কিনেছিল, ঘোষণা করেছে যে স্ট্যাল্টজারের স্ট্যাগস লিপ জেলা আঙ্গুর ভিত্তিতে ২০১১ সালের ভিনটেজ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন দিয়ে এটি তার তৃতীয় ব্র্যান্ড, ওডেট এস্টেট চালু করবে।

'[অধিগ্রহণ] আখ্যানের পুরোপুরি ফিট করে [প্লাম্পজ্যাক গ্রুপ] এগিয়ে চলেছে: স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে পাওয়ার চেষ্টা করছে যা তাদের অঞ্চলের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন করে,' গ্যামিন নিউজম বলেছেন, প্লাম্পজ্যাক গ্রুপের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং ক্যালিফোর্নিয়ার লেফটেন্যান্ট গভর্নর।

প্লাম্পজ্যাক গ্রুপের অন্যান্য নাপা ভ্যালি ওয়াইনারিগুলির মধ্যে রয়েছে প্ল্যাম্পজ্যাক, যা ওকভিলে রয়েছে এবং কেড, যা হাওল পর্বতমালায় রয়েছে।

স্টেল্টজনার উইনারির প্রথম মদ 1977 সাল, কিন্তু প্রতিষ্ঠাতা ডিক স্টেল্টজার তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি 1965 সালে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তিনি স্টাগস লিপ জেলায় ক্যাবারনেট স্যাভিগনন দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণের জন্য দ্বিতীয় ব্যক্তি হয়েছিলেন।

নিউজম জানিয়েছে যে সান ফ্রান্সিসকো বিলিয়নেয়ার গর্ডন গেটি অন্তর্ভুক্ত তিনি এবং তাঁর অংশীদাররা নাপা উপত্যকার অন্যান্য অঞ্চলে আরও ওয়াইনারি কিনতে চাইতে পারেন। 'তবে ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে আমি একটি জিনিস শিখেছি হ'ল নিজের থেকে খুব বেশি এগিয়ে না যাওয়া,' তিনি যোগ করেছিলেন। প্লাম্পজ্যাক গ্রুপের রেস্তোঁরা, ওয়াইন শপ এবং একটি স্কি রিসর্টেরও মালিকানা রয়েছে।

“আমি সবসময় স্টাগস লিপ জেলাতে আগ্রহী। ওয়াইনগুলি খুব সুখী এবং নরম, 'নিউজম ব্যাখ্যা করেছেন। তিনি এবং তার অংশীদাররা নতুন স্ট্রিজ লিপ জেলা ক্যাবারেটের মেয়েলি গুণকে প্রকাশ করার জন্য ওডেট এস্টেটের নাম দিয়েছেন।

স্টেল্টজনার ওয়াইনগুলি কয়েক বছর ধরে কিছুটা স্পষ্ট ছিল, যা নিউজম স্বীকার করেছে। “ডিক [স্টেল্টজনার] এর প্রতি আমার প্রচুর শ্রদ্ধা আছে, তবে এমন কোনও ব্যবসায়ের একটি বিষয় রয়েছে যেখানে আপনি অতীতের মতো এই বিনিয়োগগুলি করেন না। এবং আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি, আমরা এই বিনিয়োগগুলি করব, 'তিনি বলেছিলেন।

২০১১ এর ওডেট এস্টেট ক্যাবারনেট স্যাভিগননে এখনও দাম নির্ধারণ করা হয়নি, যদিও নিউজম বলেছেন যে তারা 'প্লম্প জ্যাক এবং ক্যাডের তুলনায় কিছুটা কম [দামে] হবে।' ওডেট অ্যাডাপ্টেশন এবং একটি চারডনয়ে নামে একটি দ্বিতীয় ওয়াইনও তৈরি করবে।