ভৌগলিক উপাধি উপর ভিত্তি করে ছিল জেমস দাড়ি ফাউন্ডেশন .

আমেরিকান ওয়াইন শপ ভোক্তাদের কাছে বোতল বিক্রির চেয়ে বেশি কিছু করে। আজ, সেরা স্থানীয় স্পটগুলি হল কমিউনিটি সেন্টার যা লোকেদেরকে একত্রিত করে স্বাদ গ্রহণের জন্য, অন্যান্য ছোট ব্যবসার সাথে ইভেন্টে সহযোগিতা করতে এবং আশেপাশের সংযোগ তৈরি করতে।

মদের দোকানগুলিও ওকালতি করার জায়গা হতে পারে, স্থানীয় কারণগুলিকে সমর্থন করার জন্য তহবিল সংগ্রহ করতে পারে৷ এগুলি যত্নের জায়গা, যেখানে কর্মীরা সহায়ক এবং ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শ দিতে পারে, যা একটি নতুন কৌতূহলী গ্রাহককে তাদের ওয়াইন ভ্রমণে গাইড করতে সহায়তা করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আছে 40,000 এর বেশি ওয়াইন এবং স্পিরিট স্টোর। কিন্তু এই তালিকার জন্য, আমরা স্থানীয় খুচরা বিক্রেতাদের খুঁজে বের করার জন্য ওয়াইন, পানীয় এবং খাদ্য শিল্পের পেশাদারদের সাথে কথা বলেছি যা প্রমাণ করে যে শেলফের বোতলগুলির চেয়ে ওয়াইন শপগুলিতে আরও বেশি কিছু রয়েছে।

অঞ্চলগুলি অন্বেষণ করুন

• দক্ষিণ
• দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্ব
• মহান হ্রদ
• উত্তর-পূর্ব, মধ্য-আটলান্টিক এবং নিউ ইয়র্ক
• উত্তর-পশ্চিম প্যাসিফিক এবং ক্যালিফোর্নিয়া
• মিডওয়েস্ট
• পার্বত্য অঞ্চল

দক্ষিণের সেরা মদের দোকান

সেলার মাস্টার্স ওয়াইন ও বোতলের দোকান

সেন্ট পিটার্সবার্গ, FL

'[সেলার মাস্টার্স] রায়ান রাগস এবং কোরি লিন-এর সুপার মজাদার এবং স্মার্ট টিম দ্বারা পরিচালিত হয়, যারা তাদের ওয়াইনগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য সহজলভ্য, যেগুলি সর্বনিম্ন হস্তক্ষেপ, খুব ভাল দামের, প্রায় সমস্ত ফ্রেঞ্চ এবং অবশ্যই সুস্বাদু,' বলেছেন ন্যাট সিগেল , এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা উইলার . “বারের ভিব হল আইওয়াতে 1970-এর দশকে আপনার মামার বেসমেন্ট, স্পিকারগুলিতে হিপ-হপ মিউজিক। কোন খাবার নেই, কিন্তু প্রতি প্রথম সোমবার তারা একটি পপ আপ হোস্ট করে, সাধারণত পিছনে একটি টাকো ট্রাক সহ, যা শিল্প বন্ধুদের প্রিয়।'

কর্কস্ক্রু ফাইন ওয়াইন এবং স্পিরিটস

জ্যাকসন, মিসিসিপি

'আমার খাবারের স্বাদগুলিকে হাইলাইট করতে এবং সেগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়ার জন্য আমি সর্বদা সেই নিখুঁত পানীয়টির সন্ধান করি,' বলেছেন নিক ওয়ালেস , মিসিসিপি শেফ এবং শীর্ষ বস সিজন 19 প্রতিযোগী। “আমি কয়েক বছর ধরে কর্কস্ক্রুতে দলটির সাথে দেখা করছি এবং তারা এখনও আমাকে হতাশ করেনি। তারা একটি দুর্দান্ত ওয়াইন নির্বাচন পেয়েছে এবং সর্বদা আমাকে নতুন পছন্দের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে।'

গোল্ডেন এজ ওয়াইন শপ এবং বার

মাউন্টেন ব্রুক, AL

মার্গট মাজুর, ওয়াইন লেখক এ ফিজ , বলে যে গোল্ডেন এজ ওয়াইন হল নিখুঁত ছোট মদের দোকান/বার। “যেকোন ওয়াইন প্রেমী তাদের নতুন প্রিয় সিপার খুঁজে পাবে। তারা সবসময় চেষ্টা করার জন্য গ্লাস দ্বারা বিকল্প একটি গুচ্ছ আছে. ওয়াইনগুলিকে বিভাগগুলিতে ভাগ করা হয়েছে, তাই আপনি ঠাণ্ডা লাল, মহিলা ওয়াইনমেকারের তৈরি নির্বাচনগুলি কেনাকাটা করতে পারেন এবং আপনি যদি নিজের উপর ঝাপিয়ে পড়তে না পারেন তবে সেগুলি একই দিনের ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ।'

শুভ মদ কলে ওচো

মিয়ামি

'এর নামের মতোই, হ্যাপি ওয়াইন ক্যালে ওচো সবচেয়ে বেশি মিয়ামি উপায়ে ওয়াইনকে মজাদার এবং অন্তর্ভুক্ত করার শিল্পে দক্ষতা অর্জন করেছে,' বলেছেন সারাহ ফিলিপস, এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা WineGuideMiami.com . “বুধবার থেকে শনিবার পর্যন্ত, এটি প্রচুর ব্যক্তিত্বের সাথে লাইভ সঙ্গীতশিল্পীদের হোস্ট করে। সিলভার জাম্পস্যুটে একজন গায়কের নেতৃত্বে 80-এর দশকের হিট, সালসা এবং গানের কথা মনে করুন। আপনি শেল্ফ থেকে ওয়াইন নিতে পারেন, $7 কর্কেজ দিতে পারেন এবং পান করতে পারেন। ওয়াইনের পরিসর বিস্তৃত, সস্তা মেরলট থেকে প্রাকৃতিক এবং ক্লাসিক ইউরোপীয় ফাইন ওয়াইন। এর মানে হল প্রত্যেককে স্বাগত জানাই, বিশেষ করে যদি আপনি নাচতে পছন্দ করেন।'

Keife & Co

নিউ অরলিন্স

'[কিফ অ্যান্ড কোং]-এর একটি চমৎকার নির্বাচন রয়েছে—শহরের সেরা,' জ্যাক মোরে বলেছেন, বিক্রয় প্রতিনিধি Skurnik ওয়াইন ও স্পিরিটস . “টিমটি জ্ঞানী এবং উত্সাহী কর্মী যারা আপনার সাথে ওয়াইন উপভোগ করবে। পিছনের কোণে বারে সবসময় কিছু খোলা থাকে। প্লাস, টিনজাত মাছ!”

মাভিস ওয়াইন কো

রজার্স, এ.কে

'ম্যাভিস উত্তর-পশ্চিম আরকানসাসে সত্যিই একটি বিশেষ জায়গা,' সুনা চো বলেছেন, এর সহ-মালিক আরকানসিউল কোরিয়ান ফুড কোম্পানি . 'সুস্বাদু 'কাইটস' অফারগুলির সাথে চতুরতার সাথে যুক্ত করা হয়েছে এমন কিউরেটেড ওয়াইন নির্বাচন থেকে আরামদায়ক পরিবেশে, মাভিস সত্যিই একটি ওয়াইন শপ (এবং বার) এর একটি রত্ন। Mavis এর মালিকরা, [মেগান ম্যাকডোনাল্ড এবং জেফ বার্নেট], তাদের আশ্চর্যজনক দলের সাথে, আমরা যখনই পরিদর্শন করি তখন সবসময় একটি স্বাগত অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে। আমরা সবসময় ফিরে আসার অপেক্ষায় আছি।”

দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্বের সেরা ওয়াইন শপ

3 পার্ক ওয়াইন শপ

আটলান্টা

ডেমারিও ওয়ালেস, পানীয় পরিচালক অলিভা রেস্তোরাঁ গ্রুপ, বলেছেন 3 পার্কস দেশের তার প্রিয় ওয়াইন শপ। 'মহিলা মালিকানাধীন এবং চালানো বোতলের দোকান আটলান্টার প্রাকৃতিক ওয়াইন দৃশ্যের নেতা। তাদের সাপ্তাহিক স্বাদ অতিথিদের বিশ্বের সেরা ওয়াইন মেকারদের সাথে ঘনিষ্ঠ এবং ব্যক্তিগতভাবে উঠতে দেয়। দোকানটি বিরল বোতল, উদ্ভাবক ওয়াইনমেকারদের লেবেল এবং আপনার দৈনন্দিন ওয়াইন অফার করে। কর্মীরা খুব সহজলভ্য, এবং ভাইবগুলি সবই অন্তর্ভুক্তি সম্পর্কে। [আমি বলব] 3 পার্কস ওয়াইন শপ প্রত্যেকের জন্য একটি দুর্দান্ত দৈনন্দিন দোকান।'

গ্রাফ্ট ওয়াইন শপ

চার্লসটন, এসসি

“[গ্রাফ্ট ওয়াইন শপ] দক্ষিণে একটি মরূদ্যান,” পানীয় পেশাদার উইল রায়ান বলেছেন। ' ফেমি [ওয়েদিরান] এবং ক্রিস্টেন [ভট্টাচার্য] সত্যিকার অর্থেই প্রত্যেক ব্যক্তির সাথে যারা দরজায় হেঁটে যায় তাদের পরিবারের মতো। আমরা সেখানে বিকাল এবং সন্ধ্যা কাটিয়েছি এবং সর্বদা আরও ওয়াইন জ্ঞান এবং একটি দুর্দান্ত রেস্তোরাঁ বা বার সুপারিশ নিয়ে চলে যাই। আতিথেয়তার সাথে যুক্ত নির্বাচন এটিকে [দক্ষিণ-পূর্বে] ওয়াইন পান করার জন্য আমার প্রিয় জায়গা করে তোলে।'

LouElla ওয়াইন বিয়ার এবং পানীয়

ডারহাম, এনসি

'আমার মনে আছে একটি সময় যখন উত্তর ক্যারোলিনাকে সংস্কৃতির জন্য একটি মৃত অঞ্চল হিসাবে বিবেচনা করা হত' সোমেলিয়ার বলেছেন কায়লা মেনসাহ . “কিন্তু বিগত কয়েক বছরে, এমন কয়েকটি স্থান রয়েছে যা পাইডমন্টকে প্রাণবন্ত করে তুলছে। LouElla এর মধ্যে একটি, এবং ডারহামে আমার প্রিয় জায়গা। [এটিতে একটি] হত্যাকারী জার্মান ওয়াইন নির্বাচন, সাশ্রয়ী/অ্যাক্সেসযোগ্য মূল্য পয়েন্ট এবং একটি ওয়াইন বারের অতিরিক্ত বোনাস রয়েছে।”

সভেজ বোতলের দোকান

রূপকথার পক্ষি বিশেষ

'[এটি] আমার যাওয়া-আসা, এবং আমাদের বিবাহের সপ্তাহান্তের হটস্পট ছিল,' বলেছেন৷ জেসমিন সেনাভারত্না , একজন সুমিষ্ট এবং পানীয় শিক্ষাবিদ। 'এটি চার্চিলের মধ্যে একটি প্রাকৃতিক ওয়াইন শপ, একটি মিশ্র-ব্যবহৃত সম্প্রদায়ের স্থান, এবং আপনি বোতল কিনতে পারেন এবং উঠানে চুমুক দিতে পারেন বা ধরতে পারেন এবং যেতে পারেন৷ ক্রিস লিঙ্গুয়া প্রাকৃতিক ওয়াইনের অনুরাগী এবং নতুনদের জন্য বোতল তৈরি করে, যেটির আমি প্রশংসা করি। বুট করার জন্য তার কাছে সবসময় নতুন কিছু থাকে এবং ভালো ঝকঝকে থাকে।'

সাভানা ওয়াইন সেলার

সাভানা, জিএ

'[এটি] যেকোন এন্ট্রি-লেভেল ওয়াইন প্রেমী বা ওয়াইন নের্ড চরমপন্থীদের জন্য সঠিক জায়গা,' বলেছেন ক্যাসান্দ্রা টন্ড্রোল্ট, সেলস অ্যান্ড টেস্টিং অ্যাসিস্ট্যান্ট অ্যাঙ্কর ও হোপ . 'এটি মহিলা এবং প্রবীণ মালিকানাধীন, টেকসই এবং বায়োডাইনামিক পণ্যগুলির উপর ঘনত্ব সহ। ট্যাপে 40টি ভিন্ন ওয়াইনের একটি ধ্রুবক ঘূর্ণন রয়েছে যা প্রতিদিন স্বাদের জন্য উপলব্ধ, সপ্তাহের দিনগুলিতে তাদের অর্ধ-মূল্যের খুশির ঘন্টার উপর জোর দিয়ে। আপনি $20 বায়োডাইনামিক লোয়ার ভ্যালি ওয়াইন খুঁজছেন বা কিছু মজাদার এবং মজাদার ব্লাউফ্রাঙ্কিস খুঁজছেন, সাভানা ওয়াইন সেলার হল দোকানে যাওয়ার, চুমুক দেওয়ার, প্রচুর মজা করার জন্য সবচেয়ে আশ্চর্যজনক জায়গা।'

স্প্রেবেরি বোতলের দোকান

মারিয়েটা, জিএ

'আমি একজন বিশাল ভক্ত,' চার্লি ফ্লিন্ট বলেছেন, অপারেশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট ফিল্মল্যান্ড স্পিরিটস . “স্প্রেবেরি শহরে সবচেয়ে বড় নির্বাচন নাও থাকতে পারে, কিন্তু মালিক ব্রিজ প্যাটেল চমৎকার সাধারণ ওয়াইন, সেইসাথে খুঁজে পাওয়া কঠিন বোতল উভয়েরই একটি দুর্দান্ত নির্বাচনের জন্য একটি ব্যতিক্রমী কাজ করেছেন। এমনকি তার ওয়াইন-প্রেমী গ্রাহকদের জন্য তাদের প্রিয় পানীয় এবং নতুন প্রকাশ নিয়ে আলোচনা করার জন্য তার একটি উত্সর্গীকৃত ফেসবুক গ্রুপ রয়েছে।

ওয়াইন প্রকল্প

জর্জটাউন, কেওয়াই

'[দ্য ওয়াইন প্রজেক্ট] একটি লুকানো রত্ন এবং যে কোনো অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত ওয়াইন খুঁজে পাওয়ার একটি দুর্দান্ত জায়গা,' বলেছেন সুসি স্গ্রো, এর সহ-মালিক এর ফাইন ওয়াইন ওয়াইন . “আসল ওয়াইন হল শিল্প যা প্রকৃতির বিধানের সাথে ভাটা ও প্রবাহিত করার মানুষের ক্ষমতার একটি অভিব্যক্তি, তাই এটি বোঝায় যে দ্য ওয়াইন প্রজেক্ট মেরাকি অ্যান্ড মুনে অবস্থিত, শিল্পীদের জন্য একটি স্থানীয় বুটিক শপ। মালিক, জন ওলসেন, আপনাকে শুভেচ্ছা জানাতে এবং আপনার তালুর সাথে মানানসই ওয়াইন নির্বাচন করার জন্য আপনাকে গাইড করতে পেরে আনন্দিত। এই বুটিক ওয়াইন স্টোরের অনন্যতা হল জন তার দোকানে থাকা প্রতিটি ওয়াইন স্বাদ গ্রহণ করে এবং নির্বাচন করে। তিনি সবসময় আকর্ষণীয় ওয়াইন খুঁজছেন যা সত্যিই তার গ্রাহকদের কাছে আবেদন করবে। প্রতিটি ওয়াইনের একটি গল্প বলার আছে এবং তিনি তার গ্রাহকদের ওয়াইনের সাথে সংযুক্ত করার জন্য গল্পটি ভাগ করতে চান।'

উডল্যান্ড ওয়াইন ব্যবসায়ী

ন্যাশভিল

'উডল্যান্ড কিংবদন্তি,' বলেছেন হার্ডি ওয়ালেস , winemaker এ এক্সট্রাডাইমেনশনাল ওয়াইন কো. নাপাতে 'গভীর ক্লাসিক থেকে শুরু করে সেরা অ্যাভান্ট-গার্ডে, উইল এবং উডল্যান্ড ওয়াইন ব্যবসায়ীরা সর্বদা ওয়াইনে বিস্ময় উদযাপন করার একটি জায়গা হয়েছে।'

টেক্সাসের সেরা ওয়াইন শপ

লোলো ওয়াইন

অস্টিন, TX

'লোলো ওয়াইন সহজেই পূর্ব অস্টিনে আমার প্রিয় ওয়াইন শপ,' উইল রায়ান বলেছেন, একজন পানীয় পেশাদার৷ 'এটি একটি দোকান এবং ওয়াইন বার যা বেশিরভাগ প্রাকৃতিক ওয়াইনগুলিতে ফোকাস করে৷ তারা ইভেন্ট করে এবং স্থানীয় ডিজে এবং সঙ্গীতজ্ঞদের নিয়ে আসে। একগুচ্ছ খাবারের ট্রাক এবং দুর্দান্ত ডাইভের ঠিক পাশেই অবস্থানটিও ঘাতক।'

মারফা ওয়াইন কো.

মারফা, TX

'[এটি] একটি ছোট ছোট ওয়াইন শপ যা প্রাকৃতিক, ন্যূনতম হস্তক্ষেপকারী ওয়াইনের একটি দুর্দান্ত নির্বাচন দিয়ে ভরা' বলেছেন ব্রায়ানা ভলক, এর মালিক পোর্টল্যান্ড হান্ট এবং আলপাইন ক্লাব . 'আপনি যেতে বোতল কিনতে পারেন বা তাদের প্যাটিওতে ঝুলতে পারেন এবং সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।'

সানরাইজ মিনি-মার্ট

অস্টিন, TX

'আমি সত্যিই পছন্দ করি যে অস্টিনের সেরা ওয়াইন শপগুলির মধ্যে একটি শহরের উত্তরে একটি এলোমেলো কোণার দোকানে রয়েছে কারণ একজন ব্যক্তি এটি ঘটানোর জন্য এটি নিজের উপর নিয়েছিলেন,' বলেছেন গ্যাব্রিয়েলা অ্যাসেরো, এর মালিক নেকড়ে পীচ . “এটা একেবারে অবিশ্বাস্য। প্রাকৃতিক ওয়াইন বা বন্য বিয়ারের সাথে সারিবদ্ধ নয় 'বাজার' বা 'জনসংখ্যা' সম্পর্কে কোন ভয় নেই, কোন উদ্বেগ নেই। এটি পানীয়ের সাধারণ মানবতার একটি শক্তিশালী অনুস্মারক, এবং যে কেউ, যে কোনও জায়গায় একটি অবিশ্বাস্য প্রোগ্রাম তৈরি করার জ্ঞান অর্জন করতে পারে। এবং আরও, যে কেউ যে কোনও জায়গায় এই সুন্দর পানীয়গুলিতে অ্যাক্সেস পাওয়ার যোগ্য।'

গ্রেট লেকের সেরা ওয়াইন শপ

বোতলের দোকান

কলম্বাস, ওহ

'[বোতলের দোকান] দুর্দান্ত,' বলেছেন এরিকা ডুনয়াক৷ 'তাদের কাছে ডরিটোস, বিংস, প্রাকৃতিক ওয়াইন এবং স্টাফ রয়েছে যারা বোতলগুলি সম্পর্কে সত্যিই জানে৷ এখন যেহেতু আমি একটি মদের দোকানের মালিক, আমি এটিকে আরও বেশি প্রশংসা করি। অন্য দিকে একটি টিকি বার, কিন্তু আমি কখনও ছিলাম না। একবার, আমি ঘুরে বেড়াচ্ছিলাম এবং সেখানে একটি বিকালের কিছুটা সময় কাটিয়েছি, আমি তাদের একেবারে প্যাক করা ফ্রিজে খুঁজে পেয়েছিলাম ঠান্ডা কেলারের বোতল নিয়ে।

বরই বাজার

ব্লুমফিল্ড, এমআই

'প্লাম মার্কেট হল একটি ছোট, আঞ্চলিক, উচ্চ পর্যায়ের গ্রোসারি চেইন যেখানে ম্যাডেলিন ট্রিফনের নেতৃত্বে একটি আশ্চর্যজনক ওয়াইন প্রোগ্রাম রয়েছে,' বলেছেন ট্রয় শিপম্যান , বিক্রয় বিশেষজ্ঞ এ Wölffer এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র . “ম্যাডলাইন ছিলেন সেই দিনের প্রথম আমেরিকান মহিলা মাস্টার সোমেলিয়ার পথ। মিশিগানে ওয়াইন কেনার জন্য প্লাম মার্কেট একটি চমৎকার জায়গা। বেঞ্চমার্ক ক্লাসিক, বরাদ্দ গুডি, সুপার নতুন প্রাকৃতিক, সবকিছু। প্লাম হল একটি অত্যন্ত সম্মানিত প্রোগ্রাম যার জন্য কাজ করা যায় এবং তাদের পুরো দল এ-প্লাস ওয়াইন পেশাদারদের দ্বারা পরিপূর্ণ।'

লাল এবং সাদা ওয়াইন

শিকাগো

'রেড অ্যান্ড হোয়াইটের প্রত্যেকের উদারতা এবং উদারতা সত্যিই আশ্চর্যজনক', শন্ট ওনগৌলিয়ান বলেছেন, ওয়াইন মেকার লে সোমবার ওয়াইন . 'প্রাকৃতিক ওয়াইনকে তাদের চ্যাম্পিয়ন করার সাথে সাথে যখন এটিকে চ্যাম্পিয়ন করার প্রয়োজন হয়, তখন দোকানটি আমার কাছে সবসময়ই অনেক কিছু বোঝায়। 2011 সালে, যখন আমি এখনকার চেয়েও কম জানতাম, তখন আমি রাস্তার ওপারে [BYOB] কোস্টা রিকান রেস্তোরাঁয় একটি বোতল আনার জন্য এলোমেলোভাবে থামলাম। আমি ইউনিকর্ন প্রাকৃতিক ওয়াইনগুলির নির্বাচন দেখে হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম যেগুলি সম্পর্কে আমি কেবল পড়ছিলাম এবং সেগুলি সমস্তই তাকটিতে ছিল৷ আমি সুসুকারু #4 এর বোতল নিয়ে চলে গিয়েছিলাম এবং খুব, খুব খুশি হয়েছিলাম।'

বিশ্ব খাদ্য বাজার

ব্লুমিংটন, IN

'আমি আমার সঙ্গীর সাথে এক বছর ব্লুমিংটনে থাকার আনন্দ পেয়েছিলাম এবং অবিলম্বে ওয়ার্ল্ড ফুডস মার্কেটের প্রেমে পড়েছিলাম,' বলেছেন লাক্স অ্যালেন ওয়াইল্ড , winemaker এ লরেস ওয়াইনস . “তাদের কাছে ‘ওয়ার্ল্ড’ নামের একটি দোকানে সমস্ত আন্তর্জাতিক স্বাদের অফার ছিল এবং ম্যাচ করার জন্য একটি ওয়াইন নির্বাচন ছিল। এটি কিছু অ-র জন্য একটি বড় ভূমিকা ছিল ভিনিফেরা অফার, যার মধ্যে কিছু, যেমন [আশেপাশের] বাটলার ওয়াইনারি এবং ভিনইয়ার্ডের ট্রামিনেট ফ্রিজের প্রধান জিনিস হয়ে উঠেছে।'

উত্তর-পূর্ব, মধ্য-আটলান্টিক এবং নিউ ইয়র্কের সেরা ওয়াইন শপ

অ্যালবার্টের বাজার

কেমব্রিজ, এমএ

ম্যাডিসন ট্র্যাপকিন , Food52-এর সম্পাদক এবং স্টাইলিস্ট বলেছেন, তার প্রিয় দোকান হল এই কম-কী জায়গাটি কেমব্রিজের ইনম্যান স্কোয়ার। 'এটি আংশিক-কোণার দোকান, আংশিক-প্রাকৃতিক ওয়াইন শপ, এবং তারা ঠিক শূন্য ফ্রিলগুলি চালিয়ে যাওয়া সত্ত্বেও, তাদের কাছে বোস্টন অঞ্চলে সেরা প্রাকৃতিক ওয়াইন নির্বাচনগুলির মধ্যে একটি রয়েছে, যদি সেরা না হয়৷ ওয়াইনের পরামর্শ চাওয়ার জন্য সেখানে খুব কমই কেউ আছে কারণ যে লোকটি ওয়াইন কিনেছে সে মালিকের ছেলে, এবং ওয়াইন তার আবেগ, তার প্রতিদিনের [চাকরি] নয়। সুতরাং, আপনাকে তাকগুলিতে সহজ, হাতে লেখা বর্ণনাকারীদের বিশ্বাস করতে হবে এবং সেরাটির জন্য আশা করতে হবে। আমি একেবারে এটা পছন্দ করি।'

ক্যাম্পাস ওয়াইন

প্রোভিডেন্স, আরআই

'আমি এই সপ্তাহান্তে প্রথমবার প্রভিডেন্সে গিয়েছিলাম, এবং আমার হোস্ট জোর দিয়েছিলেন যে আমরা ক্যাম্পাস ওয়াইন পরিদর্শন করেছি,' বলেছেন লরা স্ট্যালি , বস্টনের সারি 34 এ ওয়াইন ডিরেক্টর। 'এতে এমন সমস্ত ওয়াইন ছিল যা পাওয়া কঠিন, এমনকি ম্যাসাচুসেটসে আমার রেস্তোরাঁর জন্য এবং দুর্দান্ত দামে। এছাড়াও, স্টাফদের সাথে গিক আউট করা আনন্দের ছিল।'

সেলাডোরা ওয়াইনস

রিচমন্ড, ভিএ

'সেলাডোরা হল ফোকাসড ওয়াইনের কয়েকটি শেল্ফ এবং মুষ্টিমেয় উঁচু টপস যেখানে মেগান লি হপকিনস সবসময় ঢালা এবং আলোচনা করার জন্য আলাদা কিছু খোলা থাকে,' বলেছেন প্যাট্রিক কলিন্স, ওয়াইন মেকার। প্যাটোইস সিডার ক্রোজেট, ভার্জিনিয়াতে। “দোকানটি কীভাবে শিল্পের শক্তিকে আকর্ষণ করে তা বিশেষ। অন্যান্য ক্রেতারা কিছু কিছুর জন্য উত্তেজিত কিছু প্রদর্শন করার জন্য শিফট নিতে পারে, অথবা কৌতুকপূর্ণ শেফরা তার ছোট্ট রান্নাঘরের বাইরে এক রাতের জোড়া মেনু চালাতে পারে। এটি হ্যাং আউট করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এখানে একটি বিশাল পুরানো দরজা, একটি উচ্চ ছাদ এবং একজন চিত্রশিল্পী বন্ধুর দেওয়াল-বিস্তৃত বিমূর্ত ম্যুরাল রয়েছে এবং আপনি সেখানে এমন লোকদের সাথে আছেন যারা স্পষ্টভাবে তারা কী করছেন সে সম্পর্কে যত্নশীল।'

চেম্বার্স স্ট্রিট ওয়াইন

নিউ ইয়র্ক সিটি

'চেম্বারস স্ট্রিট ওয়াইনগুলিতে কেবল বিভিন্ন অঞ্চলই নেই, তবে তাদের দুর্দান্ত কর্মী রয়েছে এবং তারা নিয়মিত, কৌতূহলী এবং উত্সর্গীকৃত ওয়াইন পানকারীদের একটি স্থানীয় সম্প্রদায় তৈরি করেছে,' বলেছেন। উইঙ্ক লর্চ , একজন ওয়াইন এবং ভ্রমণ লেখক। “তারা আমার মতো বহিরাগতদেরও বেড়াতে আসতে স্বাগত জানায়। তারা ক্রমাগত নতুন ওয়াইন আবিষ্কার করে এবং কখনও স্থির থাকে না।'

ডেডালাস ওয়াইন শপ

বার্লিংটন, ভিটি

'ডেডালাসের ওল্ড ওয়ার্ল্ড ওয়াইনের একটি অসাধারণ নির্বাচন রয়েছে, যার অনেকগুলি আমি সেলার করতে সক্ষম হতে চাই,' বলেছেন ব্রায়ান ভলক , এর সহ-মালিক হান্ট এবং আলপাইন পোর্টল্যান্ডে, মেইন। 'তাদের কর্মীরা এত মিষ্টি এবং তথ্যপূর্ণ যে আমি সবসময় খুব উত্তেজনাপূর্ণ কিছু নিয়ে চলে যাই।'

দেশীয় ওয়াইন

ওয়াশিংটন ডিসি.

''আমাকে নতুন কিছু দেখান' হল কেনাকাটা করার আমার প্রিয় উপায় [সেখানে],' ট্যামি গর্ডন বলেছেন, জনসংযোগ উপদেষ্টা BlackWineProfessionals.com . “তাদের প্রতিটি বোতলের পিছনে সর্বদা একটি দুর্দান্ত গল্প থাকে এবং স্টাফি ওয়াইন স্টোরের চেয়ে ওয়াইনকে আরও মজাদার করে তোলে। এবং তাদের বন্ধুত্বপূর্ণ, বৈচিত্র্যময় মালিক এবং দল নিশ্চিত করে যে প্রত্যেকে স্বাগত বোধ করছে, তারা তাদের ওয়াইন শিক্ষার যাত্রায় যেখানেই থাকুক না কেন।”

বন্ধুরা এবং পরিবার

পোর্টল্যান্ড, ME

দ্য ফিজ-এর ওয়াইন লেখক এবং শিক্ষাবিদ মার্গট মাজুর বলেছেন, 'প্রিয় স্থানীয় ওয়াইন শপের জন্য আমার পছন্দটি একটি সহজ। “বন্ধু এবং পরিবার আমার হৃদয়ের কাছাকাছি। [এটি] একটি ওয়াইন শপ এবং একটি বার। স্থানটি আপনার বন্ধুর বসার ঘরে আড্ডা দেওয়ার মতো মনে হচ্ছে। বোতল-সজ্জিত পাশের দেয়ালে এমন একটি নির্বাচন রয়েছে যা অপ্রতিরোধ্য বোধ করে না। স্থানীয় বোতল এবং দূরের জিনিসগুলি খুব কমই পাওয়া যায় যদি কখনও [$50] ছাড়িয়ে যায়, এবং বর্ণনাগুলি সন্ধ্যার জন্য শেলফ থেকে কিছু নেওয়া বা বারে পান করা সহজ করে তোলে। আমি তাদের ওয়াইনমেকার টেস্টিং ইভেন্টগুলি মিস না করার চেষ্টা করি, যেখানে ওয়াইনমেকাররা নতুন বোতল ঢেলে দেয় এবং আমি সবসময় আশেপাশের বন্ধুদের সাথে ধাক্কা খাই।'

হ্যানোভার কো-অপ ফুড স্টোর

হ্যানোভার, এনএইচ

“নিউ হ্যাম্পশায়ার 17 জনের মধ্যে একটি নিয়ন্ত্রণ রাজ্য , তাই বেসরকারি ওয়াইন শপগুলিকে সরাসরি রাজ্য থেকে তাদের ইনভেন্টরি সংগ্রহ করতে হবে, তারপরে তাদের 68টি রাষ্ট্র-চালিত খুচরা আউটলেটের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হবে,” বলেছেন মেগ মেকার, একজন ওয়াইন লেখক, সম্পাদক এবং প্রতিষ্ঠাতা টেরোর রিভিউ . “সৌভাগ্যবশত, [হ্যানোভার] সদস্যদের তৃষ্ণা মেটাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ওয়াইন বিভাগগুলি ছোট কিন্তু মজবুত, যেখানে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইনগুলির চিন্তাভাবনাপূর্ণ নির্বাচন করা হয়েছে, এছাড়াও বায়োডাইনামিক অস্ট্রিয়ান পিঙ্ক ফিজ এবং জৈব ভার্মন্ট আইস সিডারের মতো ছোট ছোট অদ্ভুততার বিভ্রান্তি রয়েছে৷ এটি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ মুদি দোকানের মধ্যে অবস্থিত একটি গুরমেট ওয়াইন শপের মতো, এবং সদস্য হোক বা না হোক, যে কেউ কেনাকাটা করতে পারে।'

হারলেম ওয়াইন গ্যালারি

নিউ ইয়র্ক সিটি

'আমি [এই জায়গাটি] ভালোবাসি,' বলেছেন৷ জেনিস নাকিশা উইলিয়ামস , দ্য ড্রপের সিনিয়র স্টাফ লেখক। “তারা ছোট প্রযোজকদের বড় সমর্থক এবং সর্বদা ক্লাসিক, প্রাকৃতিক ওয়াইন, মহিলাদের ওয়াইন, কালো মালিকানাধীন ওয়াইন [এবং] জৈব বোতলগুলির একটি ভাল বৃত্তাকার সরবরাহ থাকে—আপনি এটির নাম দেন৷ যোগ করা বোনাস: মালিক ড্যানেন এবং প্যাসকেল পাই হিসাবে মিষ্টি।'

লর্ন ওয়াইন

বিডফোর্ড, এমই

'আমার কাছে, লর্ন ওয়াইন হল নিখুঁত আশেপাশের ওয়াইন শপ/ওয়াইন বার,' বলেছেন৷ Paige Buehrer , ম্যানেজার এ লিওয়ার্ড . 'এটি আমার অ্যাপার্টমেন্ট থেকে রাস্তার নিচে, তাই এটি সাহায্য করে যে এটি অত্যন্ত সুবিধাজনক। তারা একটি শালীন কিন্তু বৈচিত্র্যময় এবং তাজা, চির-নবীকরণকারী খুচরা নির্বাচন বহন করে, যা আমি প্রায়শই যে দোকানে ঘুরেছি তার তুলনায় ক্যালিফোর্নিয়ার প্রাকৃতিক ওয়াইন উত্পাদকদের উপর একটু বেশি ঝোঁক। যারা পার্ট-শপ, পার্ট-বার চালায় তারা দয়ালু এবং নজিরবিহীন। তারা কেবল চায় তাদের গ্রাহকরা সুস্বাদু জিনিস পান করুক, তার মানে স্থানীয় লেগারের ঠান্ডা ক্যান বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য শ্যাম্পেনের দামি বোতল। যে কেউ থেমে যায় তাদের উপযুক্ত বলে মনে হচ্ছে।'

মুর ব্রাদার্স ওয়াইন কোম্পানি

পেনসাউকেন, এনজে

'[মুর ব্রাদার্স] হল নিউ জার্সির আতিথেয়তার আসল সারাংশ,' বলেছেন৷ এমিলি শুল্টজ , BentoBox-এর একজন সোশ্যাল মিডিয়া মার্কেটিং ম্যানেজার। '[আপনাকে] বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের দ্বারা অভ্যর্থনা জানানো হয়েছে, যারা সম্ভবত সম্পর্কিত হতে পারে। . .তারা যে ওয়াইনগুলি নিয়ে আসে তার গভীর জ্ঞানের সাথে, ভান ছাড়াই৷ তারা ইউরোপীয় ওয়াইনগুলির একটি কঠিন নির্বাচন পেয়েছে যা সবসময় পারিবারিক ছুটির জন্য প্রভাবিত করে।'

ওয়ার্নার পাবলিক মার্কেট

ওয়ার্নার, এনএইচ

'[এটি] আমার প্রিয় ওয়াইন শপ,' নিকোলাস কিম্বার্লি বলেছেন, মদ উৎপাদনকারী NOK ওয়াইন কনকর্ড, নিউ হ্যাম্পশায়ারে। “এই দোকানটি স্থানীয় কৃষকদের দ্বারা সমবায় মালিকানাধীন যারা আঞ্চলিক খাদ্য অর্থনীতিকে পুনরুজ্জীবিত করতে বিশ্বাস করে। ওয়ার্নার পাবলিক মার্কেট হল রাজ্যের প্রথম দোকান যেটি শুধুমাত্র নিউ হ্যাম্পশায়ার এবং ভারমন্টের প্রযোজকদের প্রাকৃতিক ওয়াইন এবং সাইডারের উপর ফোকাস করে এবং [এটি] মাসিক ওয়াইন এবং পনিরের স্বাদ গ্রহণ করে, স্থানীয় প্রযোজকদের কাছ থেকে নতুন বোতল এবং কারিগর পনির হাইলাইট করে।'

ওয়াইল্ডার ওয়াইনস

বার্লিংটন, ভিটি

'আমি [এখানে] কেনাকাটা করতে পছন্দ করি,' ডেভিড ডলগিনো বলেছেন, এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা৷ শ্যাক্সবারি সিডার . “মালিক, সিফা [লাম], আশ্চর্যজনক মূল্যের পয়েন্টে প্রাকৃতিক ওয়াইনগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন একত্র করেছেন, যা আমার সাথে সমস্ত স্তরে কথা বলে৷ আমার শেষ সফরে, আমার শ্বশুরবাড়িকে প্রভাবিত করার জন্য আমার কয়েকটি ওয়াইন দরকার ছিল এবং তিনি নিখুঁত সুপারিশ করেছিলেন।'

উত্তর-পশ্চিম প্যাসিফিক এবং ক্যালিফোর্নিয়ার সেরা ওয়াইন শপ

বোতল শস্যাগার

সান্তা রোসা, CA

'ক্যালিফোর্নিয়ার হেল্ডসবার্গে যাওয়ার প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে, ওয়াইন শপের সুপারিশ চাওয়ার পরে, প্রত্যেকেরই একই আবেগপূর্ণ প্রতিক্রিয়া ছিল: বোতল বার্ন,' বলেছেন লিন্ডসে পেরি , একজন ওয়াইন শিক্ষাবিদ। 'সান্তা রোসায় থাকা এই গুদামটিতে আমার প্রথম দর্শনের 10 মিনিটের মধ্যে, আমি একটি মিষ্টির দোকানের বাচ্চার মতো অনুভব করেছি। তাদের কাছে প্রায় প্রতিটি অঞ্চলের শত শত ওয়াইন রয়েছে যা আপনি ভাবতে পারেন, সবই বিভিন্ন মূল্যের বিন্দুর মধ্যে—যে কোনো ওয়াইন প্রেমিকের জন্য স্বর্গ যে ব্যাঙ্ক না ভেঙে তাদের তালু প্রসারিত করতে চাইছেন। এই দোকান সম্পর্কে আমার প্রিয় অংশ হল যে আমি সবসময় বন্ধুদের সাথে একটি মজার কথোপকথন শুরু করার জন্য একটি বিরল রত্ন খুঁজে পেতে পারি।'

গ্রেট ওয়াইন কেনা

পোর্টল্যান্ড, বা

'গ্রেট ওয়াইন বুইস (জিডব্লিউবি) হল পোর্টল্যান্ডের প্রাচীনতম স্বাধীন মালিকানাধীন ওয়াইন শপ, যেটি 1984 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল,' বলেছেন শেভন বল, এর প্রতিষ্ঠাতা নোংরা মূলা ভ্রমণ কোম্পানি . “বিশ্ব জুড়ে ওয়াইনগুলির একটি গভীরভাবে কিউরেটেড নির্বাচন এবং গ্রেট প্যাসিফিক উত্তর-পশ্চিম থেকে ব্যতিক্রমীভাবে তৈরি, খুঁজে পাওয়া কঠিন ওয়াইনগুলির একটি বিশাল তালিকা সহ, GWB হল আমার প্রিয় আশেপাশের দোকান৷ এই ছেলেদের অবিশ্বাস্য তালু এবং জ্ঞানের গভীরতা রয়েছে যা আপনি বিশ্বাস করতে পারেন।'

ডিলরেন্ট

সিয়াটল

'আমরা আজকাল ওয়াশিংটনে বাস করি, এবং আমরা 2019 সালে স্থানান্তরিত হওয়ার পর থেকে প্রাকৃতিক ওয়াইন দৃশ্যের বিকাশ দেখে খুবই আনন্দ পেয়েছি,' বলেছেন টেস ব্রায়ান্ট, ওয়াইন মেকার পিকনিক ওয়াইন .

“আমাদের নিকটতম শহর সিয়াটেলে, ডেলরেন্টির টম নীরবে দায়িত্ব পালন করছেন। তাদের ব্যস্ত পাইক প্লেস মার্কেট অবস্থানে জিনিসগুলিকে বোবা করা এবং শুধুমাত্র পর্যটকদের ভিড় পূরণ করা খুবই সহজ। কিন্তু টম সর্বদা স্থানীয় দৃশ্য থেকে চিত্তাকর্ষক এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন প্রাকৃতিক ওয়াইন, সাইডার এবং বিয়ার এবং সারা দেশ থেকে পাওয়া কঠিন আমদানি পোর্টফোলিওগুলি মজুত করে।

গুড লাক ওয়াইন শপ

পাসাডেনা, সিএ

'গুড লাক ওয়াইন শপ হল একটি ছোট, পরিবার-পরিচালিত দোকান যেখানে আমার কিছু প্রিয় প্রাকৃতিক ওয়াইন মজুত রয়েছে,' বলেছেন লাশিয়া ডেলানি , পবিত্র তৃষ্ণা নির্বাচন সহ একটি ওয়াইন প্রতিনিধি। “যে লোকেরা সেখানে কাজ করে তারা তথ্যপূর্ণ, সদয় এবং সুপারিশের সাথে সর্বদা দ্রুত। দোকানটি আসলে মহামারীর ভয়ানক দিনগুলিতে খোলার কথা ছিল, তাই শেষ পর্যন্ত দোকানটি খুলতে সক্ষম হওয়ার আগে তারা ডেলিভারির দিকে এগিয়ে যায়। মালিক, কেট এবং অ্যাডাম ভারভোলিস, সেখানে তাদের নিজস্ব প্রাকৃতিক ওয়াইনও তৈরি করছেন। স্থানটিতে একটি ছোট টেস্টিং রুম রয়েছে যা সবেমাত্র খোলা হয়েছে।'

ওয়াইনারি

লঙ্গরখানা

'এটি বিশ্বজুড়ে ওয়াইনগুলির একটি শালীন কিন্তু বেশ স্মার্ট নির্বাচন,' বলে৷ এলাইন হেয়ার ব্রাউন , একজন ওয়াইন লেখক এবং শিক্ষাবিদ। 'এটি ওরেগন এবং ওয়াশিংটনের আমার প্রিয় কিছু ওয়াইনারি এবং এমনকি দক্ষিণ আফ্রিকা বা চিলি থেকে এমন কিছু নির্বাচন যা ক্যালিফোর্নিয়ায় খুঁজে পাওয়া কঠিন তা আমাকে অবাক করেছে৷ এবং আমি সবসময় একটি ভাল স্পার্কলিং ওয়াইন বা দুটি খুঁজে পেতে পারি। ক্রাফট বিয়ার নির্বাচনও মজাদার।'

সিয়াটল

'একজন প্রাক্তন সিয়াটেল ওয়াইন গীক হিসাবে, [মলি'স হল] শহরে আমার প্রিয় দোকান৷ ' দ্য ফিজ-এর একজন ওয়াইন লেখক এবং শিক্ষাবিদ মার্গট মাজুর বলেছেন। “[এটি] বিশ্বজুড়ে আকর্ষণীয় এবং অনন্য ওয়াইন স্টক করে, জৈব এবং বায়োডাইনামিক বিকল্পগুলির দিকে ঝুঁকে পড়ে এবং বিভিন্ন সম্প্রদায়ের ইভেন্টের আয়োজন করে যা আমাকে নতুন বন্ধু এবং প্রতিবেশীদের কাছাকাছি নিয়ে আসে। এবং এটা কি ওয়াইন সম্পর্কে নয়?'

পিডিএক্স জোড়া

পোর্টল্যান্ড, বা

'পেয়ারিংস পিডিএক্স সম্ভবত সবচেয়ে মজাদার এবং আকর্ষক ওয়াইন শপ যা আমি এখন পর্যন্ত দেখেছি,' বলেছেন ব্রী স্টক, ওয়াইন মেকার সীমিত সংযোজন ওয়াইন . “তারা ওয়াইন থেকে সমস্ত স্টাফিনেস বের করে নেয়, রাশিচক্রের চিহ্নগুলির সাথে ওয়াইনকে যুক্ত করে, এর পর্বগুলি সিনফেল্ড এবং চলচ্চিত্র এবং বই থেকে অক্ষর. পেয়ারিংসে জেফ এবং তার দলকে দেখতে পাওয়া সবসময়ই আনন্দের বিষয়। তারা জৈব উত্সযুক্ত ওয়াইনগুলিতে ফোকাস করে এবং একটি দুর্দান্ত ওরেগন এবং প্রযোজক নির্বাচনের বাইরে রয়েছে।'

কারমিট লিঞ্চ ওয়াইন ব্যবসায়ী

বার্কলে, CA

'যদিও ফেভারিট বাছাই করা কঠিন, তবে আমাকে [কারমিট লিঞ্চ] কে ক্রেডিট দিতে হবে,' বলেছেন জেমস জেল্কস, ওয়াইন মেকার ফ্লোরেজ ওয়াইনস . 'কার্মিট লিঞ্চ প্রায় অদম্য টেরোয়ার এবং আঞ্চলিক চরিত্রের সাথে ফ্রেঞ্চ এবং ইতালিয়ান ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন তৈরি করে, যা ওয়াইনের ভিত্তির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাদের ওয়াইনগুলি আমার নিজের শিক্ষায় সমালোচনামূলক ছিল, এবং যখন সারা বিশ্ব থেকে উজ্জ্বল ওয়াইন রয়েছে, তখন এটি একটি ফোকাস দিয়ে শুরু করা দরকারী।'

ওয়াইলিয়া ওয়াইন

মাউই, HI

'ওয়াইলিয়া ওয়াইন হল সেরা বুটিক ওয়াইন শপ,' ইয়েশুয়া গুডম্যান বলেছেন, একজন উন্নত সোমেলিয়ার এবং এর প্রতিষ্ঠাতা আউটডোর স্টোরেজ . “এড এবং নিকোল [বিউরলাইন] প্রত্যেককে পরিবারের মতো অনুভব করে। তারা সারা বিশ্ব থেকে সমস্ত সারগ্রাহী এবং দুর্দান্ত উত্পাদকদের বহন করে এবং আপনি যে বোতলটি খুঁজছেন তা সর্বদা খুঁজে পেতে পারেন, এমনকি যদি আপনি বোতলটি কী তা না জানেন। ওয়াইলিয়াতে একটি লুকানো রত্ন এবং দ্বীপের যে কোনও অংশ থেকে ট্র্যাক করা মূল্যবান।'

মিডওয়েস্টের সেরা ওয়াইন শপ

1010 ওয়াশিংটন ওয়াইন এবং স্পিরিটস

মিনিয়াপলিস, মিনেসোটা

'ওয়াইনের জন্য কেনাকাটা করার ক্ষেত্রে আমি সর্বদা মূল্য পয়েন্ট, আঙ্গুর, ওয়াইনের শৈলী এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে বৈচিত্র্যের অনুরাগী,' লেসলি ডি মিলার বলেছেন, আমোদিত . 'মিনিয়াপোলিস ক্রেতাদের বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি দোকান দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত কাজ করে৷ আমি মিনিয়াপোলিস শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত 1010 ওয়াশিংটন ওয়াইন এবং স্পিরিটসের একজন ভক্ত। তাদের গোলাপ বিভাগ থেকে তাদের লাল এবং সাদা পর্যন্ত, আপনি সবসময় দোকানের মধ্যে সত্যিই প্রতিযোগিতামূলক মূল্য পয়েন্টে আঙ্গুর, শৈলী এবং অঞ্চলগুলির একটি আকর্ষণীয় অ্যারে খুঁজে পেতে পারেন। সেখানেই আমি কেনাকাটা করি যখন আমি উপহার বা চুমুক দেওয়ার জন্য নিখুঁত ওয়াইন খুঁজি!”

বেসাইড সি-স্টোর এবং লিকার

মান্দান, নর্থ ডাকোটা

'মান্দানের বেসাইড লিকার স্টোর একটি অতি ছোট দোকান, কিন্তু মালিক অনেক অস্বাভাবিক বোতল নিয়ে আসেন যা মধ্যপশ্চিমে দেখা যায় না,' বলেছেন স্টেফানি মিলার , এর মালিক বাটারহর্ন রেস্তোরাঁ . “প্রতিটি বোতল ইচ্ছাকৃতভাবে এবং চিন্তা করে বেছে নেওয়া হয়েছে। তারা হলিডে পার্টি, দাতব্য অনুষ্ঠানের আয়োজন করে এবং তাদের বোতলের জন্য খাবারের জুড়ির সুপারিশ করে। সত্যিকারের এনডি ফ্যাশনে, এখানে একটি গ্যাস স্টেশন সংযুক্ত আছে।'

বড় মেজাজ প্রাকৃতিক ওয়াইন

কানসাস সিটি, মিসৌরি

'আমি কৃতজ্ঞ যে কানসাস সিটির বাজারে বিগ মুড খোলা এবং সমৃদ্ধ হয়েছে,' ডগ ফ্রস্ট, মাস্টার সোমেলিয়ার এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা বলেছেন ইকোল্যান্ডস ওয়াইনারি . 'এটি ছোট এবং আরও টেকসইভাবে তৈরি ওয়াইনগুলির উত্সাহী গ্রহণকারীদের মধ্যে একটি প্রাণবন্ত প্রয়োজনের উত্তর দেয়৷ এটি একটি কুলুঙ্গি নয়, যদিও এটি প্রায়শই এমনভাবে দেখা হয়। এটি ওয়াইন পানকারীদের সম্পূর্ণ তরুণ প্রজন্মের উত্তর।'

বিন105

লিংকন, নেব্রাস্কা

'আমার কাছে, নেব্রাস্কার সেরা ওয়াইন শপ হল লিঙ্কনস হেমার্কেট জেলার বিন105,' বলেছেন রাচেল ম্যাকগিল , শেফ এবং এর মালিক ডিশ ডাউনটাউন . “নির্বাচনটি চিন্তাশীল, বৈচিত্র্যময় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এটি একটি ছোট দোকান যা সত্যিই ভালভাবে তৈরি এবং এক গ্লাস ওয়াইন এবং কিছু চারকিউটারির সাথে কেনাকাটা বা আড্ডা দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশ রয়েছে।'

গুহা DSM

ডেস মইনেস, আইওয়া

'জাগতিক ভ্রমণ থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে, নিক এবং হিদার লিও খুব অল্প সময়ের মধ্যে একটি ভিন্ন ধরনের ওয়াইন শপের জন্য একটি মরূদ্যান তৈরি করতে পেরেছিলেন, শুধু ডেস মইনেস এবং আইওয়াতে নয়, আঞ্চলিকভাবে,' বলেছেন ফ্রেডেরিক বোডুয়ানি, এর মালিক, আবু নাওয়াস বেভারেজ কো . “গুহা ডিএসএম রাজ্যের এবং সারা বিশ্ব থেকে কারিগরদের দ্বারা চাষ এবং উত্পাদিত কম হস্তক্ষেপের ওয়াইনগুলিতে আগ্রহী যে কারও জন্য একটি রত্নতে পরিণত হয়েছে। বোনাস হিসেবে, দোকানটি ডেস মইনেসের একটি সারগ্রাহী লাইভ মিউজিক দৃশ্যের জন্যও একটি অন্তরঙ্গ স্থান।'

সংক্ষিপ্ত মদের দোকান

সিওক্স ফলস, সাউথ ডাকোটা

'জিস্ট ওয়াইন শপ সাউথ ডাকোটার বৃহত্তম শহরে চিন্তাভাবনাপূর্ণ ওয়াইন নির্বাচন সরবরাহ করে,' বলেছেন৷ অ্যামি ওয়ালার , স্মেলিয়ার এ ফ্রান্স 44 ওয়াইন এবং স্পিরিট . 'একটি শহরে মুদি দোকানের ওয়াইন পরিপূর্ণ, এই ছোট দোকানটি তাদের বেছে নেওয়া বোতলগুলিতে গুণমান, যত্ন এবং উদ্দেশ্য খুঁজছে।'

রিমান লিকারস

প্রেইরি ভিলেজ কানসাস

'প্রেইরি ভিলেজের রিম্যান লিকারস হল কানসাসে আমার প্রিয় ওয়াইন শপ, যদি আমাকে শুধুমাত্র একটি বেছে নিতে হয়,' শেন প্যাটন বলেছেন ক্লাসিক ওয়াইন এবং স্পিরিটস . 'কানসাস রাজ্য জুড়ে তিন বছর ধরে বিক্রয় প্রতিনিধি হিসাবে কাজ করার সময়, রিম্যানের সবচেয়ে সহায়ক, বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের মধ্যে একটি ছিল যা আমি সম্মুখীন হয়েছি। তাদের একটি দুর্দান্ত নির্বাচন সহ একটি সুন্দর দোকান রয়েছে এবং দুর্দান্ত সংগীত চালায়। তাদের ট্রেন্ডি জিনিসগুলির জন্য একটি বিশেষ নজর রয়েছে, তবে তাদের সর্বদা ক্লাসিক ওয়াইন অঞ্চলগুলির একটি সুসংহত উপস্থাপনা রয়েছে। সব জায়গা থেকে কিছু আছে এবং প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে।'

স্কয়ার ওয়াইন কোম্পানি

ম্যাডিসন, WI

'আন্দ্রেয়া হিলসি স্কয়ার ওয়াইন কোম্পানি খোলার আগে, তিনি রেস্তোরাঁ এবং ওয়াইন শপগুলিতে (ম্যাডিসনের প্রিয় স্টিভ সহ) শিল্পের মাধ্যমে কাজ করেছিলেন এবং এমনকি ওরেগনের চেহালেম ওয়াইনারিতে ফসল কাটার কাজও পরিচালনা করেছিলেন,' বলেছেন এরিন রাসমুসেন, ওয়াইন মেকার আমেরিকান ওয়াইন প্রকল্প . 'খোলার পর থেকে, আন্দ্রেয়া প্রতিদিনের বোতল এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন রত্নগুলির একটি উজ্জ্বল নির্বাচন তৈরি করেছেন এবং তিনি ছোট, স্বাধীন প্রযোজকদের উপর ফোকাস করেছেন৷ আমি বিশেষ করে তার সাপ্তাহিক ইনস্টাগ্রাম লাইভ টেস্টিং সেশন পছন্দ করি (মাঝে মাঝে একটি ভুল ড্যাচসুন্ড দ্বারা বাধাপ্রাপ্ত) এবং তার ' আপনি কি ঢালা হয় ?!' তার BTG তালিকার বিভাগ।'

জিপ্স লিকার

মিনিয়াপলিস, মিনেসোটা

'মিনিয়াপলিসের অন্য দিকে, সেন্ট পলের খুব কাছে জিপ্স রয়েছে,' বলেছেন জিল মট , সুমিষ্ট 'তাদের কাছে সর্বদা কম হস্তক্ষেপ এবং আরও ক্লাসিক শৈলী উভয়ই ওয়াইনগুলির একটি ভাল সংগ্রহ করা হয়েছে এবং দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে সামান্য কম পরিচিত অঞ্চলগুলিকে (যেমন: পূর্ব ইউরোপ, ইত্যাদি) সুযোগ দেওয়ার জন্য বেছে নিয়েছে৷ তাদের শহরের সেরা বিয়ার নির্বাচনগুলির মধ্যে একটি রয়েছে।'

পার্বত্য অঞ্চলের সেরা মদের দোকান

ডর্নানের

মুস, ওয়াইমিং

'জ্যাকসন হোলে আমার প্রিয় ওয়াইন শপ হল ডরনান, মুস, ওয়াইমিংয়ের গ্র্যান্ড টেটন ন্যাশনাল পার্কের সীমানার মধ্যে অবস্থিত,' ডেভ হেমফিল বলেছেন, ওয়াইন এবং পানীয় পরিচালক স্নেক রিভার গ্রিল . 'ডরনান কয়েক দশক ধরে ব্যবসায় রয়েছে এবং ফ্রান্স এবং ক্যালিফোর্নিয়াতে সীমাবদ্ধ নয় তবে দুর্দান্ত ফোকাস সহ একটি চিত্তাকর্ষক নির্বাচন রয়েছে৷ শুধুমাত্র বর্তমান ভিনটেজগুলিই দেওয়া হয় না, তবে তাদের একটি বিস্তৃত সেলার রয়েছে যেখানে তারা অনেকগুলি নির্বাচনের একাধিক ব্যাক ভিন্টেজ ধারণ করে। তারা নিয়মিত ওয়াইন ডিনার করে কখনও কখনও এই ওয়াইনগুলির কিছু বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা তারা 10 বছর ধরে ধরে রেখেছে। শুধুমাত্র দোকান নিজেই চিত্তাকর্ষক নয়, কিন্তু অবস্থান সমান অত্যাশ্চর্য. তাদের কাছে টেটন পর্বতমালার সেরা দৃশ্য রয়েছে যা আপনি পাবেন।'

বোল্ডার ওয়াইন মার্চেন্ট

বোল্ডার, কলোরাডো

'আমি দ্য বোল্ডার ওয়াইন মার্চেন্টের একটি বিশাল ভক্ত,' বলেছেন৷ কার্লটন ম্যাককয় , মাস্টার Sommelier এবং সিইও Heitz সেলার . 'এটি কয়েক বছর আগে পুরানো স্কুল মাস্টার সোমেলিয়ারদের দ্বারা শুরু হয়েছিল, তারপর তারা এটি ব্রেট জিমারম্যানের কাছে বিক্রি করেছিল যিনি একজন এমএসও। দলটি অত্যন্ত জ্ঞানী এবং বেশিরভাগেরই আতিথেয়তার পটভূমি রয়েছে, তাই গ্রাহক পরিষেবা ব্যতিক্রমী!”

মদের দুনিয়া

ডেনভার, কলোরাডো

' ডেনভারে, তারা মন্ডোভিনোতে যা করে তা আমি পছন্দ করি,” বলেছেন ববি স্টুকি , মাস্টার sommelier এবং অংশীদার এ Frasca খাদ্য এবং ওয়াইন . 'তারা সমস্ত ঘাঁটি ঢেকে রাখে - তারা উভয় শিবিরে তাদের পা সত্যিই ভাল রাখে। আপনি যদি প্রাকৃতিক ওয়াইন এলাকায় মজার কিছু খুঁজে পেতে চান, তাদের জন্য একটি সম্পূর্ণ ক্রয় দল আছে। আপনি যদি রাভেনাউ বা গ্রেট চাবলিস, দুর্দান্ত স্ট্যান্ডার্ড-ধারকদের মতো ক্লাসিকগুলিতে আগ্রহী হন, তবে আপনার জন্যও এটি রয়েছে।'

চা জান্তি

সল্ট লেক সিটি, উটাহ

'উটাতে, সমস্ত ওয়াইন, বিয়ার এবং মদ 5% এর বেশি শুধুমাত্র রাষ্ট্র পরিচালিত মদের দোকানে কেনা যায়,' ক্লডিয়া গেবার্ড বলেছেন, এর প্রতিষ্ঠাতা সামাজিক ঢালা ম্যাগাজিন . “এই কারণেই আমি চা জান্তির মতো ছোট ওয়াইন বারগুলিকে সমর্থন করতে পছন্দ করি, যেখানে আপনি এক গ্লাস উপভোগ করতে পারেন এবং বাকিটা নিয়ে যেতে পারেন! চা জান্তির মালিকরা মূলত চা পরিবেশনের জন্য এই সুন্দর ইউরোপীয়-শৈলীর ক্যাফেটি খুলেছিলেন কিন্তু এখন এটি সল্টলেক সিটির সুগারহাউসের কেন্দ্রস্থলে একমাত্র চা এবং ওয়াইন বার হিসাবে পরিচিত। আপনি যদি এক গ্লাস ওয়াইন (বা বোতল) উপভোগ করার জন্য সবচেয়ে নিখুঁত বহিঃপ্রাঙ্গণ সহ একটি মজাদার, আরামদায়ক জায়গা খুঁজছেন তবে আমি সেগুলি পরীক্ষা করে দেখার সুপারিশ করছি! তাদের কাছে উটাহের ছোট-উত্পাদিত ওয়াইনগুলির পাশাপাশি মহিলাদের মালিকানাধীন ওয়াইনগুলির সেরা নির্বাচন রয়েছে।'