আপনার ব্যাগগুলি পর্তুগালের ডৌরো উপত্যকার জন্য প্যাক করুন
আপনি ডওরো প্রেমে পড়বেন। বিশ্বের সবচেয়ে সুন্দর ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে উত্তর পর্তুগালের দাবীটি এর ল্যান্ডস্কেপ এবং ওয়াইনগুলির মহিমা দ্বারা সমর্থিত। অপরিশোধিত গ্রানাইটের মতো স্কিস্ট পর্বতমালা থেকে আঁকা, খাড়া-খোদাই করা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি জাঁকজমকপূর্ণ ডুরো নদীর জলের অনেকটা নিচে উপরে উঠে যায়। কয়েক শতাব্দী ধরে, এর দূরবর্তীত্ব tw বাঁকা, বাঁধা রাস্তায় যাত্রা — এটি পৌঁছনোকে শক্ত করে তুলেছিল। আজ, এটি সহজ। তবুও, এটি এমন এক জায়গা যেখানে আশেপাশের কুকুরগুলি গ্রামের রাস্তায় ঘুমায় এবং দ্রাক্ষালতার বার্ষিক চক্রটি নিরবচ্ছিন্ন মনে হয়। সন্ধ্যায় একটি টেরেসে বসে, একটি গ্লাস সাদা পোর্ট এবং হাতে টনিক, এবং সন্ধ্যার নদী ট্রেনের দূরের, শোকের শব্দ শুনুন। দেশ শান্ত এবং শান্ত হয়।
কোথায় খাবেন
এটায় খাও ডোক , পিনহো এবং পেসো দা রাগুয়ার মধ্যে, মদ প্রস্তুতকারীদের আধুনিক রান্নার জন্য হট স্পট। ডুরো ওয়াইন তালিকা চিত্তাকর্ষক। আপনি চাইলে নদীর তীরে পৌঁছান — একটি নৌকার ডক রয়েছে। পেসো দা রাগুয়ার রিভারফ্রন্টে, দ্বৈর ইন ওয়াইন স্থানীয়দের কাছে ক্লাসিক পর্তুগিজ খাবারের আধুনিক ব্যাখ্যার জন্য জনপ্রিয়। একটি বন্ধুত্বপূর্ণ স্বাগত এবং traditionalতিহ্যবাহী পারিবারিক খাবারের জন্য - বিশেষত তাজা মাছ এবং মুরগির জন্য - পিনহোর পুরানো সেতুর কাছে পন্টে রোমানার দিকে যাত্রা করুন।
কোথায় অবস্থান করা
কুইন্টা দো ভাল্লাদো ওয়াইন হোটেল 18 তম শতাব্দীর দুরো, ডোনা আন্তোনিয়া অ্যাডিলেড ফেরেরির বংশধরদের দ্বারা পরিচালিত। সংস্কারকৃত historicতিহাসিক ম্যানর হাউসে বা একবিংশ শতাব্দীর উইংয়ে থাকুন। ক্লাসিক হোম রান্নার জন্য, মূ .় দুউরো দর্শন এবং দুর্দান্ত শিল্প সংগ্রহের চেষ্টা করুন চ্যান্সেলর হাউস ভিসকাউন্ট পিনহোর উপরে পাহাড়ে। রিলেস এবং চিটওক্স সম্পত্তি রোমানিরা কুইন্টা ডস সোনহোস বিলাসবহুল ক্ষেত্রে চূড়ান্ত। উদ্দেশ্যটি হ'ল মোট শিথিলকরণ: কোনও ফোন, সেল ফোনের অভ্যর্থনা বা টিভি নয়, তবে সেখানে সর্বজনীন ওয়াই-ফাই রয়েছে।
স্বাদ কোথায়
স্যান্ডম্যান কুইন্টা ড সিক্সো ওয়াইন সেন্টারে অবস্থিত ‘ওয়াইনারি এবং অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী দর্শনার্থী’ কেন্দ্র খোলা লাগাগার (ভেরেন্টিং ভ্যাট) সহ ট্যুর সহ পোর্ট ওয়াইন উত্পাদনে একটি বায়ুমণ্ডলীয় উদ্যোগ সরবরাহ করে। স্যান্ডেমন ডনের জন্য নজর রাখুন। এরপরে, নদীর ওপারে দৃশ্যগুলি সহ আধুনিক বারে স্বাদ গ্রহণ করুন। এখানে একটি পারিবারিক শৈলীতে স্বাগতম কুইন্টা ডো ক্রাস্টো মোচড়ানোর পরে, কখনও কখনও ভয়ঙ্কর, ক্লিফ-আলিঙ্গন ড্রাইভ। নাটকীয় দৃশ্যের জন্য চ্যাপেলটিতে আরোহণ করুন। ফনসেকা কুইন্টা ডো পানাস্কাল অডিও গাইড (স্টাউট পাদুকা প্রস্তাবিত) দিয়ে আপনাকে টেরেসযুক্ত আঙ্গুর ক্ষেতগুলিতে পাঠায়। পানাসালের রেস্তোঁরা দেখুন বা টেরোভার নদীর ধারে ট্যুরটি অবধি টেরেসে স্বাদ পাবেন। ডৌরো উপত্যকা থেকে একটি সংক্ষিপ্ত ড্রাইভ আপ কুইন্টা ডো পোর্টাল , একটি সুন্দর, আধুনিক, পারিবারিক মালিকানাযুক্ত ওয়াইনারি যেখানে আপনি দেখতে, স্বাদ এবং খাবার খেতে পারেন। তবে নিজেকে এই পরামর্শগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখবেন না: যে কোনও কুইন্টায় যাওয়ার পথে থামুন, এবং ডোরো টেবিল ওয়াইন পাশাপাশি বন্দরগুলিও স্বাদ নিতে ভুলবেন না।
কখন যেতে হবে
মার্চ - জুন বাদামের ফুল, বুনো ফুল এবং উদীয়মান দ্রাক্ষালতার জন্য সেপ্টেম্বর ফসল কাটার জন্য।
বিশিষ্ট ওয়াইন
তার পোর্ট ওয়াইনগুলির জন্য খ্যাতিযুক্ত, ডুরো এছাড়াও redoubtable লাল টেবিল ওয়াইন সরবরাহ করে। ধনী এবং শক্তিশালী, তারা ওয়াইন ওয়ার্ল্ডের শীর্ষ নির্বাচনের সাথে মুখোমুখি হয়। তবুও, বন্দরের স্বাদ না নিয়ে কেউ ডুরোর কাছে যায় না। স্বাভাবিকভাবেই, প্রতিটি বিকল্প এখানে, সরাসরি কুইন্টা থেকে Port একটি বন্দর প্রেমিকার স্বর্গ। দেরিতে বোতলজাত ভিনটেজেস (এলবিভি), ভিনটেজেস, কাঁচা বৈচিত্রগুলি (10-40 বছর ধরে কাঠের বৃদ্ধিতে সোনালি-বাদামি) এবং বিরল ভিনটেজ-ডেটেড কোলহাইটাস ব্যবহার করে দেখুন — এমন কোনও অভিজ্ঞতা নেই যা আপনার চেয়ে পুরোনো কোনও বন্দরকে স্বাদ দেওয়ার সাথে তুলনা করতে পারে হয় সমস্ত বন্দর এবং টেবিল ওয়াইন পর্তুগালের সেরা দেশীয় আঙ্গুর জাতগুলির পণ্য: টুরিগা ন্যাসিয়োনাল, টুরিগা ফ্রাঙ্কা এবং টিন্তা ব্যারোকা অন্যতম সেরা।
বাজেটের টিপ
সাও জোদাও দা পেসকিরার কাছে সাও সালভাদোর দো মুন্ডো চ্যাপেলটিতে পিকনিক নিন। প্রায় উল্লম্ব downালুভূমিতে সেরা ডওরো নদীর দৃশ্য উপভোগ করুন।
স্থানীয়ভাবে জানা
কুইন্টা দে লা রোজা এর সহ-মালিক, সোফিয়া বার্গকভিস্ট, দ্রোণক্ষেত্র, গ্রাম এবং চাঁদ-জাতীয় গ্রানাইট ল্যান্ডস্কেপ দিয়ে পিনহো থেকে ফেরাদোসো পর্যন্ত ট্রেনটি নিয়েছিলেন। বার্গকভিস্ট বলেছেন, “ফেরাদোসায়, আপনি নদীর উপর সুন্দর দৃষ্টিভঙ্গি সহ একটি ছোট রেস্তোঁরায় যেতে পারেন এবং কিছু দুর্দান্ত traditionalতিহ্যবাহী খাবার খেতে পারেন।
অন্যান্য কাজকর্ম
ডুওরো সুপিরিয়রের ফোজ সিএ প্রাগৈতিহাসিক রক-আর্ট সাইটে 20,000 বছরের পুরানো রক খোদাই বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা চৌকস গাইড দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। সিওএ ভ্যালি প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানটি দূরবর্তী এবং শুষ্ক। 1990 সালের দশকের শুরুতে যখন বাঁধের জন্য প্লাবিত হওয়ার কথা ছিল তখন কার্ভিংস, অনেক সময় রাখাল গসিপের অংশ recognized ফোর-হুইল-ড্রাইভ ট্যুরের জন্য সংরক্ষণ করুন।
