মোগুল মাইকেল লিন ওয়াইন ও ফিল্ম প্রোডাকশনের সাথে কথা বলছেন
আপনি কীভাবে ব্যক্তিগতভাবে মদের সাথে জড়িত হয়েছিলেন?
আমার কাছে এমন জিনিসগুলির সাথে একটি সখ্যতা রয়েছে যা কেবল একটি প্লাস নয় দুটি হিসাবে সমান হয়, এমন জিনিসগুলির সাথে অন্যান্য মাত্রা থাকে। আমি ফিল্মের জগত এবং সমসাময়িক শিল্প এবং মদ পছন্দ করি, কারণ তাদের সবার কাছে এই সৃজনশীল দিক রয়েছে।
আপনি ফিল্ম প্রযোজনা এবং ওয়াইন প্রযোজনা পরিচালনা করার পথে কি কোনও যোগসূত্র রয়েছে?
অপ্রত্যাশিত ফলাফল রয়েছে যা আপনি কেবল ফিল্ম এবং ওয়াইন উত্পাদন উভয়ই নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না। খুব প্রায়ই ওয়াইনমেকিংয়ের সাথে, এটি আবহাওয়া। চলচ্চিত্রের ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে এটি আবহাওয়া বা অন্যান্য জিনিসের ভিড় হতে পারে। উভয়ই এমন প্রক্রিয়া নয় যা একটি ব্যক্তি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। তারা উভয়ই নিবিড় গোষ্ঠী অনুশীলন, যার সাথে পণ্যের সাফল্যের উপর [কর্মীদের] অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব পড়ে।
সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির দীর্ঘকালীন সংগ্রাহক হিসাবে, আপনার সংগ্রহটি গত 20 বছরে কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে?
আমার সংগ্রহের কেন্দ্রবিন্দুটি প্রাথমিকভাবে প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয়-বৃদ্ধির বোর্দো ওয়াইন হিসাবে ব্যবহৃত হত। আমি এখনও ইতালীয় ওয়াইনগুলি বিশেষত টাসকান মিশ্রিতদের পছন্দ করি এবং স্পেনীয় ওয়াইন সম্পর্কে সর্বদা আগ্রহী। আমি যেমন বড় হয়েছি, এবং আপনি বুদ্ধিমানের মত তর্ক করতে পারেন, আমার স্বাদগুলি কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে এবং আমি আরও অনেক বেশি মানের মানের বরগুন্দি ওয়াইনগুলিতে পরিণত হই।
আমাদের ওয়াইন ও ফিল্ম ইস্যু >>> থেকে আরও একচেটিয়া সেলিব্রিটির সাক্ষাত্কারগুলি পড়ুন>
পৃথিবীতে যদি আপনার কেবল একদিন বাকি থাকে তবে আপনি আপনার আস্তানা থেকে কী ওয়াইনগুলি টানবেন?
ঠিক আছে, আমি সম্ভবত আমার ডাক্তারকে প্রথমে কল করব ... তবে আমি স্প্যানিশের এক আশ্চর্যজনক রেড ওয়াইন ভেগা সিসিলিয়ার জন্য যাব। একটি সাদা ওয়াইন, সম্ভবত একটি ইতালিয়ান গাভি মত কিছু। বেশ স্পষ্টতই, সম্ভবত 12 টি আরও ওয়াইন আমাকেও বিবেচনা করতে হবে।
বাড়িতে একটি নৈমিত্তিক রাতে জন্য, একটি আদর্শ সিনেমা এবং ওয়াইন জুড়ি কি?
আমি আমার নিজস্ব সিনেমাগুলি কেবলমাত্র ন্যায্য হতে বাদ দিই, তবে আমার মনে হয় আমি দেখব [ ধর্মপিতা ], যা [এটি] এমন একটি অসাধারণ সিনেমা এবং এটির সাথে যেতে একটি দুর্দান্ত টাস্কান মিশ্রণ রয়েছে। রাতের খাবারের জন্য, হয়ত পাস্তা পুটনেসকা।