এই বিভাগটি নিঃশব্দে বছরের পর বছর ধরে আরোহণে রয়েছে, যদিও এটি খুব কমই শিরোনাম বলে মনে হচ্ছে। তবে এখন সময় আসতে পারে বিশ্বকে আরও মনোযোগ দেওয়ার ব্রাজিলের সবচেয়ে জনপ্রিয় আত্মা ।

পছন্দ ঘর , পানীয় আখ থেকে পাতিত করা হয়। সাদা কাঁচাছের স্বাদটি গ্রোম গ্রস এবং ক্রিস্প রুপোর রমসের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মধ্যে কোথাও ঘোরাফেরা করে বলে মনে হয়, চুনযুক্ত ঘা এবং পাকা কলা বা লিচির উজ্জ্বল ইঙ্গিতযুক্ত। এই রূপালী কাছাছগুলি মিশ্রণের জন্য প্রস্তুত ডাইকিউরিস পাশাপাশি ব্রাজিলের স্বাক্ষর ককটেল, ক্যাপিরিনহা ।

প্রযোজকরা এই অঞ্চলের জন্য স্বতন্ত্র কাঠের বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষা করে দক্ষিণ আমেরিকা প্রবাদকে সম্মান করছেন।

পিপা-বয়সী বোতলজাতীয় স্থানগুলি যেখানে আত্মা সত্যই জ্বলে। সাধারণভাবে, স্বাদগুলি রামের চেয়ে হালকা, মধু আলিঙ্গন করে, টোস্টেড নারকেল এবং মিষ্টান্ন নোট যা কলা পুডিং, তাজা-বেকড ভ্যানিলা কুকিজ এবং মশালির পরামর্শ দেয়।

প্রযোজকরাও সম্মান দিচ্ছেন দক্ষিণ আমেরিকান অঞ্চলের অনন্য যে কাঠের বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষা করে তা প্রমাণ করে। উদাহরণ স্বরূপ, নতুন আগুন ব্যবহারসমূহ আরাইবা একে জেব্রাউডও বলা হয়, এটিতে পার্থিব মোচা এবং স্বচ্ছভাবে কমলা নোট তৈরি করতে ট্যানগার বোতলজাতকরণ এদিকে, ব্রাজিল বাদাম গাছের কাঠ শুকনো চেরির সুস্বাদু স্তর এবং কোকো-ধূলি কাস্টার্ডকে যুক্ত করে হাস্যকর বোতলজাতকরণ ঠাকুমা দিয়ে তৈরি ক্যাসকে ব্যবহার করে জেকুইটিব-রোসা , ভ্যানিলা এবং মশালার টিনেজ যুক্ত করার জন্য একটি শক্ত কাঠের জাত।

ক্লাসিক কাইপিরিনহ কচটলে কাচা কাজ করার সর্বাধিক সাধারণ উপায়, বারটেন্ডাররা চেতনার সাথে পরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছেন। উদাহরণস্বরূপ, ডেট্রয়েট-এ সোনার নগদ স্বর্ণ , বারটেন্ডার মার্লো জনসনের ডামা ব্লাঙ্কা একত্রিত আত্মা কাছা নারকেল জল, সাদা ওয়াইন সিরাপ এবং আঙ্গুর বিটার একটি ড্যাশ সঙ্গে।

আরেকটি লক্ষণ যে আত্মাকে আরও নেতৃত্ব দেওয়া যেতে পারে ককটেল মেনু শীঘ্রই: কমপক্ষে একজন প্রযোজক, আভা, বারটেন্ডারদের টিকি পানীয়তে মিশ্রিত করতে উত্সাহিত করার জন্য একটি উচ্চ-প্রুফ বোতলজাত চালু করেছে। এছাড়াও এই মাসে পর্যালোচনা করা হয় একটি ব্যাগের রুমস।

হাইতি কীভাবে পৃথিবীর সেরা কয়েকটি রম তৈরি করছে

পানীয়

মাইসন লেবলন রিজার্ভা স্পেশাল কাচানা (ব্রাজিল লেবলন ইউএসএ, প্রবাল গ্যাবেস, এফএল) $ 20/375 মিলি, 96 পয়েন্ট । এই একক ব্যাচের চচা কলার পিঠা, বেকিং মশলা এবং নাক এবং তালুতে সোনালী কিশমিশের ইঙ্গিতগুলির সাথে খোলে এবং মশলাযুক্ত মধুর মতো মসৃণ গলাটি পিছলে যায়। প্রতিটি সিপ একটি পুনরুদ্ধারমূলক লেবু জেস্ট টোন এবং একটি নরম ভ্যানিলা আভা দিয়ে শেষ করে। abv: 40%

নোভো ফোগো গ্রেসিওসা কাচাআ (ব্রাজিল নোভো ফোগো, ইসকাওয়াহ, ডাব্লুএ) $ 35, 95 পয়েন্ট । এই অবিশ্বাস্যরকম জটিল সিপার ভ্যানিলা, মধু এবং পাকা কলা এর সুগন্ধ সহ প্রলুব্ধ করে। এগুলি তালুতে প্রতিধ্বনিত হয়, অবাক করা শুকনো চেরি এবং ধূলিকণা কোকো নোটগুলি সহ স্তরযুক্ত, যা দীর্ঘ, মৃদু মশলাদার সমাপ্তির মধ্যে স্থির থাকে। পুরানো ফ্যাশনের পরিবর্তনের জন্য একটি ভাল বিকল্প। abv: 42%

নোভো ফোগো টানজার কাচাআ (ব্রাজিল নোভো ফোগো, ইসকাওয়াহ, ডাব্লুএ) $ 35, 95 পয়েন্ট । এই কাঁচা ছাচা বয়স ওক এবং আরাইবা কাঠের মধ্যে বয়সের। পরেরটি কমলা রঙের পাশাপাশি নাক এবং তালুতে টোন মরিচা এবং শুকনো ফলগুলির জন্য দায়ী। সামনে স্পন্দনশীল, মুখের জল ফলের জন্য দেখুন — রসালো কমলা, শুকনো চেরি, শুকনো ডুমুর এবং কমলা খোসা, একটি ঝাঁকুনিযুক্ত, শুকনো প্রস্থান দ্বারা ধুয়ে নেওয়া। এটির জন্য প্রয়োজন কেবল বরফ। abv: 42%

নোভো ফোগো ব্যারেল-অ্যাজেড কাচাআ (ব্রাজিল নোভো ফোগো, ইস্কাকাহ, ডব্লিউএ) $ 35, 94 পয়েন্ট । গ্লাসে গোল্ডেন এবং উজ্জ্বল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল দ্বারা উদ্ভূত একটি হালকা, মধুযুক্ত সুবাসের সন্ধান করুন। গা bold় তালুতে প্রচুর ভ্যানিলা, নারকেল এবং ব্রাউন চিনির মিষ্টি দেখা যায়, পাকা কলা দ্বারা পাতানো এবং ভঙ্গুর মোচা, জায়ফল এবং আদা ফলক দিয়ে সমাপ্ত হয়। বয়স দুই বছর। abv: 40%

আভা জ্যাকুইটিবা রোজা কাছা (ব্রাজিল পার্ক স্ট্রিট আমদানি, মিয়ামি, এফএল) $ 60, 93 পয়েন্ট । কলা এবং নারকেল এর গ্লাস এবং হালকা সুগন্ধে কেবল অদ্ভুত অসভ্য রঞ্জক সন্ধান করুন। তালু মিষ্টি, ঘাসযুক্ত, ভেষজ নোটগুলির সাথে খোলার এবং একটি সরস, মুখের পানির সমাপ্তির দিকে এগিয়ে যায় যা রসবিলে এবং ভ্যানিলা কালো মরিচ এবং লবঙ্গ দিয়ে ছিটানো পরামর্শ দেয়। ব্রাজিলে জন্মানো একটি শক্ত কাঠের গাছ, জেকুইটিবা-রোসা থেকে তৈরি কাস্কে দুই বছর পর্যন্ত বয়স to abv: 40%

লেবলন কাচাআ (ব্রাজিল লেবলন ইউএসএ, প্রবাল গ্যাবেস, এফএল) $ 27, 92 পয়েন্ট । এই কাচায় একটি ম্লান হলুদ বর্ণ এবং সুগন্ধযুক্ত যা মজাদার এবং মিষ্টি উভয়কেই কাত করে, পাকা কলার পাশাপাশি নারকেল এবং লিচির ইঙ্গিত দেয়। ভ্যানিলা মিষ্টতা মজাদার তালু বাড়ে, প্রচুর পাকা ফলের ট্যাপারিং দিয়ে দারুচিনি এবং শ্বাসকষ্টের নীচে ছেড়ে দেয়। ভাল কেনাকাটা. abv: 40%

সোল প্রিমিয়াম কাছা (ব্রাজিল বিবি ইন্টারন্যাশনাল, নিউপোর্ট, আরআই) $ 25, 92 পয়েন্ট । টোন লিচি এবং ফুল দিয়ে সুগন্ধযুক্ত হয়। তালুটি উজ্জ্বল এবং ঝাঁকুনিপূর্ণ, সেই লুচি নোটের সাথে প্রতিধ্বনিত করে, বুদবগাম, সাদা মরিচ এবং গোলাপী মরিচের ইঙ্গিতগুলি যা গোলাপজলের শ্বাসকষ্টের উপর দীর্ঘ এবং মার্জিতভাবে শেষ করে। ভাল কেনাকাটা । abv: 40%

নোভো ফোগো সিলভার কাচা (ব্রাজিল নোভো ফোগো, ইসকাওয়াহ, ডাব্লুএ) $ 30, 90 পয়েন্ট । কলা এবং লেমনগ্রাসের পরামর্শ দেয় এমন একটি স্বতন্ত্র মজাদার সুবাস দেখুন। তালু হালকা এবং রেশমী, গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধ এবং ঘাসযুক্ত ফানকে প্রতিফলিত করে। দীর্ঘ বিবর্ণ চুন অম্লতা এবং একটি মাটি, মাশরুম মত উমামি নোট টান। abv: 40%

আভু স্টিল স্ট্রেংথ কাচা (ব্রাজিল পার্ক স্ট্রিট আমদানি, মিয়ামি, এফএল) $ 38, 89 পয়েন্ট । কলাতে একটি স্বতন্ত্র মজাদার সুগন্ধের ইঙ্গিত এবং একটি সবুজ বাঁশের নোট। তালু কলা এবং লিচি স্বাদের সাথে ফেটে যাচ্ছে, একটি মজাদার, মশলাদার, শুকনো ফিনিস আদা, সাদা মরিচ এবং গরম দারচিনিযুক্ত লোডে গড়িয়েছে। abv: 45%

ঘর

বার্সেল ó ইম্পেরিয়াল অনিক্স রম (ডোমিনিকান রিপাবলিক শ-রস ইন্টারন্যাশনাল, মীরামার, এফএল) $ 40, 94 পয়েন্ট । এই গভীর অ্যাম্বার-হুয়েড রামটি বেগুনির একটি আকর্ষণীয় ইঙ্গিত সহ একটি ক্যারামেল সুবাস সরবরাহ করে। সিল্কি তালু ক্যারামেল এবং বাদামী মাখন দিয়ে খোলা হয়, শুকনো ডুমুর এবং আখরোট দ্বারা উদ্ভূত হয়, দীর্ঘ এবং মৃদু মশলাযুক্ত সমাপ্ত। ভারি চরের সাথে প্রাক্তন-বোরবোন ক্যাকগুলিতে 10 বছর বয়সী রমের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয়, তারপরে অণিক পাথরের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। এই অনন্য পরিস্রাবণটি সিপিংয়ের সময় চিন্তার বিষয়টিকে বাদ দিয়ে বেশি কিছু যোগ করতে পারে না, যা অত্যন্ত উত্সাহিত। abv: 40%

সান্তা টেরেসা 1796 সোলেরা রুম (ভেনিজুয়েলা বাকার্ডি, প্রবাল গ্যাবেস, এফএল) $ 40, 94 পয়েন্ট । চার থেকে 35 বছর পর্যন্ত রমগুলির মিশ্রণ দিয়ে তৈরি, একটি হালকা ক্যারামেলের সুগন্ধ এবং সমৃদ্ধ ভ্যানিলা শিম, ফজ এবং মোচা দিয়ে প্রতিধ্বনিত প্লাস্টের তালা সন্ধান করুন। শুকনো ফিনিস ওক এবং আখরোটে বোনা হয়, কিছুটা লবঙ্গ জিংয়ের সাথে জড়িত। abv: 40%

ডুবার ইম্পেরিয়াল রম (ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র আরএলডি আমদানি, হিউস্টন, টিএক্স) $ 45, 92 পয়েন্ট । ভ্যানিলা মিষ্টতা নাক এবং তালু বাড়ে। এই রামের প্রথম চুমুক সরসপরিলা এবং অলস্পাইসের সংকেত যুক্ত করে, যা বৃত্তাকার সমাপ্তিতে পৌঁছায়। 13-, 15- এবং 19-বছর বয়সের রুমস এর মিশ্রণ দিয়ে প্রাক্তন বোর্বন কাস্কে বিবাহিত। abv: 40%