অন্যান্য

একটি পুরানো ফ্যাশন প্রেম? রাম দিয়ে চেষ্টা করুন

আপনি যদি ইতিমধ্যে একটি ভালবাসেন পুরানো ধাঁচের হুইস্কি দিয়ে তৈরি, এই রাম-ভিত্তিক সংস্করণটি চেষ্টা করার সময় এসেছে। যদিও পানীয়টি মিষ্টির পরিবর্তে শক্ত, বয়স্ক রাম প্রচুর পরিমাণে মেরুদণ্ড প্রদান করে, চকোলাটি উচ্চারণগুলি ডেজার্টের মতো অবক্ষয়ের উপলব্ধি দেয়।

এ এভারডেন , NYC-এর নতুন ভার্জিন হোটেলের মধ্যে একটি দৃশ্য-ওয়াই রেস্তোরাঁ, যেখানে সমস্ত সিগনেচার ককটেল নাম চেক গানের শিরোনাম (যেমন এই 1989 জ্যানেট জ্যাকসন হিট), এই পানীয়টি সর্বাধিক সুগন্ধি এবং চাক্ষুষ আবেদনের জন্য গার্নিশের ত্রয়ী সহ উপস্থাপন করা হয়েছে। বাড়িতে একটি নৈমিত্তিক পানীয়ের জন্য, আমরা এটিকে শুধুমাত্র একটিতে ফেরানোর পরামর্শ দিতে পারি - একটি তাজা, প্রাণবন্ত ঘ্রাণের জন্য আঙ্গুরের খোসা বা আরও সমৃদ্ধি এবং গভীরতার জন্য গ্রেটেড চকলেটের ধুলোর মধ্যে বেছে নিন। যেভাবেই হোক, আপনি পুরানো ফ্যাশনের রাম নিয়ে ভুল করতে পারবেন না।

তুমিও পছন্দ করতে পার: ভিনাইল বারগুলি একটি প্রত্যাবর্তন করছে (আবার)

ছন্দ জাতি

সৌজন্যে এরিক রিবেইরো, এভারডেনের জন্য প্যারিসিয়ান শেকার, নিউ ইয়র্ক; ইনস্টাগ্রাম: @everdenenyc

উপকরণ

2 আউন্স বয়সী রাম, বিশেষত রন জাকাপা 23
1 চা চামচ ডিমেরার সিরাপ (1 অংশ ডিমেরার চিনি 1 অংশ গরম জলে দ্রবীভূত করা হয়)
2 ড্যাশ চকোলেট বিটারস
গার্নিশের জন্য আঙ্গুরের খোসা, প্লাস গ্রেটেড চকলেট এবং রোজমেরি স্প্রিগ

নির্দেশনা

বরফের সাথে একটি মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। প্রায় 25টি ঘূর্ণনের জন্য নাড়ুন, তারপর বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে দিন (2×2-ইঞ্চি কিউব পছন্দ করা হয়)। প্রয়োজনীয় তেলগুলি প্রকাশ করতে পানীয়ের উপরে আঙ্গুরের খোসা পেঁচিয়ে নিন, তারপর খোসা ফেলে দিন। গ্রেটেড চকোলেট এবং একটি রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

এই নিবন্ধটি মূলত হাজির নভেম্বর 2023 সমস্যা ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!