বোরবোন প্রেমীদের দীর্ঘদিনের গন্তব্য, লেসিংটন race এটির ঘোড়দৌড় এবং অনেক অশ্বসাগরীয় খামারগুলির জন্য কেউ কেউ 'বিশ্বের ঘোড়া রাজধানী' হিসাবে ডাব করেছিলেন - এটি বেশিরভাগ মানুষের রন্ধনসম্পর্কিত রাডারগুলিতে নেই। যাইহোক, এই কেনটাকি শহরটি পরিবর্তনের পথে রয়েছে। পশ্চিম আফ্রিকা, শ্রীলঙ্কা, গ্রীক, জাপানি, কিউবান এবং ভিয়েতনামিয়ান খাবারগুলি সাম্প্রতিক উদ্বোধন এবং ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় দৃশ্য দীর্ঘকালীন স্পোর্টস বার এবং স্টেকহাউস স্ট্যাপলসের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।

যেখানে খেতে

হানিউড / হানিউডের সৌজন্যে ফোর ও'ক্লক ডিশ

হানিউড

হানিউড লেক্সিংটনের রন্ধনসম্পর্কিত আইকন ওউটা মিশেল থেকে সর্বশেষতম, যার রেস্তোঁরা প্রায় দুই দশক ধরে এই অঞ্চলে ফার্ম টু টেবিল রান্নার সংজ্ঞা দিয়েছেন। স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি দক্ষিণী আরামদায়ক খাবারগুলি আরও ভাল হয় না। ক্রিমযুক্ত বুনো ধান এবং কেনটাকি বীজ বীজ প্যাকান, কর্নব্রেড ক্রাউটোনস এবং বোর্বান দাবা পাই সহ দেশি হ্যাম ব্রোথের ব্রাউন শিমের সাথে মুরগির সন্ধান করুন। মিশেল বুরবান কেন্দ্রিকও চালায় গ্লেনস ক্রিক ক্যাফে , এ রাখা উডফোর্ড রিজার্ভ ডিস্টিলারি ভার্সাইতে।

হানিউড দ্য সামিট এ অবস্থিত ফ্রিটজ ফার্ম , শীঘ্রই রাষ্ট্রের প্রথম খাদ্য হল হোস্ট করতে, শস্যাগার ।

ফ্লোরিডা ইয়েলটেল টুনা ক্রুডো / ফটো সৌজন্যে মধ্য ফর্ক রান্নাঘর বার

মধ্য কাঁটা রান্নাঘর বার

মধ্য কাঁটা রান্নাঘর বার 'পেপার ক্যাম্পাস' এর কেন্দ্রে বসে, 1800-এর দশকের শেষের দিকের জেমস পিপার ডিস্টিলির পরবর্তী সাইটটি যা পরের বছরের শুরুর দিকে আবার খোলা আছে। কমপ্লেক্সটিতে আরও একটি ডিস্টিলারি রয়েছে, ব্যারেল হাউস পাশাপাশি মাইক্রোব্রওয়ারিও ইথেরিয়াল নৈমিত্তিক জল-গর্ত ব্রেক রুম এবং আরও। মধ্য ফর্ক এর বেশিরভাগ উদ্ভাবক মেনু আগুনের উপরে রান্না করা হয়, যেমন তাদের হাঁসের স্তন ব্রেউয়ার্সের শস্য এবং কুমকাত মার্মালেড দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

উত্তর কেনটাকি প্রিয়টির মিডল ফর্কটির সংস্করণটি মিস করবেন না, গোটা (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং ওট দিয়ে তৈরি সসেজ)। এটি লাল এবং সবুজ টমেটো, স্থানীয়ভাবে মিশ্রিত গ্রিট এবং একটি পোচ ডিমের সাথে পরিবেশন করা হয়।

পানীয় পরিচালক, মাইকেল ফ্লোরেন্স, ছোট-উত্পাদনের ওয়াইনগুলির একটি বিস্তৃত, প্রাকৃতিক মানসিকতার তালিকা তৈরি করেছেন যা কোনও বড় শহরেই প্রকাশ পাবে, তবে ট্রেডমার্ক লেক্সিংটনের আতিথেয়তার পরিচয় দিয়েছিল।

কাউন্টি ক্লাব / কাউন্টি ক্লাবের সৌজন্যে

কাউন্টি ক্লাব

সম্ভবত বারবিকিউ রেস্তোঁরা, কাউন্টি ক্লাব অন্যান্য বেশিরভাগ কেনটাকি ‘কিউ জয়েন্টগুলির আবেশী আঞ্চলিক নির্দিষ্টতা এড়িয়ে চলে। এটি কঠোর কাঠের উপর ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কাটানো মুরগির বেলি বেনি মাই, ধূমপায়ী মুরগির চামড়াযুক্ত পেপিটাস এবং হাবানোরো-চুনযুক্ত সস, এবং কেনটাকি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি অরিজিনাল 193 বার্গারের মতো , ধূমপান মাশরুম এবং বাড়িতে তৈরি গোচুজং কেচআপ

কোথায় পান করবেন

এনেোটেকা / ফটো সৌজন্যে ot

মদের দোকান

মদের দোকান , লেক্সিংটনের সেরা ওয়াইন বারটি একটি বিস্তৃত বোতল তালিকা সরবরাহ করে যা ফ্রান্স এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় ভারী এবং কোরাভিনের মাধ্যমে 2 বা 5-আউন্স প্যারেসে 20 টি নির্বাচন সহ একটি উপ-গ্লাস প্রোগ্রাম সরবরাহ করে। এটি দৃust় বিয়ার এবং হুইস্কি তালিকা সরবরাহ করে।

তপাস মেনুতে প্যাটাটাস ব্রাভাস, টরটিলা এস্পাওলা যেমন পিকিলো মরিচ সস এবং সাদা ওয়াইনের সসে জাফরানযুক্ত ঝিনুকের মতো চিরাচরিত স্প্যানিশ খাবার রয়েছে। মাঝে মাঝে ডাউন-হোম বাছা যেমন চিংড়ি এবং গ্রিটস বা বোরবনের সসের সাথে রুটির পুডিংও রয়েছে।

সে

সে এটি একটি প্রতিবেশী বার, বোজে-শিল্পের hangout এবং একটিতে হিপস্টার ককটেল লাউঞ্জ। পানীয়গুলি সহজ তবে অনর্থক ভারসাম্যযুক্ত। পিসকো, মেজকালাল, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, লেবু এবং ফ্রুটযুক্ত ডিমের সাদা রঙের সাথে নম্রভাবে 'টক' নামক চেষ্টা করুন। বা সিনসিনাটির রাইনজিস্ট ব্রুয়ারি থেকে আপেল-পীচ-ক্র্যানবেরি সিডার ধরুন।

বিয়ার ট্র্যাপ / বিয়ার ট্র্যাপের সৌজন্যে

বিয়ার ট্র্যাপ

বিয়ার ট্র্যাপ এটি একটি খুচরা দোকান এবং দেশের এক বিস্তৃত বিয়ার নির্বাচন সহ বার — যে কোনও দিন বিক্রয়ের জন্য 500 টিরও বেশি বিকল্প। অনেকগুলি এমন স্বল্প পরিমাণে তৈরি হয় যে তারা কেবল বারে উপলব্ধ। যদিও সাইডার সন্ধান করবেন না। কেন্টাকি-তে সিডারকে ওয়াইন হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় এবং বিয়ার ট্রাপি কেবল বিয়ার। রবিবার নির্বাচন করুন এছাড়াও 'বিয়ার স্কুল' বৈশিষ্ট্যযুক্ত, 10 ডলারে শিক্ষামূলক থিমযুক্ত টেস্টিং সহ।

স্টেলার কেন্টাকি বার্গো স্টিউ

কোথায় অবস্থান করা

21 সি যাদুঘর হোটেল 1914 সালে নির্মিত historicতিহাসিক ফেয়েট ন্যাশনাল ব্যাংক বিল্ডিংয়ে অবস্থিত একটি হোটেল এবং সমসাময়িক আর্ট মিউজিয়াম। হোটেলের রেস্তোঁরা, লকবক্স , বিস্তৃত স্থানীয় বিয়ার এবং বার্বন তালিকার সাথে কল্পনাপ্রসূত দক্ষিন রান্না পরিবেশন করে।

মজার ঘটনা

জর্জ ক্লুনি, মেরি টড লিংকন এবং সংগীতজ্ঞ রিচার্ড হেল্ক সকলেই জন্মগ্রহণ করেছিলেন লেক্সিংটনে।

লেক্সিংটনের বার্ষিক হ্যালোইন প্যারেডের পরে মাইকেল জ্যাকসনের 'থ্রিলার' ভিডিওটির বিশাল পুনঃনির্মাণের পরে হাজার হাজার মানুষ জম্বি পোশাক পরিহিত।

রাজ্যের লোকদের চেয়ে কেন্টাকি-তে আরও বেশি বোরবোন ব্যারেল বার্ধক্য রয়েছে।