আধা-স্পার্কলিং ওয়াইনগুলিতে কম ফিজ এবং পুরো চরিত্রটি থাকে, সুতরাং আপনি যদি এমন কেউ হন যে আপনার সোডা স্ট্রিমটিকে তার সর্বোচ্চ সেটিং পর্যন্ত ক্র্যাঙ্ক করে তবে আপনি কোনওটির আবেদন সম্পর্কে প্রশ্ন করতে পারেন ঝকঝকে ওয়াইন কম উত্তাপের সাথে।

তবে এই স্টাইল ওয়াইন বুদবুদ এবং স্বাদে খাদ্য-বান্ধব ভারসাম্য সরবরাহ করতে পারে। এবং যদি আপনি কখনও 'ফ্রিজ্যান্ট,' লেবেলযুক্ত বোতলটি উপভোগ করেন ঝলকানি , '' স্প্রিটজিগ 'বা' পেরেন্টাল ', আপনি ইতিমধ্যে এটির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন।

চ্যাম্পেনে ব্যবহৃত সমস্ত আঙ্গুর বর্ণিত

অর্ধ-ঝকঝকে মানে কী?

একটি ওয়াইন বোতল ভিতরে চাপ বার বা বায়ুমণ্ডলের ইউনিট পরিমাপ করা হয়।

'[ঝিলিমিলি এবং আধা-স্পার্কলিং] এর মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য হ'ল প্রতিটি বোতলে উত্পাদিত বীর্যপাতের স্তর,' ওয়াইনিমেকার সেটটিমো পিজোলাতো বলেছেন ক্যান্টিনা পাইজোলাতো ভিলোর্বায়, ইতালি । 'প্রযুক্তিগতভাবে বলতে গেলে স্পামান্ট ওয়াইনগুলি তিনটি বারের বেশি চাপের সাথে পুরোপুরি ঝলকানো ওয়াইনগুলি, যখন ফ্রিজ্যান্ট ওয়াইনগুলি আধা-স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির মধ্যে এক থেকে আড়াই-বার চাপ রয়েছে” '

অনেকগুলি আধা-স্পার্কলিং ওয়াইন গৌণ গাঁজনার মধ্য দিয়ে যায় তবে কিছু পছন্দ করে প্রাকৃতিক ঝলকানি ওয়াইন, না। এর মালিক গাই পাচুরার মতে পিতা + কন্যা সেলার ভিতরে ক্যালিফোর্নিয়া , 'চাপের মধ্যে প্রাথমিক গাঁজনীর চূড়ান্ত অংশ ক্যাপচার করার ফলে বুদবুদগুলি ফলাফল হয় এবং ফলস্বরূপ, বুদবুদগুলি ওয়াইনে থাকে” '

কোন ওয়াইন আধা-স্পার্কিং?

'অনেক প্রসেকো ওয়াইন এমনকি লেবেলে এটি প্রিন্ট না করে এমনকি এই বিভাগে পড়তে পারে,' ক্যানলাইন হারাহা, ওয়াইন ডিরেক্টর বলেছেন ফিয়া রেস্তোঁরা ক্যালিফোর্নিয়ার সান্টা মনিকাতে। তিনি কিছু বলেন মোসকাতো ডি অস্তি এছাড়াও frizzante হতে পারে।

স্পার্কলিং ওয়াইনে বিশেষজ্ঞ হতে আপনার গাইড

Tomasso Chiarli এর মতে, রফতানি ব্যবস্থাপক ক্লেটো চিয়ারলি ভিতরে এমিলিয়া রোমগনা , অনেক ল্যামব্রুস্কোস এছাড়াও কাটা করা। তারা প্রচুর ঝকঝকে হয়ে যোগ দিয়েছে গোলাপ ক্যালিফোর্নিয়া থেকে, অনেক বুদ্বুদ রিসিংসিং থেকে ফিঙ্গার লেকস , প্যালিওকেরিসিও থেকে ত্বকের যোগাযোগের ওয়াইন গ্রীস এবং পার্লউইন থেকে জার্মানি । কিছু বোতলগুলির চাপগুলিতে লেবেলে তালিকাবদ্ধ রয়েছে, এটি বলা সহজ easy

তারা স্বাদ কি আলাদা?

আধা-স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি তাদের পুরোপুরি স্পার্কলিং কোহোর্টগুলির চেয়ে আলাদা স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়। কিছু বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে কম তীব্র ফিজ তাদের খাবারের জুড়িগুলির জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে।

'পুরোপুরি ঝলমলে ওয়াইনগুলি তাদের উপাদান আঙ্গুর বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যগুলি নিঃশব্দ করার ঝোঁক দেয়,' জিম লাফ্রেন বলেছেন, ওয়াইনকে বেশি ভালবাসার 50 টি উপায় (ক্রসটাউন পাবলিশিং, 2018)। “প্রভাবশালী স্বাদ হিসাবে ব্রোশি, টোস্ট এবং [লিস] পরিবর্তে, ফ্রিজ্যান্টগুলি প্রকৃত আঙ্গুরগুলি যেগুলি থেকে তৈরি করা হয় তা প্রদর্শন করার ঝোঁক রয়েছে, না এটি তৈরি করার কৌশল। যেহেতু ফ্রিজ্যান্টস আঙ্গুর সামনে এবং কেন্দ্র রাখে, তারা খাবারের সাথে সর্বোত্তম জুটি হতে পারে। প্রভাবশালী অবস্থান অর্জনের জন্য তারা খাবারটি একদিকে রাখে না। '