অ্যালকি কয়েকটি পুরানো এবং বিরল মদ এর স্বাদ পেতে পারে রবার্ট মন্ডভী ওয়াইন, 1966 অসম্পূর্ণ সঙ্গে শুরু ক্যাবারনেট স্যাভিগনন , টু কালন দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে উত্সাহিত। একাত্তরের মধ্যে, এটি কেবল রিজার্ভ হিসাবে পরিচিত ছিল। এটি ২০১১ সালের ভিনটেজ অবধি ছিল না যে ওয়াইনারি এটিকে কালন ভাইনইয়ার্ড হিসাবে মনোনীত করে।

তবে ঠিক আকর্ষণীয় এবং আরও বহুল পরিমাণে উপলভ্য — ওয়াইনগুলি হ'ল ওয়াইনারি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে বা এর দ্বার পেরিয়ে আসা বহু ওয়াইন মেকার দ্বারা তৈরি। ১৯৯è সাল থেকে ওয়াইন মেকিংয়ের পরিচালক এবং অনেকের কাছে শান্ত পরামর্শদাতা জেনেভিভ জ্যানসেন্সের উত্তরাধিকারও রয়েছে।

রবার্টের জ্যেষ্ঠ পুত্র মাইকেল মন্ডাভি ছিলেন মন্ডাভি ওয়াইনারি-তে প্রথম মদ প্রস্তুতকারী, এই পদটি তিনি প্রথম আটটি মদদণ্ড দিয়েছিলেন। তিনি এখন মাইকেল মন্ডভী ফ্যামিলি এস্টেট পরিচালনা করেন এবং ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্স ।

মাইকেল এর পুত্র, রব, মাইকেল মন্ডাভি, অ্যানিমো এবং প্রতীক দ্বারা এম সহ মাইকেল মন্ডভিকে ওয়াইন তৈরি করে।

রব সম্প্রতি তার চাচাত ভাই, পিটার মন্ডাভি (রবার্টের ভাই) এর নাতনি এবং মার্কের মেয়ে অ্যাঞ্জেলিনা নিয়ে চতুর্থ লিফ ওয়াইনস চালু করেছিল।

এছাড়াও তাড়াতাড়ি? ওয়ারেন উইনিয়ারস্কি, যিনি পরে খুঁজে পাবেন স্ট্যাগের লিপ ওয়াইন সেলারস এবং apaতিহাসিকের পরে নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে বিশ্বব্যাপী স্ট্র্যাটোস্ফিয়ারে চালু করুন 1976 প্যারিসের রায় স্বাদগ্রহণ

ওয়াইনারি সংযোগের সাথে দুর্দান্ত ওয়াইনমেকিংয়ের নামের তালিকাটি হ্যাঁ হু হু অফ নেপা reads

মাইকেল এর ছোট ভাই টিম, 1980 এর দশকে পারিবারিক ওয়াইনারিতে ওয়াইন তৈরি শুরু করেছিলেন। তিনি শুরু করতে গিয়েছিলাম কন্টিনিয়াম এস্টেট যা প্রিচার্ড হিলের একটি উচ্চ-উচ্চতা সাইট থেকে এককভাবে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা ক্যাবারনেট উত্পাদন করে। তিনি তার বোন এবং শিশুদের নিয়ে কন্টিনিয়াম চালান, যার মধ্যে দুটি, দান্তে এবং কার্লো সম্প্রতি চরম সোনোমা উপকূলে তিনটি পাহাড়ের আঙ্গুর ক্ষেত থেকে পিনট নয়ার তৈরি করে রাইন উইনারি চালু করেছেন।

১৯ 1970০ এর দশকের গোড়ার দিকে রবার্ট মন্ডভির প্রধান এনোলজিস্ট জেলমা লং, ক্যালিফোর্নিয়া, ওয়াশিংটন, ইস্রায়েল এবং ফ্রান্সের ওয়াইনারিগুলির জন্য আন্তর্জাতিক পরামর্শদাতা। তিনি এখানে ওয়াইন মেকিং পার্টনারও Vilafonté ভিতরে দক্ষিন আফ্রিকা ।

লংকে মূলত মাইক গ্রিগিচ ভাড়া করেছিলেন, যিনি বিজয়ী করতে সহায়তা করেছিলেন ছাটো মন্টেলেনা প্যারিস খ্যাতি জাজমেন্ট অফ চারডননে। এখন তার নব্বইয়ের দশকে, গ্রিগিচ সভাপতিত্ব অব্যাহত রেখেছেন গ্রিগিচ হিলস এস্টেট রাদারফোর্ডে

অতীতে রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারিকে অনুগ্রহ করার মতো অন্যান্য প্রতিভাগুলির মধ্যে ওয়াইন মেকার রিক ফর্ম্যান, পরে স্টার্লিং এবং নিউটনের অন্তর্ভুক্ত, যিনি নিজের নামে নিজের ওয়াইন তৈরি করছেন রসি-ওয়ালেস জন উইলিয়ামস ব্যাঙের লিপ ওয়াইনারি রাদারফোর্ড ড্যান গোল্ডফিল্ডে ডটন-গোল্ডফিল্ড রাশিয়ান নদী উপত্যকা এবং পল হবস মধ্যে পল হবস ওয়াইনারি এবং অগণিত আন্তর্জাতিক পরামর্শ জিগস।

নাম মাত্র কয়েক।

রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারি ওয়াইন ছাড়াও, জনসেন্স পোর্টফোলিও তৈরি করে, তার স্বামী লুস এবং দুই সন্তানের সাথে অংশীদারিত্বের মধ্যে একটি সীমিত-উত্পাদন ক্যাবারনেট।

ম্যানডাভি, জো হার্ডেন এবং মেগান শোফিল্ডে ওয়্যানমেকারদের পরবর্তী প্রজন্মের পাশে দাঁড়িয়ে আছে জানসেনস। বিগত ৫০ বছর যদি কোনও ইঙ্গিত হয় তবে রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারি ভবিষ্যতে ওয়াইন মেকিং তারকাদের লালন ও চালু করতে থাকবে। এটির স্বাদ নেওয়ার জন্য এটি বেশ ভাল সময়।

উত্তরাধিকার স্বাদ গ্রহণ

পোর্টফোলিও 2011 সীমাবদ্ধ সংস্করণ (নাপা ভ্যালি) $ 140, 95 পয়েন্ট। জেনেভিভ জ্যানসেনসে তৈরি 82২% ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং ১৮% ক্যাবারনেট ফ্রান্সের মিশ্রণ, এটি ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রচুর জটিলতার সাথে একটি ওল্ড ওয়ার্ল্ড আত্মা রয়েছে।

রবার্ট মন্ডাভি ২০১২ কালন ভাইনইয়ার্ড রিজার্ভ ক্যাবারনেট সৌভিগনকে (ওকভিলি) $ 145, 94 পয়েন্ট। নাপা উপত্যকার অন্যতম historicতিহাসিক সাইট থেকে এই ক্যাবটি কয়েক বছর ধরে জটিল ক্যাসিস, লবঙ্গ এবং কালো লিকারির পাশাপাশি ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি সরবরাহ করে।

অবিচ্ছিন্ন 2012 এস্টেট ভাইনইয়ার্ডের মালিকানাধীন রেড ব্লেন্ড (নাপা ভ্যালি) $ 200, 93 পয়েন্ট। টিম এবং মার্সিয়া মোন্ডাভীর পাথুরে, এস্টেট প্রিচার্ড হিল সম্পত্তি থেকে, এটি চরম, ঘন তামাক এবং বিটারসুইট চকোলেটে ফোঁটা। 2022 মাধ্যমে সেলার।

রসি-ওয়ালেস 2014 চারডননে (রাদারফোর্ড) $ 25, 93 পয়েন্ট। ওয়াইন মেকার রিক ফর্ম্যান এবং তাঁর স্ত্রী চেরিল এম্মোলো এর ব্যক্তিগত প্রকল্প, এই মার্জিত, খনিজচালিত ওয়াইন আপেলের ত্বক, লেবু এবং ট্যানজারিনের সূক্ষ্ম তরঙ্গ সরবরাহ করে।

মাইকেল মন্ডাভি ফ্যামিলি এস্টেট 2012 প্রতীক ওসো ভাইনইয়ার্ড ক্যাবারনেট সৌভিগন (নাপা ভ্যালি) $ 60, 91 পয়েন্ট। প্রথমে বিটারসুইট, বিশাল আকারের ট্যানিন সহ, এই ক্যাবটিতে 13.8% পেটিট ভারডট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মিশ্র বেরিগুলি প্রাধান্য দেয়, সমৃদ্ধ চামড়া এবং লবঙ্গ নোট সমাপ্তি চিহ্নিত করে।