হত্যাকারী বেরি পাই রেসিপি এবং জুড়ি
পোর্ট-ফ্রেন্ডলি পাই এই সহজেই তৈরি করে বেরি স্বর্গের এক টুকরো পরিবেশন করুন।
ক্যালিফোর্নিয়ার প্যাসো রোবেলসের রোক্সো ২০০৯ রুবি ট্রেডিসিয়োনাল হ'ল ক্লাসিক বন্দরটির একটি আমেরিকান ব্যাখ্যা। ধনী, গা dark় বেরি স্বাদ এবং চকোলেট এবং কফির নোটগুলি পাইয়ের রসালো মিষ্টতার বিপরীতে তাদের নিজস্ব ধারণ করবে।
ব্ল্যাকবেরি-ব্লুবেরি পাই
2 কাপ তাজা ব্ল্যাকবেরি
2½ কাপ তাজা ব্লুবেরি
¾ কাপ দানাদার বাদামি চিনি
3 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
½ লেবু, রসালো
2 টেবিল চামচ কমলা মার্বেল la
শীর্ষ এবং নীচে ক্রাস্টসের জন্য তাজা পাই ময়দা
প্রিহিট ওভেন 400˚F এ। একটি গ্লাস মিক্সিং বাটিতে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং 20 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
হালকাভাবে ভরে যাওয়া পৃষ্ঠে পাইয়ের নীচে এবং শীর্ষের জন্য ময়দা গুটিয়ে নিন।
আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে একটি কাঁচা পাই প্যানে ময়দা রাখুন। বেরি ভরাট মধ্যে চামচ, তারপর প্যাস্ট্রি অন্য টুকরা দিয়ে coverেকে। প্যাস্ট্রিগুলির কিনারা এক সাথে ভাঁজ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ক্রিম করুন।
শট কাচ বা ছোট কুকি কাটার ব্যবহার করে উপরের প্যাস্ট্রি-তে 5-6 গর্তগুলি আলংকারিক ভেন্ট হিসাবে কাটুন।
45-55 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। পরিবেশনের 1 ঘন্টা আগে শীতল হতে দিন।