ইদানীং, ভালবাসা জাপানি হুইস্কি কিছুটা মনে হ'ল হার্টব্রেকের রেসিপিটির মতো। আপনি একটি সুন্দর বোতলজাতের প্রেমে পড়ে যান, 'ওহাম!' এটি তাক থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়, আর কখনও দেখা যায় না।

সৌভাগ্যক্রমে, এটি অন্য একটি আমদানি খুব শীঘ্রই তাকগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করার জন্য দুর্দান্ত সময় তৈরি করে: জাপানি জিন।

জাপানিজ হুইস্কি পাওয়া কেন এতটা কঠিন তা যারা আশ্চর্য করেন তাদের পক্ষে, কারণ আত্মার জন্য দেশের বাইরে চাহিদা এত নাটকীয়ভাবে বেড়েছে যে সরবরাহের অভাব দেখা দিয়েছে। বিশেষত, বয়স-বিবৃতি জাপানি হুইস্কিগুলি এখন একটি বিপন্ন প্রজাতি, হাইবোলগুলিতে মিশ্রিত করার জন্য উপযুক্ত কোয়াফ্যাবল মিশ্রণ দ্বারা প্রতিস্থাপিত।

তবে জাপানি জিন? একটি নতুন রোম্যান্স খুব আগেই হতে পারে।

জিন বোটানিকালস, ডিকোডেড

তাদের হুইস্কি ভাইদের মতো এই জিনগুলির স্বাদও অল্প পরিমাণে রয়েছে। জাপানের বোটানিকালগুলি পরিচিত, তবুও অপ্রত্যাশিত বলে মনে হচ্ছে। লেবুর পরিবর্তে ইউজু রয়েছে এবং কালো মরিচের জায়গায় সানশো মরিচ শুয়ে আছে। এটি স্থানীয় ফুল, ঘাসযুক্ত চা এবং ফলের খোসা ছাড়াও রয়েছে যা তালুটিকে কিছুটা দূরে-দূরে রেখে রাখে ig এবং হুইস্কির বিপরীতে, জিনের জন্য অতিরিক্ত বার্ধক্যের কোনও সময় প্রয়োজন নেই – এটির কারণ এখনই তারা প্রবাহ শুরু করছে।

এই জিনগুলি সবেমাত্র আমেরিকান মার্কেটপ্লেসে প্রবেশ শুরু করেছে, তবে আপনি 2018 সালে এগুলি গতি বাড়িয়ে দেখবেন বলে আশা করতে পারেন su এখানে এমন কিছু মামলা রয়েছে যা আপনার হৃদয়কে শিথিল করে দিতে পারে।

টম অ্যারিনা দ্বারা চিত্রিত

নিক্কা কফি জিন গেটের বাইরে প্রথমটি ছিল, যেহেতু অন্যেরা পা রাখার আগে অন্যদের অনেকটা লাভ করার আগে নিক্কা জিনগুলি ব্যাপকভাবে উপলব্ধ করে 2017 সালের শরত্কালে available এখানে প্রোফাইলিত তিনটি জাপানি জিনের মধ্যে এটিও প্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। সিট্রাসি জিংয়ের সাথে জ্বলজ্বল করার আগে এটি সামান্য মিষ্টি front সেই সাইট্রাসে ইউজু পাশাপাশি রয়েছে আমানাতসু (মায়ার লেবুর মতো), kabosu (কমলা-লেবু সংকর চিন্তা করুন) এবং শেকাসার (একটি ম্যান্ডারিন বা ভ্যালেন্সিয়া কমলার তুলনায়)। এটি মার্টিনিসের সাথে মিশ্রিত করা আদর্শ বলে মনে হচ্ছে, যেহেতু বোটানিকালগুলি সেই লেবু মোচকে একটি প্রধান সূচনা দেয়। নিক্কা পাশাপাশি একটি নতুন ভদকা লাইনও আত্মপ্রকাশ করেছে।

অক্টোবরে 2018 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আত্মপ্রকাশ, রোকু জিন , জাপানি হুইস্কি জায়ান্ট সান্টরি প্রযোজনা করেছেন। এটি তালুতে একটি নরম, প্রায় ক্রিমযুক্ত অনুভূতি রয়েছে তবে এটি প্রথম ঘন ঘন থেকে ঘাসের সমাপ্তিতে ফিকে হয়ে যায় (বোটানিকালগুলিতে দুই ধরণের গ্রিন টি থাকে)। বোটানিকালগুলিও এর অন্তর্ভুক্ত সাকুরা (চেরি পুষ্প) এবং ইউজু খোসা। তাত্পর্যটি বোঝায় যে এটি একটি জিন এবং টনিক বা তার জাপানি সমতুল্য 'সোনিক', যাতে জিনের সাথে সোডা জল এবং টনিক উভয়ই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে in আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের কাছে হাকু ভদকাও নতুন, এটি সাদা জাপানি চাল থেকে পাতিত।

কিয়োটো ডিস্টিলারি কি ন দ্বি কিয়োটো শুকনো জিন জাপানের অন্যতম ছোট উত্পাদক তৈরি করেছেন, বর্তমানে টোকিওয়া আমদানি বিতরণ করেছেন এবং মার্কিন ক্রেতাদের প্রাপ্তির জন্য সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং (তবে অসম্ভব নয়)। এটি লক্ষণীয়ভাবে সূক্ষ্ম জিন একটি চাল-ভিত্তিক স্পিরিট দিয়ে শুরু হয় যা তালুতে নরম থাকে এবং ব্রাসিং জুনিপার এবং মৌরি বীজের অ্যারোমা দিয়ে খোলে। তালু গোলাপী গোলমরিচ এবং গোলাপজলের আকর্ষণীয় ইঙ্গিতগুলি সরবরাহ করে এবং একটি জিঞ্জারি টিংল এবং একটি ভেষজঘটিত / ফুলের নোটকে দান করে শিসো এবং বাঁশ পাতা।

যেহেতু জাপানি জিনগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আরও বেশি পাওয়া যায়, ককটেল মেনু এবং তাকগুলিতে এই নামগুলি আরও ঘন ঘন দেখার আশা রাখেন। এটি একটি ভাল জিনিস, কারণ আমি এখনও জাপানি হুইস্কির জন্য অপ্রস্তুত বোধ করলেও আমি আবার প্রেমে পড়তে প্রস্তুত।

এই নিবন্ধটি আমেরিকান বাজারে পরিবর্তনগুলি প্রতিফলিত করতে 2018 সালের 2 শে অক্টোবর আপডেট হয়েছিল।