জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন সেমি-ফাইনালদের পুরষ্কার ঘোষণা করে
শিরোনাম
বৃহস্পতিবার, ১৯ ফেব্রুয়ারী, জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন রেস্তোঁরা ও শেফ অ্যাওয়ার্ড সেমিফাইনালিস্টদের ঘোষণা করেছে । বিজয়ীদের 25 তম বার্ষিকী জেমস বার্ড ফাউন্ডেশন পুরষ্কার অনুষ্ঠানে এবং গালায় ঘোষণা করা হবে, প্রথমবারের মতো 4 মে শিকাগোর লিরিক অপেরাতে অনুষ্ঠিত হবে, 34,000 এর বেশি অনলাইন এন্ট্রি থেকে প্রাপ্ত, সেমিফাইনাল 21 টি বিভাগে বিভক্ত: শেফ এবং ডাইনিং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 10 অঞ্চলে গন্তব্যগুলি দেশের শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন এবং প্রফুল্ল পেশাদার, সেরা নতুন রেস্তোঁরা এবং উঠতি তারকা শেফের দিকে। চূড়ান্ত মনোনীত প্রার্থীদের 24 মার্চ ঘোষিত হবে।
কেনটাকি বার্বন ব্র্যান্ড জিম বিম তার হোয়াইট লেবেলের বোতলগুলিতে 'হস্তশিল্প' শব্দটি ব্যবহার করার জন্য একটি মামলা মোকদ্দমার মুখোমুখি। অনুযায়ী লেক্সিংটন হেরাল্ড-লিডার , বাদী স্কট ওয়েলক মঙ্গলবার প্রযোজকের বিরুদ্ধে ৫ মিলিয়ন ডলারের জন্য একটি ক্লাস অ্যাকশন মামলা করেছিলেন। জিম বিম অভিযোগ করেছে যে জিম বিম 'দক্ষ কারিগর কর্তৃক হস্তনির্মিত নয় যেমন কোম্পানির দাবি,' উল্লেখ করে যে 'গ্রাহকরা বিশ্বাস করতে পরিচালিত হয় যে জিম বিম বোর্বান এটি 'হস্তশিল্প' হওয়ার কারণে সুনির্দিষ্ট মানের এবং কারিগর হতে পারে। এটি না.' অভিভাবক সংস্থা বিম সান্টরি মামলাটির বিরুদ্ধে একটি বিবৃতি জারি করেছে এবং এটিকে 'অবজ্ঞাপূর্ণ' বলে অভিহিত করেছে। কাগজ নোট করে যে ওয়েমকে বিম সান্টোরির মেকার্স মার্কের বিপরীতে অনুরূপ মামলাটির পিছনে একই আইন সংস্থার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়েছে।
এই বছর, নিউইয়র্কের ইউনিয়ন স্কয়ার ক্যাফে 1985 উদযাপন করছে - যে বছর 30 বছর আগে পুরষ্কারপ্রাপ্ত রেস্তোঁরাটি প্রথম তার দরজা খুলেছিল — বছর থেকে মদ উদযাপন একটি ওয়াইন তালিকা অফার দ্বারা । ইউএসসি ওয়াইন ডিরেক্টর মাইকেল স্কাফিডি ব্যাখ্যা করেছেন, “[বছর] ১৯৮৫ কেবলমাত্র আমাদের জন্য আঞ্চলিক মদ নয়, তবে মদের জন্য ব্যতিক্রমী বছর ছিল। যারা পপ সংস্কৃতি পছন্দ করেন তাদের মনে থাকবে যখন নিউ ইয়র্ক ইয়াঙ্কি ডন ম্যাটিংলি আমেরিকান লীগ এমভিপি এবং নামকরণ করেছিলেন ভবিষ্যতে ফিরে বছরের সবচেয়ে বেশি আয় করা সিনেমা ছিল। এদিকে, স্ক্যাফিডি ওয়াইন প্রেমীদের পুনর্বিবেচনা করতে উত্সাহিত করবে বলে মনে করেন যে চ্যাম্পাগন নৈবেদ্যগুলির জন্য একটি 'নিখুঁত মদ' ছিল যা জ্যাকেসন সিগনেচার এবং রেনে কলার্ড কার্ট ডি'র ব্রুটস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (যখন রান আউট হয়ে যায়, অন্যান্য 1985 বোতলগুলি ঘুরবে), পাশাপাশি একটি ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি এবং নাপা থেকে ওয়াইনগুলির জন্য শক্তিশালী বছর। - কারা নিউম্যান রিপোর্ট করেছেন
বাণিজ্য
জ্যাকবসের ক্রিক চিফ ওয়াইন মেকার বার্নার্ড হিকিন এবং নাপা ওয়াইন মেকার এহরেন জর্ডান দুটি ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন মেকিংয়ের সাথে অস্ট্রেলিয়ান টেরোয়ারের বিয়ে হিসাবে বিল টু ল্যান্ডস নামে একটি নতুন প্রকল্পের জন্য অংশ নিচ্ছেন। এই পরিসরটি Jacob জ্যাকবসের ক্রিক দ্বারা প্রকাশ করা হবে four এতে চারটি ওয়াইন রয়েছে: একটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, চারডননে, শিরাজ এবং পিনোট গ্রিগিও। চারটি ওয়াইনই 14 ডলারে খুচরা হবে এবং মার্চ, ২০১৫ থেকে শুরু করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে এটি উপলব্ধ থাকবে।
বার্ট্রেন্ডার, একটি সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং অ্যাপ, যাঁরা বন্ধুবান্ধব এবং সহযোগী বার পৃষ্ঠপোষকদের সাথে সংযোগ করছেন, আজ ঘোষণা করেছেন যে এটি একটি $ 1.3 মিলিয়ন বীজ বৃত্তাকার বন্ধ করেছে, যা তার সম্প্রদায়কে উন্নত করতে সহায়তা করবে (অন্যান্য সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলির চোখের সামনে থেকে)। বার্টেন্ডার লোককে নিয়োগকর্তা ও পরিবার থেকে দূরে একটি নো-রায় অঞ্চল অঞ্চলে ফটো চ্যাট এবং ভাগ করার মঞ্জুরি দেয় — তবে এটি তাদের মালিকদের এবং ব্র্যান্ডগুলিকে ভক্তদের সাথে আচরণের বিশ্লেষণ অ্যাক্সেস করার ক্ষমতাও দেয় এবং তাদের অনুরাগীদের সাথে আলাপচারিতা করার সময়।
ফরাসী শুল্ক সংস্থা এবং সিআইভিপি (প্রোভেনস ওয়াইন কাউন্সিল) এর পর পর একাদশ প্রতিবেদনে বলা হয়, প্রোভেন্স থেকে আমেরিকাতে রোস ওয়াইন রফতানি দ্বিগুণ হারে বেড়েছে। 2014 সালে, প্রোভেন্স থেকে রফতানি 29 শতাংশ ওঠে i এন ভলিউম এবং মান 38 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। ফরাসী শুল্ক প্রতিবেদনে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খুচরা বিক্রয় তথ্য এই মাসে প্রকাশিত রিসার্চ ফার্ম নীলসনের দ্বারা সমর্থন পেয়েছে, যা পুরো রোজ বিভাগটি একটি টেকসই wardর্ধ্বমুখী প্রবণতা হিসাবে দেখায়, প্রিমিয়াম আমদানিকৃত রস বিভাগটি ২০১৪ সালে ডলারের তুলনায় ৫৩ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।
ভিতরে বাহিরে
শুক্রবার, 20 ফেব্রুয়ারি, এক্সিকিউটিভ এডিটর সুসান কোস্টারজেওয়া নতুন ডকুমেন্টারি ফিচার ফিল্মের একটি বিশেষ ভিআইপি স্ক্রিনিংয়ে অংশ নিয়েছিলেন, চ্যাম্পে একটি বছর। নিউইয়র্ক সিটির সিটি উইনরিতে অনুষ্ঠিত, স্ক্রিনিংয়ের সাথে গোসেট চ্যাম্পেনের শীর্ষ-বিমানের সংবর্ধনা ছিল - যা এই ছবিতে প্রদর্শিত হয়েছিল। চ্যাম্পে একটি বছর চ্যাম্পাগেনের লোক, সংস্কৃতি, টেরোয়ার এবং ওয়াইন অন্বেষণ ও উদযাপনের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দর্শকদের জন্য প্রথম বৈশিষ্ট্য-দৈর্ঘ্যের চলচ্চিত্র। ফিল্মটি নির্বাচিত প্রেক্ষাগৃহগুলিতে খোলে এবং আগামী 6 মার্চ আইটিউনসে উপলব্ধ হবে।
ফটো পরিচালক মেগ ব্যাগগট সম্প্রতি একবারে আজীবন সাক-ও-স্কি জাপানে ফিরে এসেছিলেন, যা তিনি দীর্ঘদিনের জন্য প্রকাশ করেছেন তার ব্লগ । তিনি একই পদক্ষেপের বেশিরভাগ অংশ অনুসরণ করেছিলেন অবদান সম্পাদক এবং সাক রিভিউর, আনা লি আইজিমা, এর মধ্যে নিগাটা প্রিফেকচারে তার গাইড।
আপনি যদি আমেরিকার 90% অংশের অন্তর্ভুক্ত থাকেন যা হিমশীতল তাপমাত্রা অনুভব করে চলেছে, সোশ্যাল মিডিয়া সমন্বয়কারী কার্লি টিনানের vyর্ষা-প্ররোচিত করার জন্য উষ্ণ ইনস্টাগ্রাম ফিড , যেখানে তিনি ক্যালিফোর্নিয়ায় তাঁর ভ্রমণকে দীর্ঘস্থায়ী করছেন। হাইলাইটগুলি ইভেন্ট সংস্থার সাথে একটি ওয়াইন এবং খাবার জমায়েত অন্তর্ভুক্ত ওয়াইন ক্যাম্প , প্রচুর খেজুর গাছ এবং আরও ডোনাট।
