“আলে এবং ল্যাজারের মধ্যে পার্থক্য কী?” এর পরে বিয়ার সম্পর্কে জিজ্ঞাসিত একটি সাধারণ প্রশ্ন হ'ল 'স্টাউট এবং পোর্টারের মধ্যে পার্থক্য কী?' তাদের সুগন্ধ এবং স্বাদগুলির পাশাপাশি তাদের কাঠামো এবং ভারসাম্যের মধ্যে এইরকম দৃ strong় মিলের সাথে, দুজনের মধ্যে ঠিক কী পার্থক্য রয়েছে তা উপলব্ধি করা কঠিন ’s

উত্তরটি হল, কোনও কঠোর পার্থক্য নেই। Icallyতিহাসিকভাবে এবং বর্তমানে, দুটি স্টাইল সামগ্রিক প্রোফাইল এবং ব্যবহৃত উপাদানগুলিতে সমান। স্টাউটকে একটি পোর্টারের শক্তিশালী সংস্করণ হিসাবে বিবেচনা করা হত বা, যদি আপনি পছন্দ করেন তবে একটি পোর্টার মূলত একটি হালকা স্টাউট হিসাবে ধরা হয়েছিল। পোর্টারগুলিও ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে যার ফলস্বরূপ একটি তিক্ত রোস্ট বিয়ার বা একটি মিষ্টি চকোলেট এবং এর মধ্যে থাকা সমস্ত কিছু everything

আরও শক্তিশালী বোতলগুলির কয়েকটি হ'ল আপনার ভোজনরক্ষার জন্য নিখুঁত প্রার্থী, শুকনো উপভোগের আরও জটিল, স্তরযুক্ত নির্বাচনের দিকে মিশ্রিত এবং বিকশিত।

তবে আশ্চর্যের বিষয় হ'ল বেশিরভাগ লোক স্টাউটগুলিতে আরামদায়ক তবে কুলীদের সাথে নয়। স্টাউটগুলি আরও স্বীকৃত, আরও উপলব্ধ এবং কোনও কারণে আরও সংজ্ঞায়িত। লোকেরা বোতলজাতের বোতলের সামগ্রী থেকে কী আশা করতে পারে তাতে আত্মবিশ্বাস বোধ করে যা পোর্টারদের ক্ষেত্রে একই নয়।

তবে পোর্টারের দিন চলে এসেছে। স্টাইল অনুসারে আরামদায়ক হওয়ার উপযুক্ত সময়, বিশেষত আমেরিকান ব্রিউয়ারগুলি থেকে বিস্তৃত আকর্ষণীয় বোতলজাতীয় with

ব্যাখ্যা এবং ব্যক্তিগতকরণ কিছু স্টারলার নির্বাচন খুঁজে পাওয়ার মূল চাবিকাঠি। যদিও ইংরেজি বা বাল্টিক পোর্টারদের মতো traditionalতিহ্যবাহী নৈবেদ্য রয়েছে তবে বিভাগের রোমাঞ্চকর পরিবেশটি নতুন, আরও সাহসিক আমেরিকান পোর্টার সিলেকশনগুলিতে রয়েছে যা ঘরোয়া ব্রিউয়ারদের দ্বারা বিকাশিত হয়েছিল। এগুলি প্রায়শই অতিরিক্ত উপাদান (যেমন কফি, চকোলেট বা মশলা জাতীয়) এবং কৌশলগুলি (বিভিন্ন ব্যারেলের ধরণের ওক বৃদ্ধির মতো) ব্যবহারের সাথে জড়িত।

আরও শক্তিশালী বোতলগুলির কয়েকটি হ'ল আপনার ভোজনরক্ষার জন্য নিখুঁত প্রার্থী, শুকনো উপভোগের আরও জটিল, স্তরযুক্ত নির্বাচনের দিকে মিশ্রিত এবং বিকশিত। ডেস্কুটস ব্রিউইনস ব্ল্যাক বাট বার্থডে রিজার্ভ এবং ভারী সমুদ্রের ‘ভিনটেজ-তারিখী ব্ল্যাকবার্ডের প্রাতঃরাশের দুটি দুর্দান্ত উদাহরণ, এখন এবং ভবিষ্যতের জন্য আপনার মুখে একটি হাসি আনতে নিশ্চিত।

আপনি এখনই সেগুলি পান করুন বা পরবর্তীকালের জন্য ভুগর্ভস্থ, আজই স্টক আপ করুন।

বেলজিয়াম বিয়ারের ডার্ক সাইডে দিন

ব্ল্যাক বাট XXIX 29 তম জন্মদিনের রিজার্ভ (আমেরিকান পোর্টার ডেস্কুটস ব্রোয়ারি, বা) ch 16/22 ওজ, 93 পয়েন্ট । ডেস্কুটসসের 29 তম জন্মদিনের রিজার্ভটি একটি আকর্ষণীয়: বোরবোন এবং রাম ব্যারেলের 50% বয়সের সাথে কোকো, সাইগন দারুচিনি ও লালচে দিয়ে তৈরি একটি পোর্টার। এটি সর্বদা একটি সমৃদ্ধ এবং শক্তিশালী সীমিত-প্রকাশের নির্বাচন, দৃ strong় প্রোফাইল এবং সাহসী স্বাদের সাথে পরামর্শ দেয় যে সর্বোত্তম উপভোগের জন্য কিছু সেলারিং প্রয়োজন হতে পারে এবং এটি একই শিরায় অনুসরণ করে। এটি প্রায় কালো রঙ pেলে একটি ফেনা ট্যান-রঙিন মাথা সহ ভাল ধারণাকে দেখায়। বোরবনের কাঠের, মশলাদার নোটগুলি এবং রাম বার্ধক্যটি নাকের উপরে রয়েছে তবে কেরামেল মাল্টের মুখের ভরাট স্বাদ, ভাজা বাদাম, ক্যারামেল, ছাঁটাই, ডুমুর এবং তাজা ভ্যানিলা আইসক্রিমের ভিত্তিতে তৈরি। জমজমাট পৃথিবী, কোকো পাউডার এবং ভেজানো ওক এর সামগ্রিক অভিজ্ঞতার গভীরতা এবং জটিলতার ইঙ্গিতগুলি, পাশাপাশি একটি সামান্য উদ্দীপনা যা কাছাকাছি চলে। মাউথফিলটি ঘন এবং প্রশস্ত, তবে লাল মশলাদার এবং মজাদার উষ্ণতার জন্য মশালাগুলি সমাপ্তির জন্য ধন্যবাদ সমাপ্ত। abv: 12.2%

অ্যাভেরি ব্রিউং কো। বোটানিকালস এবং ব্যারেলস নারকেল পোর্টার (আমেরিকান পোর্টার অ্যাভেরি ব্রুইং কোং, সিও) $ 13/22 zজ, 91 পয়েন্ট । ব্যারেল প্রতি প্রায় চার পাউন্ড টোস্টেড নারকেল দিয়ে তৈরি, তারপর বোর্বোন ব্যারেলগুলিতে তিন মাস বয়সের এই পোর্টারটি একটি সাহসী এবং স্বাদযুক্ত ব্রু, তরল ক্ষয়প্রাপ্তদের জন্য উপযুক্ত। টোস্টেড নারকেল চরিত্রটি নাক এবং মুখের প্রোফাইলের দিকে নিয়ে যায় তবে ক্যারামেলাইজড ব্রাউন সুগার, ভুনা মাল্টস, ভ্যানিলা শিম এবং মিষ্টি মশালির অতিরিক্ত নোট দ্বারা পুরোপুরি পরিপূরক হয়। বোরবোন-ভেজানো খেজুর, বিটারসুইট কোকো এবং মরিচের টীকাগুলির সাথে একটি নির্দিষ্ট কাঠের উপস্থিতি রয়েছে যা তালুতে প্রকাশিত হয়। এটি টেক্সচারে মসৃণ এবং মখমল, এটিকে অত্যধিক অনর্থক বা ক্লোনিং বোধ করা থেকে বিরত রাখতে, এবং মনোরম উষ্ণতা এবং মশলাদার উত্তেজনা কাছাকাছি রাখতে amp abv: 11.4%

ভারী সমুদ্র আনচার্টেড ওয়াটারস 2017 ব্ল্যাকবের্ডের প্রাতঃরাশ (আমেরিকান পোর্টার ক্লিপার সিটি ব্রিউইং সংস্থা, এমডি) $ 10/22 zজ, 91 পয়েন্ট । এই পোর্টারটি মেরিল্যান্ড-ভিত্তিক চেসাপেক বে রোস্টিং কোং-এর কফি দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, তারপরে বোর্বান ব্যারেলের বয়সী। মেলোভার পানীয়ের অভিজ্ঞতা খুঁজছেন তাদের পক্ষে এটি আদর্শ নাও হতে পারে, তবে আপনি যদি আরামদায়ক, উষ্ণ কম্বলে আবৃত শক্তিশালী, মজবুত এবং রোস্ট ফ্লেভারগুলির জন্য বাজারে থাকেন তবে এই বিষয়টি বিবেচনার জন্য একটি। সদ্য ভাজা কফি বিনের অ্যারোমাগুলি নাকের সামনে এবং কেন্দ্রে রয়েছে, ভ্যানিলা শিম, কাঠবাদাম এবং ডার্ক প্লামের আরও নোট রয়েছে it এই নোটগুলি মসৃণ এবং সমৃদ্ধ তালুতে অনুসরণ করে, যা ক্রিমযুক্ত টেক্সচার এবং সূক্ষ্ম বিটসুইট-কোকো-জাতীয় জ্যোতির্বিজ্ঞানকে ঘনিষ্ঠ করে রাখে। আপনার অভ্যন্তরীণ জলদস্যু চ্যানেল করুন এবং আপনার সাথীদের সাথে এই শক্তিশালী নির্বাচন ভাগ করুন। abv: 10%

অ্যাঙ্কর কফি পোর্টার (আমেরিকান পোর্টার অ্যাঙ্কর ব্রিউইং, সিএ) $ 11/12 z 6 প্যাক, 90 পয়েন্ট । ক্যালিফোর্নিয়ার আইকন অ্যাঙ্কর ব্রিউইংয়ের এই নতুন প্রকাশটি ব্রোয়ারি হওয়ার আগে একটি কফি রোস্টেরি হিসাবে বিল্ডিংয়ের ইতিহাসের সম্মতি। স্থানীয় রোস্টার ফোর ব্যারেল কফির সাথে একটি সহযোগিতা, এটি অ্যাঙ্কারের স্ট্যান্ডার্ড পোর্টারের একটি বেস থেকে তৈরি, 1972 সাল থেকে তৈরি, ফোর ব্যারেল ফ্ল্যাশ-চিল্ড কফি গৌণ গাঁজনের সময় যুক্ত হয়েছিল। ফলসুটি মজাদার একটি নির্বাচন যা সামনে কফি সুগন্ধ এবং গন্ধে লজ্জা পায় না, ভুনা মাল্টের টোনকে সমর্থন করে, চিনাবাদামের ত্বক এবং ডার্ক-চকোলেট কারামেলকে সমর্থন করে। সমৃদ্ধ, মিষ্টি স্বাদগুলি পরীক্ষা করে রাখার জন্য যথেষ্ট কার্বনেশন সহ তালুটি পুরো এবং মসৃণ। abv: 6.7%

বাম হাতের কালো জ্যাক পোর্টার (আমেরিকান পোর্টার বাম হাতের ব্রিউং কোং, সিও) $ 11/12 z 6 প্যাক, 88 পয়েন্ট । একটি ধ্রুপদী স্টাইলযুক্ত কুলি, এটি একটি ফরোসি ট্যান মাথার সাথে একটি গভীর, গা brown় বাদামী রঙ .েলে দেয়। নাকটি কফির শক্তিশালী, আকর্ষণীয় নোটগুলি, ভাজা মল্ট এবং কোকো নিয়ে আসে যা মাঝারি দেহের তালুতে পরে যায়, যদিও কিছুটা কম তীব্রতার সাথে। এটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ-পানীয়, শালীন কার্বনেজেশন এবং একটি মনোরম, নরম উদ্দীপনা সহ সমাপ্তি। abv: 6.8%

টুমওয়াটার ব্রিউইং পোর্টার (আমেরিকান পোর্টার ফিশ ব্রিউং সংস্থা, ডাব্লুএ) $ 8/12 o 6 প্যাক, 87 পয়েন্ট । এটি একটি দৃ ,়, সু-তৈরি এবং সহজে-সমৃদ্ধ পোর্টার, বিনোদন দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি মাঝারি অফ-সাদা মাথা দিয়ে একটি গা brown় বাদামী-কালো রঙ oursেলে দেয়, আপনাকে কাচের দিকে ডেকে। ভাজা মাল্টস এবং হালকা কফির সংশ্লেষগুলি এই নখের মূলে রয়েছে, একটি নরম কাঠের কুঁচির স্বাদযুক্ত এবং শেষের দিকে হালকা উদ্দীপনা। abv: 5%