অনেক মদপ্রেমীরা তাদের আবেগকে তাদের জীবিকাতে পরিণত করার স্বপ্ন দেখেন the দেশ থেকে বেঁচে থাকা, আঙ্গুর তোলা এবং রসকে মদতে পরিণত করে। কিছু প্রতিভাবান ভিন্টারের জন্য, এই লক্ষ্যটি বাস্তবে পরিণত হয়। কিন্তু তারা তাদের স্বপ্নগুলি উপলব্ধি করার পরে, মদ প্রস্তুতকারীরা কীভাবে তাদের নিচের সময়ে তাদের ব্যাটারিগুলি রিচার্জ করে? তাদের আদর্শ কাজটি অর্জন করার পরে তারা কীসের স্বপ্ন দেখে? কারও কারও কাছে প্রচলিত সাধনা যথেষ্ট। অন্যদের সৃজনশীল রস প্রবাহিত করতে আরও উদ্দীপনা প্রয়োজন। এখানে ছয় ওয়াইন প্রস্তুতকারক যারা আবেগ এবং ক্রিয়াকলাপগুলি দিয়ে আপনাকে পুনরায় বিস্মিত করতে পারে তা দিয়ে পুনরায় জ্বালানি দেয়।

জন কনভারার

সেরার জন্য পরিচিত: প্লাপজ্যাকের রিজার্ভ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং নেপে কেডের এস্টেট ক্যাবারনেট স্যাভিগনন।

শখ: সার্ফিং।

10 টা ঝুলানোর এক ধাপ: 'আমি মারিন কাউন্টি [ক্যালিফোর্নিয়া] এ বড় হয়েছি, তবে গ্রীষ্মে, আমার বাবা-মা আমাকে হোনোলুলুর কাছে পাঠিয়ে দিতেন, এবং আমি এই খেলার প্রেমে পড়েছিলাম।'

তিনি সার্ফিং সম্পর্কে কতটা গুরুতর? “আমার 20 টি আলাদা সার্ফবোর্ড রয়েছে। আমি সান্টা ক্রুজ এবং মন্টেরিতে সার্ফ করেছি, তবে সার্ফ করতে গিয়ে আমি সকাল at টায় উঠে পড়ি তাই আমি সকাল 6 টায় সৈকতে এসেছি এবং দুপুর ১ টা নাগাদ আমি ওয়াইনারিটিতে ফিরে আসি। আমি আমার সেরা বন্ধুদের সার্ফিং করেছি, যার মধ্যে রয়েছে রুস্টি প্রিজেন্ডরফার (রুস্টি সার্ফবোর্ডস) প্যাট ও’নিল (ও’নিল ওয়েটসুটস) এবং স্টিভ পেজম্যান (সার্ফার্স জার্নাল ম্যাগাজিন)। আমি যখন জংযুক্ত সার্ফবোর্ডগুলিতে ওয়াইন সরবরাহ করি তখন তারা উত্তেজিত হয়।

তার ওয়াইন কীভাবে (সার্ফ) পিপাতে যায় এবং কীভাবে তার সার্ফ (ওয়াইন) পিপাতে প্রবেশ করে: “প্লাম্পজ্যাকে, আমাদের ফ্লাট স্ক্রিনগুলি সার্ফিং ভিডিওগুলি দেখায়। ওয়াইন এত অপ্রতিরোধ্য এবং গুরুতর হতে পারে, তাই আমরা এটির কাছে পৌঁছাতে চেয়েছিলাম। এছাড়াও, ওয়াইনমেকিংয়ের ক্ষেত্রে অনেক শৈল্পিকতা রয়েছে এবং সেখানে সার্ফিংয়ের জন্য একটি শিল্পীও রয়েছে। আপনি যদি সফল ওয়াইন প্রস্তুতকারক বা সার্ফারদের দিকে লক্ষ্য করেন তবে এর শুরু এবং শেষ নেই, এটি একটি প্রক্রিয়া যা আজীবন চলে। '

সার্ফিং এবং ওয়াইনগুলির মধ্যে মিলগুলির বিষয়ে আমাকে আরও বলুন। “ওয়াইন সম্পর্কে জিনিসটি যত বেশি লোকেরা এটি সম্পর্কে জানবে, তত বেশি সার্ফিংয়ের মতো তারা এটিকে আরও প্রশংসা করতে পারে। প্রতিটি মদ আলাদা। ’08 এবং ’09 প্লাম্পজ্যাক বা ক্যাড উভয়ই খুব ভাল তবে খুব আলাদা, প্রতিটি তরঙ্গ যেমন আলাদা different যিনি সবচেয়ে বেশি মজা পান সেটাই সেরা সার্ফার। এটি একটি খুব বিষয়গত জিনিস। আপনার সাথে সেই আবেগময় জাগগুলি হিট এটি। ওয়াইন একই। যে ব্যক্তিরা ওয়াইন এবং সার্ফিংয়ে সফল হয় তারা এতে প্রবেশ করে কারণ তারা তাদের স্বপ্ন এবং আবেগকে অনুসরণ করেছিল।

জেএফএফ স্মিথ

সেরার জন্য পরিচিত: নাপায় হর্গ্লাস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন।

শখ: ক্যালিফোর্নিয়ার সেন্ট হেলেনায় একটি অলক-ওয়াইন তৈরির শক্তি-পপ ব্যান্ড, রিস্ট্রকেটের সাথে ঝাঁকুনি।

এই নাপা নেটিভ কীভাবে মদের জন্য শিলা ছেড়ে দিয়েছে: “যখন আমার বয়স 15 বা 16, তখন আমি গিটারটি তুলেছিলাম, সেন্ট হেলেনা ছেড়ে বিশ্ব ভ্রমণ করার স্বপ্ন দেখে। আমি সান ফ্রান্সিসকোতে কলেজে গিয়েছিলাম, এবং আমি নুন্ডে আন্ডারগ্রাউন্ড নামে একটি ব্যান্ডটি ফ্রন্ট করেছিলাম। 1990 সালে আমি আমার গিটারগুলি নামানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম ”'

তবে তারপরে ওয়াইন তাকে তার অভ্যন্তরীণ রক স্টারটি পুনরায় আবিষ্কার করতে সহায়তা করেছিল: “প্রায় 12 বছর কেটে গিয়েছিল, এবং আমি চাটতে খেলিনি। আমি পাম স্টারের জন্য একটি ওয়াইন মেকার নৈশভোজে ছিলাম। তিনি ‘দেবী হু রক’ নামে একটি দাতব্য অনুষ্ঠানের হোস্টিং করছিলেন এবং আমাকে একসাথে একটি ব্যান্ড রাখতে বললেন to সুতরাং আমি ডেভ স্টিভেন্সকে (750 ওয়াইনগুলির মালিক), একজন বাস খেলোয়াড়, এবং আমাদের একটি মহড়া শিখিয়েছিলাম। আমরা ইভেন্টটি খেললাম, এবং আমরা বলেছিলাম, ‘এটি দুর্দান্ত ছিল। চলো এটা আবার করি.''

গিটারগুলি তার ওয়াইনগুলিকে কীভাবে রক করে: মাইক্রো হির্বি, গিটার (রেলিক), স্কট টার্নিজ, ড্রামস (সিলেনাস) এবং পল হফম্যান, কীবোর্ডগুলি (লাইল) চিয়ার্স-এ প্লে নিয়ে মিষ্ট রাইফ্রাক্ট! (cheerssthelena.com) সেন্ট হেলেনায় প্রতি মাসের প্রথম শুক্রবার মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এবং এটি বার্ষিক হারগ্লাসে একটি দাতব্য নিলামের আয়োজন করে। 'আমরা এখন আমাদের সৃজনশীল প্রকল্প গ্রহণ করি এবং আমরা ব্যবসায়ের দিক থেকে শিখেছি এমন শৃঙ্খলা প্রয়োগ করি” '

আপনি কীভাবে রক সংগীতে ক্যারিয়ার শুরু করলেন? যখন আমি প্রথম গিটারটি তুলেছিলাম তখন আমার বয়স 15 বা 16 বছর ছিল। আমার বড় ভাই ছিল, যারা ফার্স্ট, স্টোনস এবং এ জাতীয় সংগীত শুনেছিল। তারা আমাকে কুত্সা করেছিল, এবং আমি যখন উচ্চ বিদ্যালয়ে পড়ি, তখন ক্লাশ এবং পুলিশের মতো ব্যান্ডগুলির উপর দ্বিতীয় ব্রিটিশ আগ্রাসন এসেছিল, এবং এটাই আমার দাঁত কাটা। আমি ইমারসন কলেজে গিয়েছিলাম, তবে সান ফ্রান্সিসকোতে ফিরে স্থানান্তরিত হয়েছিল, [যেখানে] সেখানে '80 এর দশকের গোড়ার দিকে একটি ভাল বিকল্প সংগীতের দৃশ্য ছিল। আমি নুন্দে আন্ডারগ্রাউন্ড নামক একটি ব্যান্ডকে ফ্রন্ট করেছি যাতে আমরা সত্যিই ভাল পরিচালনা করেছিলাম এবং কয়েক বছর পরে ক্রিস আইজাক, কাউন্টিং ক্রস, থার্ড আই ব্লাইন্ড, জেফ ট্রট (শেরিল ক্রোর গিটার প্লেয়ার) এবং গ্রিন ডে অন্তর্ভুক্ত ছিল এমন ব্যান্ডের দৃশ্যে।

আপনি যদি এটি তৈরির কাছাকাছি থাকতেন তবে আপনি কেন থামলেন? “১৯৯০ সালে আমি যখন আশেপাশে তাকাচ্ছিলাম এবং বলছিলাম,‘ আমার কোনও আশ্বাস নেই যে এই দরজাগুলি উন্মুক্ত হবে। আমি আমার জীবনের পরবর্তী পাঁচ বা দশ বছর কাটিয়ে উঠতে পারতাম এবং জেগে উঠতে পারতাম এবং ক্যারিয়ার নাও পারতাম না। ’এটি খুব কঠিন সিদ্ধান্ত ছিল। আমি বলেছিলাম ‘সম্ভবত এখন অন্য জিনিসগুলি সরিয়ে নিয়ে যাওয়ার সময় এসেছে’ ’আমি তখনই নিজের গিটারটি নামিয়ে দেওয়ার এবং আমার জীবনের শক্তিকে এমন কিছুতে পুনর্নির্দেশ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যা আমার উপলব্ধি within

তুমি কীভাবে মদ খেয়েছ? “যে বছর আমি সংগীতকে ক্যারিয়ার হিসাবে অনুসরণ করা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, আমার বাবা মারা গেলেন এবং হঠাৎ করেই, ১৯ 1976 সালে তিনি কিনেছিলেন এমন একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সম্পত্তি আমাকে নিতে হয়েছিল Z জিনফ্যান্ডেলের সাথে তিনি যে-একর পার্সেল লাগিয়েছিলেন, সেন্ট হেলেনার ঠিক উত্তরে। এটি একটি শখের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বেশি ছিল। 1992 সালে, আমরা ফিলোক্সেরার সাথে আঘাত পেয়েছিলাম এবং আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি বের করতে হয়েছিল। আমার মা এই সম্পত্তিটি বিক্রি করতে চেয়েছিলেন, তবে আমি এটি বিক্রি করার বাইরে কথা বললাম এবং আমি তাকে রাজি করিয়েছিলাম কেবারনেটের সাথে একর জমিটি পুনর্বাসন করতে। '

ডেভিড এনএনএস

সেরার জন্য পরিচিত: ব্রিটিশ কলাম্বিয়ার ওকানাগান উপত্যকায় তাঁর লাফিং স্টক ভিনেয়ার্ডে বোর্দো-স্টাইল মিশ্রিত হয়েছে।

শখ: তার বিএমডাব্লু মোটরসাইকেল অ্যাডভেঞ্চারিং-রাইডিং।

তিনি কীভাবে বন্যদের চালানো শুরু করলেন: “আমি উত্তর আমেরিকার সর্বনিম্ন পয়েন্ট, ডেথ ভ্যালি, এবং এটি আমাকে অ্যাডভেঞ্চার রাইডে উঠতে চেয়েছিলাম ride আমার বন্ধু পল গার্ডনার (পেন্টেজ উইনারি) এর সাথে আমি চিলির মধ্য দিয়ে, আঙ্গিনাগুলি পেরিয়ে আট বার অ্যান্ডিস পেরিয়ে আমার সাইকেলটি চালিয়েছি এবং এখনই আমার বাইকের উরুগুয়ে বসে আছে। আমরা জানুয়ারিতে আবার ব্যাক আপ শুরু করব। আমরা এটিকে ‘ওয়াইনमेকার ডায়েরি’ বলি কারণ আমরা চে গুয়েভারার মতো একই পথে ভ্রমণ করেছি। ”

ওয়াইনের সাথে সংযোগ: “মোটরসাইকেলের রক্ষণাবেক্ষণ, প্রাথমিক চিকিত্সা, ভাষা ইত্যাদির মতো অ্যাডভেঞ্চার রাইডে চলাতে আপনার প্রয়োজনীয় দক্ষতার একটি গুচ্ছ রয়েছে এবং ওয়াইন মেকিংয়ের ক্ষেত্রে, আপনাকে গাঁজন থেকে মিশ্রণ পর্যন্ত বিভিন্ন জিনিসপত্রের একগুচ্ছও জানতে হবে। এছাড়াও, মোটরসাইকেলের রাইডিং কেবল দুর্দান্ত।

মিশেল কলহুন

সেরার জন্য পরিচিত: ক্যালিফোর্নিয়ার সোনোমাতে ল্যান্ডমার্ক ভাইনইয়ার্ডস 'ওভারলক চারডোন্নে এবং গ্র্যান্ড ডেটুর পিনট নোয়ার।

শখ: ট্রাকটর।

একজন প্রাচীন প্রাচীন জন ডিয়ার তার মোটরটি কীভাবে চালাচ্ছিলেন: “আমি কানেক্টিকাট ড্রাইভিং ট্রাক্টর একটি দুগ্ধ খামারে বড় হয়েছে। তারপরে, আমি যখন ক্যালিফোর্নিয়ায় বের হয়েছি তখন আমি ট্রাক্টরগুলি সন্ধান করতে শুরু করি। [পরে] বোদেগায় গল্ফ খেলে আমি একটি দেশের রাস্তায় ফিরলাম এবং আমি এই মাঠটি পেরিয়েছি। ট্র্যাক্টরের এই দুর্দান্ত, সবুজ দৈত্য ছিল। এটি সুন্দর আকারে ছিল — ভাল পেইন্ট, ভাল সবকিছু। এটি ১৯৪০-এর মডেল এ, একটি দ্বি-সিলিন্ডার ট্র্যাক্টর যা হরলির মতো কিছুটা শোনায়। এটির খুব স্বতন্ত্র শব্দ রয়েছে এবং আমি এটি ২,500 ডলারে কিনেছি।

মহান-মহান-মহান-দাদা জন দের কীভাবে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বাস করেন: “আমরা এখন যা করি তা সত্যিই মজাদার। আমরা এটি পার্কিং-এ উইনারির সামনে দাঁড় করিয়েছি এবং লোকেরা যখন বাচ্চা পেয়ে থাকে, বাচ্চারা জঙ্গলের মতো জিমের মতো এটির ওপরে উঠতে চায়। আমাদের সকল ওয়াইনের নাম রয়েছে যা আমাদের কৃষিজাতীয় withতিহ্যের সাথে কিছু আছে যা ইস্পাত লাঙলের সিরাহের মতো — ট্র্যাক্টরটিকে স্টিল লাঙ্গল বলা হত। ' জন ডিয়ার কি আপনার সম্পর্কে জানেন?
'তারা তাদের কর্পোরেট জেটে আমাদের ওয়াইন ব্যবহার করে এবং জন মরিয়ের বংশধর সম্পর্কে তাদের ম্যাগাজিনে তারা আমাদের সম্পর্কে লিখেছিল।'

আপনি কেন ট্রাক্টরের এত পছন্দ? অন্যরা কি তাদের চালায়? “আমার ছোট্ট শিশুটি কেবল তাদের শুরু করতে এবং তাদের ঘূর্ণায়মান করতে চায়। আমাদের সকলের মধ্যে এই স্মৃতি রয়েছে এবং ট্রাক্টরগুলি আমার জন্য একটি সত্য স্মৃতি। অক্টোবরের বিশেষ দিনে আমাদের একটি ফসল কাটা পার্টি হয় এবং লোকেরা তাদের চেষ্টা করে দেখান let আমরা এখানে যা করি তা এটি মজাদার সংযোজন এবং আকর্ষণ। '

কেরি নর্টন

সেরার জন্য পরিচিত: ওয়াশিংটনে কলম্বিয়া উইনারি'র রনে- এবং বোর্ডো-অনুপ্রাণিত মিশ্রণ।

শখ: পলিশিং মজাদার শিলাগুলিকে ল্যাপিডারি শিল্পের ক্ষেত্রগুলিতে পাওয়া যায়।

তিনি কীভাবে পাথরে উঠলেন: “লোকেরা যখন বৃদ্ধ হয়, তারা কখনও কখনও এমন কিছু সন্ধান করে যা তাদের অতীতকে অনুরণিত করে। আমার দাদা এবং তার প্রতিবেশীরা সকলেই শখ হিসাবে ল্যাপিডারি শিল্প তৈরি করেছিলেন। '

তার পাথরগুলি কীভাবে তার আঙ্গুরের সাথে অনুরণিত: “আমি পাথরের অভ্যন্তরে কী আছে তা দেখতে, এগুলিকে সৌন্দর্যে রুপান্তরিত করতে পছন্দ করি, যা মদ তৈরির সাথে আপনি কী করেন like আপনি আঙ্গুর নিন এবং আপনি তাদেরকে নিজের চেয়ে বড় কিছুতে পরিণত করেন। বেশিরভাগ শিলাগুলি মনে রাখার মতো নয়, তবে একবারে একবারে সেই বিশেষটি রয়েছে — ঠিক ওয়াইনগুলির মতো ”'

যেখানে আপনি তার পালিশ গোলক খুঁজে পেতে পারেন: “প্রথমত, তারা আমার বাড়ির বাইরে ছিল, তাই আমি কিছুটা কাজ করেছিলাম, একটি ঘোরানো আর্ট সংগ্রহ শুরু করলাম। এখন, আমাদের কাছে স্টোন কাটার সিরিজ ওয়াইন সংগ্রহ রয়েছে, যার নাম শিলার জন্য।

স্টুয়ার্ট ব্ল্যাকওয়েল

সেরার জন্য পরিচিত: অস্ট্রেলিয়ার বারোসা ভ্যালিতে সেন্ট হ্যালেটের ওল্ড ব্লক শিরাজ।

শখ: গল্ফ এবং আরও গল্ফ: বিপন্ন গল্ফ কোর্সগুলি সংরক্ষণ করার জন্য টুর্নামেন্টের আয়োজন।

তিনি কীভাবে শুরু করেছিলেন: 'আমি আমার বাবার গল্ফ ক্লাবগুলি ধার করেছিলাম ... তবে আমার বাচ্চারা বড় হওয়ার পরে গল্ফটি কিছুটা স্বার্থপর। দু'বছর হতাশ খেলে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি বাম-হাতি খেলোয়াড়।

তিনি কীভাবে সত্যই গল্ফের মধ্যে gotুকলেন: “স্থানীয় ক্লাব তনুন্ডা পাইনস গল্ফ কোর্স কিছুটা সমস্যায় পড়েছিল, তাই বারোসা উপত্যকায় আমাদের একটি দল সাহায্য করেছিল ... এবং মালিক হয়ে গেছে। গেমের ভালবাসার জন্য আপনি যা করেন এটি এটি। '
গল্ফ এবং ওয়াইনের মধ্যে সংযোগ: 'যে ব্যক্তিরা গল্ফকে এমন জিনিস পছন্দ করে যা সময়ের সাথে খুব বেশি পরিবর্তন হয় না, ভাল ওয়াইনের মতো” '