যেদিন জিমক্লেনডেনেন, আউ বোন এর মালিকআবহাওয়া, ভিটা নোভার সম্পূর্ণ মালিকানা গ্রহণ করল তা ডগমার্জারিয়ামএখনই হাইপারবোলে ভর্তি হতে পারে

ভিটা নোভা ছিলেন ব্র্যান্ড যা দুজনে 1987 সালে কুপে বব-এর বিকাশ করেছিললিন্ডকুইস্ট, যারা এখনও ওয়াইনমেকিং স্পেসের সাথে ভাগ করেক্লেনডেনেনবিয়েনের মাঝখানেজন্মদ্রাক্ষাক্ষেত্র লাল-সাদা ওয়াইন পোর্টফোলিওটি মার্কারিয়ামের ওয়াইন ক্যাসকের খুচরা দোকান এবং শহরতলিতে সান্তা বার্বারার রেস্তোরাঁগুলির পাশাপাশি ব্যক্তিগত-লেবেলের অধীনে একজন গরম বিক্রয়কারী ছিল wasবোতলমালিকানাধীন দেশজুড়ে রেস্তোঁরাগুলির জন্যইমারিল লাগাসে, রায় ইয়ামাগুচি এবং প্যাটিনা গ্রুপ।

কখনক্লেনডেনেন1998 সালে তার অংশীদারদের কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে,মার্জারিয়ামতার নিজের উপর ওয়াইন তৈরি চালিয়ে যেতে চেয়েছিলেন। যেমনক্লেনডেনেনচুক্তি বন্ধ করার জন্য মার্গারিয়ামের হাত কাঁপল, বুড়ো আউ বনআবহাওয়াকিংবদন্তি অতিরিক্ত জিজ্ঞাসা করা, জিজ্ঞাসা (বা সতর্কতা)মার্জারিয়াম, 'আপনি চারডনয় এবং পিনোট নয়ার তৈরি করছেন না, তাই না?'

দৃশ্যটি সত্য ছিল বা না,মার্জারিয়ামএক দশকেরও বেশি সময় ধরে বাধ্য সে শুরু করেছিলমার্জারিয়াম2001 সালে ওয়াইন সংস্থা এবং প্রধানত ফোকাস করেছেRhôneবৈকল্পিক ওয়াইন তিনি এম 5 এবং সিরাহের একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অভিব্যক্তির মতো মিশ্রণের জন্য প্রশংসা এবং বাণিজ্যিক সাফল্য অর্জন করেছিলেন।

২ 01 ২ সালে,মার্জারিয়ামপ্রাক্তন কার্টিস ওয়াইনারি পিছনে একটি সুবিধা থেকে সরানো হয়েছেশিয়ালক্যানিয়ন রোড থেকে শিল্প পথে গুদাম স্থান onবুয়েলটন, সান্তা থেকে একটি সংক্ষিপ্ত পথইনেজনদী।

তাঁর দ্বিতীয়তলা অফিসের জানালাটি সরাসরি স্টায়ার দিকে তাকাল। রিটা হিলস, আনডুলেটিং, শীতল-জলবায়ু অ্যাপ্লিকেশন যা থেকে প্রসারিতবুয়েলটনপ্রতিলোম্পোকএবং পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের জন্য বিশ্বখ্যাত। দ্যবরগুন্দিয়ানবিভিন্ন কল করা শুরু।

'এটি ছিল 17 বা 18 বছর আগে,' বলেমার্জারিয়ামকুখ্যাতক্লেনডেনেনহ্যান্ডশেক 'আমি বুঝতে পেরেছি যে এখন চারডননে এবং পিনোট নয়েয়ার তৈরি করা ঠিক আছে” '

তাই না,মার্জারিয়ামএকটি নতুন ব্র্যান্ড চালু হবে। তিনি তাঁর মধ্য নামটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যা তার সময়কালে তাঁর নামকরণ করা হয়েছিল40 তমবছর আগে জন্মদিনের পার্টি। (তিনি জন্মের সময় একটিও পেলেন না)) এই ব্যাশ চলাকালীন মারজারিয়ামের বন্ধুরা (সহ)ক্লেনডেনেন) 'ফির' ('ডগলাস ফিরের মতো') এবং 'ওমিক্রন' (যাতে তার আদ্যক্ষরগুলি ডিওএম হবে) এর মতো নাম দেওয়া হয়েছিল।

তবে তার সকলেই একমত হয়েছিলেন যখন তাঁর অন্ধ 89 বছরের বৃদ্ধা নানী, রুথ বারডেন তার নিজের শেষ নামটি বাঁচিয়ে রাখার পরামর্শ দিয়েছিলেন। এবং পুরাতন ইংরেজি শব্দটির অর্থ, 'যে শুয়োরের কাছেই বাস করে,' নতুন উদ্যোগের জন্য ভাল কাজ করে: এটি স্টা ঘুরে বেড়ানো বুনো শূকরগুলির একটি অনুস্মারক। রিতা হিলস, তাই ন্যূনতম বারডেন লেবেলে একটি শুয়োরের চিত্র প্রদর্শিত হয় feature

সানফোর্ড এবং বেনিডিক্ট ভাইনইয়ার্ড (১৯a১ সালে স্টা। রিতা পাহাড়ের মূল রোপণ) সংলগ্ন লা থেকে ফল ব্যবহার করারিনকনাদাএবং লাভুতুড়েবৈশিষ্ট্য এবং হিলিয়ার্ড ব্রুস, জনসেবাস্তিয়ান, এবংজোটোভিচআপিলের উত্তর দিক থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্র, সেপ্টেম্বরে বারডেনের পূর্ণ স্লেট প্রকাশ করা হয়েছিল। লাইনআপের মধ্যে একটি পিনোট নয়ার ($ 80, 93 পয়েন্ট), সিরাহ ($ 50, 92 পয়েন্ট), চারডননে ($ 48, 93 পয়েন্ট) এবং চারডোনাই, পিনোট গ্রিস এবং পিনট ব্ল্যাঙ্কের একটি সাদা মিশ্রণ রয়েছে calledউৎস($ 36, 92 পয়েন্ট)।

এতে অবাক হওয়ার কিছু নেইমার্জারিয়ামচূড়ান্তভাবে লাল ওয়াইনগুলি পরিচালনা করতে পারে তবে তিনি সাদা সম্পর্কে সবচেয়ে উত্সাহী। দ্যউৎস, যার অর্থ ফরাসী ভাষায় 'বসন্ত' বা 'ঝর্ণা', চারডোনাই, পিনট ব্লাঙ্ক এবং একটি বিরল সংমিশ্রনের পক্ষে সম্মতি isঅ্যালিগোটহেনরি গগেস ইন ইননাইটস-সেন্ট।-জর্জ

'এটি আমার পছন্দের ওয়াইনগুলির একটি।'মার্জারিয়াম। 'এটি পাওয়া প্রায় অসম্ভব।' তিনি তা স্বীকার করেনউৎসএটি একটি শ্রদ্ধাক্লেনডেনেন, কয়েক আমেরিকান ওয়াইন প্রস্তুতকারক একটি সাদা করতেবরগুন্দিয়ানমিশ্রণ। অউ বন জলবায়ুহিলডেগার্ড($ 35, 92 পয়েন্ট) পিনট ব্লাঙ্ক, পিনোট গ্রিস এবং এর মিশ্রণঅ্যালিগোট।

চারডননে অবশ্য যা আছে তাইমার্জারিয়ামসর্বাধিকগুগলি চোখের। প্রকাশের পরে, তিনি একটি ব্যাখ্যামূলক লিখেছিলেন ' চারডননে প্রলয় 'যাতে তিনি এতক্ষণ আগে দ্রাক্ষা ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য বিলাপ করেছেন এবং একটি নির্মম অনুসন্ধানের প্রতিবেদন করেছেন' প্রিয় চারডননে 'চিঠি লিখেছেন যে তিনি আগস্ট 2001-এ লিখেছিলেন। “আমি জানি কাউন্সেলর বলেছিলেন যে আমাদের‘ কুলিং অফ ’সময়কালে আমাদের একে অপরের সাথে যোগাযোগ করা উচিত ছিল না, তবে আমি আর অপেক্ষা করতে পারিনি,” লিখেছেনমার্জারিয়ামপিছনে তখন 'যেদিন আপনি 40 ডলার বোতল হয়ে গেলেন, আমি কসম খেয়েছিলাম যে আমি আপনাকে আর কখনও পান করব না। তবে আমার মধ্যে কথা বলতে বলতে আহত ছোট্ট ছেলেটিই ছিল।

এখন স্পষ্টতই বড় হয়েছে,মার্জারিয়ামস্পষ্টভাবে অপেক্ষা মূল্য ছিল যে ওয়াইন তৈরি করা হয়।

'আমি পিনোট নয়ার এবং চারডোনকে ভয় পেয়েছিলাম কারণ মানগুলি এত বেশি, বিশেষত আমার পছন্দ মতো ওয়াইনগুলির জন্য'মার্জারিয়াম। “তাই আমি হতাশার সাথে enteredুকলাম। তবে আমি জানতাম যে আমি কী তৈরি করতে চাই এবং এটি সেই লক্ষ্যের সাথে মিলিত হয়েছিল।

হিসাবে তার সাবেক ভিটা নোভা অংশীদারদের জন্যক্লেনডেনেনএবংলিন্ডকুইস্ট? 'আমরা সবাই এখনও বন্ধু, যা আশ্চর্যজনক,' বলেমার্জারিয়াম।