আপনি আমদানিকারক, প্রযোজক বা স্বামী, মদ শিল্পের চাহিদাগুলির মধ্যে ভ্রমণ, দিনভর স্বাদ গ্রহণ, দীর্ঘ সন্ধ্যা এবং অতিরিক্ত ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। গভীর রাতে তারপরে খুব ভোরে, দিনগুলি একসাথে অস্পষ্ট হতে পারে। ক্লান্তি, ভঙ্গিমা, ডায়েট এবং ব্যায়াম সহ পানীয় গ্রহণ করা একটি চ্যালেঞ্জ।

সুসংবাদটি হ'ল এই শিল্পটি সুস্থতার সাথে আলিঙ্গন শুরু করেছে। সেখানে স্মৃতিচারণকারী যারা ম্যারাথন চালায় , মদ প্রস্তুতকারী যারা চক্র করেন, এবং এখন, শিল্প পেশাদারদের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক যোগব্যায়ামে মোড় নিচ্ছেন।

মাইলস এবং ম্যালবেক: ম্যারাথন-চলমান সোমস

যোগ (সংস্কৃত থেকে উদ্ভূত শব্দ), প্রাচীন ভারতে উদ্ভূত এবং শারীরিক, মানসিক এবং আধ্যাত্মিক অনুশীলন এবং শৃঙ্খলার একটি গ্রুপকে অন্তর্ভুক্ত করে।

ধ্যানের সাথে মিলিত হয়ে যোগা এমন একটি সর্বজনীন অনুশীলন হিসাবে কাজ করে যা রাস্তায় চলা সহজ। এটি ফ্লাইটের পরে শক্ত হয়ে ফিরে আসতে পারে, অনিদ্রায় সাহায্য করতে পারে এবং একটি ব্যস্ত সময়সূচির সাথে মোকাবিলা করা এক ঘোরাঘুরির মনকে ফোকাস করতে পারে। তবে এর সুবিধাগুলি স্বল্প-মেয়াদী সংশোধন ছাড়িয়ে অনেক বেশি প্রসারিত। যোগব্যায়াম কিছু অ্যাথলেটিক প্রচেষ্টা করতে পারে এমনভাবে ব্যক্তিগত এবং পেশাদার জীবনকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

'আমার [যোগব্যায়াম] অনুশীলন না করে, আমি সম্ভবত এখনও মদ ব্যবসায়ের সাথে থাকতে পারব না,' বলেছেন যোগাযোগের সহ-সভাপতি এবং অংশীদার রেবেকা হপকিন্স says ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্স , যিনি 25 বছর ধরে ওয়াইন শিল্পে রয়েছেন।

এই শিল্পের হপকিন্স বলেছেন, 'হেডোনিজম, এটি পড়ার একটি সহজ জাল being “আমি নিশ্চিত হয়ে সেই পথে নামছিলাম, এবং আমি সহজেই সেই জায়গায় থাকতে পারতাম, যা আমার পক্ষে নেতিবাচক জায়গা হত। আমি যদি এই সমস্ত অভিনব জায়গায় থাকি, দেরি করে খাওয়া, মাতাল, পার্টি করা, বাইরে থেকে যাই তবে আমার দেহটি প্রবেশ করে।

হ্পকিন্স অস্ট্রেলিয়া থেকে সান ফ্রান্সিসকোতে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে 2007 সালে যোগ শুরু করেছিলেন।

ফোলিও ওয়াইন পার্টনার্সের রেবেকা হপকিন্স / ছবির সৌজন্যে রেবেকা হপকিন্স

তিনি বলেন, “আমার পাড়ার এক মহিলা একটি স্টুডিও খোলেন। 'আমি কিছুই জানতাম না, কিছুই থেকে শুরু করেছিলাম না।' তিনি শীঘ্রই এমন এক শিক্ষককে খুঁজে পেলেন যিনি তার অভ্যন্তরীণ যোদ্ধাকে ছড়িয়ে দিয়েছেন। “তিনি মূলত হাথা [এক ধরণের যোগব্যায়াম] ছিলেন। আমি ছদ্মবেশে, সুস্বাদু যোগ থেকে শৃঙ্খলাবদ্ধ অনুশীলনে চলে গিয়েছিলাম।

শারীরিক অঙ্গভঙ্গিগুলির মধ্য দিয়ে চলা এবং আসনগুলি নামে পরিচিত, ভারসাম্য, শক্তি এবং নমনীয়তা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং হোটেলের ঘরে খুব সহজেই চলাচল করা যায়।

হপকিনস বলেছেন, “যখন আমি অনুশীলন করি না তখন আমার মনে হয় বাজে বাজে লাগে। “এটি আমাকে বিশেষ করে কর্মক্ষেত্রে মানসিক চাপ পরিচালনা করতে সহায়তা করে। আমি পরিস্থিতি থেকে নিজেকে বিচ্ছিন্ন করতে পারি, বিষয়গুলিকে উদ্দেশ্যমূলকভাবে দেখতে পারি এবং নাটকের সাথে জড়িত হতে পারি না। ”

হাথ যোগে শ্বাসের কৌশল (প্রাণায়াম) এবং ধ্যান (ধ্যান) এর সাথে আসনগুলির সংমিশ্রণ ঘটে। লক্ষ্যটি হল একটি স্বচ্ছ, শান্ত মনের সাথে একটি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত, স্বাস্থ্যকর শরীরকে একত্রিত করা।

হপকিন্স উল্লেখ করেছেন যে এটি এমন একটি পরিবেশেও কাজ করতে সহায়তা করে যেখানে লোকেরা অনুশীলনের সুবিধাগুলি সম্পর্কে খোলামেলা। 'মাইকেল মন্ডভী এবং আমি যোগ ম্যাটগুলির সাথে তুলনা করি, এবং আমাদের সিইও এবং আমি কী বইগুলি পড়ছি সে সম্পর্কে চ্যাট করি,' সে বলে।

'ওয়াইন শিল্প অবিশ্বাস্য, তবে এটি ডাউন ডাউন এবং অফ সেন্টার হয়ে যাওয়া খুব সহজ is' -কিম্বারলি ড্রেক, হেজেস ফ্যামিলি এস্টেট

সুস্থতার জন্য যোগের দৃষ্টিভঙ্গি বার্বারা শিন, ক্যাটিকুল্যুরস্ট এবং এর মালিকদের জন্য একটি বড় অঙ্কন শিন এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ফার্মহাউস নিউ ইয়র্কের লং আইল্যান্ডে। তার স্বামী (যিনি তার ব্যবসায়িক অংশীদার এবং ভিন্টনারও), ডেভিড পেজের সাথে, তিনি ভিনিয়াসা আবিষ্কার করেছেন, এটি একটি বিচ্ছিন্ন শব্দ যা যোগব্যায়ামের বিস্তৃত পরিসীমা জুড়ে যা শ্বাস-সংশ্লেষিত চলাচলকে কেন্দ্র করে। সাত বছর আগে, উত্তর ফর্কটিতে একটি ভিনিয়াসার স্টুডিও খোলা হয়েছিল। প্রথম সপ্তাহের পরে শিনকে আটকানো হয়েছিল।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বাইরে বাইরে কাজ করা — ঝাঁকুনি, ছাঁটাই, ফল ও লতাগুলি মূল্যায়ন a এক ডিগ্রি দৈহিকতার দাবি করে। তার জন্য, শিন বলেছেন, 'যোগব্যায়াম চলাচলের বৃহত্তর তরলতা, আরও শক্তি এবং আরও ধৈর্য সরবরাহ করেছে।'

যোগব্যায়াম শিনের ভিটিকালচারের সর্বজনীন পদ্ধতির সাথে খাপ খায়, কারণ তিনি জৈবিকভাবে কৃষিকাজ করতে এবং বায়োডাইনামিক নীতিগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করেন।

তিনি বলেন, 'যোগব্যায়াম আমাকে শিখিয়েছে যে জমির সাথে লড়াই করা যোদ্ধা হতে হবে না, ভয়ের ভিত্তিতে কৃষিকাজ করতে হবে না।'

শিন তার আধ্যক্ষেত্রের ব্যবস্থাপনায় ক্লাসে চাষাবাদ করা মননশীলতা এবং উপস্থিতির সরঞ্জামগুলি প্রয়োগ করে।

তিনি বলেন, 'আমি শান্তিতে কাজ করার ক্ষেত্রে আরও ভালভাবে এগিয়ে এসেছি, যখন আমাদের ফলগুলি স্বাস্থ্যকর এবং মদ ভাল লাগার দিনগুলি উপভোগ করে, কী ভুল হতে পারে সে সম্পর্কে ভেবে না, বা এই উদ্বেগগুলির বিরুদ্ধে প্রাক-উদ্বেগমূলক ধর্মঘট গ্রহণ করা,' তিনি বলেছিলেন।

যদি যোগব্যায়াম তার দ্রাক্ষালতাগুলির সাথে সামঞ্জস্য রেখে কোনও ভিটিকালচারিস্টকে সহাবস্থান করতে সহায়তা করতে পারে, তবে কোনও দ্রাক্ষারসমাজ কী তাদের ওয়াইনগুলিতে একই ধরণের প্রশান্তি বজায় রাখতে এটি ব্যবহার করতে পারে? এটাই এক লক্ষ্য, স্বত্বাধিকারী এবং মদ প্রস্তুতকারী লরা বিয়ানচি বলেছিলেন মনসান্টো ক্যাসল টাস্কনে।

কাস্তেলো ডি মনস্যান্তোর লরা বিয়ানচি / ছবি আন্দ্রে লিসির

বিয়ানচি বলেন, “আমি ওয়াইন থেকে যা পছন্দ করি তা হ'ল ভারসাম্য, কমনীয়তা এবং সুন্দর, 'আমি ভাবতে চাই যে আমার অনুশীলন আমাকে সেই উপাদানগুলি বুঝতে সহায়তা করে এবং আমি যদি সেগুলি নিজের মধ্যে খুঁজে পাই তবে সম্ভবত আমি সেগুলি আমার স্যাঙ্গিওয়েসে প্রতিবিম্বিত করতে পারি” '

বিয়ানচি যোগের নির্দিষ্ট ফর্মটি মেনে চলেন না। এক দশক কৌশল শেখার পরে, তিনি বলেছেন যে তার শরীর কী তা প্রয়োজন তা তাকে বলে।

'আমি কেমন বোধ করি তার উপর নির্ভর করে আমি একটি আসন বেছে নেব,' সে বলে। 'আমি পিছনে ব্যথায় ভুগছি এবং কিছু কিছু ভঙ্গিমা এতে প্রচুর সহায়তা করে।'

টাসকানিতে ওয়াইনারি মালিকানা বহিরঙ্গন অনুশীলনের জন্য সুন্দর ল্যান্ডস্কেপগুলিতে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়। তার সর্বোচ্চ চিয়ান্তি ক্লাসিকো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মাঝখানে একটি আধা-পিরামিড পাথর বসে আছে যা বিয়ানচি পোজ এবং মনন উভয়ের জন্য ব্যবহার করে।

'এটি প্রাথমিকভাবে দেখার জন্য নির্মিত হয়েছিল, তবে আমার বাবা এবং আমি সবসময় বিশ্বাস করি যে জায়গাটি একটি বিশেষ শক্তি রাখে,' তিনি বলেছিলেন।

'মাদুরের উপর সুন্দরী রূপান্তরগুলিতে মনোনিবেশ করা আমাকে আমার ক্যারিয়ারে অনিশ্চিত রূপান্তরগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করেছে।' Ancy ন্যান্সি ফ্রে, জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস

বেশিরভাগ শিল্পের অনুশীলনকারীরা শিক্ষার্থী হলেও কয়েকজন শংসাপত্রপ্রাপ্ত শিক্ষকের কাছে ঝাঁপিয়ে পড়েছে।

হেজেস ফ্যামিলি এস্টেট / ছবির সৌজন্যে হেজেস ফ্যামিলি এস্টেটের কিম্বারলে ড্রেক

'আমি আমার অনুশীলনকে আরও গভীর করতে চেয়েছিলাম,' কিম্বারলে ড্রেক বলেছেন, একজন সাবেক স্বামী এবং এখন জাতীয় ওয়াইন বিক্রয় রাষ্ট্রদূতের জন্য হেজেস ফ্যামিলি এস্টেট রেড মাউন্টেন, ওয়াশিংটনে মদ ক্যারিয়ার থেকে বিরতিতে তিনি ভারতে একটি শিক্ষক প্রশিক্ষণ শিবিরে অংশ নিয়েছিলেন।

জিন জর্জেস সহ নিউইয়র্ক সিটির রেস্তোঁরাগুলিতে ড্রাক এর আগে আপার হাউসে ক্যাফে গ্রে ডিলাক্স খোলার জন্য হংকং চলে আসার আগে কাজ করেছিলেন। তিনি যোগের সাথে পুনরায় মিলিত হওয়ার আগে ততক্ষণ কাজ করেননি।

'অবশেষে আমার নিজের জন্য অনুশীলন তৈরি করার অনুপ্রেরণা, পরিপক্বতা এবং সময় ছিল,' সে বলে। মূলত দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া থেকে, তিনি যোগিনী মায়ের মাঝে বেড়ে উঠেছিলেন।

ড্রাক হংকংয়ে একটি ওয়াইন পরামর্শের ব্যবসা শুরু করে এবং শীঘ্রই অষ্টাঙ্গ এবং traditionalতিহ্যবাহী হাথার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এমন একটি স্টুডিও আবিষ্কার করে।

'আমি প্রতিদিন যেতাম,' সে বলে। “আমার জন্য এটি একটি রূপান্তরকারী সময় ছিল। বৃষ্টি বা জ্বলজ্বল, সেই অনুশীলনই আমাকে এক জিনিস স্থিত করে রেখেছে। ” ওয়াইন শিল্প, ড্রেক বলেছিলেন, 'অবিশ্বাস্য তবে এটি ডাউন ডাউন এবং অফ-সেন্টার হওয়া খুব সহজ is'

২০১৫ সালে, অ্যানাটমি শিখিয়েছিলেন এমন এক বন্ধুর নির্দেশে, যোগ যোগ করার পাঠদানের কোর্সের জন্য ড্রেক ভারতে চলে গিয়েছিলেন। যদিও তিনি কেবলমাত্র 200-ঘন্টা প্রশিক্ষণের জন্য বহু-বিভাগীয় প্রশিক্ষণটি সামলানোর লক্ষ্যে ছিলেন, তাই তিনি এতটাই অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন যে তিনি নিবন্ধিত যোগশিক্ষিকা হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় 500 ঘন্টা পূর্ণ করেছেন।

ড্রাক কখনই ওয়াইন দুনিয়া ছাড়ার ইচ্ছা করেনি, কিন্তু তার প্রশিক্ষণের মাসগুলি বিক্রয় রাষ্ট্রদূত হিসাবে তার নতুন ভূমিকার জন্য প্রয়োজনীয় ভ্রমণের মধ্য দিয়ে কাজ করতে সহায়তা করেছিল।

'আমি হেজেস পরিবারের সাথে শুরু করার পরে জানতাম যে আমি কমপক্ষে ছয় সপ্তাহের জন্য রাস্তায় যাব,' সে বলে। 'বেঁচে থাকার জন্য, আমি একক অনুশীলনের সাথে স্থানীয় ক্লাসগুলি মিশ্রিত করব। এবং. অবশ্যই, আমি সর্বদা আমার যোগ ম্যাটটি আমার সাথে রাখি। '

জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস / ছবির সৌজন্যে জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনসের ন্যান্সি ফ্রে

ড্রাকের মতো, ন্যান্সি ফ্রে, 15 বছরের শিল্প বিশেষজ্ঞ এবং এর জন্য বাণিজ্য বিপণনের বর্তমান পরিচালক জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস , যোগে একটি গভীর ডুব চেয়েছিলেন। পথে, তিনি তাঁর শেখানোর ইচ্ছাটি আবিষ্কার করলেন।

একীকরণ বা অধিগ্রহণের কারণে ফ্রে বেশ কয়েকবার ওয়াইন সংস্থাগুলির মধ্যে চলে গিয়েছিল। 'মাদুর উপর করুণাময় স্থানান্তরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা আমাকে আমার ক্যারিয়ারে এই অনিশ্চিত রূপান্তরগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করেছে,' তিনি বলে।

ন্যান্সি ফ্রে / ফটো সৌজন্যে জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস

প্রিয় যোগব্যায়াম শিক্ষকের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে ফ্রে একটি প্রশিক্ষণ কোর্সে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। তার 200 ঘন্টা শেষে, তিনি ক্লাসগুলি বিকাশের চেষ্টা করেছিলেন এবং উইকএন্ড ওয়ার্কশপ এবং 'ভিনিয়াসা এবং ভিনো' নামে একটি হাইব্রিড ইভেন্টের প্রস্তাব দিয়েছেন। অংশগ্রহনকারীরা ভঙ্গির মধ্যে মনস্থির সাথে সরান এবং তারপরে সেই মনোযোগ ওয়াইন টেস্টিংয়ে প্রয়োগ করে।

ফ্রেই বলেন, 'সামগ্রিকভাবে, যোগব্যক্তি সচেতনতা তৈরি করা এবং আপনার যা প্রয়োজন এবং অনুভব করছেন তা শোনার বিষয়ে। 'সেই সত্যটি আপনার কাছে রাখা, এবং ব্যস্ত সময়সীমার সময় এবং ব্যবসায়িক ভ্রমণের সময় এটিতে ট্যাপ করা আপনাকে ভারসাম্যপূর্ণ এবং সুখী রাখতে সহায়তা করে।'