কীভাবে কুকিজ সংরক্ষণ করবেন যাতে আপনি সেগুলিকে দীর্ঘায়িত করতে পারেন (হ্যাঁ, দয়া করে!)
কুকিজ এবং বার কুকিগুলি উপকূল থেকে উপকূল পর্যন্ত মার্কিন রান্নাঘরের প্রিয় সাধারণ মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি। এত বেশি, আসলে, গড় আমেরিকান খায় প্রতি বছর 300 কুকি ! আপনি যদি ঘরে তৈরি কুকিজের স্থির সরবরাহ চান কিন্তু সপ্তাহে কয়েকবার বেক করার সময় না পান, তাহলে বিবেচনা করার সময় এসেছে, 'কুকিজ কতক্ষণ স্থায়ী হয়?' যাতে আপনি তাদের শেলফ লাইফ সর্বাধিক করতে পারেন। এটি মাথায় রেখে, আমরা কীভাবে কুকিজ সংরক্ষণ করতে হয় সে সম্পর্কে আমাদের সেরা টিপস এবং কৌশলগুলিকে রাউন্ড আপ করেছি৷ ময়দার আকারে বা বেকড, বার কুকিজ বা ড্রপ কুকিজ (আপনি জানেন, যেগুলি আপনি স্কুপ করেন কুকি শীট ), কুকি স্টোরেজ সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা আমরা কভার করছি।
জেসন ডনেলি
কীভাবে বেকড কুকি ময়দা সংরক্ষণ করবেন
আপনি যদি রান্নার কাজ শুরু করতে চান, কিন্তু তারপরও কিছু দিনের মধ্যে ওভেন থেকে তাজা কুকি চান, ময়দা সংরক্ষণ করুন। তারপর, আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে, স্টোরেজ থেকে ময়দা সরান এবং বেক করুন।
জ্যাকব ফক্স
কিভাবে ঘরের তাপমাত্রায় বেকড কুকিজ সংরক্ষণ করবেন
কৌতূহলী কতক্ষণ কুকি ঘরের তাপমাত্রায় স্থায়ী হয়? বেশিরভাগ বাড়িতে তৈরি কুকি 3 দিন পর্যন্ত তাদের স্বাদ এবং গঠন বজায় রাখবে। আপনি যদি এগুলিকে খুব বেশি সময় ধরে রেখে দেন তবে কুকিগুলি শক্ত হতে শুরু করে বা শুকিয়ে যায়। কুকিজ যাতে বাসি হয়ে না যায়, সেগুলিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন বা বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন।
ফ্রিজারে কীভাবে কুকি সংরক্ষণ করবেন
যেমনটি আমরা উল্লেখ করেছি, বেশিরভাগ কুকি রেসিপি ফ্রিজার ব্যাগ বা পাত্রে 3 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয় যখন আপনি কুকিজ আনফ্রস্টেড সংরক্ষণ করেন। সমস্ত হিমায়িত তথ্য এখানে পান.
জ্যাকব ফক্স
কিভাবে (এবং কখন) একাধিক স্তর বা একক স্তরে কুকি সংরক্ষণ করবেন
শক্ত কুকিজ এবং বেকড পণ্য, যেমন ড্রপ কুকিজ, আনফ্রস্টেড বার কুকিজ, এবং ফার্ম-সেট আইসিং সহ কুকিগুলি সাধারণত তাদের আকৃতি বা সতেজতা না হারিয়ে বায়ুরোধী পাত্রে স্তরে স্ট্যাক করা যেতে পারে। তাই যদি আপনি ভাবছেন কিভাবে সঞ্চয় করবেন চিনি কুকিজ বা চকোলেট চিপ কুকিজ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন—আমাদের ছুটির মরসুমের দুটি এবং বেক সেল এমভিপি—কুকিজ সংরক্ষণ করার এই কার্যকরী উপায় হল আপনার উত্তর৷ একটি বায়ুরোধী পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের শীটগুলির মধ্যে স্তর বা পুনঃস্থাপনযোগ্য প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগ ($16, টার্গেট ) একটি বায়ুরোধী পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের শীটগুলির মধ্যে স্প্রিটজ বা জিঞ্জারব্রেড পুরুষের মতো সূক্ষ্ম কুকিজ স্তর দিন। তাহলে কতক্ষণ কুকিজ এই মত স্থায়ী হয়? কুকিগুলি ঘরের তাপমাত্রায় বা রেফ্রিজারেটরে 3 দিন পর্যন্ত তাজা থাকবে, অথবা কুকিগুলি 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করবে৷ আপনি যখন খাবারের উপহার হিসাবে উপভোগ করতে বা ভাগ করার জন্য প্রস্তুত হন, কুকিগুলিকে 15 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন, তারপরে সাজান!
আপনার মধ্যাহ্নভোজ এবং অবশিষ্টাংশ সতেজ রাখার জন্য 2024 সালের 12টি সেরা খাদ্য সংগ্রহস্থলনরম কুকিজ এবং বেকড পণ্য ব্রাউনিজ, চিজকেক বার এবং স্টিকি টপিংস সহ যেকোন মিষ্টি একটি বায়ুরোধী পাত্রে একটি একক স্তরে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয়। এটি ট্রিটগুলিকে তাদের আকৃতি হারাতে বা স্টোরেজের মধ্যে একত্রিত হওয়া থেকে রক্ষা করে। (যদিও ব্রাউনি এবং চিজকেকের একটি ম্যাশ-আপ রেসিপি আমাদের কাছে বেশ দুর্দান্ত শোনাচ্ছে!) একই সময় এখানে প্রযোজ্য: ফ্রিজে একটি একক স্তরে 3 দিন পর্যন্ত কুকি সংরক্ষণ করুন বা 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
এখন যেহেতু আপনি কুকিজ সংরক্ষণ করার বিষয়ে একজন বিশেষজ্ঞ, 'কুকিজ কতক্ষণ স্থায়ী হয়?' 'আপনি কতক্ষণ তাদের প্রতিহত করতে পারবেন?' বরং 'তাজা-বেকডের চেয়ে কম স্বাদ পাবে কখন?' প্রতি তিন মাস বা তার পরে যে ফ্রিজারটি স্টক করুন এবং ঘরে তৈরি কুকির একটি শেষ না হওয়া সরবরাহ সর্বদা আপনার হতে পারে।
এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন
