অ্যাভোকাডো টোস্ট এবং অ্যাভোকাডো ফ্রাই থেকে গুয়াকামোল এবং স্টাফড অ্যাভোকাডো পর্যন্ত, আমাদের অনেক প্রিয় রেসিপিতে হালকা স্বাদযুক্ত, মাখন-টেক্সচারযুক্ত, অসাধারণ বহুমুখী ফল রয়েছে। কিন্তু আপনি যদি অ্যাভোকাডোকে নরম করতে না জানেন তবে আপনি যখন পরিবেশনের জন্য জোন করছেন তখন ফলটি শক্ত হয়ে গেলে আপনি কী করতে পারেন?

আমরা কভার করেছি কিভাবে তার গর্ত থেকে একটি আভাকাডো গাছ জন্মাতে হয় , কিভাবে নিরাপদে একটি আভাকাডো কাটতে হয়, একটি টিকটক ট্রিক কিভাবে একটি কাটা আভাকাডোকে এত দ্রুত বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করা যায়, এবং এমনকি কিভাবে একটি অ্যাভোকাডো হিমায়িত করা যায় তার জীবন প্রসারিত করতে সাহায্য করার জন্য। তবে আমরা এখনও আলোচনা করিনি কিভাবে অ্যাভোকাডো নরম করা যায় যাতে আপনি তাড়াতাড়ি এটির স্বাদ নিতে পারেন। আচ্ছা, এখন সময়!

অ্যাভোকাডোকে কীভাবে দ্রুত নরম করা যায় তার জন্য সামনে সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ সমাধান রয়েছে।

4 দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর অ্যাভোকাডো টোস্ট রেসিপি অবশ্যই চেষ্টা করুন

অ্যান্ডি লিয়নস

অ্যাভোকাডো পাকা হওয়ার পর্যায়

এর বিশেষজ্ঞদের মতে, ফল পাকানোর সাথে সাথে পাঁচটি ধাপ অতিক্রম করে ক্যালিফোর্নিয়া অ্যাভোকাডোস . ধৈর্য ধরুন, এবং আপনার কাছে একটি বিকল্প থাকবে কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে অ্যাভোকাডো নরম করা যায়।

কঠিন:সবুজ থেকে খুব গাঢ় সবুজ; খুব কঠিন টেক্সচার।প্রি-কন্ডিশন্ড: ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে প্রস্তুত থেকে প্রায় তিন দিন দূরে।ব্রেকিং: ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে প্রস্তুত থেকে প্রায় দুই দিন দূরে; চেপে দিলে সামান্য ফলন পাওয়া যায়।দৃঢ় পাকা: ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে পরের দিন বা তার পরে সম্পূর্ণ পাকা; চেপে ধরলে ফলন পাওয়া যায়।পাকা: এখন ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত এবং যদি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় তবে দুই থেকে তিন দিন বা তার বেশি ভালো অবস্থায় থাকা উচিত; চেপে ধরলে সহজে ফলন পাওয়া যায়।

বেশিরভাগ সুপারমার্কেট এই স্কেলে বিভিন্ন পয়েন্টে অ্যাভোকাডো বিক্রি করে। আপনি যখন দুই বা তিন দিনের মধ্যে তাজা অ্যাভোকাডো ব্যবহার করার লক্ষ্য রাখেন, তখন আপনার মিষ্টি জায়গাটি তৃতীয় পর্যায়ের কাছাকাছি সেগুলি কেনা। একই দিনে ব্যবহারের জন্য, পঞ্চম পর্যায়ে একটি অ্যাভোকাডো সন্ধান করুন।

দোকানে একটি অ্যাভোকাডোর পরিপক্কতা পরীক্ষা করার জন্য, চেপে নেওয়ার পাশাপাশি, আপনি অ্যাভোকাডোর শীর্ষে থাকা ছোট কান্ডের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। যদি এটি সহজে সরে যায় এবং মাংস নীচে সবুজ দেখায়, তাহলে অ্যাভোকাডো আদর্শ পরিপক্কতার কাছাকাছি বা কাছাকাছি হওয়া উচিত এবং গ্রাস করার জন্য প্রস্তুত। যদি কান্ডটি না উঠে যায় তবে এটি এখনও পাকা হয়নি (তবে আপনি এটি কিনতে পারেন এবং কীভাবে একটি অ্যাভোকাডোকে নরম করবেন তার জন্য নীচের একটি কৌশল ব্যবহার করতে পারেন)। কান্ডের নিচের মাংস যদি বাদামী হয়, তাহলে ফলটি বেশি পেকে যেতে পারে বা বাদামী দাগযুক্ত মাংস থাকতে পারে, যার কোনটিই আদর্শ নয়।

পুরোপুরি পাকা অ্যাভোকাডোর জন্য 18টি রেসিপি

কীভাবে একটি অ্যাভোকাডোকে 4 উপায়ে নরম করবেন

যদি আপনার উৎপাদন বিভাগে শুধুমাত্র রক-হার্ড অ্যাভোকাডো থাকে, তাহলে সাধারণ কাউন্টারটপ অবস্থার তুলনায় অ্যাভোকাডোকে একটু দ্রুত নরম করার জন্য চারটি বৈধ বিকল্প রয়েছে।

6টি অনন্য গুয়াকামোল রেসিপি ক্লাসিক ডিপের একটি সুস্বাদু টুইস্টের জন্য

কীভাবে একটি কাগজের ব্যাগে অ্যাভোকাডো নরম করবেন

একটি ছোট বাদামী ব্যাগ ব্যবহার করে (স্কুলের মধ্যাহ্নভোজে টুপির টিপ!), এখানে কিভাবে 48 থেকে 72 ঘন্টার মধ্যে অ্যাভোকাডো নরম করা যায়।

• একটি কাগজের ব্যাগে শক্ত অ্যাভোকাডো রাখুন এবং ব্যাগটি বন্ধ করার জন্য উপরে ভাঁজ করুন বা রোল করুন।
• প্রতিদিন ফলটি আলতো করে চেপে চেক করুন। অ্যাভোকাডোর ফলন সামান্য হলে একবার ব্যবহার করুন, যখন আপনি এটিকে চেপে দেন, সাধারণত দুই বা তিন দিনের মধ্যে।

কিভাবে গ্যাস-উৎপাদন উত্পাদন কাছাকাছি Avocados নরম করা

প্রক্রিয়াটিকে আরও গতি বাড়ানোর জন্য, একটি কলা, আপেল বা কিউই নিন; এই ফলগুলির প্রতিটি পাকানোর সাথে সাথে ইথিলিন গ্যাস উৎপন্ন করে, যেমন অ্যাভোকাডো। ইথিলিন একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ হরমোন যা দ্রুত পাকাতে উৎপন্ন করে। আরো ইথিলিন; দ্রুত পাকা! একটি ছোট বাদামী ব্যাগ ব্যবহার করে, কীভাবে রাতারাতি বা 48 ঘন্টার মধ্যে একটি অ্যাভোকাডো পাকাবেন তা এখানে রয়েছে:

• একটি কাগজের ব্যাগে, শক্ত অ্যাভোকাডো এবং একটি কলা, কিউই, লাল সুস্বাদু আপেল বা সোনালি সুস্বাদু আপেল রাখুন (এই দুটি জাত অন্যান্য আপেলের জাতের তুলনায় বেশি ইথিলিন উত্পাদন করে)। ব্যাগটি বন্ধ করতে উপরে ভাঁজ করুন বা রোল করুন।
• প্রতিদিন ফলটি আলতো করে চেপে চেক করুন। অ্যাভোকাডোর ফলন সামান্য হলে একবার ব্যবহার করুন, যখন আপনি এটিকে চেপে দেন, সাধারণত এক বা দুই দিনের মধ্যে।

অ্যাভোকাডো-বাটারমিল্ক মেরিনেড

কিভাবে সূর্যালোক ব্যবহার করে অ্যাভোকাডো নরম করবেন

কোন ইথিলিন-শক্তিশালী ফল হাতে? সূর্যের আলো ব্যবহার করে গাছে থাকাকালীন যেমন একটি অ্যাভোকাডো পাকুন। এই সমস্ত পদ্ধতির মতোই, অ্যাভোকাডোগুলিকে কীভাবে দ্রুত নরম করা যায় তার জন্য এই পদ্ধতিটি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়েছে মেক্সিকো থেকে Avocados .

• সরাসরি সূর্যের আলোতে একটি কাউন্টারটপে শক্ত অ্যাভোকাডো রাখুন। উষ্ণ তাপমাত্রা অ্যাভোকাডোর প্রাকৃতিক পাকাকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে।
• প্রতিদিন ফলটি আলতো করে চেপে চেক করুন। অ্যাভোকাডোর ফলন সামান্য হলে একবার ব্যবহার করুন, যখন আপনি এটিকে চেপে দেন, সাধারণত দুই বা তিন দিনের মধ্যে।

অ্যাভোকাডোগুলি কাটার পরে কীভাবে নরম করবেন

আপনি যদি একটি অ্যাভোকাডো টুকরো টুকরো করে ফেলেন এবং বুঝতে পারেন এটি এখনও কম পাকা, গর্তটিকে তার আসল অবস্থানে রাখুন এবং কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো নরম করবেন তার জন্য এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

• লেবু বা চুনের রস দিয়ে একটি অ্যাভোকাডোর প্রতিটি অর্ধেক মাংস ঘষুন।
• অ্যাভোকাডোর অর্ধেকগুলি আবার একসাথে রাখুন (মাঝখানে গর্ত সহ) এবং যতটা সম্ভব একে অপরের দিকে সিল করার জন্য এটি শক্তভাবে চেপে দিন।
• প্লাস্টিকের মোড়কের একটি বা দুটি স্তরে অ্যাভোকাডো শক্তভাবে মুড়ে দিন।
• মোড়ানো অ্যাভোকাডো ফ্রিজে রাখুন এবং প্রতিদিন এটি পরীক্ষা করুন। অ্যাভোকাডোর ফলন সামান্য হলে একবার ব্যবহার করুন যখন আপনি এটি একটি চেপে দিন।

অ্যাভোকাডো বিশেষজ্ঞদের নরম করার জন্য দুটি হ্যাক করবেন না সুপারিশ করুন

কিছু সোশ্যাল মিডিয়া কুকদের নেতৃত্ব অনুসরণ করতে, কীভাবে অ্যাভোকাডো নরম করা যায়, আপনি...

মাইক্রোওয়েভে একটি অ্যাভোকাডো পাকা করুন:একটি অ্যাভোকাডোকে অর্ধেক করে স্লাইস করুন, অ্যাভোকাডোটি পিট করুন, তারপর প্রতিটি অর্ধেকটি প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়ে দিন। ফলটি ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট নরম না হওয়া পর্যন্ত আপনি 30-সেকেন্ডের ব্যবধানে অ্যাভোকাডোটিকে মাইক্রোওয়েভ করবেন। রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করতে, মাইক্রোওয়েভ অ্যাভোকাডোগুলিকে বরফের জলের বাটিতে ডুবিয়ে দিন।ওভেনে একটি অ্যাভোকাডো পাকান: ওভেন 200°F-এ প্রিহিট করুন। একটি সম্পূর্ণ অ্যাভোকাডো ফয়েলে মুড়িয়ে বেক করুন যতক্ষণ না অ্যাভোকাডো ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট নরম হয়, প্রতি 10 মিনিটে এর কোমলতা স্তর পরীক্ষা করুন।

মেক্সিকো এবং ক্যালিফোর্নিয়া থেকে অ্যাভোকাডোর পেশাদার তৈরি করুন অ্যাভোকাডোস সম্মত হন যে এই দুটি জনপ্রিয় রান্নার হ্যাক যে আপনি কীভাবে অ্যাভোকাডোকে নরম করবেন উচিত নয় আপনি যে ফলটি জানেন এবং ভালবাসেন তার স্বাদ এবং গঠন বজায় রাখতে চাইলে চেষ্টা করুন।

অন্য সব ব্যর্থ হলে, জেনে রাখুন যে একটি অপরিপক্ক অ্যাভোকাডো খাওয়ার বিষয়ে অস্বাস্থ্যকর বা অনিরাপদ কিছু নেই। এটি স্বাভাবিকের মতো সুগন্ধে সমৃদ্ধ বা ক্রিমযুক্ত নাও হতে পারে।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• কত ধরনের অ্যাভোকাডো আছে?

  যদিও বিশ্বজুড়ে হাজার হাজার অ্যাভোকাডোর জাত রয়েছে, তার মধ্যে কয়েকটি মুদি দোকানে বিক্রি করা হয় বা রেস্তোরাঁয় ব্যবহার করা হয়, প্রাথমিকটি হল হ্যাস অ্যাভোকাডো। বেশিরভাগ অ্যাভোকাডো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাওয়া হয় মেক্সিকো, ক্যালিফোর্নিয়া, ফ্লোরিডা এবং হাওয়াইতে জন্মে .

• আমি যদি অ্যাভোকাডো পছন্দ করি তবে কি আমার একটি অ্যাভোকাডো গাছ লাগানো উচিত?

  আপনি পারেন, তবে একটি চারা থেকে জন্মানো গাছে ফল ধরতে কমপক্ষে 3-4 বছর সময় লাগবে। আপনি যদি বীজ রোপণ করেন, আপনার প্রথম বাটি গুয়াকামোলের জন্য 13 বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করার আশা করুন।

• অ্যাভোকাডো কি পুষ্টিকর?

  একটি মাঝারি আভাকাডোর এক তৃতীয়াংশে 80 ক্যালোরি এবং 20 ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যা এটিকে সালাদ এবং বার্গারে একটি পুষ্টিকর সংযোজন করে বা একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে নিজে নিজে খাওয়া হয়।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন