ডেভিস বাইমন, পিনোট নয়ারের চ্যাম্পিয়ন, 92 বছর বয়সে মারা গেছে
ডোনিস বাইমন, যিনি সোনোমের রাশিয়ান রিভার ভ্যালিটিকে পিনোট নয়ারের সমার্থক করেছিলেন, ক্যান্সারের সাথে দীর্ঘ লড়াইয়ের পরে সপ্তাহান্তে মারা গিয়েছিলেন। তাঁর বয়স ছিল 92 বছর।
একজন প্রাক্তন সংবাদপত্রের প্রতিবেদক, যার বাবা লিন্ডলি বাইনাম লিখেছিলেন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনস ক এনডি কীভাবে তাদের উপভোগ করবেন , অল্প বয়সী বেনুম একটি স্ব-স্বীকৃত দ্রাক্ষাক্ষেত্র নামে পরিচিত একটি বাড়িতে তৈরি পিনোট নয়ারের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন রোচোলি , হৃদয়ে রোপণ রাশিয়ান নদীর উপত্যকা ওয়েস্টসাইড রোডে তাকে আটকানো হয়েছিল, এবং 40 বছর বয়সে, ওয়াইন শিল্পকে চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।
সাথে একটি 2013 সাক্ষাত্কারে ওয়াইন উত্সাহী, ব্যনুম বলেছিলেন যে 1973 সালে রোচোলি পিনোট নয়ারের জন্য 150 ডলার / টন পাচ্ছিল যা বেশিরভাগভাবে অন্যান্য লাল ওয়াইনগুলিতে মিশ্রিত ছিল। তিনি একটি ভেরিয়েটাল ওয়াইন তৈরির জন্য $ 350 অফার করেছিলেন এবং এটি সমস্ত পেয়েছিলেন।
তিনি লেবেলে দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ছড়িয়ে দিয়েছিলেন, প্রথমবারের মতো রোচোলিকে তার প্রাপ্য প্রতিদান দেওয়া হয়েছিল এবং সরকারী আপিল করার ১০ বছর পূর্বে বোতলজাতটিকে রাশিয়ান রিভার ভ্যালি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। এরপরেই, তিনি ওয়েস্টসাইড রোডে 83 টি অপরিকল্পিত একর এবং তার নিজের একটি পুরাতন হপ ভাটা কিনেছিলেন এবং পিনোট নয়ার এবং চারডননে রাখেন।
দ্য ডেভিস বাইনাম ওয়াইনারি 1973-2007 থেকে এর নামসইকের মালিকের অধীনে ওয়াইন তৈরি করেছে। গ্যারি ফারেল ছিলেন একজন মদ প্রস্তুতকারী।
“ড্যাভিসের প্রাথমিক কিছু চেষ্টাগুলির গুণমান আক্ষরিক অর্থেই উত্সাহজনক ছিল,” ফারেল স্মরণ করেছিলেন। 'আমি তার অনেক .ণী।'
পথে, এটি বেরেফুট বাইনাম ওয়াইনও তৈরি করেছিল, যা অবশেষে এখন তার মালিকানাধীন বারিফুট সেলার হয়ে ওঠে ই। ও জে গালো । 14 ই মে, 2017 এ শেষ হওয়া 52 সপ্তাহের জন্য the বেয়ারফুট সেলার ব্র্যান্ডস 672 ডলার ছিল। বিক্রয় অনুযায়ী, মিলিয়ন স্ট্যাটিস্টা ।
2007 সালে, বেনুম তার পরিবারের ব্র্যান্ডটি বিক্রি করে রডনি স্ট্রং ওয়াইন এস্টেটস , কিন্তু জড়িত থাকার অবিরত।
ব্যয়নাম রাশিয়ান নদী উপত্যকা থেকে তৈরি পিনট নোয়ারকে চ্যাম্পিয়ন করে অবিরত রেখেছিলেন, এমন একটি অঞ্চল যেখানে খুব শীতল হওয়ার কারণে অনেকে প্রতিরোধ করেছিলেন। এই অঞ্চলের মাহাত্ম্য স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য তাঁকে প্রথমে কৃতিত্ব দেওয়া হয়।
'তিনি এই অঞ্চলে বেশি পরিমাণে চ্যাম্পিয়ন হয়েছিলেন অন্যান্য ওয়াইনারি থেকে প্রচুর লোকের চেয়ে বেশি,' মদ প্রস্তুতকারক বব ক্যাব্রাল উল্লেখ করেছিলেন উইলিয়ামস সেলিম ওয়াইনারি , কলেজ স্নাতক হওয়ার পরে 1980 এর দশকে রাশিয়ান নদী উপত্যকায় যান ক্যাব্রাল।
'তিনি ওয়েস্টসাইড রোড এবং বিশ্বের সেই অংশ সম্পর্কে জনগণকে সচেতন করার জন্য কাজ করেছিলেন,' তিনি যোগ করেছিলেন, 'এবং সেই আবেদন থেকে পিনট নোয়ার কীভাবে বিশেষভাবে ছিলেন।'
ডেভিস বাইনাম ওয়াইনারি-র বর্তমান মদ প্রস্তুতকারী গ্রেগ মোরথোল বলেছিলেন, 'মান এবং কারুশিল্প সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব পেয়েছিল,' এর প্রতিষ্ঠাতা যিনি 'তিনি মনে করেছিলেন যা সম্ভব সেরা মদ তৈরি করতে পারে এবং বছরের পর বছর ধরে তিনি একটি বিশাল স্থানীয় ফ্যান বেসকে আকর্ষণ করেছিলেন। এইভাবে, তিনি একজন সত্যিকারের শিল্পী ছিলেন। ”
বাইমনামের প্রথম স্ত্রী ডরোথি মুনসন বাইনাম ২০০১ সালে মারা যান surv তাঁর দ্বিতীয় স্ত্রী ভার্জিনিয়া, তাঁর মেয়ে সুসি এবং তাঁর ছেলে হ্যাম্পটন রয়েছেন।