Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

Image
খাদ্য

মৌরি দিয়ে ওয়াইনকে কীভাবে যুক্ত করবেন

আপনি মৌরি এবং ওয়াইন এর ওভারল্যাপে দুর্দান্ত জুড়ি পাবেন। শীতকালীন ফসল কয়েকটি ভূমিকা পালন করতে পারে: উদ্ভিজ্জ (বাল্ব), ভেষজ (লাসিকের ফ্রন্ডস) এবং মশলা (বীজ)। সালাদ থেকে সসেজ পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে গাছের সমস্ত অংশ কাঁচা বা রান্না করা যায়। বছরব্যাপী উপলভ্য, মৌরির শীতকালীন শেষ থেকে বসন্তের শুরুর মৌসুম থাকে যা সাধারণত সূর্য-অনাহার সময়ে উজ্জ্বল স্বাদ নিয়ে আসে। মৌরির ব্যক্তিত্বের যে কোনও পক্ষই আপনার পক্ষে সবচেয়ে আকর্ষণীয়, তার ভিত্তিতে একটি ওয়াইন জুড়ি চয়ন করুন।

অ্যানিস

লিকারিস-সংলগ্ন অ্যানিস মৌরির প্রভাবশালী স্বাদ। যারা স্বাদ পছন্দ করেন তারা এমন একটি ওয়াইন চাইবেন যা সেই স্বাদটিকে হাইলাইট করে। এর চেরি এবং বেরি অক্ষর ইতালিয়ান বারবেরা অ্যানিস এবং অন্যান্য মিষ্টি মশলা এবং শুকনো গুল্মগুলির নোট দ্বারা অফসেট হয়। এটি মৌরি-ফলকযুক্ত ইটালিয়ান সসেজের সাথে বিশেষত জুটিবদ্ধ।



মিষ্টি

মশলাদার কাঁচা মৌরি রান্না করা হয়ে গেলে নরম ও মিষ্টি হয়ে যায়। Caramelized পেঁয়াজ যে কোনও রেসিপি যে caramelized পেঁয়াজ জন্য ডাকে চেষ্টা করুন। সম্পূর্ণরূপে শুকনো হোক বা কিছুটা শুকনো হোক না কেন, আলসেস পিনোট গ্রিস মশলা, মধু এবং পাকা ফলের স্বাদ রয়েছে যা রান্না করা মৌরির জটিল মিষ্টিতে খেল।

সবুজ

মৌরির কাঁচা সেলারি, শসা এবং টেরাগন, পুদিনা এবং তুলসীর মতো উজ্জ্বল সবুজ রঙের গুল্মের স্মরণ করিয়ে দিতে একটি ভেষজ উদ্ভিদ রয়েছে character এটি ঘাসের সাথে প্রাকৃতিক স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক বিশেষত সানসরার যা বেশিরভাগ নিউ ওয়ার্ল্ডের অফারগুলির চেয়ে বেশি ভেষজ এবং কম ফল-ফরোয়ার্ড।

ক্রাঞ্চি

কাঁচা মৌরি খাস্তা এবং সরস। প্রায়শই, আপনি কোনও খাবারের টেক্সচারের সাথে এর স্বাদের সাথে জুড়ি রাখতে চান। ক্রিস্প কাঁচা শাকসব্জি খাস্তা, এমনকি উত্তাপযুক্ত ওয়াইনগুলির জন্য ডাকে। শুকনো সিডার যে কোনও কাঁচা মৌরি ডিশের জন্য উপযুক্ত, তার ইঙ্গিতযুক্ত চকচকে টার্ট আপেল যা মৌরির অদ্ভুত মিষ্টি ক্রঞ্চ প্রতিধ্বনি করে।