প্রাথমিক স্তরে ফিরে আসা

একটা সময় ছিল যখন ক্রাফ্ট বিয়ারটি বন্যতম, অদ্ভুত বা ক্রেজিস্ট ব্রুগুলি যা আপনি বানাতে বা খুঁজে পেতে পারতেন সে সম্পর্কে সমস্ত বলে মনে হয়। আজ, বিয়ারগুলির জন্য চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে যে কেউ কেউ বোরিং বলতে পারেন, তবুও অন্যরা স্টাইলিশ, সুষম সুষম এবং উচ্চ-মানের হিসাবে বিবেচনা করে। ফ্যাকাশে আলেস, শুকনো স্টাউটস, পিলার্স, ব্রাউন এলেস এবং স্টাইলের সাথে সত্য এবং মানের ক্ষেত্রে ব্যতিক্রমী উভয়েরই স্থিতিশীল খুঁজে পাওয়া কোনও ছোট কাজ নয়। যদিও পরিবর্তনটি ভাল, এবং বিভিন্ন ধরণের জীবনের মশলা হতে পারে, এখন এবং পরে, আপনি কেবল একটি ভালভাবে তৈরি ক্লাসিক (বা তিন) দিয়ে শিথিল করতে চান।

আইপিএ চলে যাবে না। । .কিন্তু এটি নরম কথা বলে

তারা তালু-লাঞ্ছনা তিক্ততার দিনগুলি থেকে বিস্তীর্ণ হয়ে পড়েছে, আইপিএগুলি এখনও লাল-উত্তপ্ত। অনুযায়ী ব্রিউয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন , আইপিএগুলি ছিল সর্বাধিক জনপ্রিয় বিয়ার স্টাইল যা ২০১ 2016 সালে উত্পাদিত হয়েছিল, যার বিক্রি ছিল ২৫.৪ শতাংশ, এবং সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি হার ছিল (২২..6 শতাংশ)। আমেরিকান আইপিএ উপশ্রেণীতে পরীক্ষা এবং বৈচিত্র্য অব্যাহত রয়েছে, যখন সেশন অফারগুলি দ্রুত বিক্রয় বৃদ্ধি দেখিয়েছে। এই পরিসংখ্যানগুলির মাধ্যমে সুপারিশ করা হয় যে গ্রাহকরা নিম্ন থেকে মাঝারি অ্যালকোহলের স্তরযুক্ত আইপিএ খুঁজছেন, ইংরাজী, সাদা এবং ফলমূল শৈলীতে বৃদ্ধি দ্বারা সমর্থিত।

মাল্টস নতুন হপস

আমরা হप्सগুলিতে অনেক বেশি মনোনিবেশ দেখেছি: নতুন জাত, প্রকারের পণ্য লেবেলে বিশিষ্ট তালিকাভুক্ত, শুকনা বনাম ভিজা, পুরো বনাম গুঁড়ো এবং আরও অনেক কিছু। তবে, ওয়াইনে ওকের প্রভাবের মতো হপগুলি বিভিন্ন কৌশল এবং ডিগ্রীতে ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত বিয়ার উত্পাদন আরও গুরুত্বপূর্ণ ম্যাল্টস হয়। জল, ইস্ট এবং হপস সহ মাল্টস একটি বিয়ার, ধার দেওয়ার রঙ, গন্ধ, প্রোটিন (মাথা ধরে রাখার জন্য), ডেক্সট্রিনস (মাউথফিলের জন্য) এবং মাল্টোজ (ফেরেন্টেবল শর্করা) এর ভিত্তি তৈরি করে। ব্রিওয়ারদের জন্য লক্ষ্য রাখুন যা উত্তরাধিকারী গম এবং রাইয়ের জাতগুলি, প্রাচীন শস্য এবং বার্লি স্ট্রেনের মতো বিশেষত মাল্টসের সম্ভাব্যতাগুলি স্বীকৃতি দেয়।

ফল বিয়ারকে ভয় করবেন না

আপনার নিজের বিয়ারের চিয়ার্স!

হোমব্রাইং জনপ্রিয়তার সাথে বাড়তে থাকে এবং আপনি যদি এখনও লাফ না করেন তবে এটি আগের চেয়ে সহজ। শুঁটি-ভিত্তিক কফি প্রস্তুতকারকের মতো, পিকোব্রুয়ের নতুন মডেল সি সুবিধামত, সুস্বাদু ফলাফল দেয় এবং নতুনদের জন্য আদর্শ। পিকোপ্যাকস নামে পরিচিত এই পোডগুলি সম্মানজনক ব্রিউয়ারগুলির কাছ থেকে পাওয়া যায় দুর্বৃত্ত , মুকুট পড়েছে , ওকশায়ার এবং লম্বা ঘাস । সাহসী হতে প্রস্তুত? পিকোব্রু ফ্রিস্টাইল সরঞ্জাম আপনাকে নিজের বিয়ারের রেসিপিগুলি কাস্টমাইজ করতে দেয়।

ফল আনন্দ

ফলের বিয়ারগুলি অতীতে বেশ খ্যাতি সহ্য করেছে, তবে গ্রাহকরা ক্রমবর্ধমানভাবে এই ধরনের বিভ্রান্তি ছাড়িয়ে গেছে। শৈলীর নিরিখে, ফলের বিয়ারগুলি যে কোনও বিষয়েই হতে পারে: একটি লেগার, ফ্যাকাশে আলে বা স্টাউট, টক আলে বা আইপিএ এর মতো সাহসী স্টাইল। সেরা উদাহরণগুলি বেস বিয়ারের প্রোফাইল এবং প্রাকৃতিক ফলের স্বাদের মধ্যে শুকনো, খোসা, পুরি বা পুরো ফর্ম (বারির মতো) এর মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। স্থানীয় ফলের সাথে কাজ করে এমন ব্রুয়ারিজগুলি দেখুন নিউ গেলারাসের উইসকনসিন বেলজিয়াম রেড , ব্রুয়ারি টেরেক্সের পোমেরেক্স ux বা ক্যাপ্টেন লরেন্সের হাডসন ভ্যালি হার্ভেস্ট সুর লাইনআপ ।

আনুগত্য একটি প্রশ্ন

বর্তমান নৈপুণ্য-বিয়ারের গম্ভীর শুরুতে, কয়েকজন বিদ্বান, মজাদার-প্রেমী ব্রিউয়ার তাদের ব্র্যান্ডগুলির জন্য ব্যক্তিত্ব এবং গল্প তৈরি করে দাঁড়িয়েছিল। বিপণনের এ পদ্ধতিটি গ্রাহকদের সাথে অনুরণিত হয়েছে। এই ট্রেলব্লাজারগুলি এবং সামগ্রিক বাজারে বৃদ্ধি পাওয়ায়, এরকম প্রভাব হ্রাস পেয়েছে। পছন্দ করার মতো অনেকগুলি বিকল্পের সাথে, তৃষ্ণার্ত গ্রাহকরা প্রায়শই পছন্দসই ব্র্যান্ডের পোর্টফোলিও জুড়ে স্বাদ গ্রহণ করবেন এবং পরবর্তী নতুন জিনিসটিতে চলে যাবেন। ফলাফলটি ব্র্যান্ডের আনুগত্যের হ্রাস। স্থানীয় বাজারে প্রতিশ্রুতিবদ্ধতা, পণ্যগুলির প্রতি আবেগ এবং নৈপুণ্য-বিয়ার সম্প্রদায়ের প্রতি নিষ্ঠার উপর জোর দিয়ে তাদের গল্পের শিকড়গুলিতে ফিরে আসার জন্য ব্রুয়ারিজ (এবং ব্রিউয়ারগুলি) সন্ধান করুন।