হংকং ওয়াইন বার র্যাম্বল
২০০৮ সালে, হংকংয়ের অ্যালকোহল কর্তৃপক্ষ ওয়াইন এবং কিছু অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের উপর আবগারি শুল্ক অপসারণ করেছিল, এর আগে 40% কর ছিল। বিক্রয় বেড়েছে এবং শহরের নাইট লাইফের একটি নতুন দিক ফুলে উঠেছে। এনফোফিলগুলি হোটেল, খুচরা আউটলেট এবং বিশেষত, সোহোর (হলিউড রোডের দক্ষিণ) এবং এর আশেপাশে স্টোর-ফ্রন্ট ট্রেন্ড-সেটারগুলিতে ওয়াইন বারগুলিতে ঝাঁকুনি দেয়। রাস্তার স্তরের নীচ থেকে ওঠা, গ্লাস-শেফড টাওয়ারগুলি পর্যন্ত এখানে কিছু স্ট্যান্ডআউট রয়েছে।
ক্যালিফোর্নিয়া ভিনটেজ সিভি ওয়াইন বার। এই ছোট, কাঠের রেখাযুক্ত বারটিতে 22 টি পরিবার-মালিকানাধীন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনারি এবং প্রস্তাবিত জুটি বিভাগে একটি ছোট-প্লেট মেনু থেকে প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে (গিলরোয় গারলিক ফ্রাই স্পার্কিং ওয়াইন এবং হালকা সাদা সঙ্গে সুপারিশ করা হয়)। অতিথিরা ওয়াইন ফ্লাইট, মৌসুমী বিশেষত্ব (মন্টেরির থেকে ফ্রান্সিস কোপোলার ২০০৯ সোফিয়া রোস) বা ওয়াইনস্টেশন মেশিনে ৮৪ টি বোতল থেকে স্ব-পরিবেশনার নমুনা। এর মধ্যে কার্নেরোস থেকে বনো’র ২০০৮ চারডননে, তিয়েরা রোজার 2003 ন্যাপা থেকে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং আলেকজান্ডার ভ্যালি থেকে স্টুহলমুলারের ২০০৯ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
শ্রেণিবদ্ধ ওয়াইন, পনির, রুটি এবং কফি সরবরাহকারী অনেকগুলি পাড়ার ক্যাফেগুলির মধ্যে একটি, এই মূল আউটলেটটি, প্রাচীন পুরানো দোকান এবং ম্যান মো মন্দিরের নিকটে, দ্বিখণ্ডিত এবং উন্মুক্ত-বায়ুযুক্ত, একটি মদ প্রাচীর সংলগ্ন বড় দেহাতি টেবিল এবং ওয়াক- পনির লাইব্রেরিতে। স্টেইলার বাই-দ্য গ্লাস পোরসের মধ্যে কিলিকানুনের ২০০ 2007 দ্য ল্যাকি চারডোন্নে ক্লেয়ার ভ্যালি, মুল্ডারবোশের ২০০৯ স্যভিগন ব্লাঙ্ক স্টেলেনবোশ এবং ডোমাইনস ডেস রোচেস নিউউসের ২০০ 2008 সওমুর-চ্যাম্পিনির লোয়ার উপত্যকা থেকে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এনেটেকা ওয়াইন বার। এই অন্তরঙ্গ, ভূমধ্যসাগরীয়-স্টাইলযুক্ত স্টোরফ্রন্টটিতে একটি খোলা ফ্যাড, উচ্চ স্তরের দেওয়াল এবং পেড়া-লোহার ফিক্সচারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্পেনীয় তাপস ২০ টি বাই-গ্লাস নির্বাচনের সাথে রয়েছে, জোসেফ পেরিয়ারের এনভি কুভি রয়্যাল ব্রুট চাম্পাগেন, ডসফ অউ মৌলিনের আলসেসের ২০১০ গেরুস্ট্রাইনার, ক্যাস্তেলো বানফির ২০০৯ সালে টাসকানির সেন্টাইন, টিনপট হটের 2010 সালভিয়ানন ব্লাঙ্ক এবং মার্গবারো-এর ২০০ from সাল Rhône।
শেরটন হংকং হোটেল অ্যান্ড টাওয়ারসে ঝিনুক ও ওয়াইন বার। মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডোজ এই 18 তলা লাউঞ্জ থেকে ভিক্টোরিয়া হারবারের একটি প্যানোরামিক দৃশ্য উপস্থাপন করে এবং স্ফটিক-বোঝাই তাক সহ অন্তরঙ্গ, অল-লাল উইনরোমকে অন্তর্ভুক্ত করে। তাজা ঝিনুকের সাথে যাওয়ার জন্য, স্ব-পরিষেবা এনোমেটিক ওয়াইন সরবরাহকারীরা অস্ট্রেলিয়ার ফার ফার্সাইডের ২০০৯ পিনোট নয়ার এবং গ্রান্ট বার্জের ২০০ Mes মেশাচ শিরাজ, এবং চিটও ক্লার্ক মিলন ২০০ 2005-এর মতো অস্ট্রেলিয়ার বাইক ঘূর্ণায়মান রোস্টের 1-, 2.5- এবং 5-আউন্সের স্বাদ সরবরাহ করে 2005 পৈলাক থেকে
জেডাব্লু মেরিয়ট এ রিডেল রুম @ কিউ ৮৮। এই লবি-স্তরের ভেন্যুটি বেসরকারী ভিআইপি ঘরে রিডেল স্ফটিক স্টেমওয়্যার এবং একটি 33,540-স্ফটিক কেন্দ্র স্থাপন করেছে asts দ্য ওয়াক-ইন সেলোরে ২০০ টি লাল ওয়াইন রয়েছে, যার মধ্যে চিটও প্যাটারাস ২০০৩ রয়েছে। ৪০ বাই দ্য-গ্লাস নির্বাচনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে গাজার পিডমন্টের সিটো মোরস্কো, স্টাপস লিপের ২০০৮ নাপা থেকে ক্যারিয়া চারডোন্নে এবং চাতো স্টে সহ মিষ্টি ওয়াইনের একটি দুর্দান্ত লাইনআপ। মিশেল এর ২০০৮ এরোলিকা রিসলিং আইস ওয়াইন কলম্বিয়া ভ্যালি এবং ইনিস্কিলিনের ২০০ 2006 সোনার ওক-এজড ভিডাল আইস ওয়াইন কানাডা থেকে।
ওয়াইন বার স্বাদ গ্রহণ রাস্তার স্তরের রেস্তোঁরা ও বুটিকের নীচে দুই ডজন ধাপ, এই ছড়িয়ে পড়া নিওন-লিট, উচ্চ সিলিন্ডেড জায়গা 200 টিরও বেশি বোতল সহ একটি নিতম্ব এবং একটি ওয়াইন তালিকা সরবরাহ করে, এর মধ্যে 40 টি কাচ দ্বারা এনোমেটিক ডিসপান্সিং মেশিনের মাধ্যমে উপলব্ধ। এর মধ্যে রয়েছে পোল রজারের এনভি ব্রুট চ্যাম্পে, এস.এ. প্রিমের 2004 ওয়েহলনার সোনেনুহর রিসলিং স্পলেটিস থেকে মাইকেল, মিশেল ম্যাগনিয়েনের 2006 মোরি-সেন্ট-ডেনিস এবং পেনফোল্ডসের 1995 দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা গ্রেঞ্জ।