যদিও কলোরাডো পর্বত এবং নদী খেলাধুলার জন্য সুপরিচিত, রাজ্য অন্যান্য সংস্থানগুলির জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে: 140 টিরও বেশি লাইসেন্সপ্রাপ্ত উত্পাদকের কাছ থেকে জরিমানা গবাদি পশু, জৈবিকভাবে উত্থিত মেষশাবক, আর্টিসানাল পনির এবং ওয়াইন।

১৮৯০ সালে গভর্নর জর্জ এ। ক্রফোর্ড রাজ্যের পশ্চিমাঞ্চলে প্যালিসেডের কাছে কলোরাডোর প্রথম আঙ্গুর গাছ লাগিয়ে যখন ওয়াইন শিল্পের সূচনা হয়েছিল 90 এক নয় বছরের ধীরে ধীরে 1,744 গ্যালন ওয়াইন ওঠার পরে, 1916 আইন কার্যকরভাবে নিষিদ্ধকরণ শুরুর চার বছর আগে ওয়াইন উত্পাদন বন্ধ করে দিয়েছে।

কলোরাডো ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি

দ্রাক্ষালতা অধীনে 689 একর
147 বেশিরভাগ মেসা এবং ডেল্টা কাউন্টিতে ওয়াইনারি

এটি ছিল ড। জেরাল্ড ইভানসি, একজন পিরিয়ডঅ্যান্টিস্ট, যিনি কলোরাডো ওয়াইন মেকিংয়ের আধুনিক যুগে সূচনা করেছিলেন, ১৯ names৮ সালে তাঁর নাম ওয়াইনারি খোলেন The তাঁর ওয়াইন মেকার ওয়ারেন উইনিয়ারস্কি ১৯ 1976 সালের 'জাজমেন্ট অফ প্যারিস' এর সাথে স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে আরও খ্যাতি অর্জন করেছিলেন স্ট্যাগের লিপ ওয়াইন সেলারস ।

বর্তমানে, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলট, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং রিসলিং শীর্ষ-রোপণ করা জাত, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৪,০০০ থেকে ,000,০০০ ফুট উপরে বেশিরভাগ প্রিমিয়াম আঙ্গুর গাছ লাগানো হয়েছে। রাজ্যগুলিতে রাজ্যগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ-উচ্চতা সংক্রান্ত আপিল রয়েছে ওয়েস্ট এলকস আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) ।

অ্যারিজোনা উত্থাপন: বহিরাগত ওয়াইনগুলি নতুন উচ্চতায় ভ্রমণ করে

শীর্ষস্থানীয় ওয়াইনারি

অ্যানমোই, কার্লসন দ্রাক্ষাক্ষেত্র, কলোরাডো সেলারস, অসীম বানর উপপাদ্য, কিংম্যান, সাটক্লিফ, টেরিক ক্রিক ওয়াইনারি, দুটি নদী ওয়াইনারি

'উচ্চ-উচ্চতা সম্পন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আঙ্গুর উত্পাদনকারীদের কাছে উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করার পরে, সেই একই উচ্চতাগুলি ওয়াইন মেকারকে অনন্য এবং অত্যন্ত আকাঙ্ক্ষিত ওয়াইন বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে,' ব্রেন্ট হেলিকসন বলেন, স্টোন কটেজ সেলারস পাওনিয়ায়, লক্ষণীয় যে উচ্চতা এবং তীব্র সূর্যের আলোয়ের সংমিশ্রণটি আঙ্গুরগুলিকে 'প্রায় কোনও বছরে সহজেই পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি জমা করতে দেয়' allows

জন গারালিচ, এর মালিক / ওয়াইন মেকার বোল্ডারের বুকক্লিফ দ্রাক্ষাক্ষেত্র , নোট করে যে জলবায়ু বিপর্যয় সৃষ্টি করার সময়, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের পথেও সুবিধা প্রদান করে।

মাটির বিষয়টিও গুরুত্বপূর্ণ

'আমাদের গ্র্যান্ড উপত্যকায় দুর্দান্ত মাটি রয়েছে, যা দ্রাক্ষারসের আঙ্গুর চাষের জন্য আদর্শ,' বলেছেন রাষ্ট্রপতি কয়েব স্যাভেজ কলোরাডো অ্যাসোসিয়েশন ফর ভিটিকালচার অ্যান্ড এনোলজি , এবং কলিকো ভাইনইয়ার্ড বিশেষজ্ঞের মালিক, যিনি একটি ভিটিকালচারাল ম্যানেজমেন্ট সংস্থা। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে পাহাড় থেকে ধুয়ে ফেলা বেশিরভাগ মাটি মিশ্রিত পলির সাথে মিশে গেছে।

উত্পাদন + বিতরণ

প্রতি বছর প্রায় 160,000 কেস, ওয়াইনারিগুলি প্রতি বছর আরও বিতরণ লাভ করে এবং বেশিরভাগ যেখানে গ্রাহকদের সরাসরি শিপিংয়ের অনুমতি রয়েছে।

'এটি তিনটি পৃথক শৈল প্রকারের এবং একটি প্রাচীন সমুদ্রের বিছানার উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়ে উত্তেজক ওয়াইন আঙ্গুর তৈরির জন্য ভালভাবে নিষ্কাশিত, উর্বর মাটিকে আদর্শ করে তোলে,' তিনি বলেছেন।

কাইল শ্লাচটার কলোরাডো ওয়াইন শিল্প উন্নয়ন বোর্ড Development , রাজ্যের কৃষি বিভাগের মধ্যে, কলোরাডোর ভবিষ্যতের বিষয়ে আশাবাদী। “আমি দেখতে পাচ্ছি কলোরাডো প্রযোজকরা বড় বাজারের শেয়ার অর্জন করছে এবং এমনকি সারা দেশের নির্বাচিত বাজারগুলিতে উপলব্ধ রয়েছে। আমি মনে করি কলোরাডোর একটি উচ্চ মানের ওয়াইন উত্পাদন অঞ্চল হিসাবে খ্যাতি থাকবে ”'