Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন এবং রেটিং

ক্যালিফোর্নিয়ার কেন্দ্রীয় উপকূল থেকে Hidden 30 এর নিচে লুকানো রত্ন

১৯d০ এর দশকে যখন চারডোনকে সান্তা মারিয়া ভ্যালি এবং মন্টেরি কাউন্টিতে রোপণ করা হয়েছিল, তখন দ্রাক্ষালতাগুলি মূলত বর্ধমান নাপা ভ্যালি দৃশ্যের দাবিগুলি পূরণ করার লক্ষ্যে ছিল। তবে এর দশকগুলিতে, সেন্ট্রাল কোস্টের মদ প্রস্তুতকারীরা তাদের নিজস্ব সাদা ওয়াইন গেম উত্থাপন করেছে এবং গুণমান-কেন্দ্রিক মিশনটি ধীর হওয়ার কোনও লক্ষণ দেখায় না।



ইতিহাস এবং মধ্য কোস্ট জুড়ে অপেক্ষাকৃত শীতল আবহাওয়া দেওয়া, চারডননে প্যাকটি নেতৃত্ব দিয়ে চলেছে। সেই একবারের ক্লাসিক, 'কালি চার্ড' প্রজাপতির স্টাইল এই দিনগুলিতে খুঁজে পাওয়া শক্ত। পরিবর্তে, সেখানে ভাজা বাদাম, কাস্টার্ড এবং ক্যারামেলের স্বাগত ইঙ্গিত থাকতে পারে, বেশিরভাগ চারডোনাইস স্ক্রলের অ্যাসিডের দিকে চড়ে সিট্রাসি সতেজতা সহ জীবিত। সর্বাধিক ভাল রঙিন সামুদ্রিক নুন এবং চকচকে জমিন ফেলে দেয়, সাদা বার্গুন্ডিজকে তাদের অর্থের জন্য রান দেয়।

তবে এটি কেবল চারডোনই নয়। শীর্ষ স্তরের স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক অধঃপতিত বোর্ডোর বা জাস্টি লোয়ার ভ্যালি শৈলীতেই হোক। সান্তা বার্বারা কাউন্টিতে এটি বিশেষত সত্য, যেখানে বার্নার , মার্জারিয়াম এবং গ্রাসিনী পারিবারিক ওয়াইনারিগুলি বিভিন্ন ধরণের অভিব্যক্তি অন্বেষণ করছে।

Ditionতিহ্যবাহী সাদা-রোন জাতগুলিও উন্নতি করতে থাকে। গ্রানাচে ব্ল্যাঙ্ক অঞ্চল জুড়ে সর্বাধিক প্রতিশ্রুতি দেখায় ভিজোনিয়ার পাকা হওয়ার চেয়ে সংযমের দিকে ঝুঁকছে। এদিকে, লোকেরা ক্রিক টেবিল এবং Qupé রওসান এবং মার্সানকে গান গাইছেন।



মুষ্টিমেয় কিছু ভয়ঙ্কর Gewürztraminers এবং রিসলিংস ফেলে দিন, এবং সেন্ট্রাল কোস্ট থেকে সাদা ওয়াইনের উপর বাজি রাখার চেয়ে ভাল সময় আর কখনও হতে পারে না।

এই ইস্যুর ক্রয় গাইডের অন্য কোথাও, আমরা অরেগন এবং ওয়াশিংটন থেকে কয়েকশত ওয়াইন পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়া, চিলি, পর্তুগাল, স্পেন, ফ্রান্স, জার্মানি, ইতালি এবং আরও অনেকগুলি সহ বিশ্বজুড়ে নির্বাচনগুলি পর্যালোচনা করি। এবং, সর্বদা হিসাবে, আমাদের পরীক্ষা করতে ভুলবেন না সম্পূর্ণ ডাটাবেস আরও কয়েক হাজার পর্যালোচনা সহ।

চারডননে

কেন্ডল-জ্যাকসন 2015 গ্র্যান্ড রিজার্ভ চারডননে (মন্টেরে-সান্তা বার্বারা) $ 22, 90 পয়েন্ট । জ্যাকসন পরিবার ন্যায্য মূল্যের মূল্যে প্রচুর পরিমাণে চারডনয়ে তৈরিতে দক্ষতা অর্জন করেছে এবং এই বোতলটি সেই থিমটি পুরোপুরি ফিট করে। নরম সাদা পীচ, সামুদ্রিক লবণ, বাদামি মাখন এবং পেয়ারা সুগন্ধি এমন একটি তালুতে নিয়ে যায় যা এপ্রিকোট, প্যান-সিয়ারড আপেল এবং নোনতা ধোঁয়ার স্বাদে শক্তভাবে জখম করে। সম্পাদকের পছন্দ

ট্রানা 2015 চারডননে (সেন্ট্রাল কোস্ট) $ 24, 90 পয়েন্ট । গুয়ে মার্শমেলো, ক্রিম ব্র্যালি এবং সুতির ক্যান্ডি অ্যারোমা সহ সমৃদ্ধ, এটি অস্টিন হোপের একটি অবাস্তব ক্লাসিক ক্যালিফোর্নিয়া চারডননে। খাঁটি মারজিপান এবং সমুদ্রের লবণ ক্যারামেলের স্বাদগুলি ক্রিমযুক্ত মাউথফিলের জন্য তৈরি করে এবং তবুও দৃ acid় অম্লতা মিডপ্লেটকে পরিষ্কার অনুভূত করে দেয়, বাটারস্কাচ টোনগুলি শেষের দিকে দীর্ঘায়িত হতে দেয়।

ওয়াইন উত্সাহী পোডকাস্ট: ক্যালিফোর্নিয়ার মধ্য উপকূলের একটি ওয়াইন ট্যুর

গ্রানাচে ব্লাঙ্ক

সেন্ট কে 2016 লুনা মট্টা দ্রাক্ষাক্ষেত্র গ্রেনাচ ব্লাঙ্ক (পাসো রোবেলস) $ 28, 90 পয়েন্ট । এই বোতলজাতীয় চুন, সোনালি আপেল, সংরক্ষিত লেবু এবং হানিস্কল নাকে ছোঁয়া দেয় যা কাঁচের হলুদ, অক্সিডেটিভ-চেহারার রঙ সত্ত্বেও বেশ সূক্ষ্ম প্রমাণ করে। বুয়্যান্ট অ্যাসিডিটি প্যালেটটিকে কিক করে, যা মিহিযুক্ত লেবু খোসা এবং হলুদ পীচের স্বাদের সাথে মসৃণ।

কোহেলার 2016 গ্রানাচে ব্লাঙ্ক (সান্তা ইয়েনিজ ভ্যালি) $ 25, 88 পয়েন্ট। হালকা রঙের, এটি আঙ্গুরের একটি খুব সুগন্ধযুক্ত গ্রহণ, শক্তিশালী জুঁই, প্লুমেরিয়া এবং পেয়ারা সুগন্ধ পাশাপাশি খালি কাটা পিয়ারের মাংস সহ। তালু এছাড়াও গ্রীষ্মমন্ডলীয় নারকেল এবং পেয়ারা স্পর্শ সঙ্গে পাকা হয়, তাজা এবং জেস্টি অম্লতা দিয়ে কাটা।

স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক

গ্রাসিনি 2016 স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক (সান্তা বার্বারার শুভ ক্যানিয়ন) $ 28, 91 পয়েন্ট। নাকের উপর টাটকা এবং স্টোনি, এই অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটির বোতলজাতীয়টি খাস্তা চুন এবং আঙ্গুরের পিথ অ্যারোমা দেখায়। তালুটি টার্ট হলুদ জাম্বুরার সাথে প্রান্তযুক্ত তবে ন্যাক্টারিন জাতীয় ফলের উষ্ণ স্বর সরবরাহ করে। রিফ্রেশিং অ্যাসিডিটি এবং চ্যাল্কি গ্রিপ ফিনিসটির গভীরে।

লুকাস অ্যান্ড লেভেলেন 2016 স্যুইগনন ব্লাঙ্ক (সান্তা বার্বারা কাউন্টি) $ 18, 89 পয়েন্ট । গ্লাসে প্রায় স্ফটিক পরিষ্কার, এই বোতলজাতটি আবেগের ফল, চুনের ক্যান্ডি এবং সাদা ফুলের সুগন্ধে ভরপুর, বেশ তাজা এবং আমন্ত্রণমূলক প্রমাণ করে। স্বাদগুলি কুঁচকানো চুনগুলি স্মরণ করে একটি টক টক শুরু করে তবে মধুচক্র এবং আবেগের মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় নোটগুলিতে খোলে। শৈলী এবং পদার্থ উভয়ই একটি নিখুঁত পার্টি-শুরু apéritif é ভাল কেনাকাটা.

রিসলিং

জয়েস ২০১ All জলাবদ্ধ ফ্যান রিসলিং (মন্টেরি কাউন্টি) $ 25, 90 পয়েন্ট। এই খাস্তা এবং হালকা ফুলের বোতলজাতীয় এশিয়ান পিয়ার, হলুদ আপেল দন্ড এবং নাকের উপরে সাদা গোলাপের পাপড়ি দেখায় এবং পেট্রোল এবং ভেজা পাথরের ইঙ্গিতগুলি প্রকাশিত হওয়ায় এটি প্রকাশিত হয়। তালু শক্ত, তীক্ষ্ণ এবং বর্ণবাদী, খড় চুনাপাথর, চুনের খোসা এবং আপেলের ত্বকের স্বাদযুক্ত।

ওয়াক্সউইং 2016 টন্ড্রে গ্রেপফিল্ড রিসলিং (সান্তা লুসিয়া হাইল্যান্ডস) $ 23, 88 পয়েন্ট। এই মদের সুগন্ধি প্রথমে কিছুটা সংরক্ষণ করা হয়, হলুদ নাশপাতি এবং খড়ি স্মরণ করে। স্বাদগুলি জিপ্পি তালুতেও এশিয়ান পিয়ার এবং হানিস্কাকেলের ইঙ্গিতগুলির সাথে সংযত থাকে। তবে যা প্রকাশের মধ্যে এটির অভাব তা সঙ্কুচিত এবং টেক্সচারাল গ্রিপ তৈরি করে।