Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন ট্রেন্ডস,

দ্রাক্ষাক্ষেত্রে আঙ্গুরের চেয়ে বেশি বৃদ্ধি

১৯৯৩ সালে জুডি কিংস্টনের জীবন বদলে যায়, সকালে তার গাড়ি টরন্টো হাইওয়েতে কালো বরফের উপর স্লাইড হয়ে আগুনের ট্রাকে ধাক্কা দেয়।



তিনি অস্থায়ী অ্যামনেসিয়ায় আক্রান্ত কোমা থেকে জেগে উঠেছিলেন, তার জীবনের বিবরণ মনে রাখতে পারছিলেন না। তার মাথার চোট এত গুরুতর ছিল যে তাকে কীভাবে চলতে হবে, সিঁড়ি বেয়ে উঠতে হবে এবং রাস্তাটি অতিক্রম করতে হবে তা শিখতে হয়েছিল।

প্রযুক্তিবিদ অ্যাটর্নি, দুর্ঘটনার পরে দুর্ঘটনার পরে জুডির প্রথম মামলা - এটি স্পষ্ট ছিল যে তার মস্তিষ্ক কেবল একই ছিল না। কোনও ক্লায়েন্টকে ঝুঁকির মধ্যে না ফেলে তিনি তার অনুশীলন থেকে দূরে সরে গেলেন।

তারপরে তার অন্ধকার বছরগুলি শুরু হয়েছিল। কয়েক বছর ধরে সে শূন্য বোধ করছিল, যেন ফাঁপা হয়ে পড়েছিল, এবং এটি কেবল আরও খারাপ হচ্ছে।



২০০৫ সালে, এখনও জলাবদ্ধ এবং কোনও উদ্দেশ্য ছাড়াই, তিনি ব্রিটিশ কলম্বিয়ার ওকানাগান উপত্যকা দিয়ে গাড়ি চালাচ্ছিলেন এবং একটি 12 একর আপেল এবং চেরি বাগানটি নর্মাত্রায় বিক্রয়ের জন্য দেখলেন।

বিনা দ্বিধায় তিনি তার স্বামীকে বলেছিলেন, “আমি মদ তৈরি করতে পারতাম। এটি রান্নার মতো হবে, কেবল আঙ্গুরের সাথে। আমি মদ তৈরির ভুল করে কাউকে আঘাত করতে পারি না। ওয়াইন করাই সঠিক জিনিস ”'

সেদিন তারা এই সম্পত্তির জন্য একটি প্রস্তাব দিয়েছিল এবং টরন্টোতে যখন তারা পিছনে ছুঁয়েছে তখন তারা খামারের মালিক ছিল। ভয় পেয়ে, উত্তেজিত এবং ব্যবসায়ের পরিকল্পনা ছাড়াই জুডি ওয়াইন ব্যবসায় জাল করে। তিনি ওয়াইনারি সেরেন্ডিপিটির নামকরণ করেছেন।

জুডি ভিনিকালচার অধ্যয়ন করে এবং বাগানটিকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রূপান্তরিত করে, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, ভিগনিয়ার, পিনোট নয়ার, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, মেরলট এবং সিরাহ গাছ লাগিয়েছিলেন।

জুডির প্রথম প্রকাশ - একটি 2007 পিনট নয়ার, ২০০, সেরেনাটা (একটি বোর্ডো-স্টাইলের মিশ্রণ), ২০০৯ ভাইগনিয়ার এবং ২০০৯ স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক consult পরামর্শকের সহযোগিতায় করা হয়েছিল
জেসন পার্কস

সেরেনাটা ২০১১ সান ফ্রান্সিসকো আন্তর্জাতিক ওয়াইন প্রতিযোগিতায় ডাবল স্বর্ণ জিতেছে এবং ২০০ Pin এর ফিঙ্গার লেকস আন্তর্জাতিক ওয়াইন প্রতিযোগিতায় 2007 এর পিনট নয়ার স্বর্ণ জিতেছিল।

এখন, ক্রেগ ম্যাককেঞ্জি তার দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিচালনা করছেন এবং তার ওয়াইনগুলি তদারকি করার জন্য তিনি সবেমাত্র টাউনশিপ 7 ওয়াইন মেকার ব্র্যাডলি কুপার ভাড়া করেছেন।

'এখন একটি ওয়াইনারি চালানো কঠোর পরিশ্রম,' এখন জুডি বলেছেন, 'তবে এটি মূল্যবান। সর্বোপরি, এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি আমার জীবনকে বদলে দিয়েছে ”