Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ফ্রান্স

টেবিল ওয়াইন থেকে ভিন ডি ফ্রান্স

প্রযুক্তিগতভাবে বলতে গেলে, সমস্ত ফরাসি ওয়াইন ভিন ডি ফ্রান্স। তবে কেউ কেউ আনুষ্ঠানিকভাবে কম দামের ওয়াইনগুলির তুলনামূলকভাবে নতুন বিভাগের ভিন ডি ফ্রান্সের নাম হিসাবে চিহ্নিত হতে পছন্দ করেন। ২০১০ সালে প্রতিষ্ঠিত, বিভাগটি ভিন ডি টেবিলকে প্রতিস্থাপন করেছে, মানের সিঁড়িতে সর্বনিম্ন রঞ্জ।



সমস্ত স্তরের এবং লিগিজির প্রযোজকরা ফ্রান্সের বেশ কয়েকটি হেরাল্ড নাম সহ নতুন পদবি ব্যবহার করছেন, যারা বিভিন্ন দামের পয়েন্টে মানসম্পন্ন ওয়াইন সরবরাহ করছেন।

এরকম একটি উদাহরণ মার্গক্সের উদযাপিত চাটু পামার । চিটও পামার ধারণাটির কোনও অপরিচিত নয়: এটি এটি তৈরি করেছিল Xতিহাসিক XIX সেঞ্চুরি মিশ্রিত রেড ওয়াইন ২০০৪ সালে, সেই যুগে ফিরে আসার সময়, যখন দরিদ্র মদগুলিতে, সমৃদ্ধ রোন ভ্যালি ওয়াইন হালকা বোর্দোর সাথে যুক্ত হয়েছিল।

পুরানো সিস্টেমের অধীনে, চিটও পামার প্রচুর সংখ্যা, 'এল ২০.০৪' মুদ্রণ করে মদ উল্লেখ করার বিরুদ্ধে লেবেল বিধিনিষেধকে সরিয়ে দিয়েছিলেন। ওয়াইন এর লেবেলে (ফসল কাটার বছরের একটি নির্বিকার উল্লেখ)। এই কোডিংটি নতুন শ্রেণিবিন্যাসের অধীনে অব্যাহত রয়েছে, সবচেয়ে সাম্প্রতিক মদ L20.14। এর দাম - যে কোনও ভিন ডি ফ্রান্স ওয়াইনের পক্ষে সর্বোচ্চ $ 250 ডলার থেকে 300 ডলার পর্যন্ত এবং এই নতুন বিভাগটির বৈধতা প্রদর্শন করে।



বর্ণালীটির অপর প্রান্তে পেরিন পরিবার থেকে সাদা, লাল এবং গোলাপী ওয়াইন রয়েছে, প্রশংসিত মালিকরা বিউকস্টেল ক্যাসেল । যদিও তাদের স্বাক্ষর ওয়াইনারি প্রিমিয়াম করে ছাটাইউনুফ পোপ যে $ 100 বা ততোধিক দামে বিক্রি করতে পারে, রনে ভ্যালি এবং প্রোভেন্স আঙ্গুর মিশ্রণে পরিবারের দীর্ঘ দক্ষতা তাদের মূলত ভিন দে ফ্রান্স বিভাগের জন্য যে মানটি তৈরি হয়েছিল তা প্রদান করে their লা ভিয়েল ফার্মে লেবেল , দাম $ 6 থেকে 10 ডলার।

দ্য জাতীয় উত্স এবং গুণমান ইনস্টিটিউট (আইএনএও) , যে সংস্থাটি ফরাসী কৃষিকে নিয়ন্ত্রিত করে, আগে থেকেই ভাবেনি যে এই বিভাগটি কোনও আইনি সমস্যা সমাধানের জন্য ব্যবহৃত হবে। তবে জ্যাকি ব্লট, এটাই হ'ল ডোমেন ডি লা টেইল অক্স লুপস , এবং ফ্রান্সোইস চিডাইন, এর ক্লস বাউডইন , করেছিল. দ্য ভাউভ্রে তাদের ওয়াইনগুলির জন্য আপিল আবেদন প্রত্যাহার করা হয়েছিল, যা ভাউভ্রিতে জন্মেছিল কিন্তু মন্টলুইসে তাদের ওয়াইনারিগুলিতে তৈরি হয়েছিল। তাদের মূল্যবান ভাউভ্রে অ্যাপিলেশন ডি’রিগাইন কন্ট্রোলি (এওসি) ওয়াইনগুলির বিশদকরণের মুখোমুখি, ব্লট এবং চিডাইন তাদের ভিন দে ফ্রান্স হিসাবে লেবেল দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কম দামে মুদি চেইনে বিক্রি করার পরিবর্তে, তারা ভোভ্রির আপিলের দাম 30 থেকে 34 ডলার রেখেছিল, যা ভোক্তাদের বিনীত লেবেলের বাইরে দেখার আরও কারণ ছিল giving