তাজা পতনের আবহাওয়া ককটেল
মৌসুমের প্রথম ফসলের জন্য সোয়েটার আবহাওয়া, হায়রাইড এবং দুপুরের স্থানীয় ফলের বাগানে আগমন ঘটে। তবে পাই, মোচড় এবং ক্রিপসের জন্য সমস্ত আপেল সংরক্ষণ করবেন না। শরতের স্বাক্ষর ফলের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে এই রসালো উত্সবতে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দিন।
ঝলমলে দারুচিনি অ্যাপল ককটেল
এই পড়ার শুরু এবং ছুটির মরসুম জুড়ে অবিরত, অতিথিগণ মর্টনস দ্য স্টেকহাউস'স পুরো locations১ টি অবস্থানই একটি মৌসুমী ককটেল অর্ডার করতে পারে যা কিছুটা মিষ্টি, কিছুটা মশলাদার এবং খুব বাজে। শিকাগো ভিত্তিক রেস্তোঁরা গোষ্ঠীর পানীয় সিস্টেমের ম্যানেজার, সারা ফ্যাসোলিনো প্রসেকো এবং আপেল লাম্বিক বিয়ারের বুদবুদগুলিকে একত্রিত করে, মধু সিরাপের একটি স্পর্শ এবং একটি ল্যাট-এস্কু টোপার যুক্ত করে এবং কাচটি দারুচিনি এবং চিনির সাথে রিমস করে। যেহেতু পানীয়টি অত্যধিক মিষ্টি নয়, তিনি এটিকে একটি অ্যাপ্রিটিফ এবং তরল মিষ্টি হিসাবে উভয়ই নিখুঁত বলে মনে করেন।
দারুচিনি দারুচিনি অ্যাপল
সৌজন্যে মর্টনের দ্য স্টিকহাউস
Ounce আউস মনিন মধু সিরাপ (ঘরোয়াভাবে তৈরির জন্য: সমান অংশ মধু এবং উষ্ণ জল মিশ্রিত করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন)
4 আউন্স লুনেটা প্রসেসকো
2 আউন্স লিন্ডেমানস পম্পে ল্যাম্বিক বিয়ার
2 আউন্স বাড়িতে তৈরি হুইপযুক্ত ক্রিম (নীচে রেসিপি দেখুন)
দারুচিনি-চিনি (1 টেবিল চামচ দানুচিনি 1 টেবিল চামচ দানাদার চিনির সাথে মিশ্রিত), রিমিং এবং ডাস্টিংয়ের জন্য
কাঁচের প্রান্তটি লেপ করতে মরিচের সিরাপে শীতল শম্পাগন বাঁশি ডুবিয়ে নিন এবং কাঁচের রিমটি দারুচিনি-চিনির মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন। মধু সিরাপ, প্রসেসকো এবং ল্যাম্বিকটি বরফের সাথে একটি শেকারের মধ্যে .ালা। 10 বার নাড়াচাড়া করুন এবং শ্যাম্পেন বাঁশিতে টানুন। শীর্ষে চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং ধুলা বাকি দারুচিনি-চিনি দিয়ে শীর্ষে।
ঘরে তৈরি হুইপড ক্রিম
4 আউন্স হেভি হুইপিং ক্রিম
1 চা চামচ চিনি
1 ড্যাশ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
সমস্ত উপাদান একটি শেকার মধ্যে .ালা। মিশ্রণটি হিমায়িত দুধের সাদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত জোর করে কাঁপুন। প্রয়োজন মতো ফ্রিজ এবং রি-শেক করুন। 6 টি টপিংস তৈরি করে।
অ্যাবসোলট ভদকা ওরিয়েন্ট অ্যাপল
আদা যোগ করা স্ন্যাপের সাথে একটি সরস সবুজ আপেলের স্বাদের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়, অ্যাবসোলট ভদকা ওরিয়েন্ট অ্যাপল বিবিধ রস এবং সোডাসহ বিভিন্ন প্রকারে অনায়াসে মিশে যায়। আপনার পরবর্তী টেলগেট পার্টির জন্য আদা বিয়ার বা অ্যাপল সিডার মিশ্রিত করার জন্য বা বোতলটি প্যাক করুন এবং আদা মিশ্রিত সরল সিরাপ এবং লেবুর রস মিশিয়ে টুকরা টুকরো টুকরো করে ফেলুন। ভার্মন্ট ককটেল আরেকটি পতনের উপাদান, তাজা ম্যাপেল সিরাপের প্রদর্শন করে, যার মিষ্টি কয়েকটা ড্যাটার এবং কমলা জেস্ট গার্নিশ দ্বারা মেজাজযুক্ত হয়।
অ্যাবসলুট ওরিয়েন্ট অ্যাপল ভার্মন্ট ককটেল
সৌজন্যে অ্যাবসোলট ভদকা
2 আউন্স অ্যাবসোলট ওরিয়েন্ট অ্যাপল ভদকা
১-২ চা চামচ ম্যাপেল সিরাপ
2 ড্যাশ বিটার
সাজানোর জন্য কমলা জেস্ট
গার্নিশ ব্যতীত সমস্ত উপাদান একটি ককটেল শেকারে যুক্ত করুন। বরফ দিয়ে ভরাট করুন এবং জোর দিয়ে ঝাঁকুনি দিন। একটি শীতল ককটেল গ্লাসে টানুন এবং কমলা জেস্টের সাথে সজ্জা করুন।
টু বাইসন গ্রাস ভোডকা
জুব্রোভকা ভদকার traditionতিহ্য, ঘাসের সাথে মিশ্রিত, যেখানে বাইসন খাওয়ানো হয়, এটি 8 ম শতাব্দী থেকে এসেছে। টু ভোডকা কয়েক শতাব্দী প্রাচীন পোলিশ রেসিপি ব্যবহার করে uses ফলস্বরূপ পানীয়টিতে ঘাস এবং গুল্মের নোট এবং ভ্যানিলার একটি ইঙ্গিত রয়েছে। পোলিশ জারবউকাকে জার্লটকা ককটেল (যা প্রায় 'অ্যাপল পাই' তে অনুবাদ করে) -এর জন্য অসম্পূর্ণ আপেলের রস মিশ্রিত করে, তবে আপনি অতিরিক্ত টেক্সচার এবং গন্ধের গভীরতার জন্য আপেল সিডারও ব্যবহার করতে পারেন। ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর ড্যানিয়েল আনডাম্মার বলেছেন, 'এই পানীয়টি এত জনপ্রিয় কারণ আপেলের ফ্লেভার প্রোফাইলটি জেডু ভোডকার মশলাদার নোটগুলি ছড়িয়ে দেয়।' 'জুঁই, ক্যারামেল, বাদাম, ভ্যানিলা, ক্যামোমিল এবং এমনকি খড়ের স্বাদ আপেলের রস বা সিডার যোগ করে তরল আপেল পাই তৈরি করে।'
আপেল পাই
ভোডকার কাছে 1½ আউন্স
আউন্স আনফিল্টার করা আপেলের রস (বা অ্যাপল সিডার)
সজ্জা জন্য বাইসন গ্রাস ব্লেড বা আপেল স্লাইস
বরফ দিয়ে একটি হাইবল গ্লাস পূরণ করুন। ভদকা এবং আপেলের রস বা সিডার যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ান। বাইসন ঘাস বা আপেল স্লাইসের ফলক দিয়ে সজ্জিত করুন।
ক্যালভাদোস
ফ্রান্সের নরম্যান্ডি অঞ্চলটি এই জটিল, আপেল সিডার-ভিত্তিক ব্র্যান্ডি তৈরি করে যা আপেলগুলির দুই শতাধিক প্রকারের থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যা কমপক্ষে দু'বছরের জন্য ওকের বয়সের হতে হবে। ডোমফ্রন্টেইস থেকে আসা শৈল হিসাবে চিহ্নিত সর্বোচ্চ মানের বোতলগুলির জন্য লেবেলে পেইস ডি অউজকে দেখুন 30% পিয়ার সিডারও রয়েছে। ক্লাসিক ক্যালভাদোস ককটেল কমলার রস, বিটার এবং লিকারের সাথে এটি মিশ্রিত করে সাইট্রাসের সাথে আত্মার সখ্যতা দেখায়। ক্যালভাদোস আগুনের সামনে খসখসে পড়ার সন্ধ্যায় স্নিফটারে নিজেই মনোরম।
ক্যালভাদোস ককটেল
1½ আউন্স ক্যালভাদোস
1½ আউন্স তাজা কমলার রস
Ounce আউন্স কেন্টিরিউ
2 ড্যাশ কমলা বিটার
সাজানোর জন্য কমলা খোসা
গার্নিশ ব্যতীত সমস্ত উপাদান একটি ককটেল শেকারে যুক্ত করুন। বরফ যোগ করুন এবং জোর দিয়ে ঝাঁকুন। একটি শীতল ককটেল গ্লাসে টানুন এবং কমলার খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
