এটি আবার বছরের এই সময় — সিডার-সিপিংয়ের মরসুম আমাদের উপরে। আপেল-ভিত্তিক পানীয় 2007 যার বিক্রয় 2007 সাল থেকে তিনগুণ বেশি — এর অনেকগুলি শৈলী রয়েছে, শুকনো থেকে মিষ্টি এবং ঝলকানি পর্যন্ত এবং এমন কি এমন কিছু এমনকি যা বোরবোন ব্যারেলের বয়সী aged

সম্মানে সিডার উইক এনওয়াই (অক্টোবর 18-27) এবং সিডার উইক ভিএ (নভেম্বর 15-24) - এই টিপ্পলের বহুমুখিতা প্রদর্শনের জন্য উত্সর্গীকৃত স্থানীয় ইভেন্টগুলির বেশ কয়েকটি sle ওয়াইন উত্সাহী উত্সব সপ্তাহে এবং তার বাইরে আপনার স্বাদ দেওয়ার জন্য শীর্ষ সিডার দেয়। শুভ বাছাই।

---

বেলউথার হার্ড সিডার কিং বাল্ডউইন ট্রুম্যানসবার্গ, এনওয়াই । দুটি আমেরিকান অ্যান্টিক আপেল, টম্পকিন্স কিং এবং বাল্ডউইনের সংমিশ্রণে, এই অফ-শুকনো সিডারটি উজ্জ্বল ফল এবং বর্ণবাদী অ্যাসিডিটির মধ্যে একটি সূক্ষ্ম রেখা হাঁটাচ্ছে M এটি একটি ভারসাম্য মসেল রিসালিংসকে স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি নিজেই নিখুঁত, তবে এর শুকনো ছোঁয়াকে হাইলাইট করতে আপনি শুয়োরের টেন্ডারলাইন এবং ভাজা আপেল পাশাপাশি এটি পরিবেশন করতে পারেন।
abv: 9.৯% মূল্য: $ 15

অর্চার্ড হিল সিডার মিল রেড লেবেল অতিরিক্ত শুকনো নিউ হ্যাম্পটন, এনওয়াই। এই সিডারটি একটি শুকনো এবং ক্রিমযুক্ত ফিনিস সহ শুকনো। আপেল এবং নাশপাতি সুগন্ধি লেবু দইয়ের পিছনে সিট নেয় এবং তালুতে এটি রেশমি জমিন ধারণ করে।
abv: 7.25% মূল্য: $ 16

ইডেন আইস সিডার সংস্থা উত্তরাধিকারী ব্লেন্ড নিউপোর্ট, ভিটি। হিমায়িত হেরিটেজ আপেলের পোমাস থেকে আটকানো স্টিকি-মিষ্টি সিরাপ থেকে উত্পাদিত, আপনার প্রিয় ফল-টাইম মিষ্টির সাথে এই ডেজার্ট-স্টাইল সিডার যুক্ত করুন। দারুচিনি ও আদা উষ্ণ মশালার নোটগুলি এই অনর্থক আপেলের দংশনে জটিলতার যোগ দেয় রাতের খাবারের পরে ট্রিট করে balanced
abv: 10% মূল্য: $ 16/187 মিলি, $ 29/375 মিলি

কুয়াশাচ্ছন্ন রিজ প্রথম ফল ডুগস্পুর, ভিএ । শুরুর মৌসুমের উত্তরাধিকারী আপেলগুলির একটি মিশ্রণ, এই আধা-শুকনো সিডারের পাকা মূলটি মধু এবং সাইট্রাস ব্লসমের উচ্চারণ দ্বারা তুলে ধরা হয়। একটি হিসাবে আনন্দদায়ক aperitif আপনার পতন উত্সব লাথি।
abv: %% মূল্য: $ 16

আলবেমারলে সাইডার ওয়ার্কস বৃহস্পতির উত্তরাধিকার উত্তর উদ্যান, ভি.এ. শুষ্ক এবং জটিল, এই ঝকঝকে সিডারের বিস্তৃত খনিজ চরিত্রটি প্রচুর সাইট্রাস এবং নরম ট্যানিন দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। আপনি যদি সেই নিখুঁত টার্কি-ডিনার জুটির জন্য ঝাঁকুনি দিচ্ছেন তবে এই খাস্তা, টেক্সচার্ড সিডার ছাড়া আর দেখার দরকার নেই।
abv: ৮.২% মূল্য: $ 16

সিডার সিপিংয়ের জন্য হট স্পটস:

উপসাইডার , সান ফ্রান্সিসকো: সারা বছরই সিডার জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক নির্বাচন Pালাও, সিডার উইক কখনও এই পাবে শেষ হয় না।

হৃদয় রেস্তোঁরা এবং টেরোয়ার ওয়াইন বারগুলি , নিউ ইয়র্ক সিটি: সিডার উইক এনওয়াইয়ের সময়, সাইডারটি আগের চেয়ে আরও বেশি প্রবাহিত হবে, যাতে কাঁচের বিস্তৃত অফার দেওয়া হবে। এই নির্বাচনগুলিতে কিছু জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক সিডারের অন্তর্ভুক্ত থাকবে তবে নিউ ইয়র্কের উত্পাদকদের দিকে ফোকাস থাকবে, স্লাইবোরো সিডার হাউস, অ্যারন বুড় সিডেরি এবং বেলউথার হার্ড সিডার থেকে শুরু করে ours

ইপনেমা ক্যাফে , রিচমন্ড, ভিএ: ব্লু বি সিডার এবং অ্যালবামারেল সিডার ওয়ার্কস থেকে স্থানীয় সাইডার পোর্ট সরবরাহের শীর্ষে, এই রিচমন্ড রেস্তোঁরাটি মূল উপাদান হিসাবে সিডার সহ নৈপুণ্য ককটেল তৈরি করবে।